國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第199章

作者:照夜清

  一是,秦楚雖然臉上一直帶着和煦的笑容,但身上還是會不自覺的散發出一種遠距於人的壓力,

  二是,現在的網友們都還是蠻有素質的,知道這樣的情況會影響到秦楚的直播過程,

  在劉升星端上一屜剛蒸好的包子放在秦楚的在桌子,包子還冒着熱氣,

  秦楚便笑着說道:

  “升星,再去多做一些,等會給這些食客們都分一分,大家過來一趟也很辛苦。”

  劉升星點了點頭,說道:

  “好的!”

  秦楚對着蘇汐說道:

  “你不是念叨着升星做的菜嗎?先試試看。”

  說完,便用筷子夾起一個湯包放在蘇汐的碟子上,

  蘇汐將手機用支架固定好了鏡頭,便在湯包的上端咬了了一個小口,

  熱氣瞬間就從湯包裏湧了出來,隨帶着的是餡料的香味,

  蘇汐聞着撲鼻而來的香味,忍不住眯起了眼睛:

  “唔~好香,還沒喫就感覺到這個湯包跟上一份湯包的不一樣。”

  蘇汐等湯汁稍稍涼了涼,便將湯包裏的湯汁倒入了嘴中,

  唔~!

  蘇汐頓時睜大了眼睛,黑色的眸子閃爍着光芒,

  鮮香的湯汁,並沒有了一開始的油膩,變得又香又清爽,

  蘇汐迫不及待的將包子放在醋碟了沾了沾,放入嘴裏一口咬下,

  皮薄餡大的湯包,在嘴裏都能夠爆汁兒,

  夾雜着蔥香,胡椒香,肉香的餡料在嘴中輕輕咀嚼,

  脆脆的口感,彷彿不是在喫一團肉餡兒,而是在喫一塊脆骨一般,

  這一份在秦楚指點出問題後的湯包,再經過劉升星的手過後,直接是一掃之前的缺點,變得可口好喫了起來。

  蘇汐忍俊不禁的跺起腳來,

  秦楚看着蘇汐這個可愛的樣子,忍不住笑了起來,

  便也夾起一個湯包放入嘴中,

  秦楚一入口,便滿意的點了點頭,

  劉升星的水平一直沒有讓他失望過,

  在用着原本的食材,以及如此簡陋的條件下,做出的菜也能有龍氏三品的水準,

  要知道,食材的選定對於廚師而言,只是一個非常關鍵的因素,

  有句老話說好,巧婦難爲無米之炊,

  食材的新鮮程度,很大影響了一道菜品出品之後的口感和味道的,

  劉升星能在這樣的情況下,保持着這樣的水平,讓秦楚十分欣喜,

  本以爲,能有個龍氏四品的水準就已經很不錯了,

  又過了十幾分鍾後,

  劉升星將自己蒸熟的湯包,用快餐盒裝了起來,每個快餐盒放了兩到三個,

  他拿着一個大盤子將擺滿臺案的快餐盒放了上去,端着大盤子來到了遠遠的人羣這。

  “吶,這是師父交代的,我親手做的湯包,大家可以一人一份拿着試試` ¨。”

  “師父交代了,大家千萬要注意安全,不要打擾到其他店家做生意哦。”

  說完,劉升星一手託着盤子,一手分發着自己所做的湯包,

  前來圍觀的羣袀儯彩且荒橌@喜,對着遠處的秦楚雜亂不一的喊道:

  “謝謝秦大師~”

  “嗚嗚嗚,我愛了,好寵粉的秦大師。”

  “我也不想成爲秦大師的粉絲,可是他做菜又好,又寵粉耶!”

  “.......”

  秦楚扭過頭,笑了一下以表回應,前來圍觀的觀信笥褌儯�

  這一幕也讓直播間的網友們炸了:

  【嗚嗚嗚嗚!!實名羨慕了!!金花的網友竟然能喫到由秦大師提出意見,再由劉升星小廚神做的湯包!!】

  【啊啊啊啊啊!!我好酸啊!!爲什麼我不在金花市!!】

  【秦大師,你也來我們這,寵寵粉唄!!】

  【對不起,金花市的網友們,我們泉市前兩天講話有點大聲了!】

  【這樣的秦大師怎麼能不愛!!這不比那些只知道吸血賺錢的小鮮肉更值得讓人崇拜?】

  【果然,得先有廚德,纔能有廚藝,秦大師這麼成功不是沒有道理的。】

  看着差不多每個人都有了,秦楚從錢包裏抽出了幾張紙幣,壓在盤子下面,

  招呼着劉升星,繼續往小喫街的深處走去,

  而得到了湯包的觀袀儯炔患按恼伊藗�地方將湯包放着,拆着筷子開始品嚐了起來,

  有幾個猴急的觀校苯訉⒄麄�湯包塞進了嘴裏,

  一口咬下,滾燙的湯汁便從湯包裏流了出來,

  燙的幾人哇哇直叫,

  可由於是劉升星的手藝,幾人又不捨得吐出來,只能張着嘴,用手扇着風,手動晾涼嘴裏的包子,

  會喫湯包的觀袀儯瑒t是先在包子上咬了一小口,晾涼後吸入湯汁,

  吸入湯汁的一瞬間,所有人不約而同的露出了同樣的神情!

  震撼!

  晾涼的湯汁並沒有顯得油膩,反倒是飄香四溢,嘴裏滿滿的都是吸滿了肉香,蔥香等調料香的味道,

  吸收完湯汁後,他們迫不及待的將湯包放入嘴裏,

  緊實的皮,加上脆彈的餡料,讓所有人不約而同的瞪大了眼睛。

  “¨」唔~好好喫!!(得了好)”

  “跟印象中的金花湯包完全不一樣了呢。”

  “這個湯一點都不油膩!驚了!我還能喫到不油膩的湯包?”

  “連秦大師的徒弟都有這麼高超的廚藝,真不敢想象秦大師的廚藝有多高!”

  “要是能喫上一次秦大師親手做的飯,那這一輩子也不白枉我走了遭。”

  “這一次來是來賺了!”

  觀袀冋驹诮诌叄l自內心的誇獎着湯包,

  有幾個反應比較快的觀幸呀浶n到了剛剛秦楚所在的湯包攤上了,

  “老闆,小廚神做的包子還有沒有了,全給我包起來!”

  “哎,你這個老六,給我留一點啊!”

  “我也要,我也要!”

  那些沒反應過來的觀袀儯策B忙跟上了腳步,一邊跑着一邊吐槽道僕:

  “真服了你們這幫老六!”.

第二百一十八章 讓人意外的小攤

  秦楚帶着劉升星向着小喫街的深處走去,蘇汐舉着手機跟在了二人的後邊,

  秦楚和劉升星邊走邊聊,光是用看的,劉升星就能說出各種小喫的做法,也讓直播間的觀袀兞w慕不已,

  “秦大師,要不要來嚐嚐我這兒的酸奶大麻花?”

  “秦大師,我是你的粉絲,要不來我們攤子上嘗一嘗?”

  “秦大師,我們這的腸粉可是正宗的兩廣腸粉,可以來試一試!”

  看着秦楚和劉升星以及蘇汐,有些膽子比較大的老闆們,開始招攬起了秦楚等人,

  不過,大部分的小攤老闆,只是遠遠的看着秦楚,並沒有出言打擾,

  由於三人剛剛已經喫過了湯包了,肚子都不太餓,面對各個小攤老闆的招攬,都笑着拒絕了,

  主要是到了秦楚這樣的廚藝,很多菜不需要喫,只是需要聞一聞,就知道這一道菜到底值不值得自己下筷子品嚐,

  這些小喫攤大部分賣的都是一些網紅小喫,這些網紅小喫都有一個通病,

  那就是,噱頭永遠比他們的口味更好123,

  這樣的小喫,別說秦楚沒有興趣,就連蘇汐這樣的小喫貨都沒什麼多大的興趣,

  三人越走越深,

  此時,

  空氣中突然飄着一股淡淡的牛雜的香味,

  被系統改造過嗅覺的秦楚,一下子就聞到了,

  眼睛閃過一絲光芒,

  有點意思.......

  蘇汐用鼻子努力嗅了嗅,問道:

  “這是什麼味道,好像還挺香的。”

  劉升星用鼻子嗅了嗅,不太確定的說道:

  “好像是牛雜吧?味道有點點遠,我也不太確定。”

  秦楚笑了笑,說道:

  “就是牛雜,這個牛雜有點意思,咱們找一找?”

  三人就在小喫街開始找起香味的來源,

  找了十幾分鍾後,在一個偏僻的位置上,找到了一臺移動餐車,

  說是移動餐車,

  其實就是自己打造的手推車罷了,

  把中間掏空,再在檯面上挖了兩個洞,洞上面放着兩口大鍋,

  一鍋熬製着牛雜,一鍋則是一鍋清澈的白水湯,熬製着蘿蔔,豆腐泡之類的,

  熬煮牛雜的那一鍋,用的是滷味湯,湯頭顏色已經變得很深了,不難看出已經熬製了好幾個小時了,

  牛雜在鍋裏咕嚕咕嚕的冒泡,看起來好喫極了,

  攤主是一個年輕的小哥,此時他正靠在躺椅上,刷着秦楚的鬥音視頻,

  秦楚看着這一鍋牛雜,有了想一探究竟的興趣,便開口說道:

  “小哥,給我剪一百塊錢的牛雜,然後給我搞幾個豆腐泡和蘿蔔。”

  靠在躺椅上的小哥,頭都沒回,說道:

  “還沒開檔啊,晚點再來吧。”

  小哥說話一股非常濃厚的兩廣那邊的口音,一下子就能聽得出來,

  秦楚看着這一鍋牛雜,笑道:

  “你的牛雜不是已經弄好了嗎?怎麼還沒開檔。”