作者:照夜清
【哎,這個環境有點簡陋啊,看習慣秦大師探高檔的飯店,有點不太習慣了。】
【秦大師,好像是來熊貓市了!我剛剛看到鬥音上有人發了勞斯萊斯。】
秦楚掃視着直播間內的彈幕,笑着介紹道:
“朋友們沒猜錯,這一次探的是一個小店,叫做三姐蹄花店,這可是不少熊貓網友給我推薦的寶藏小店,號稱川渝蹄花天花板。”
“至於說環境什麼的嘛,咱們喫的就是一股子煙火氣,只要口味好,食材衛生就好了。”
“上次來熊貓市錯過了,真的有一些不應該。”
這話說完,在一旁的食客也紛紛點起頭來,
不過由於秦楚在直播,大家也只是偷偷的把頭扭過來而已,不想也不敢打擾秦楚直播,
秦楚才坐下小十分鐘,大姐就將秦楚點的東西給送了上來,放在了桌上,笑道:
“秦大師,您要的蹄花兒湯,還有米飯。”
“對了,不知道您想喫什麼,我就自作主張的拌了點牛肉,請慢用。”
秦楚點了點頭,笑着說道:
“謝謝大姐,你去忙吧,如果有需要的話,我再喊你。”
聽到秦楚這麼一說,大姐便回到廚房裏,
不過她還是時刻注意着秦楚,等着第一時間爲秦楚服務,
秦楚看着擺在自己面前的蹄花湯還有拌牛肉,一下子就明白了這一家蹄花湯爲什麼能夠被這麼多熊貓市網友這麼多好評了,
蹄花湯這樣的川渝特色的美食,秦楚也不是第一次喫了,他上次纔去蜀天省別的地方喫過一家蹄花,
可這個蹄花湯跟上次的蹄花兒一看就不一樣,
簡單的來說,就是這一次的蹄花湯比上次的蹄花湯熬的更加的白,
蹄花湯的湯熬的白不白,這就是全靠功夫了,
當然了,也有一些歪門邪道的東西,比如說什麼海克斯科技什麼的,
但是這些海克斯科技基本上都逃不過秦楚的嗅覺,
化學產品跟真的功夫還是有一定的差別了,.
第四百八十四章 神仙蘸料加燉的好蹄花
秦楚用筷子夾起蹄花兒,豬蹄已經被燉的脫骨了,這個軟糯程度讓秦楚非常的滿意,
“不錯,這個蹄花燉的時間已經很久了,說實話能被這麼多人推薦是有一定道理的。”
一個蹄花做得到好不好,第一點是看他的湯的狀態,第二點就是看他蹄花的狀態,
這個蹄花湯,湯底奶白滿滿的都是豬蹄的香味,還有點豬骨的味道,
看樣子是用了豬大骨配合着豬蹄大火一直燉煮,
而這個豬蹄更不用說了,表皮的毛都被去除的非常乾淨,而且被燉的非常軟糯,
蘇汐舉着手機,給桌上的蹄花兒一個特寫,
白嫩光滑的豬蹄花兒靜靜地躺在奶白奶白的湯裏,
秦楚輕輕的用筷子一夾,整根豬蹄直接被秦楚~挑斷,
直播間的觀袀兛吹搅诉@一幕,也-紛紛發送着彈幕,
【哇!!這個蹄花兒看得我直流口水!】
【講道理,這個說實話看着也太好喫了吧!果然川菜yyds!】
【滿滿的膠原蛋白,秦大師探的這家小店我下班經常去喫,真的很好喫!】
【太幸福了!熊貓市的朋友們,竟然能有吸引到秦大師的美食小店。】
【這個賣相確實可以,就不知道是味道,不知道能不能想他的賣相一樣的好。】
秦楚左手拿着豬蹄,右手用筷子配合着將蹄花倒入了蘸水當中,
這個蘸水撒了大量的海椒面,不單單辣,還沒有掩蓋住豬蹄的香味,
說實話,這個蘸水真的非常出乎秦楚的意料,
有的店做的蹄花湯,要麼就是蘸水做得的好,豬蹄燉的不是很到位,要麼就是反其道而行之,豬蹄燉的好,蘸水沒有那麼美味,
而這一家店蘸水做的好不說,豬蹄也燉的非常棒,
如果是拿最基本的龍氏評級來評斷的話,這一家蒼蠅館子,應該是能單單靠這一碗蹄花湯評上龍氏三品的水準,
要知道,龍氏三品的水準是什麼樣的水準從寥寥無幾能達到這樣的水準就能知道其含金量了,
秦楚的徒弟們大多也只有龍氏三品的水準!
可熊貓市一家小店的蹄花湯,竟然能有龍氏三品的美食,這也讓秦楚非常的意外,
要知道,上次來熊貓市,他可不知道熊貓市還有這種寶藏小店鋪!
秦楚招了招手,老闆娘立刻緊張的來到秦楚的面前,笑着問道:
“秦大師,有什麼需要幫助的嗎?”
秦楚笑着說道:
“沒事兒,老闆娘,我就想知道你這個蹄花湯,是你自己做的嗎?”
聽到秦楚的問題,老闆娘更加緊張了,連忙回答道:
“是的,秦大師,有什麼問題嗎?”
“這一個蹄花湯的配方是我媽媽傳下來給我的。”
“如果有什麼問題的話,秦大師您一定要跟我多說一說!”
聽到這話,秦楚也沒有多說什麼,只是笑着說道:
“大姐,你母親一定是優秀的廚師,這個蹄花湯確實做的很不錯。”
“網友們對你這一家店的評價真的沒說錯,確實能稱得上川渝地區第一蹄花店。”
聽到這話,大姐這纔鬆下了一口氣,臉上立刻流露出了開心的笑容,
“秦大師,您滿意就好。”
秦楚笑了笑,對着說道:
“不過,我有點小小的建議。”
聽到這話,大姐立刻又緊張了起來,生怕剛剛秦楚的那些說辭只是客套一下的話語,
“秦大師,您請講。”
秦楚看着大姐的神態,立刻笑着寬慰着,
“大姐,你不用緊張,就是我個人的一個小建議而已。”
“如果可以的話,你下次熬豬腳的時候,可以適當的在湯裏放一些比較吸油的菜品,這樣你的蹄花湯會更加美味。”
“現在還有一點點的小小的油膩感,這也是豬腳的作爲主要食材不可避免的問題。”
“而且增加一點蔬菜,也能增加湯底的蔬菜味。”
聽到這話,大姐立刻就點了點頭,反問道:
“秦大師,玉米您覺得可以嗎?”
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秦楚笑了笑,說道:
“當然可以,只不過只是起到一個吸味的作用,最好的還是海帶。”
大姐立刻記下了秦楚的話,秦楚也沒有多說什麼,繼續品嚐着這面前的蹄花,
蘇汐和秦楚兩個人一人兩根蹄花,再加上一人一碗米飯,將所有的豬蹄還有拌牛肉都給喫完了,
說實話,已經很少有美食能夠讓秦楚和蘇汐喫的那麼幹淨了,
這能夠讓秦楚喫的這麼幹淨,足以證明這一家蹄花店的水準了,
喫好了之後,秦楚擦了擦嘴,笑着對着直播間內的觀凶隽艘粋�總結,
.
“各位直播間內的觀校绻性谛茇埵懈浇呐笥褌冋娴目梢詠磉@一家蹄花店嚐嚐。”
“這一家蹄花店的水準還是非常不錯的,無論是蹄花湯的熬煮還是蘸水的調味都十分有味道。”
“熊貓市的網友們把這家店號稱成川渝地區第一蹄花不是浪得虛名的。”
“而且蹄花價格也還可以,一根蹄花八十多塊錢,也算是比較正常的價格了,並沒有因爲口味好而坐地起價。”
“咱們今天的直播就到這裏了吧,我們要回酒店休息了,明天早點起來趕路。”
秦楚這一番強烈推薦的話語,讓所有的粉絲都明白了這一家店鋪的寶藏,
而且,秦楚的這一番話一下子就引起了直播間內的轟動!
【難道說?!秦大師又要有新的活動了?!】
【趕路?!秦大師,您快說說,您要去哪兒啊?!】
【秦大師,別調我們胃口了,直接公佈吧!】
看着直播間內的彈幕,秦楚也沒有什麼表情,而是笑着說道:
“這個到時候大家就知道了,我先下播了。”
說完這些話,秦楚立刻關閉了直播,帶着蘇汐離開了飯店,
等到秦楚走了之後,食客們這纔開始大聲交談起來,
“老闆娘,給我們這一桌再來幾分蹄花兒湯!真安逸哦!”二.
第四百八十五章 到達新絳,新絳人民的熱情
回到酒店之後,秦楚先去洗澡,蘇汐則是將晚上直播視頻進行了一個剪輯發到了鬥音,
做完這一切的蘇汐也緊接着秦楚的步伐去洗漱,因爲明天還要趕路,兩個人只是靠在牀邊看了一會手機就睡覺了,
秦楚和蘇汐沉沉睡去,可網友們卻一個個都睡不着了,他們一直在糾結秦楚剛剛在直播間內留下的那句話,
一時之間,網上大家針對秦楚下一站的目的地到底是在哪兒都十分好奇,紛紛說出了自己的意見,
【兄弟們,有沒有課代表可以透露一下秦大師最近的直播計劃啊?】
【感覺秦大師最近有一個大計劃來着,不知道是從哪裏開始。】
【不過,咱“三八零”們如果有看到秦大師的勞斯萊斯,直接把秦大師的蹤跡圖發出來不就好了。】
【希望秦大師能來我們新絳,新絳雖然比較偏,但是真的很多好喫的東西啊!】
因爲這個熱議,網上還有多了一個熱點,#秦大師到底要去哪兒?#
對此,秦楚跟蘇汐已經在睡夢中沉沉的睡去了,全然不知,
就算知道了,也只會訕訕一笑,並不會放在心上,
第二天一早,兩個人都非常罕見的起了個大早,司機師傅早早的就用過了酒店的自助餐,在熱車等待秦楚和蘇汐的到來,
秦楚和蘇汐用過了酒店的自助早餐之後,便帶着行李走到了停車場,坐上了自己的勞斯萊斯,直奔新絳而去,
因爲昨天晚上在熊貓市整頓了一晚,今天秦楚就不打算停下來了,準備直接一路開到新絳,
司機師傅也提前準備了很多速食,用來墊肚子的,這麼高強度的旅程,對於他來說也是一種挑戰,
秦楚和蘇汐在車上也沒有閒下來,而是各自忙着自己的工作,
蘇汐忙着剪輯一些片段發到圍脖上宣傳《中餐廳》,秦楚則是看着自己的評論區,找尋着新絳的美食,
弄完這一切之後,秦楚和蘇汐十分珍惜在車上的休息時間,就一個司機師傅讓他開完全程也不太現實,
秦楚也要好好休息一番,這樣子也能幫着司機師傅多開一段時間的路,
秦楚他們是早上八點出發的,這一路基本上沒有停下來休息,足足要下午六點纔看到新絳的高速路口,
下了高速之後,司機師傅扭過頭詢問着秦楚的意見,
“秦大師,不知道方不方便停在路邊讓我緩緩。”