作者:照夜清
【咦,秦大師今天是教做菜嗎?】
【秦大師親自下廚,這樣的機會可不多見!】
【不知道秦大師今天要做什麼?上一次的椰子雞面真的好好喫,跟着秦大師的步驟走,感覺做飯確實不太難耶。】
【是耶,是不是上一次椰子雞湯麪的那種難度啊,如果是的話,我就開始拿筆記本做小筆記了。】
蘇汐將網友們的彈幕告知了秦楚,正在做飯的秦楚,蓋上了鍋蓋,轉過身笑着解答道:
“今天做的菜系可能對網友們來說有一點困難,所以大家還是看看就算了,今天做的是在國宴上出現過的一道菜——浪花石斑魚。”
說罷,秦楚就開始處理起了還存留着石斑魚,
秦楚抽出了一把菜刀,開始片起了魚肉,
只見秦楚的手臂輕輕一擺,秦楚的刀上就出現了一片薄薄的魚片,
蘇汐舉着手機,給了秦楚手中的刀上的魚片一個特寫,
秦楚則是在鏡頭外,笑着說道:
“由於這個魚片是用汆的方式,所以一定要薄,這樣不單單可以保證口感,也可以更加美觀。”
聽着秦楚的話,直播間內彈幕四起,
【學到了,感覺滿滿的都是細節也,不單單能看到秦大師的做飯的風采,還能學到做菜的細節。】
【我是學廚師的,感覺秦大師講的東西,比在學校老師教的還要細緻,果然能學到乾貨。】
【不知道這一道菜最終的成品是怎麼樣的,四捨五入也等同於我們喫了能上國宴的菜。】
秦楚不斷的重複着剛剛的步驟,一整條石斑魚就變成了一盤魚肉片,
秦楚在碗底鋪滿了碎冰,然後將魚片小心細緻的鋪在了冰塊上,然後用叉子將只剩下魚骨和魚頭的石斑魚放在一旁當做展示,
弄完這一切之後,在火上不斷沸騰的鍋蓋提示着秦楚時間已經到了,
秦楚掀開了鍋蓋,龍蝦高湯在鍋裏不斷咕嚕咕嚕着,讓一旁的蘇汐止不住咽口水,
秦楚將鍋端到了桌上,在碗裏放置了一個篩子,
他將鍋裏的龍蝦湯經過篩子過濾之後,將龍蝦肉和龍蝦殼過濾出去,然後毫不猶豫的將這些殘渣碎屑丟入了垃圾桶裏,
這一通操作看着直播間內的觀袀円魂囆耐矗娂姲l着彈幕,
【秦大師真豪橫啊,這我沒看錯的話,是龍蝦吧?這種個頭的龍蝦肉,估計得是上千塊錢吧,這就丟了......】
【難怪秦大師說這一道菜不適合我們學習,一千來塊就這麼倒了?】
【有沒有人知道秦大師住哪兒來着,我想去撿垃圾喫了。】
【嗚嗚嗚嗚,秦大師的廚餘垃圾都比我現在喫的好!】
【越來越期待這一道菜品是什麼味道,好想嘗一嘗。】
秦楚沒有在意彈幕,將洗乾淨的鵝卵石丟入燒沸的水中,讓鵝卵石充滿的吸收着溫度,
等到幾分鐘之後,鵝卵石燒的都有一些通紅了,秦楚用鑷子夾起鵝卵石鋪在了碗底,
鵝卵石將碗底鋪平,秦楚將剛剛泡好的燕窩鋪在了上面,然後將放在冰塊上保險的魚肉,將魚片鋪在了碗裏,
滾燙的龍蝦湯一股腦的倒入碗裏,滾燙的龍蝦高湯汆的魚片都打捲起來,
龍蝦湯在接觸到碗底的鵝卵石的時候,立刻響起了滋滋啦啦的響聲,產生了非常美妙的化學反應,
龍蝦高湯的香味瞬間瀰漫了整個屋子,滿滿的都是龍蝦的味道,
秦楚將碗裏的魚片端到了餐桌上,對着蘇汐喊道:
“別錄了,先喫飯吧,手機架着聊聊天吧.. ........”
蘇汐點了點頭,將手機支架放在桌上,將手機放到支架上,然後準備洗手喫飯,
蘇汐慢悠悠的揭開了蓋在碗上的蓋子,香味一股腦的衝進了蘇汐的鼻子當中,她瞬間感覺到整個鼻腔都充斥着海鮮的新鮮味道,
秦楚拿起勺子給蘇汐舀了一碗湯,湯裏面充滿着燕窩和魚片,他笑着說道:
“快喫吧,等會魚片就老了,燕窩潤肺養顏,都很適合你。”
蘇汐點了點頭,先是拿起筷子夾了一塊魚片,
她沒有忘記現在還是在直播,第一時間將秦楚所做的魚片放在攝像頭附近展示給直播間內的觀锌矗�
觀袀兛醋攀謾C0.2畫面那種,輕薄的魚片,微微髮捲,有一種波浪的形狀,這才明白了這一道菜叫波浪石斑魚,
【哇!這個魚片感覺就很好喫,光看就感覺到真的很好喫了。】
【嗚嗚嗚,好想嘗一口,蘇女神別拿秦大師做的東西誘惑我們了,真的頂不住!】
【秦大師,你們家還缺保安嗎?我要不去給您當保安算了,管飯就行,我真的承受不住喫不上美食的痛苦了。】
秦楚看着直播間內的彈幕,笑着說道:
“大家別貧了。”
蘇汐展示完了之後,迫不及待的將魚片放入了嘴中,
一進嘴,蘇汐就瞪大了眼珠,眼神當中充滿着欣喜,.
第三百五十六章 歸途
一入口,就是龍蝦高湯和魚片那種新鮮的味道,
緊緻的魚片口感十分Q彈,再配合着燕窩的甜鮮,整個味道口感非常豐富,
蘇汐緊接着再舀了一口湯,放入嘴中品嚐,
經過高溫熬煮的龍蝦高湯,將龍蝦的鮮美展示的一覽無遺,
龍蝦的鮮甜和精華全部都在這一碗高湯當中,
蘇汐眨巴着大眼睛,看着秦楚說道:
“老公,好好喫!國宴上的外賓們都是喫這個嗎?”
秦楚點了點頭,笑着說道:
“差不多吧,咱們這個食材什麼的更加新鮮,而且當時在國宴上的石斑魚都是買的,而這個是咱們自己出海海釣的。”
蘇汐點了點頭,開始狼吞虎嚥的在喫着碗裏的魚片,
秦楚給自己盛了一碗,也開始品嚐了起來,
趁着這個機會,秦楚和蘇汐一塊解答着直播間內的觀袀儚椖唬�
十幾分鍾後,一整大碗魚片湯就被蘇汐橫掃一空,
蘇汐28滿足的拍了拍肚子,感慨道:
“真舒服,這個魚片真的好好喫!”
秦楚笑了笑,說道:
“好喫就行,喫飽了嗎?沒喫飽的話,我再給你弄點東西喫。”
蘇汐靠在秦楚的懷裏,笑着說道:
“不喫了,老公,再喫身材就保持不住了。”
秦楚點了點頭,便坐在餐桌上開始喝起茶來,跟直播間內的觀虚_始閒聊,
蘇汐就拿起桌上的碗筷,放入洗碗機裏,然後開始收拾起了廚房,
閒聊了將近小半個小時之後,秦楚就關閉了直播,
蘇汐則是緊接着投入到剪輯視頻之中,秦楚則是放水泡澡,一邊看着視頻,一邊享受着安靜的時光,
等到秦楚和蘇汐各自好了自己的事情之後,兩個人依偎着靠在牀頭,
秦楚摟着蘇汐,開口問道:
“寶貝,咱們下一站去哪兒?”
蘇汐靠在秦楚的懷裏,看着手中的手機說道:
“咱們要不回家了吧,咱們也出來玩了這麼多天了,把升星丟在家裏這麼多天,我也不太忍心,也不知道大熊有沒有照顧好升星。”
“而且,大熊看着就粗枝大葉的,也不知道能不能好好的照顧升星,咱們還是回家得了。”
秦楚笑了笑,開口說道:
“你放心吧,如果想要繼續玩的話也沒關係,咱們就再玩幾天。”
“升星的話,你也不用擔憂,別看大熊人高馬大的,看起來粗狂,其實內心細膩着呢,他肯定能照顧的好升星。”
“更何況,大熊和升星都是廚師,你還怕孩子餓肚子呢?再說了,就算沒做東西,宋大雄作爲我的大徒弟,身家應該是我這些徒弟裏最高的了,虧待不了升星。”
聽到秦楚這麼一說,蘇汐還是忍不住開始擔憂起來,說道:
“算了,還是回家吧,我纔不擔心喫的問題呢,就是現在天氣降溫了,不知道會不會感冒之類的。”
聽到蘇汐這麼一說,秦楚揉了揉蘇汐的腦袋,笑着說道:
“你一看就是操心的命,要是以後有孩子了,怎麼辦呢?”
蘇汐聽到這個話題,瞬間臉就紅了,她害羞的說道:
“說升星呢,扯哪兒去了,不理你了,睡覺!”
蘇汐紅彤彤的臉像是誘人的蘋果,秦楚輕輕地吻了一口,將燈關了之後,便開始休息了,
第二天一早,秦楚和蘇汐起了個大早,蘇汐負責收拾行李,
秦楚則是拿起手機聯繫着林豪皓,讓林豪皓趕到自己所在的別墅當中,
等待了半個多小時之後,林豪皓則是帶着兩個行李箱,來到了別墅的門口,開始按着門鈴,
秦楚出門開門,林豪皓看到了秦楚之後,便激動的喊道:
“秦大師,不好意思,讓您久等了。”
秦楚點了點頭,從口袋裏拿出了勞斯萊斯的鑰匙,按了一下,後備箱便緩緩的升起,
林豪皓將行李放在了後備箱裏,蘇汐這個時候也拿着行李箱走了下來,
秦楚接過了蘇汐手中的行李,將二人的行李放進了後備箱之中,
他將車鑰匙丟給了林豪皓,笑着問道:
“會開車嗎?”
林豪皓的臉上流露出爲難的表情,說道:
“秦大師,開倒是會開,但......您的車子這麼貴,要是劃了碰了什麼的,我心疼......”
秦楚臉上帶着笑容,開口說道:
“會開車就行了,咱們準備出發了。”
聽到這話,林豪皓也是點了點頭,膽戰心驚的拉開了車門,坐上了主駕駛,秦楚和蘇汐則是坐到了後排,
秦楚將江海別墅的地址告訴了林豪皓,
林豪皓點了點頭,膽戰心驚的開着秦楚的庫裏南,
有着林豪皓開車,秦楚就輕鬆了很多,蘇汐牽着秦楚的手,開始欣賞着窗外的風景,
林豪皓開了280幾個小時,就已經到了中午了,秦楚和蘇汐都沒喫什麼早餐,
秦楚拍了拍前排的林豪皓,說道:
“停一下,咱們喫口飯再走。”
林豪皓點了點頭,說道:
“好的,秦大師,我們會在佛閃下高速,我們喫什麼?”
秦楚點了點頭,笑着說道:
“可以,寶貝,你看一下佛閃哪一家店的評分最高。”
蘇汐點了點頭,打開了手機開始看着秦楚後臺的私信,找尋着ip地址爲佛閃市的網友,看着網友們的推薦,
蘇汐看着網友們的推薦裏,選擇了一家被推薦的更多的一家叫做老林飯館的地方,
網友們推薦的這一家飯館的特色菜,專門做的就是佛閃的特色魚生,
秦楚點了點頭,對着前排的林豪皓說道: