國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第287章

作者:照夜清

  秦楚笑了笑,開口說道:

  “沒關係。”

  “這一道菜還是有一點小問題所在的,不知道你做菜是跟誰學的,但是你的老師一定非常依賴調味料。”

  “如果這一道菜你能少放一勺半左右的豉油,然後在對於細蔥的處理變成把細蔥過一遍油鍋炸一遍的話,這一道菜將會更加完美。”

  聽到秦楚的話,年輕廚師立刻拿着手機,記着秦楚所說的知識點,

  然後不等自家父親阻攔,直接衝出了包廂,

  中年老闆看着自己毛毛躁躁的兒子,連忙說道:

  “秦大師,讓您見笑了,這孩子毛毛躁躁的,不禮貌。”

  秦楚笑了笑,開口說道:

  “沒事兒,年輕人嘛,不要打擊他們的積極性。”

  幾分鐘之後,一道全新的清蒸魚被端了上來,

  年輕廚師擦了擦額頭上的汗水,笑着說道:

  “秦大師,您再嘗一嘗。”

  秦楚點了點頭,重新夾了一塊魚肉放進嘴裏,笑着說道:

  “不錯,味道改進了很多,剩下的進步的話,只能是依靠多做多練。”

  聽到這話,年輕廚師立即興奮的點了點頭,他看着這一盆新作的清蒸魚,忍不住嚥了咽口水,

  秦楚遞了一雙筷子,笑着說道:

  “嘗一嘗?”

  年輕廚師也不推辭,等到秦楚和蘇汐夾完了魚,他才下筷子夾了一塊魚肉放進嘴裏,開始細細的品嚐了起來,

  魚肉一入口,年輕廚師就感受到了這一道菜的魅力,

  魚肉鮮甜可口,配料襯托着魚肉更加鮮美,

  年輕廚師的眼裏閃着精光,語氣聽着有一些不可置信:

  “這.......這真是我做的嗎?”

  “這個味道真的是我能做出來的嗎?秦大師,這到底是爲什麼?”

  秦楚笑了笑,對着身後的廚師笑着說道:

  “其實,你的基本功是不差的,只不過你還需要一些經驗。”

  “在處理這種比較新鮮的海鮮的話,配料只是襯托海鮮,最主要的是把食材原本的鮮活味,完美的展現出來。”

  “剛剛你的調味料下的太多了,掩蓋了石斑魚的優點。”.

第三百五十四章 替劉升星收的掛名弟子

  秦楚喝了口水,緊接着說道:

  “一定要記得一句話,任何調味料都是處於一個輔助的作用,最主要的是如何用這些調味料掩蓋住食材的缺點,將食材的優點展示出來。”

  聽到秦楚的話,年輕廚師立即點了點頭,如奉珍寶一般的將秦楚所說的這一些建議記在了手機裏,

  中年老闆看着秦楚目前興致不錯,便笑着提議道:

  “秦大師,您看我這孩子怎麼樣?有沒有資格到秦氏門下學習廚藝?”

  “當然,不奢望能夠拜您爲師,您的高徒我也不奢望,只要是能學到一點真本事。”

  秦楚扭過頭來,看着中年老闆,臉上帶着淡淡的笑容,問道:

  “我這學藝挺辛苦的,而且你們飯店不還需要一名廚師嗎?”

  聽着這話,中年老闆也不是那種不明事理的人,還當做是秦楚拒絕的託辭,也便不再多說什麼,繼續站在一旁盡心盡力的服務秦~楚,

  此時,

  秦楚突然扭過頭來,看-着年輕廚師問道:

  “你叫什麼來着?”

  林豪皓立刻回答道:

  “林豪皓,秦大師,怎麼了嘛?”

  秦楚點了點頭,笑着說道:

  “不知道你介不介意,在跟一個十三歲的孩子學做飯。”

  聽到這話,林豪皓的身體忍不住顫抖了起來,臉上滿是激動,

  他撲通一聲跪倒在地上,神色激動的說道:

  “秦大師,我願意!”

  他怎麼能不知道秦楚所說的是誰,秦楚剛收的弟子,十三歲的天才廚師劉升星!

  一想到能拜入劉升星的門下,林豪皓就忍不住的激動,

  秦楚笑了笑,開口說道:

  “你也別高興的太早了對於這種事情我還是比較尊重徒弟們的意見,不過就算是升星沒想着現在收徒弟的話,你也可以在秦氏掛個名,然後跟着一塊學習。”

  雖然秦楚沒有一下子答應下來,但是這樣的承諾無異於等同給了林豪皓一個保障,

  林豪皓立即點了點頭,從地上爬了起來,

  看到自家兒子的未來有着落了之後,老闆也是心中不由得高興,便更加熱心的招呼着秦楚,

  甚至還從自家店裏的後院裏挖出了一罈陳年老酒,給秦楚用來搭配海鮮,

  秦楚對此也欣然接受,一桌人開開心心的喫完了這一頓午飯,

  等到午飯結束之後,

  秦楚便交代着林豪皓繼續留在店裏幫忙,等到他決定要回江海之後,再讓他啓程前往江海,

  交代完了之後,秦楚扶着醉醺醺的蘇汐坐上了車,回到了自家的別墅當中休息,

  三丫本身就是一個旅遊聖地,不少遊客來到三丫度假,其中不乏一些達官貴人,

  在秦楚離開了飯店之後,這些人各自提着自己在碼頭購買的名貴海鮮,來到林豪皓家中的飯店,想要讓林豪皓進行加工烹飪,

  也是想着趁着這個機會好好結實一番,給林豪皓留下一個深刻的印象,

  畢竟秦楚在直播的時候答應了林豪皓,就算是劉升星不收他做徒弟,他也會讓林豪皓掛名在秦氏門下學習,

  別看只是一個小小的掛名弟子,只要林豪皓出師,任意一家非秦楚和幾個徒弟直營的飯店內擔任主廚,年薪百萬都是沒問題的,

  最重要的是,掛名弟子怎麼着也是弟子,可以接着這個名頭打開了一層巨大的關係網,

  別看林豪皓現在名不見經傳,對於這些達官貴人們來說都不算個事情,等到林豪皓出名了之後,再想建立關係可就難了,

  這對於他們來說是一筆投資,投資失敗了,他們頂天就是損失了一頓飯錢,

  要是成了的話,以後要是能用的上的地方,就好說上話了,

  秦楚並不知道林豪皓家裏飯店內的情況,即使知道了他也不會在意,

  當時在網絡還沒有那麼發達的時候,就已經有很多人拖着關係想要來跟秦楚搭上頭,秦楚都置之不理,

  別墅內,

  喝的醉醺醺的蘇汐像一隻小貓一樣,乖乖的趴在秦楚的懷裏,

  她雖然不會亂動耍酒瘋什麼之類的,但是嘴巴可一直沒有停下來,一直跟秦楚講述着自己的故事,以及二人之間發生過的趣事,

·· ········求鮮花0 ··

  秦楚也不覺得煩,就靠在牀頭,靜靜地聽,

  蘇汐用手指摸了摸秦楚下巴上的胡茬,輕輕的說道:

  “老公,咱們什麼時候回家呀,我好久沒看過升星了,不知道他在家裏習不習慣。”

  秦楚搖了搖頭,笑了出來,

  他輕輕摸着蘇汐的頭髮,在蘇汐的耳旁說道:

  “等睡醒了,我們就回家。”

  蘇汐輕輕的嗯了一聲,便閉上了眼睛進入了夢鄉,

  秦楚輕輕的將蘇汐頭枕到枕頭上,蓋好了被子,

  他看着蘇汐的睡姿,臉上不自覺的展露出微笑,喃喃自語道:

  “還真有一個師孃的範兒了。”

  說罷,秦楚拿出了蘇汐的電腦,開始自食其力的剪輯起視頻,將今天的直播視頻剪輯發到了網上,

  只不過,他的剪輯手段並不像蘇汐那般熟練,還是耗費了一定的時間,

  等到蘇汐再睜開眼睛,已經是下午的四點鐘了,

  蘇汐揉了揉自己的頭髮,坐在牀上發呆,

  秦楚聽到了聲響,走進了房間,遞給了蘇汐一杯蜂蜜水,笑着說道:

  “喝一點吧,比較解酒。”

  蘇汐呆滯的點了點頭,彷彿還沒醒酒一般,

  秦楚笑了笑,說道:

  “要不,再睡會?”

  蘇汐整理了一下自己的頭髮,搖了搖頭說道:

  “不睡了,還沒剪視頻呢,而且肚子也餓了。”

  秦楚笑了笑,開口說道:

  “餓了是吧,正好我們釣上來的魚還有,晚上我給你做一頓?”

  蘇汐聽到這話,眼神滿滿恢復了光芒,她期待的點了點頭,說道:

  “好耶!小林做的魚味道是還不錯,但是還是比不上你做的!老公你要怎麼做啊?”

  秦楚颳了刮蘇汐的鼻子,笑着說道:

  “保密,你再休息一會,等會記得把蜂蜜水喝了。”

  說罷,他在蘇汐的額頭上吻了一口之後,便走出房間開始準備起晚餐來了,二.

第三百五十五章 秦楚所做的浪花東星斑

  等到蘇汐洗漱好了之後,走到樓下就聞到一股飄香,

  蘇汐跟着秦楚探店了這麼久,也練就了好嗅覺,

  雖說廚藝一直沒見長,但是在品嚐這一方面來說,也算的是專家了,

  蘇汐睜大了眼睛,興奮的說道:

  “老公,你是在熬龍蝦湯嗎?”

  秦楚轉過身來,笑着說道:

  “鼻子還挺靈的,確實是龍蝦湯。”

  蘇汐的眼神中充滿着期待,看着秦楚的臉龐,笑着問道:

  “老公,你晚上給我做什麼呢?”

  秦楚笑了笑,說道:

  “做一道之前在國宴上出現過的一道菜——浪花東星斑。”

  聽到這話,蘇汐的眼睛一下就亮了起來,說道:

  ““二八零”好耶!那我現在把直播開起來。”

  說罷,蘇汐就拿起了直播專門用的手機,打開了直播,

  一打開直播,秦楚的粉絲們便湧入直播間,

  看着繫着圍裙的秦楚,直播間內的彈幕瞬間就炸鍋了,