作者：照夜清
“秦大師，您覺得我做的怎麼樣？”
秦楚點了點頭，笑着說道：
“不錯，只能說名副其實，就算是我也很少喫到有比你更加優秀的過橋米線了。”
“這個米線的柔韌度，再加上湯底那一點點雞湯的香味，確實非常不錯。”
聽到秦楚的話，大姐臉上立刻露出400了興奮的笑容，
“秦大師，您滿意就好，您先喫着，有什麼問題，您就直接喊我就行！”
廢話！
那可是秦楚秦大師的認可！
自己做的東西能得到秦楚的認可，已經算得上是華夏百分之九十九的廚師們的目標了，
秦楚點了點頭，笑着說道：
“還真有一點點小小的建議，不過可能得借用一下大姐你們的廚房。”
聽到這話，大姐臉上立即流露出了激動的表情，連連說道：
“那當然可以了！秦大師，您請便！”
秦楚這麼說，意味着他願意出手改進自家的米線，這樣的事情大姐求之不得！
自家米線本身名氣就不小，要是能再被秦大師改良一番，那生意就會更加火爆！
錢是王八蛋，誰看了都愛，
大姐其實就是一個特別普通的一個老闆，也不算是比較高尚的廚師，追求的不就是通過自己的廚藝能夠讓自己的生活條件更加優(ciac)越一些，
現在機會就擺在她的眼前，她怎麼可能會不把握，
她也顧不上其他客人了，跟其他客人們說了一句稍等之後，便跟在秦楚的身後，準備好好觀摩秦楚所做的過橋米線，
大姐怕自己記不住秦楚所做的步驟，便舉着手機開始錄像了，
秦楚沒有多說什麼，只是挽起了袖子，開始在砂鍋裏調起了底味，
說到底，這一份米線在秦楚看來一個比較大的問題那就是調味的問題，
因爲過橋米線裏面所放的配菜不一樣，所以不可能說把調味調的太過仔細，
這對於秦楚或者是他的徒弟們來說確實不是一件困難的事情，
他們從學藝的那一天起就遭受了非常嚴苛的訓練，其中就有類似於過橋米線這種大量配料的口味調整，
但是對於大姐一個普通人來說，這樣的配方有一些太苛刻了，
秦楚這一次改進的配料就是一個比較萬能的口味，
雖然沒有說像針對放每一種不一樣的配料進行微微調整來的美味，但是對於普通的飯店來說這些已經足夠了，
秦楚在砂鍋底部加着調味料，一邊說着，
“其實大姐的過橋米線調味料還不錯了，只不過是因爲配菜有點雜的緣故，喫起來還是有一點點美中不足。”
“湯底是雞湯的情況下，其實放一點鹽還有一點的雞精去調味就可以了，然後在放幾滴香油就ok了。”
“這樣的調味會更大化的加深雞湯的美味，然後這個時候再放入米線還有其他的配料也不會太沖突，算是雞湯底一個比較萬能的調味料了。”
聽到秦楚的話，大姐立刻點了點頭，她的手機已經錄下了秦楚剛剛說的話，
甚至秦楚剛剛這些調味料加了多少，大姐都完全的錄下來了，
加完底料之後，秦楚就退位讓賢，讓大姐往裏面加入米線還有其他配料開始上火在砂鍋裏燜，
因爲這是秦楚改良過配料，大姐就拿了一個小碗稍微夾了一小撮的米線，還有舀了一小口湯想要試試味道，
滾燙的米線在碗裏不斷散發着香味，不過大姐的鼻子並不像秦楚這麼靈通，
只是大概的知道秦楚調味的過橋米線跟她自己做的過橋米線不太一樣，至於是哪裏不一樣，大姐也說不出來，
大姐拿着筷子夾了一撮過橋米線放入嘴裏細細的品嚐，
一入口，大姐臉上立刻流露出震撼的表情！
秦楚只是隨意的放了一些些調味料，竟然讓這個米線味道有這麼大的提升！
她一臉好奇的看着秦楚，好奇的問道：
“秦大師，您的手是有魔法嗎？爲什麼這些普通的調味料在您的手上能發揮出這麼美味的效果！”
秦楚笑了笑，說道：
“其實只要弄清楚底層邏輯就足夠了，你的湯底是雞湯味的，那你的調味料就要放大你的雞湯味。”
“你的湯底如果是魚湯或者是骨湯什麼的，就要放大這個特性。”
聽到秦楚的話，大姐若有所思的點了點頭，沒有多說什麼，
秦楚做完這一切之後，就回到了自己的座位上，跟蘇汐一塊喫完這一砂鍋的過橋米線，
然後趁着大姐不注意，就把錢給付了，
這種小店一般秦楚都是會把錢服了，要是大餐廳或者是星級酒店的餐廳，
他們不讓秦楚買單，秦楚也就欣然接受了，
不過，這種小店秦楚還是都是會給錢得到，縱使人家生意好，但也都是辛辛苦苦掙得血汗錢，
做完這一切之後，秦楚擦了擦嘴，蘇汐把直播關了，跟大姐說了一聲直接就離開了米線店，
在粉絲們的注視之下，秦楚和蘇汐坐上了庫裏南離開了街道，.
第五百零四章 探店雲滇特色美食餐廳——雲寨
秦楚離開了之後，米線店裏的食客們紛紛喊道：
“大姐，我這一桌給我上一鍋豪華頂配版的米線，就跟秦大師那一桌的一樣就好！”
“是啊，一定要剛剛秦大師改進過的那種！”
“我這裏也要！”
“大姐，我打包帶走，要用秦大師改良過的方法去烹飪哦！”
大姐聽到食客們的話，立即應聲回應道：
“好咧，沒問題，大家都稍等一下，一個個來！”
說完這話後，大姐就開始按照秦楚剛剛調味的方式在砂鍋底部放入調料，開始烹飪起來，
很快，一份份米線就被端到食客們~的桌上，
他們大部分都是老客戶了，因爲秦楚還沒來探店的時候，有的人已經就在店裏等餐了，要麼就是在門口排隊，
這些食客們對於這一家米線的味道也差不多了-解的一清二楚，
在品嚐過秦楚改進過後的米線，食客們一個個都流露出了陶醉的表情，
“哇~好好喫！秦大師不愧是秦大師！”
“本來這一家米線就很好喫了，被秦大師這麼一改良之後就更好喫了！”
“太幸福了！下班能喫上秦大師改良過的米線，真的是太幸吡耍 �
“這也算是夢幻聯動了！我最喜歡的米線店跟秦大師合體營業了！”
在店裏品嚐過秦楚改良過菜品的食客們的感慨，惹得在門外排隊的客人們也心直癢癢，
恨不得現在就立刻衝進店裏好好的喫上一碗，但是還是得排隊！
“還要多久啊！我真餓壞了！”
“早知道今天下班就不磨蹭了，要不然還能趕上第一波喫上秦大師改良過的米線！”
“聞着這個味道，我是真饞啊！”
回到酒店之後，秦楚先進入浴室洗漱，蘇汐則是抱着電腦盤腿坐在沙發上開始剪輯起了直播得到視頻，
這一家米線店是她個人比較喜歡的一家米線店，在剪輯的視頻的時候也比較仔細一些，
等到秦楚洗漱完畢之後，蘇汐已經將視頻上傳到秦楚的鬥音賬號上，
今天趕路也趕了一天了，雖然秦楚和蘇汐在車上有稍微的休息休息，但是早睡總不是什麼壞事，
洗漱完畢的二人靠在牀頭，開始刷起了鬥音，
秦楚則是看着後臺的私信，準備看看明天去哪兒探店，
看着粉絲們的推薦，秦楚在點評軟件上搜索着粉絲們推薦的飯店的招牌菜之類的，
此時，蘇汐的鬥音裏突然給蘇汐推送了一篇關於雲滇省的少數民族的特色美食，
秦楚聽着帶着特效的科普聲，笑着詢問着蘇汐的意見，
“寶貝，要不咱們明天去喫喫雲滇這邊的特色美食？”
蘇汐點了點頭，沒有笑着說道：
“可以啊，反正老公你也是想要宣傳一下咱們華夏的少數民族特色飲食。”
看到蘇汐同意了過後，秦楚便發了個消息給宋大熊，讓他幫着留意一下雲滇附近有沒有比較地道的少數民族餐廳，
收到了消息的宋大熊立刻發送消息開始諮詢了起來，沒過多久就有幾家餐廳的位置發送到了宋大熊的手機上，
宋大熊則是在點評網站上對比了一下這幾家餐廳的評分還有各自的特色菜的賣相，
再結合他對雲滇這邊的少數民族的飲食特色進行結合，對每個餐廳做出了一個大概的詳情詮釋，然後發送到秦楚，任由秦楚選擇，
這也是宋大熊作爲大徒弟一直以來的習慣，把所有的東西弄好，再讓秦楚進行一個最後的選擇，
秦楚大概看了一下之後，便知道自己要選擇哪一家餐廳了，
只不過，現在天色已晚，秦楚就回復了一點嗯字就關閉了手機開始睡覺了，
第二天一早，
秦楚從牀上爬起來洗漱，蘇汐則是依舊死死的抱着枕頭，在夢鄉中遨遊，
秦楚也不忍心這麼早就叫蘇汐起牀，下樓到酒店的早餐用過餐之後，給蘇汐打包了一份便回到房間看視頻打發一下時間，
很快時間到了中午11點左右，看着差的不多到飯點了，秦楚就溫柔喚醒了蘇汐，
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“寶貝，起牀了，咱們去喫飯了。”
蘇汐掙扎的從牀上爬了起來，然後沒有任何靈魂的開始了一整套流程，
洗漱換衣服，等到換好了衣服纔看起來稍微有點精神，只不過一直在捂着嘴打哈欠，
秦楚牽着蘇汐的手來到停車場，開上了勞斯萊斯庫裏南直奔這一次探店的目標而去，
這一次探店的飯店是一家叫做雲寨的飯店，這一家飯店落座在春城郊外的一座山上，
風景秀麗，裝修十分古香古色，也是宋大熊昨天經過整理過後，最推薦的一家餐廳，
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這一家雲寨距離秦楚下榻的酒店有半個多小時的車程，秦楚設好導航之後，一腳油門直奔雲寨而去，
路上，還覺得沒怎麼睡醒的蘇汐又稍微眯了一會，等到車子停下了之後，蘇汐這才徹底的恢復清醒，走下了車，
因爲雲寨開在山上，車子不太方便開上去，秦楚便把車子停在了山下的停車場，帶着蘇汐乘坐了專用的纜車上山，
雲滇的山跟其他的地方山不一樣，顯得比較小巧一些，
不過，不同歸不同，也別有一番風味，
坐在纜車裏的蘇汐掏出了手機，不斷的拍拍拍，記錄下這些美景，
又過了十幾分鍾，纜車停下，秦楚和蘇汐走下了纜車，直奔雲寨而去，
這一家叫做雲寨的餐廳裝修真是店如其名，像是開在雲中的一座山寨，
宏偉壯闊的大門，再加上通過音響不斷放送到秦楚和蘇汐耳邊的民族音樂，氛圍感十足，
秦楚牽着蘇汐的手走進大門，就有服務人員迎接上來，
“您好，這邊是幾位呢？”
“是否有預定？”
秦楚笑了笑，說道：