作者：冰镇橙汁
年前或年后吃甘蔗是最为合适的.
第341章这是原始时代吃烧烤的感觉吗？
苏辰把甘蔗砍成段，清洗干净，放一旁沥水备用。
长方形烤炉早已准备好，烧热炭火后，他把甘蔗整齐码到烤炉上，任期烘烤。
时不时翻一下，让炭火均匀烤到甘蔗的每一个面。
在炭火淬炼下，甘蔗内部开始发生变化，水分迅速蒸发，经过褐变反应转化成焦糖。
才烤了几分钟，厨房里就全是甘蔗的味道。
闻起来有点像烤红薯的香气。
楚子安看着滋滋冒水的甘蔗界面，不由得舔了舔唇，感觉有点渴了。
正在窗口排队的食客看着满炉烤甘蔗，十分稀奇。
“这味道，还以为是烤红薯呢，居然是烤甘蔗。”
“甘蔗也能烤着吃吗？还是烤-来做菜的？”
“甘蔗怎么不能烤，榴莲都能烤呢，烤起来又香又甜，好-吃得不得了。”
“烤榴莲？！听着像黑暗料理啊，我接受不了榴莲味……”
烤榴莲也在苏辰的菜谱上。
不过大部分榴莲都是夏天成熟，只有小部分是冬天的，价格比较贵，苏辰暂时不打算进货。
等夏天榴莲遍地都是的时候，在卖烤榴莲比较划算。
冬天烤甘蔗，夏天烤榴莲，让海岛风味店有点季节变化，可以给人新鲜感。
甘蔗每个面都烤得差不多后，苏辰戴上隔热手套，拿起一根甘蔗，把上面的皮削去。
然后递给楚子安：“要尝尝吗？”
“嗯！”
楚子安毫不犹豫接过来。
“咔嚓”一声，咬了一口甘蔗，咀嚼起来。
嚼第一下的时候，甘甜可口的汁水就盈满了整个口腔。
味道十分平和、温柔、芳香，有点像姜撞奶的气味，但是口感截然不同。
没烤过的甘蔗吃多了会腻，甜度有点沙口，烤过完全不会，越嚼越耐人寻味。
就连咀嚼的声音都变得悦耳起来。
让人在品尝到美味汁水的同时感受到一种原始时代吃烧烤才会有的野性。
汁水是温热的，咽下去后，不仅滋润了咽喉，也温暖了胃。
楚子安这两天本来有点喉咙痛，时不时咳一下才舒服，感觉有点感冒迹象，一根烤甘蔗啃完后，喉咙舒爽无比。
“烤甘蔗该不会能治感冒吧？”
他忍不住嘀咕。
“烤甘蔗可以暖胃生津止咳，只能治疗感冒咳嗽的，烤过后炸成汁，加点姜汁效果更好。”
苏辰笑道。
楚子安眼前一亮。
自己动手取了一根甘蔗，削皮切小块，放到破壁机里打碎，去渣挤汁。
然后放微波炉加热了一下，再倒入姜汁。
入口感觉味道更鲜美了。
楚子安一口喝完整杯甘蔗汁，满脸惬意。
“好喝！”
“你觉得直接啃甘蔗好还是炸成汁好？”
苏辰问道。
他还没想好是烤完就卖还是炸成汁卖。
楚子安纠结了一下，回道：“甘蔗汁一下子就能喝完，吃起来比较轻松，但是啃甘蔗更有意思，我比较喜欢啃着吃。”
“那我们整段卖。”
苏辰下了决定。
海岛风味店很快把“烤甘蔗”列到了餐单上。
食客们讶异不已。
“甘蔗还真能烤着吃呀？”
第342章要不换个工作？为了美食街
“是什么味道？”
在烤甘蔗勾魂摄魄的甜味吸引以及好奇心驱使下，他们都跑来海岛风味店排队了。
不一会就一人拿着一根热乎乎、甜丝丝，在寒风中散发着热气的甘蔗。
刚烤出来的甘蔗还很烫，末端是用厚纸包着的。
店员把甘蔗交给他们的时候，特地叮嘱了一句：“小心，不要烫着舌头。”
食客们只“零六七”好忍着，等甘蔗热度降下来，才一口咬下去。
烤过的甘蔗跟生的味道果然不一样，多了一份焦香。
更香也更甜了。
嚼起来也更不费劲，让人越嚼越上头。
不知不觉就啃完了整根甘蔗。
意犹未尽。
吃完糟粕醋去其他小店买了小吃，又回来买甘蔗的陶姜十分想要再吃一根。
偏偏美食街限量。
她只好带着些微遗憾离开美食街。
等回到小区，发现楼下水果店有卖黑皮甘蔗，她心念一动，买了一整根甘蔗回家。
把甘蔗砍成适合放入烤箱的长度后，她开了烤箱预热，然后把甘蔗放进去烤。
因为不确定要烤多久，她一直盯着，感觉烤得差不多后，取出来。
裹着布巾削了皮，迫不及待地咬了一口。
“嘶！”
舌头被烫了一下。
陶姜忍着痛嚼甘蔗。
但不知道是她没用炭火烤，还是她烤的火候不对，这个烤甘蔗吃起来虽然也很香，却没有美食街的那么好吃。
美食街的烤甘蔗是吃过让人回味无穷的。
她自己烤的吃了一段就不大想吃了。
陶姜只好放弃日后自制烤甘蔗的打算。
“自己做又麻烦又不好吃，还是去美食街吃的好。”
但她住的地方和公司都离美食街太远了，过去不方便，陶姜看着手机屏幕上的招聘app，脑海突然划过一丝念头。
年后不是换工作的高峰期吗，她现在的工作也没什么好的，早就失去成长性，每天做的都是重复的事情，薪酬也不高。
她还这么年轻，不能停下前进的脚步，干脆找份新工作好了。
成长性更好，离美食街也更近的。
……
像陶姜一样想住到美食街附近来的人还真不少0 ...
就连顾照清也有这个想法。
她的公司就在美食街旁边，但她住的地方有点远，虽说每天下班顺道去美食街吃东西再回来加班也很方便。
但要是住得近，夜里随时都能走过去买点宵夜吃，也很好。
反正她也吃不下其他东西，已经把自己的进食时间调到了下午四点和晚上十点。
在这个时间段她会吃两顿饭，都是美食街的菜品，其他时间空腹。
这个做法她是咨询过医生的。
医生说饮食时间可以不限定，只要规律就好，不过太长时间不进食的话容易产生胆囊结石，所以最好空腹时多喝水。
顾照清就把白天当做轻断食处理了。
虽然一1.1天只吃两顿，但每顿都能吃饱，不像以前，一天吃好几顿，但每顿几乎都吃不下东西。
吃得好了，身体更加健康，精神状态比以前更好。
她对目前的状态十分满意。
最近已经让助理物色美食街周围的房子，买下来简单装修一下就准备住进去。
这天晚上她加完班，照例去美食街吃第二顿饭.
第343章辣椒盐蘸水果？独特的口感
她点了一份烧鹅濑粉，一份生煎包。
吃完感觉有点撑。
正考虑等会回去是散步消食，还是买点酸甜开胃的饮料喝时，看到两个初中生模样的小姑娘捧着两碗水果坐到她的桌子对面。
碗里的水果都是切好的，只有黄绿两种颜色，但是有好几样水果，顾照清认出了杨桃、菠萝和番石榴，还有一样没认出来。
两个小姑娘手里都拿着一根竹签，一碟蘸料。
蘸料并不相同，一个是红色蘸料，看着像是辣椒粉，一个是淡黄色的，闻起来有点像梅子。
她们戳了水果后，蘸了蘸料才03吃，蘸红色蘸料那个吃了一个劲哈气，笑着说：“好辣！”
却仍吃个不停。
顾照清看得有点纳闷。
“不好意思，打扰一下，你们蘸的是什么？”
“我的是辣椒盐，她的是酸梅粉。”
一个小姑娘回道。
“辣椒盐？”
顾照清惊愕。
辣椒和盐还能跟水果一起吃？
她想象不出会是什么味道。
“是呀！辣椒盐蘸水果吃可好吃了！姐姐你试试就知道了。”
顾照清还是觉得这种吃法匪夷所思。
但转念一想，这是苏辰推出的菜式，要是不好吃，他肯定不会拿来卖。
她刚好想要消食，吃点水果也好。
“你们在哪个店买的？”
“海岛风味店。”
“谢谢。”
顾照清道过谢后，去海岛风味店排队，轮到她时，店员问她要哪些水果。
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