國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第224章

作者:照夜清

  光頭老闆看向秦楚的眼神,充滿了疑惑,

  雖然他知道自己面前的可是秦大師,但是他還是忍不住懷疑,這兩者之間搭配起來的味道是怎麼樣的,

  秦楚看出了光頭老闆的疑惑,笑着說道:

  “老闆,你要不要試一試?”

  光頭老闆頓時愣住了,連連搖頭說道:

  “這……太失禮了!”

  秦楚望向光頭老闆,只是靜靜的看着他,也不說話,

  被秦楚這麼看了十幾秒後,光頭老闆也敗下陣來,說道:

  “秦大師,那我就試一試您的喫法。”

  秦楚攤了攤手,示意他請便,

  光頭老闆用一次性塑料杯子倒了小半杯紅糖薑茶,

  按照秦楚剛剛的喫法,先喝了一口薑茶,再拿起一塊生醃放進了嘴裏,

  光頭老闆嘴中的螃蟹殼還沒吐掉,便瞪大了眼睛!

  我去!

  怎麼回事?

  溫熱的薑茶和冰涼涼的生醃,竟然意外的融合!

  光頭老闆瞪大了眼睛,小小的眼睛裏充斥着大大的疑惑,

  都說水火不相容,

  可秦大師的紅糖薑茶,怎麼跟自己的生醃竟然如此搭配,

  薑茶在口中留下的醇香,彷彿更好的激發味蕾,

  生醃的味道又被進一步放大了,喫進嘴裏的感覺更加新鮮,味道更加鮮美,

  而且生醃冰冰涼涼的口感,出現在薑茶後,並不會顯得突兀,反倒是降低了口腔的溫度,喫起來更加涼爽,且少了很多刺激性,

  因爲生醃的製作技藝,導致了它必須要放在冰箱當中,

  這麼冰的食物,有可能一般的食客喫下去之後,身體接受不了,可能會引起一些腸胃或者口腔的不舒適,

  可秦楚的這杯薑茶,很好的中和了生醃所帶來的刺激性,

  光頭老闆神色激動的問道:

  “秦大師,這……這是什麼原理?”

  秦楚笑了笑,解釋道:

  “其實就是生醃是屬於比較寒性的食品嘛,然後薑茶是熱性食品,加上紅糖調味,所以喝下去甜甜辣辣的,比較暖胃。”

  “再加上我放了一點百香果,海鮮跟這種甜,酸,辣都是絕配,這一杯薑茶正好這三種味道都有,所以喝了這個薑茶之後,你的生醃放入嘴中,味道有了進一步的提升。”

  “可惜的是,你們這還是有很多廚具沒有,不然百香果泡水之後,然後用特殊的機器打成泡,附在涼茶上,既美觀,有好喝。”.

第二百五十四章 搶購一空的紅糖薑茶

  秦楚說完之後,光頭老闆站在原地,若有所思的點了點頭,

  光頭老闆在這一行已經二十多年了,從來也沒有想過,自己的生醃能因爲一杯飲品,產生這麼大的變化,

  今天秦楚的這一杯紅糖薑茶,可是給他開創了一個新世界,

  他已經在想着如何利用一些搭配,讓自己的生醃更近一步,

  秦楚沒有理會站在一旁的光頭老闆,便一口薑茶一口生醃開始這麼喫起來,

  蘇汐將手機架好了以後,便加入到了戰場之中,

  十幾分鍾後,

  一桌子生醃被他們兩個消滅的一乾二淨,

  看着秦楚喫東西,直播間內的觀袀兗娂娪脧椖贿叴蜃约旱挠^點~,

  【這生醃看起來也太香了吧,還好我有先見之明,-先點了外賣。】

  【我也是潮山人,明天我就要試一試秦大師的這種喫法。】

  【看起來好香!什麼時候能出一個能聞到味道的手機啊,我無腦衝!】

  秦楚看着手機上的彈幕,笑着做了個總結,

  “這家夜宵店不錯,有興趣的朋友們可以來試一試,生醃確實做的非常不錯。”

  總結完之後,

  秦楚便示意蘇汐關了直播,

  秦楚起身掏出錢包要付錢,站在一旁的光頭老闆便立刻迎了上來,

  “秦大師,留步。”

  秦楚有些疑惑的看向了光頭老闆,

  看着秦楚的眼神,光頭老闆一臉緊張,說道:

  “秦大師,您剛剛那個紅糖薑茶的配方,可以出售給小店嗎?”

  秦楚笑着說道:

  “那個紅糖薑茶那有什麼配方,就是簡單的沖泡,你剛剛應該也記住了吧?”

  光頭老闆不太好意思的撓了撓自己的大光頭,笑着說道:

  “記住是記住了,畢竟這是秦大師您的方法,如果沒得到您的同意,我們直接用有些不禮貌。”

  秦楚有些意外的看着光頭老闆,沒想到這個光頭老闆這麼憨厚,

  在現在這種社會,這麼憨厚的老闆已經非常少見了,

  也難怪,這一家店面的生意會這麼火爆,

  秦楚點了點頭,笑着說道:

  “沒事,買就不用了,到時候給我的粉絲打個折吧。”

  光頭老闆受寵若驚的點了點頭,笑着說道:

  “您放心,只要是您的粉絲,一定給優惠!”

  秦楚點了點頭,扭身牽着蘇汐的手走出了夜宵店,

  等到秦楚離開了之後,

  夜宵店又恢復了鬧哄哄的樣子,

  食客們紛紛激動的站起身,喊道:

  “老闆!給我桌子上幾杯紅糖薑茶!再給我加幾份生醃!”

  “我這桌也要,跟秦大師剛剛點的一模一樣!”

  “我這裏也要!打包!”

  “老闆,你這裏還有剩下多少紅糖薑茶,還有生醃,我都要了!”

  “兄弟,你這就不厚道了,也讓我們試一試唄!”

  “是啊!”

  “那就給我上兩杯紅糖薑茶,再給我上兩份生醃螃蟹!”

  食客們的聲音,一波接着一波,

  光頭老闆開店這麼多年,倒也不是沒見過瘋狂的食客,也有食客之前在宵夜店買生醃,買了一整鍋,

  可這麼多食客一同這麼瘋狂的情形,他還是第一次見,

  “秦大師恐怖的影響力。”

  光頭老闆在心中感慨了一句,連忙應着:

  “哎,各位彆着急,都有,都有。”

  說完,他便走進廚房,開始泡起了紅糖薑茶,

  可是,紅糖,姜還有百香果,他們平時做宵夜也用不太上,沒有特地準備庫存,

  這些都是老闆自己的私貨,不一會就賣斷貨了!

  可店裏瘋狂的食客們,肯定不樂意了,連連喊道:

  “老闆,我們這的紅糖薑茶怎麼還沒上?”

  “是啊!老闆,速度快一點!”

  “我已經迫不及待想要試試秦大師的喫法了,快點上!”

  “是啊,老闆,速度快點!”

  聽着食客們的催促的話語,光頭老闆連忙擦了擦額頭上的汗,笑着說道:

  “哎!各位!都彆着急,稍等一會,馬上來!”

·· ········求鮮花0 ··

  光頭老闆連忙對着服務員交代了幾句,拿着車鑰匙,一路小跑了出去,

  爲的就是去購買紅糖和百香果,

  半個小時後,

  光頭老闆拉着滿滿一車的百香果和紅糖,回到了夜宵店中,

  紅糖這個倒是不難,隨便找個便利店買了幾包,難得是這好幾箱百香果,

  這些都是他花高價截胡的,爲的就是讓夜宵店的客人們滿意,

  光頭老闆絲毫不懷疑,只要自己說紅糖薑茶沒有了,店裏拿着還沒嚐到紅糖薑茶的客人們,會撕了自己,

  幾個小時後……

  天已經矇矇亮了,

  朝哥海鮮依舊坐滿了客人,

  毋庸置疑,這些都是觀看了秦楚直播,想要馬不停蹄第一時間嚐到這一家生醃,

  光頭老闆看着還有這麼多客人,人都快昏過去了,他現在感覺自己的嗓子已經快冒煙了,一直在喊,

  看着還有客人走進店裏,光頭老闆連忙迎了上去,

  “對不起了,實在是接待不過來了,各位晚上再來吧……”

  這話說的倒是真眨N師已經累的舉不動勺子之外,光頭老闆特地加購的紅糖和百香果,都已經賣斷貨了,

  剛剛來的食客,有些不甘心的問道:

  “老闆,真的沒有了嗎?我可是連夜開車,開了三個多小時過來的,你就賣我一份吧……”

  光頭老闆的聲音都沙啞了不少,連連擺手說道:

  “實在是不好意思,真的一點東西都沒有了,您晚上早點來吧。”

  聽到光頭老闆都這麼說了,那名食客也只好無奈的想走,

  不過臨走前,反覆交代道:

  “老闆,那你晚上可一定要給我留一桌!可不能讓我再無功而返了!”

  光頭老闆連連應道:

  “好嘞,你放心,肯定給你留着!”

  說完,便回店裏招待起其他還沒走的客人,

  畢竟開門做生意,客人還沒走,指定不能趕人,再累也得撐到客人走完再說……二.

第二百五十五章 早茶文化

  早晨六點,