國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第239章

作者:照夜清

  【我看看什麼事兒?】

  【真的驚了,怎麼有人能把做菜做成一個電影一樣!】

  【媽媽!這真不是在拍電影嗎?!真的好帥!】

  等到火焰慢慢熄滅之後,秦楚笑着擦了擦手,說道:

  “各位開動吧?”

  由於秦楚和蘇汐在,白正和他的徒弟們也十分老實,

  蘇汐拿着筷子夾起一根蟹腿,用手拿着蟹腿,放入嘴中,

  她輕輕咬了一口蟹腿,由於是高溫油炸,帝王蟹殼已經被炸的幹香酥脆,輕輕一口就可以把堅硬的蟹殼咬碎,

  幹香酥脆的蟹殼,配合着裹滿了麪糊的蟹腿肉,有一種不一樣的口感,

  而因爲蟹腿肉掛着滿滿的麪糊,裏面的肉並沒有因爲高溫油炸變得乾巴,依舊是汁水飽滿,蟹肉絲絲分明,

  蘇汐忍不住睜大了眼睛,眼神當中透露着驚喜,

  她喫過的帝王蟹料理不少,秦楚所0.2做的這一道帝王蟹真的驚豔到了她,

  “寶貝,好……好好喫!真的很好喫!”

  秦楚笑了笑,說道:

  “你可以搭配起梅乾菜,既解膩又增香.. ........”

  蘇汐點了點頭,笑着說道:

  “好……”

  蘇汐一手拿着炸蟹腿,一手用筷子夾了一團梅乾菜放入嘴中,其中還夾雜着一些五花肉丁,

  她閉着眼睛輕輕咀嚼着嘴中的梅乾菜,

  嘴中的梅乾菜散發着鹹香,還有着一股淡淡的酒香,喫到最後竟然還有一種淡淡的焦灼感,

  這就依靠着秦楚最後那個猶如作秀的一把火,不僅增長觀感,甚至還影響到了梅乾菜的味道,讓梅乾菜變得更加鹹香,.

第二百七十六章 秦大師的創意菜譜

  再加上五花肉丁微微發焦的狀態,讓蘇汐口中的口感變得多變起來,

  五花肉丁採用的是比較肥的肉丁,因此喫着Q彈可人,

  蘇汐閉着眼睛,享受的發出了讚美:

  “嗯~真的很好喫!寶貝,這一道菜的味道真的讓我很驚喜,梅乾菜的鹹香和帝皇蟹的鮮香竟然意外的非常搭配!”

  “而且我沒有想到這麼厚的蟹殼,你竟然炸的酥脆,喫起來像是在喫薯片一樣,這種口感我真的很喜歡。”

  秦楚寵溺的摸了摸蘇汐的腦袋,笑着說道:

  “喜歡就多喫點。”

  蘇汐又拿了一根蟹腿放進了碗裏,又用勺子舀了一勺子梅乾菜放進碗中,

  然後扭身招呼着白正,說道:

  “白正,你也來嚐嚐你師父的手藝。”

  白正畢恭畢敬的回應道:

  “好的,師孃。”

  說完,他便恭恭敬敬的收着蘇汐遞過來的筷子,小心翼翼的夾起一根蟹腿,拿着勺子舀了一勺子梅乾菜,走到一旁品嚐了起來,

  剛一入口,白正就感覺28到了秦楚所做的帝王蟹和自己做的區別了,

  自己做的帝王蟹腿,好喫是好喫,但是有一些平平無奇,

  秦楚所做的帝王蟹腿,採用了創新的手法,不單單把蟹殼的變成了可食用性,而且梅乾菜五花肉丁跟白正採用的梅乾菜完全不一樣,

  不單單增加了酒香,而且還有五花肉丁,增加了豬肉的香味和豐富的口感,最主要的是不會搶了帝王蟹的風頭,

  白正深深的感受到了自己和秦楚之間的差距,

  無論是對於火候的控制以及對食材的瞭解度,都差了不少,

  秦楚看着白正的徒弟們已經開始偷偷嚥着口水,笑着說道:

  “你們也來嘗一嘗,別讓你們師父喫了獨食。”

  得到了秦楚的命令後,白正的徒弟們也迫不及待的拿着筷子加入了戰場,

  他們也都是高收入的廚師,卻在這一盤帝王蟹面前都失去了風度,他們彷彿像是沒喫過飯的一般,瘋搶着帝王蟹腿,

  秦楚和蘇汐看着打鬧的徒孫們,也是滿臉的笑意,

  蘇汐靠在秦楚的肩膀上,撒嬌着說道:

  “寶貝,我累了,咱們走吧。”

  秦楚點了點頭,讓蘇汐關閉了直播,

  他走到了白正的面前,拍着白正的肩膀,交代道:

  “老六,你這個餐廳不錯,你以後做菜的方式也需要更大膽一些,我和你師孃先走了。”

  白正一臉鄭重的對着秦楚,說道:

  “好的,師父,您說的話我已經記下了。”

  秦楚點了點頭,牽着蘇汐的手,走出了廚房,

  白正立刻撇下了圍裙,出去送着蘇汐和秦楚,

  走到門口,

  白正看着門口並沒有秦楚的勞斯萊斯,有些好奇的問道:

  “師父,您的車子呢?”

  秦楚笑着說道:

  “爲了來你這搞個突然襲擊,我把車聽到了聽到兩個街道外,我們散散步正好。”

  白正臉上帶着笑容,說道:

  “師父,您在這等着,我去給您開車。”

  秦楚點了點頭,也沒有推辭,便將車鑰匙遞給了白正,

  白正接過鑰匙,一路小跑,去找秦楚的車子,

  這個地方的豪車不少,但是秦楚的那臺勞斯萊斯庫裏南確實不少,而且秦楚那臺庫裏南的豹子號,可是獨一無二的,

  沒過幾分鐘,

  白正便開着秦楚的車子,停在了二人面前,白正沒有熄火,打開了車門走了下來,

  “師父,您的車子來了。”

  秦楚點了點頭,笑着說道:

  “行吧,別送了,回去忙吧。”

  說罷,秦楚和蘇汐坐上了車子,疾馳而去,

  白正站在飯店門口,直到再也看不到勞斯萊斯庫裏南的尾燈,才走回飯店,

  坐在車上,

  蘇汐便拿着手機開始剪輯起了剛剛直播的視頻,

  秦楚則是開着車入住到了當地最好的酒店當中,將東西收拾好了之後,秦楚和蘇汐便趁着這個時間開始休息起來,

  蘇汐躺在牀上呼呼大睡,秦楚則是查看着後臺,看看有沒有同城的美食推薦,

  畢竟來都來了,不再喫點別的,總感覺有些不太值當,

  秦楚翻閱着後臺的私信,篩選着網友們推薦的素周美食,

  查看着網絡上的評論,發現了一家老字號,專門做生煎包子的,引起了秦楚的注意力,

  蘇汐掙扎着起牀,看着秦楚的手機屏幕上的生煎包,半眯着眼,撒嬌着說道:

  “寶貝,你在看什麼呀~”

  秦楚轉過身來,:笑着說道:

  “醒啦?我在看晚上喫什麼呢?”

  蘇汐迷迷糊糊的說道:

  “哈?我們不去白正那邊喫嗎?”

  秦楚笑着颳了刮蘇汐的瓊鼻,問道:

  “上白正那裏喫飯,還沒喫膩啊?”

  蘇汐摟着秦楚的手臂,撒嬌着說道:

  “寶貝,肯定喫膩了,你又不做飯。”

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  秦楚笑了笑,說道:

  “走吧,收拾一下,咱們準備去喫一喫這家生煎。”

  蘇汐點了點頭,笑着說道:

  “好,寶貝,我去收拾收拾。”

  半個小時後,

  秦楚牽着蘇汐的手,坐上了勞斯萊斯庫裏南,

  按照導航的指引,直奔秦楚這一次的目的地,一家在素周開了上百年的一家老字號餐廳,

  這一家店鋪在網上的評價極高,雖說價格較貴,但是對他們家的生煎包奉若神明的食客們不少,

  甚至有人認爲這一家老字號是素周市的生煎包的天花板,有不少網友們在看到秦楚在素周的情況下,瘋狂安利這一家老字號,

  秦楚開着車子行駛在素周的道路上,看着素周獨特的風景,蘇汐不由得沉醉了起來,

  “江南好,風景舊曾諳,江南真美。”

  秦楚笑了笑,說道:

  “待會咱們去的這一家老字號,不單單是美食充滿了獨特的江南風味,還有着吳語演唱的吳歌。”

  蘇汐聽聞眼睛便亮了起來,說道:

  “是嗎?”

  不由得對這一家老字號,產生着極大的興趣,.

第二百七十七章 老字號的特點

  幾分鐘後,

  秦楚一腳剎車,將車子停了下來,

  路邊的則是一家名爲素瀾庭,

  一輛黑色的勞斯萊斯庫裏南,緩緩停下,

  車門打開,

  秦楚牽着蘇汐的手,從車上走了下來。

  剛一下車,

  映入二人眼簾就是一個拱門,拱門內有着江南水鄉的園林,園林綠意盎然,佈滿鵝卵石的小路,再加上幾個涼亭,讓人有一種回到古代江南的感覺,

  蘇汐觀望着佔地面積如此之大的餐廳,不由得感慨道:

  “這家餐廳地方可真不小,而且裝修的古香古色,就不知道東西怎麼樣了!”

  秦楚笑了笑,說道:

  “不管怎麼樣,等會咱們一試便知,咱們進去吧。”

  二人剛剛走過園林,正要踏進店門口,