作者:照夜清
“神仙蛋?這個菜的名字一聽就讓人很期待。”
秦楚點了點頭,繼續做起了前期的準備,
秦楚拿着儀器,將雞蛋的最上方,輕輕的鑽出了一個孔洞,
他不斷的重複着以上的動作,將桌上的所有雞蛋都打了一個小孔,
另一邊,陸森霖則是幫着秦楚將溼噠噠的沙子倒進鐵鍋裏,開始用鍋鏟不斷的翻炒起來,
秦楚則是拿起了一個針管,拿着針管往剛剛打開的孔裏面開始打入了一點點鱔魚的血,
然後他拿着注入鱔魚血的雞蛋開始搖晃了起來,
沈老看着秦楚的操作,便一臉好奇的問道:
“¨」秦大師,您......您這是?”
秦楚笑了笑,對着說道:
“沈爺爺,你還是回到桌子上,敬請期待成菜吧,這一道菜無論是觀感還是味道都不會讓大家失望的。”
看着秦楚一臉神祕的樣子,沈老也不好再問,只好是回到自己的座位上了,
回到座位上之後,秦老笑呵呵的問道:
“沈老弟,知道我家楚小子要做的什麼菜了嗎?”
沈老笑着說道:
“神仙蛋,不過至於是怎麼一個神仙法,我也不知道了,秦大師讓我回座位上等,說保證一定不會讓我失望的。”
將桌上幾十個雞蛋都打入了鱔血之後,陸森霖也把鍋裏的沙子炒熱了,
他擦了擦額頭上的汗,對着秦楚說道:
“師父,都弄好了,您接下來要怎麼做?”
秦楚一臉認真的表情,開口吩咐道:
“把沙子用鏟子挖出一個坑來。”
陸森霖點了點頭,照做了起來,很快鍋裏的沙堆就出現了一個不大不小的坑,
秦楚小心翼翼的拿着雞蛋,將雞蛋一一擺放在了鍋裏面,
然後接過陸森霖的鏟子,將沙子鋪平,將裏面的雞蛋全都埋進了沙堆之中,靜靜的等待了起來,
直播間內,觀袀兛醋徘爻氖址ǎ挥傻靡苫蟮陌l送着彈幕,
【秦大師,婚宴上就做雞蛋嗎?感覺看到現在也就平平無奇的樣子。】
【說實話,這種用沙子悶熟的雞蛋口味確實不錯,但是也稱不上什麼神仙蛋吧?】
【這肯定是剛開始的步驟,秦大師做菜肯定是有後手的!等會他應該會對雞蛋進行二次加工。】叼.
第三百零八章 平平無奇的神仙蛋?
由於雞蛋的數量比較多,秦楚讓雞蛋足足蓋在了沙子之下十分鐘,
時間到了之後,
秦楚用鏟子撥開了沙子,將雞蛋一顆一顆的取了出來,按照每一桌賓客的人數,將雞蛋分配到盤子裏面去,
直播間內,觀袀兛醋徘爻䦶街睂㈦u蛋就進行擺盤,發送着彈幕,
【秦大師怎麼就把雞蛋就擺盤了,不用二次加工嗎?】
[秦大師所做的神仙蛋真的看起來有點低調......]
【高情商:神仙蛋看起來有些低調。
低情商:神仙蛋看着就不像這個名字。】
【啊~感覺這個神仙蛋的外觀也不是這麼神仙嘛,不過以秦大師的水準,估計是味道賽神仙長得普通而已。】
【是啊,不過咱們也嘗不到,只能是看看外觀了,這個外觀跟普通雞蛋沒什麼不一樣的嘛。】
秦楚揮了揮手,李無缺等師弟們立刻端着盤子放到各個桌上,
將菜上完之後,還用着洪亮的嗓音喊道:
“這一道菜名爲神仙蛋,各位賓客好好品嚐。”
賓客看着擺在桌子上的雞蛋,議論紛紛道:
“啊?神仙蛋?可是這個雞蛋跟普通233的雞蛋沒什麼兩樣吧?”
“這道菜叫做神仙蛋?可是看起來真的很普通耶。”
“估計味道很不錯!要不然秦大師怎麼會在自己的婚宴上做這一道菜。”
主桌上,
沈老看着擺在桌子上的神仙蛋,有些好奇的問道:
“這......就是秦大師口中的神仙蛋?”
秦老也是百思不得其解,
之前秦楚所做的菜餚,無論是從口味上或者是從外貌上都是頂尖的,
可是現在這一道神仙蛋,在外觀上就是一個沒有剝殼的雞蛋,至於說味道還沒有解開外殼,也自然嘗不到其中滋味,
沈老抱着滿滿的疑問,從盤子裏取走了一個雞蛋放進碟子了,
雞蛋還冒着熱氣,沈老便拿着雞蛋敲着碗邊,將雞蛋敲開了一個裂縫,
沈老迫不及待的剝開了雞蛋的外殼,在看到了雞蛋的內裏之後,便驚在了原地,
“這......”
“這是......”
“秦大師竟然能在雞蛋裏作畫?!這雞蛋上畫的,有山有水?!這都是怎麼做到的?”
沈老的聲音一下子就引起了在場所有人的注意力,
大家也迫不及待的將桌上的雞蛋放入了自己的碗中,將雞蛋的外殼剝碎在碗底,
看着潔白的蛋清上附着暗紅色的色素,這一抹暗紅色在蛋清上展示出的形態與沈老手中的雞蛋又不太一樣,
锌腿丝醋烹u蛋上的圖畫,紛紛議論道:
“哎?!這......我這個雞蛋上畫的是山水畫,竟然還有瀑布!”
“是耶,我這個雞蛋倒是沒有山,倒是在雞蛋的下端出現了一片海洋,然後在雞蛋的上端有點點滴滴的暗紅色色素,像極了飛在海面上的鳥兒一般。”
“原來......這.......這就是秦大師口中的神仙蛋?!”
“是啊!能在封閉的雞蛋上作畫,這也算得上是神仙手筆,被稱之爲神仙蛋也不奇怪了。”
開放式廚房內,
秦楚在鏡頭之下,剝開了一顆雞蛋,對着直播間內的觀袀冮_始展示起了手中的雞蛋,
直播間內,觀袀円姷搅饲爻种械碾u蛋,紛紛發送着彈幕,
【難怪叫做神仙蛋!秦大師不愧爲秦大師!】
【我剛剛發彈幕的鍵盤聲有點大聲了,我爲剛剛不太理智的行爲道歉好吧。】
(ciac)【不過,秦大師是怎麼做的啊?能在封閉裏的雞蛋裏作畫啊!而且能夠附着在雞蛋的表面上,真的很怪!】
【看到秦大師所做的神仙蛋,我瞬間開始懷疑起自己到底有沒有讀過書了,這個操作實屬不科學。】
【對啊!而且感覺每一位客人手中的雞蛋上的畫都不太一樣,這到底是爲啥啊?】
秦楚並沒有在意到直播間內的屏幕,看着賓客們不斷的欣賞着手中的雞蛋,而遲遲不捨得下口,
他看着賓客們的樣子,笑着提醒道:
“各位,這雞蛋無論有多好看,各位再看就會錯過其中的絕妙風味了!”
聽到秦楚的話後,賓客們雖然不捨得將這個身體上還帶着畫的雞蛋喫進肚子裏,但是爲了能夠品嚐到秦楚的手藝,還是忍着心痛將雞蛋放入了口中,
一喫進嘴裏,食客們才得知了這一道神仙蛋的美妙之處,
軟嫩的蛋白並沒有什麼腥味,而其中的蛋黃細細的品嚐之後,還有一股淡淡的肉的味道,
而且蛋黃的口感綿密,並沒有什麼生澀的口感,
食客們嚥下神仙蛋之後,便開始驚歎道:
“哇!!好.......好好喫!”
“第一次喫到這麼好喫的雞蛋!這一趟真的來值了!!”
“這個雞蛋竟然能夠喫出肉味的雞蛋!喫出肉味的雞蛋,可不就叫做神仙蛋啊!名副其實,名副其實!”
“秦大師的廚藝到底有多高!這麼神奇的菜品還能做的出來!”
主桌上,
沈老一臉不捨的看着手中的雞蛋,久久捨不得下口,
他仔細的察看着雞蛋表面上留下的畫作,拿着手機拍着照片,
秦楚看到了主桌上的異樣,便擦了擦手,將手裏的雞蛋塞進了劉升星的嘴中,走向了主桌附近,
看着沈老一臉入迷的樣子,秦楚笑着問道:
“沈爺爺?怎麼了?這個雞蛋有什麼異樣嗎?”
沈老聽聞到秦楚的聲音之後,笑着說道:
“沒有,秦大師,只不過您所製作的這一顆神仙蛋上的畫,跟我家中收藏的一副古代大家所畫的山水畫有點像,我實在是捨不得喫啊!”
“要不,您再給我做一顆一模一樣的吧?我好帶回去用特殊工藝製作成工藝品跟畫作擺放在一起。”.
第三百零九章 神仙蛋的製作原理
秦楚惋惜的搖了搖頭,對着沈老說道:
“沈爺爺,我很想要再做一個給您,但是每一個神仙蛋所產生的畫作都是隨即出現的。”
沈老一臉遺憾的看着秦楚,問道:
“秦大師,您到底是如何在雞蛋裏作畫的,而且不能重複作畫~。”
秦楚笑着說道:
“沈爺爺,您要是想知道的話,我現在給您做一個,反正火還沒有關,沙子還是熱-的。”
沈老聽着秦楚的話,立刻站起身來跟在了秦楚的-身後,
邊走還一邊說道:
“老頭子我是很好奇,秦大師您是如何在完整的雞蛋之中,繪製這如此美妙的圖畫的。”
其他的賓客們也對秦楚所製作的這一道神仙蛋的原理感到好奇,紛紛站起身來跟在秦楚的身後,
好在秦楚的開放式廚房足夠的大,要不然一下子容納這麼多賓客還真裝太下,
秦楚回到開放式廚房之後,拿起了一顆生雞蛋繼續演示了起來,
沈老看着秦楚用特殊的儀器在雞蛋的尾部開了一個小洞之後,便問道:
“秦大師,這就是您作畫的奧祕嗎?可是光靠一個洞是如何在雞蛋裏作畫的?”
秦楚沒有說話,只是繼續演示着下一個步驟,將鱔血通過針管注入到雞蛋裏去,
隨即,秦楚拿起手中的雞蛋,開始劇烈的晃動了起來,
秦楚的手甚至都快搖出了殘影來了,只不過只是持續了幾秒的時間罷了,他便停了下來,
陸森霖立刻讓了一個身位,將鐵鍋前的位置讓給了秦楚,
秦楚將搖晃均勻的雞蛋埋進了熱熱的沙堆裏,然後將沙子重新蓋回雞蛋之上,然後靜靜等待着,
賓客們看着秦楚就這麼結束了神仙蛋的製作,低聲議論道:
“就這樣嗎?把雞蛋打一個孔,然後往裏面灌着什麼其他的液體,搖了幾秒就好了?”
“是啊,這樣做,就可以在雞蛋上留下畫作嗎?”
“這麼搖晃一下真的可以跟秦大師一樣在雞蛋上留下山水畫之類的嗎?等我有時間一定也要跟着學來着。”
“總感覺也太簡單了一些,秦大師好像就是做了一個簡單的操作,然後通過沙子把雞蛋悶熟。”