作者：冰镇橙汁
“都来一点吧，”顾照清回道，“对了，番石榴切片旁边的是什么？”
“生芒果。”
店员回道。
顾照清再次惊愕。
生的芒果不是酸得要命的么，也能吃？
顾照清留意到，店员把水果夹到碗里后，洒了点白糖进去混合均匀才递给她。
“你要甘梅粉还是辣椒盐？”
顾照清感觉甘梅粉容易接受一点，但她又有点好奇辣椒盐蘸水果是什么口味的。
便问道：“可以两个都来一点吗？”
“可以。”
顾照清便带着一份水果两份蘸料离开窗口。
随便找了个空位坐下后，她开始尝试这道小吃。
最先吃的是黄橙橙的菠萝。
这些水果里面，顾照清最喜欢的就是菠萝了，酸酸甜甜的，十分可口。
番石榴、杨桃味道太寡淡了，她平时很少吃。
而生芒果应该酸掉牙，她打算放到最后吃，吃不下就放弃。
吃第一片菠萝的时候，顾照清蘸的是甘梅粉。
酸甜的菠萝加上香甜的甘梅粉，口味非常清新，吃着十分开胃。
第二片则换成了辣椒盐。
顾照清犹豫了一下才放入口中。
轻轻067一咬，酸甜的汁液溢满口腔，中和了辣椒盐中的辣味，同时融化了盐里的咸味。
酸、辣、咸、甜击中味道在口中溶解，碰撞，层层递进，刺激着味蕾不断登顶。
口感相当独特，十分过瘾。
顾照清惊奇不已。
她原本以为辣椒盐蘸菠萝会无法下咽呢，没想到竟然会让菠萝变得更加鲜美，更加刺激，比单纯的酸甜味要好吃很多。
于是又试了番石榴蘸辣椒盐。
香脆清甜的番石榴多了辣味和鲜味后，口感立刻丰富起来，再也不是原先的寡淡味道。
杨桃亦然.
第344章清醇香气：椰子饭
至于生芒果，那就更不用说了。
这些生芒果品种应该是选过的，虽然酸，但并不单调，本身是带着甜的，而且特别爽脆，融入辣椒盐的味道后，爽脆酸甜，让人闻到就口舌生津。
嚼着特别过瘾，吃了还想吃。
顾照清把甘梅粉晾在一边，全程蘸着辣椒盐吃，原以为会剩下不少的水果，几分钟就被她吃完了。
心里对苏辰又多了一份感激。
如果不是美食街推出这种吃法，她可能一辈子都不会去尝试，也就体会不到这么过瘾的水果。
遇上苏辰这样的厨师真的太幸运了！
后厨里，楚子安蘸着辣椒盐吃生芒果也吃得停不下来。
“我以前怎么不知道这么好吃的小吃呢，太酸爽，太够劲了！”
段浩远劝了句：“你少吃点，都吃好几斤芒果了，当心拉肚子。”
“怕什么，不是有鸡屎藤粑仔嘛，老板说那个能止泻。”
“………”
段浩远无语。
敢情早就算好了。
他懒得提醒这家伙，生芒果吃多了牙齿会酸软得连豆腐都吃不动。
楚子安吃到肚子装不下了，才恋恋不舍地停手。
厨房响起一阵砍伐声，他转过头去，见苏辰正在砍椰子外面厚厚那层绿皮，削成相对方正的形状。
“老板，你要喝椰汁吗？”
楚子安问完，舔了舔唇，辣椒盐吃多了，他有点口渴，来个椰子正好。
“这是用来做饭的。”
“哦哦，做椰子鸡是吗？”
“椰子饭。”
“？？？”
楚子安吃过椰子鸡，没吃过椰子饭，他联想了一下，问苏辰：“是不是和菠萝饭一个做法？”
“差不多。”
苏辰把椰子外皮削好后，顶部去皮，露出椰壳，然后在最顶上开了个口子。
开出来的盖子放到一边备用。
随后取了个玻璃碗，倒出一半椰汁，再把已经淘洗干净、浸过水的糯米塞进椰子里面。
塞完后，加了一小把葡萄干，一小把莲子，一小把蜜枣以及枸杞。
堪堪把椰子塞满。
塞完后，把开出来的椰盖盖上，整只椰子放到蒸锅里，盖上锅盖，大火蒸一小时。
蒸好后，取出椰子，用刀子去掉整个顶部，浓香顿时飘得到处都是。
楚子安吸了两口，一脸渴望。
段浩远毫不留情道：“ 你还能吃得下？”
楚子安很想说他可以，然而他摸了摸吃芒果吃得滚圆的肚子，沉默了。
再吃下去，很可能他又要进医院了。
“唉，要是早知道老板做椰子饭，我就不吃那么多水果了。”
“呵。”
段浩远嗤笑。
刚才他劝他的时候，他说什么来着，这么快就忘了，真是金鱼脑子。
苏辰(的赵的)不理会这两人的恩怨，他取了个勺子，从叶子里盛出一勺饭叉。
因有枸杞，米饭染上了一点红色，但依然剔透无比，看起来跟粉色珍珠一样。
入口绵软，既有椰子的清香，又有糯米的醇香，夹杂着葡萄干蜜枣枸杞的甜蜜和莲子的清气，口感极其丰富，对味蕾而言无疑是一场盛宴。
苏辰一口气把整个椰子饭都吃完了，意犹未尽地看了眼空椰子.
第345章海岛风味：珍袋
一份其实能吃个半饱了，毕竟糯米容易饱腹，但椰香实在太迷人了，让人还想陶醉其中。
这道椰子饭烹饪简单，可以说毫不费力，苏辰给厨师们讲解了两句，他们就能上手了。
海岛风味店很快挂出了椰子饭的牌子。
李照刚走进美食街，眼尖看到这边上新，拉着同事过来了。
“看看海岛风味有什么好吃的。”
她是来吃正餐的，对糖水不是很感兴趣，椰子饭正对她胃口，排到她的时候毫不犹豫买了。
同事口味比较重，不喜欢太清淡的，选了糟粕醋。
坐下吃饭后，两人都对自己的选择非常满意。
“椰子饭太好吃了，椰香好浓。”
“糟粕醋酸辣爽口，也很好吃。”
“是吗？我可以尝一只虾吗？”
“当然可以。”
李照从同事那边夹了一只虾吃，酸、辣、咸、鲜同时在口腔散开，好吃得她连舌头都差点吃下去。
“这个味道真不错！下次我一定要点这个！你也尝尝我的椰子饭。”
李照给同事挖了一口她没动过的椰子饭。
同事有点意外。
这个椰子饭味道并不像她想的那么清淡，口感挺丰富的，味道也很浓郁。
“明天我要点椰子饭。”
⑨⑦
⑤⑥②
⑧⑧④① 两人都吃得十分满意，再次庆幸自己公司就在美食街附近，来着吃饭不费什么时间。
要是离得远，就只能周末过来打牙祭了。
“为了美食街的小吃，我一定会努力工作的。”
吃完饭后，李照一脸郑重道。
同事“噗嗤”一声笑了。
“真该录下来，发给领导看看，不用扬鞭自奋蹄，多好的属下啊。”
“录就录呗，我觉得迟早有一天，公司招聘启事上会加上一句：离忍不了开条美食街很近，可以随时溜号过来吃东西。”
“哈哈，那样确实能吸引很多人。”
“对吧，不过最好晚点加，这里人已经够多了，再来多点人排队，我们就没那么快吃得到了。”
……
即将结束营业时，窗口前来了三个苏辰非常熟的人。
壮壮和他爸妈。
“你们怎么这么晚过来吃东西？”
苏辰疑惑道。
壮壮爸指着壮壮道：“还不是这孩子，大晚上闹着买煎堆，包子店都关门了，我上哪给他买煎堆去，只能带他来美食街这里，但芝麻团已经卖完了，想给他买别的，可他又不要。”
壮壮扁着嘴巴，一言不发，表情很是委屈。
“壮壮，你想吃煎堆了吗？”
苏辰问道。
壮壮摇头。
小声道：“不是我想吃，我是给小柔买的，她感冒了，没胃口吃东西，只想吃煎堆。”
小柔？
“小柔是谁？”
壮壮声音更小了：“是我同学，很好看的。”
苏辰莞尔。
“那你等一下，我给你做点珍袋。”
壮壮茫然：“可我想要的是煎堆……”
上一篇：人在东京肆虐，太太们请留步！
下一篇：返回列表