作者：照夜清
張若楠作爲一個女生比較含蓄一點，不過她也是豎着大拇指，甜甜笑着說着味道很好，
嚐到啤酒鴨，他們就明顯的感覺得出來，秦楚今天所做的啤酒鴨，比在餐廳裏做的啤酒鴨，火候更旺盛一些，喫起來也更香一些，
啤酒淡淡的小麥香，配合着鴨肉的鹹香，真的特別香，
“秦大師，沒想到，您還會用柴火竈做飯，真的多好好喫啊！”
“是啊，我也沒想到，我還以爲現在應該有很多人都不會用柴火竈做飯了。”
中餐廳的幾人一邊咀嚼着口中的美食，一邊笑着說道。
對於一道菜最好的評價就是，這一個菜真的很下飯，
很顯然，秦楚所做的這個用柴火竈做的三杯雞和啤酒鴨都符合這個評價，
幾人喫的嘴巴都有些被辣紅了，他們一邊擦着額頭上的汗，一邊扒拉着米飯，配着桌上的兩道巨下飯的菜品，
很快，劉老闆就將剩下的菜端了上來，都是非常特色湘潭小炒，
很明顯的感覺得到這一桌子菜，一定很夠味，
辣椒的那種味道都飄到了空中了，
“秦大師，還有中餐廳的各位老師們，嚐嚐我做的我們本地的特色。”
秦楚點了點頭，拿起了筷子隨意挑了一道菜，他挑的這一道菜是蒜苗炒板鴨，
秦楚連帶着蒜苗還有板鴨，一同夾了起來，放在嘴裏細細的品嚐了起來，
板鴨被風乾的非常好，那種鹹鹹的味道也特別下飯，乾乾的板鴨也因爲爆炒過後染上了油，變得沒有那麼的硬，喫起來也不會特別費牙齒，
再加上蒜苗的香味徹底的被釋放出來，搭配上鹹香的板鴨，真的是絕配，
再加上用來增香提味(ciac)的辣椒，一嘗就是本地的小辣椒，這種辣椒很辣，喫起來也非常的香，
秦楚放下筷子，笑着說道：
“不錯，確實不錯，這個板鴨挺不錯的，到時候找你買幾隻。”
劉老闆笑着說道：
“哎呦，說買就太客氣了，您等會喫完之後，帶兩只回去吧。”
“今天我家那口子還有我兒子能嚐到您親手做的飯菜，這是多少隻板鴨都換不來的。”
秦楚點了點頭，沒有在這個話題上多說什麼，反正有節目組在這裏，他相信節目組會給劉老闆一個滿意的價格，
秦楚將話題扯回到菜上面，他笑着說道：
“不過，對於這一道菜，我有一個小小的建議。”
聽到這話，劉老闆立刻激動了起來，說道：
“您說！我洗耳恭聽！”
誰不知道那些被秦楚改良過菜品的餐飲店，大多數都是賺了大錢的，
雖然說自己也不怎麼靠農家樂賺錢，更多的是靠賣養殖場裏的豬，鴨，雞，牛賺錢，
但是，能獲得秦大師的指導，在孩子以後饞了的時候，也能給自家的小孩解饞，
秦楚笑着說道：
“你這一個板鴨應該是先蒸過，再下去炒的吧？”
劉老闆點了點頭，笑着說道：
“是的，秦大師，什麼都瞞不過您，我確實是將板鴨蒸透了之後，再進行煸炒的。”
秦楚夾起了一塊板鴨，提出了自己的建議：
“我個人建議你下次如果做這一道菜的話，其他的調味料就不要怎麼放了，然後蒸的時間少個3-5分鐘左右，在還沒那麼熟的時候就去下鍋炒，無論是味道還是口感上來說，都很更好一些。”
“你完全蒸透了下去炒，板鴨的口感會受到非常的影響，再加上你完全蒸透的板鴨，其實油油的，你再用油去煸炒的話，喫起來就更油了。”
“雖然有蒜苗來解膩，但是也很影響口味的，在板鴨沒那麼熟的情況下，板鴨的油脂還沒被完全蒸出來，這個時候下去炒，就能不用放很多油，蒜苗也會有板鴨那種油香味。”
聽着秦楚的話，劉老闆立刻點了點頭，他連忙要去重做一份，被秦楚攔住了，
桌上的菜已經足夠多了，再弄就喫不下了已經，鋪張浪費一直都不是秦楚提倡的東西，
緊接着，秦楚又嚐了其他的菜，正如劉老闆所言，非常具有湘潭菜的特色，
鹹！辣！香！
每一道菜都能被稱得上是米飯殺手，當然了，在秦楚做的那兩道菜面前，還是差了一些.
第四百一十九章 增加菜品形式
秦楚一一都提出了建議，劉老闆也一一都記下了秦楚所說的要點，
很快，桌上的一桌子菜都喫的差不多了，秦楚所炒制的那兩道菜就連湯都沒剩下了，
中餐廳的一行人拍着自己圓滾滾的肚子，滿足的靠在椅子上，
有什麼事情是在工作之後能喫上一餐秦大師親手烹飪的午飯讓人更加幸福的事~情呢？
休息好過後，黃教主作爲中餐廳的店長還有資金管理員，就負責買單付錢-，
劉老闆一直不打算收錢，畢竟他一家三口也都品嚐到了秦楚所烹飪的美食，這是多少錢都買不到的-機會，
黃教主硬生生的把錢轉了過去，劉老闆迫於無奈也只能收下，
不過，臨走的時候，提了不少的板鴨和已經殺好的雞，鴨讓黃教主帶走，
黃教主實在是犟不過熱情的劉老闆，只能提着劉老闆給的雞，鴨還有幾隻板鴨，坐回了車上，
今天這一頓連喫帶拿的，也算是收穫滿滿了，
回到了餐廳之後，
宋大熊還有黃教主他們便開始收拾起了可以被稱之爲狼藉一般的中餐廳的衛生，
秦楚和蘇汐則是手拉着手，在餐廳外閒逛，
來錄節目這麼多天了，他們還沒有好好逛過附近的景區呢，
秦楚和蘇汐就彷彿是跟普通的新婚夫婦一般，手拉着手就這麼靜靜的走着，
“真好啊，很久沒有過這麼悠閒的生活了。”
蘇汐握緊了秦楚的手，輕輕的感慨了一句，
秦楚笑了笑，沒有多說什麼，只是看着遠處美妙的景色，
時間一分一秒的過去了，很快時間就差不多了，
秦楚便牽着蘇汐的手回到了餐廳之中，發現陳妮婭正在餐廳裏跟黃教主一行人商量着什麼，
看着秦楚和蘇汐回來了之後，陳妮婭立刻站了起來，笑着說道：
“秦大師，正好您和小汐回來了，我們正商量着一件事情呢，想聽聽看您二位的一個意見。”
秦楚臉上掛着好奇的表情，笑着問道：
“什麼事？”
陳妮婭便笑着說出了自己的打算。
“秦大師，我有一個想法，就是增加一些別的項目，豐富餐廳的菜單，這樣也能更好的弘揚咱們華夏的美食，不單單隻有炒菜煲湯這樣比較常見的做菜方式，不知道您意下如何？”
她這幾天坐在監視室裏，看着畫面中秦楚一行人每天準備菜品的畫面，
雖然秦楚所製作的任何的菜品每一個都是非常美味的美食，但是這畢竟是一檔節目，
秦楚所做的東西再好喫，也不可能說透過手機屏幕亦或者電視傳出香味，只能通過各種鏡頭的切換，去體現秦楚所做的美食，
而秦楚這段時間所製作的菜品，都是以比較傳統的家常菜的形式，就連她都覺得有一些單調，
所以，她就想着跟秦楚稍微溝通溝通，看看秦楚是否能夠多增加一些形式，這樣給食客更多不一樣的選擇。
只不過，陳妮婭跟秦楚接觸基本上爲0，她不知道自己所提出來的意見，秦楚會不會接納。
聽着陳妮婭的想法，秦楚倒是也沒什麼多大的意見，他笑着說道：
“增加形式是可以的，但是有很多菜，目前餐廳內的廚具是完全不夠的。”
“如果能夠解決廚具的問題，我可以多做很多的菜品。”
聽着秦楚這麼輕鬆的就答應了下來，陳妮婭立刻就鬆了一口氣，她笑着說道：
“秦大師，這一點您就包在我們身上了，如果能呈現出比較讓人驚喜的菜品的話，廚具這方面就交在我身上。”
秦楚點了點頭，便要來了一張紙，在上面寫下了自己所需要的一些廚具，大部分都是比較常見的廚具，
因爲餐廳每天的客流量其實並不少，一些太過於精細的菜品，其實就不太適應於目前的中餐廳，
而秦楚的想法挺簡單的，做一些既能快速的上菜，又能很好複製出來的形式，
比如說，烤串兒，鐵板燒，以及一些其他的特色小喫，
·· ········求鮮花0 ··
這樣的做菜形式有一個最大的優點就是難度並不算特別高，只要稍稍用點心，中餐廳的各個嘉賓都能夠幫上忙，這樣也能增加其他的嘉賓在節目中的鏡頭，秦楚也可以更加放鬆一些，
看着比較常見的廚具，陳妮婭便打起電話開始安排起工作人員們進行採買置辦，
然後就離開了餐廳，開始忙碌了起來，
陳妮婭走了之後，秦楚也針對了陳妮婭剛剛提出來的意見，召集着所有人準備宣佈自己的一個決定，
黃教主一行人落在在餐桌上，看着秦楚，想聽聽看秦楚有什麼想法，
... . ...
秦楚笑了笑，抿了口水，開門見山的說出了自己的想法，
“陳導的建議給我提了個醒，咱們現在的菜品還是有些太單調了，我觀察了一下這兩天來咱們餐廳的客人們來自天南海北，哪個地方的都有，光靠咱們目前餐單上的這些比較湘潭口味的菜品肯定是不太行了。”
“所以我決定咱們每個人都要動起來，各自掌管一個東西，這樣纔會有足夠的效率。”
“就比如說，大熊現在就主要負責掌廚，一些比較日常的菜品還是靠大熊去做就好了。”
“然後我讓節目組買了個鐵板，然後買了個烤串的爐子，還有一點七七八八的廚具。”
“到時候，新廚具來了之後，我跟大熊會對大家進行一個簡單的培訓，到時候大家也加入到做飯的這個環節來。”
“大家如果有人會烤串的，還是會其他的也可以告訴我。”
“有什麼大家喫過的，覺得印象比較深刻的小喫，大家也可以討論看看，我看看我會不會弄，會的話就教給大家。”
聽着秦楚的建議，中餐廳的幾個嘉賓們你看看我，我看看你，頓時有些愣住了，
黃教主看着秦楚，開口問道：
“秦大師，您的意思是說，我也加入到做飯的行列之中來？”二.
第四百二十章 輔導蘇汐和張若楠做甜品
秦楚點了點頭，笑着說道：
“不單單是你，還有張若楠，毛巨星，小汐大家都得參加進來。”
聽着秦楚的話，毛巨星瞬間就點了點頭，他本來就是東北那嘎達的，到時候烤串兒的活計估計就落在他身上了，
張若楠則是有些束手無策的指了指自己，說道：
“秦大師，問題是沒問題，主要是我.......不會做甜品啊........”
聽着張若楠的話，秦楚笑着說道：
“放心，小汐沒比你好多少，我會教你們一些比較簡單的甜品。”
聽着這話，張若楠點了點頭，乖巧的點了點頭，說道：“好嘞。”
秦楚看着大家都沒什麼意見，便沒有別的想說了，
“三一三” 由於要增添新設備，今天晚上的中餐廳就不打算進行營業了，然後秦楚就叫來了蘇汐和張若楠進行甜品的輔導，
秦楚剛設立了甜品區，有很多材料都不需要額外的去購買，
而且今天晚上，秦楚並不打算教她們兩個特別困難的甜品，做的是比較簡單的拿鐵小方還有千層芒果布丁，
選擇做這兩個甜品的很大一部分原因就是咖啡粉以及芒果確實是中餐廳最不緊缺的材料了。
秦楚便口頭開始教導二人如何製作雙層芒果布丁，
“先把芒果剝皮，然後將芒果的果肉用勺子或者是小刀劃拉下來，放到乾淨的碗裏面備用。”