作者:闲庭数蚂蚁
這些單位,他們手中的票據就寬裕的很!
只看他們的財務室,願不願意去調劑一下了。
有了這10%的優惠額度,那些公家單位上、負責財務結算的同志,哪有不願意的道理?!
因此,
現在在採沙場的賬面上,放着足足有230斤肉票,670斤糧票。
但這件事情,只有負責財務的姬續遠,和他的接班人戴紅梅。
還有幕後老闆羅旋,就這3個人才知道實情。
就連戴紅梅的老公、採沙場拖拉機手易陽,他也不是太清楚具體情況。
而且由於採沙場,是掛靠在正興大隊部名下、實際上是自負盈虧的獨立個體。
所以這些糧票、肉票,到底要不要拿出來、要拿多少出來。
這就全憑羅旋的心意了,誰也管不着。
時間到了下午,彭志坤忙着去召集社員們,到保管室裏分過年的口糧。
還要給社員們每個人分上2兩8錢2的郵票,1尺7的布票,和每人2兩5糖票。
生產隊保管室那邊,聚集着全體社員,大家都在翹首以盼的等着分東西。
等到把糧食票據分完。
一會兒大家還要聚集到生產隊的飼養室那邊去,看屠夫們殺年豬、等着分豬肉。
而羅旋的房子裏,也是擠滿了人:丁大爺、戴紅梅兩口子、隊長彭志坤的老婆七嬸,還有張大孃兩口子等人。
甚至包括周老三,此時齊聚一堂,等着羅旋給大家夥兒發年終福利。
“張大孃,這是你的。”
羅旋拿起一個紅包,遞給張大孃道:“裏面是你這幾個月以來的工錢,還有給你的一點點獎金。”
發完錢,
然後羅旋再給張大孃一碗梅菜扣肉,1只活雞,1只兔子,還有2只風乾野雞、3斤豬肉。
“呀,謝謝羅旋啊,有了這麼多好東西,再加上生產隊裏分的豬肉,油票糖票。”
張大孃笑的臉都歪了,“咱今年,可算得上是有史以來,過得最肥的一個年了!”
戴紅梅、易陽兩口子最爲辛苦,所以得到東西和大家一樣,但他們的的紅包,卻是最大的。
加上採沙場裏的分紅,戴紅梅小兩口,今年竟然分到了足足590塊錢!
“這麼多錢啊?”
以前幫家裏面看守代銷店,每日裏,也是錢進錢出的戴紅梅。
她也被這一筆鉅款,給驚到了,“羅旋,你沒算錯吧?怎麼可能會有這麼多錢啊?”
羅旋嘿嘿一笑,“不會錯的。紅梅姐,你也不想想,易陽大哥是拖拉機手,他的工錢本來就不低。
再加上你整日裏,風裏來雨裏去的跑公社裏面那些單位,去聯繫銷路、談業務。
天天跑上跑下的,找這個簽字、找那個蓋章,結算貨款。
你們這麼辛苦,這一點工錢是你和易陽大哥該得的。”
“好,好!哈哈哈……”
易陽樂不可支,“咱就說嘛,跟着羅旋混,就能大口大口的喫肉……生產隊裏分那點東西,有甚稀罕?哼!”
戴紅梅踢易陽一腳,惱道:“喫肉?我看你是喫了不少別的大姑娘、小媳婦們的豆腐吧?”
易陽撓撓頭,“嘿嘿,不說這個,讓人笑話呢……”
“你還怕別人笑話?”
戴紅梅抱怨幾句,但畢竟當着這麼多人、尤其是羅旋的面,她終究還是閉上了嘴。
給七嬸發紅包、送年貨,喜得七嬸牙都快樂歪,“真好!這麼多年來,都是咱湊錢買東西,去給別人送禮。
沒成想啊,如今我居然也能分到年貨了!
咱家裏那兩個不成器的小崽子,今年總算能夠好好過一個年哩。”
最後,
羅旋給了周老三6塊錢、1斤豬肉、一條魚。
他現在還住在窩棚裏面。好在明天天周老二,就會扛着獵物回來了。
羅旋給狩獵隊的每一位成員,都有一筆豐厚的獎賞,米麪油齊全布票,肉票都有。
到時候他們兩兄弟,今年過年的物資,也是蠻充沛的。
分完東西,
羅旋一聲擺擺手:“走,去生產隊飼養室裏,看殺年豬去。”
周老三一聲歡呼,“走咯,看殺豬去!”
殺七不殺八,殺八光吵架。
這是巴蜀省農村裏,過年的時候,殺豬殺雞的講究。
今天是臘月二十七,正是生產隊社員們殺雞宰鴨的好日子,到處都點有一堆堆的篝火,以便大家燒水燙毛、燎雞鴨。
生產隊的飼養室,原本是飼養員的丁大爺家婆娘,正在把3口肥豬往院子裏趕。
等到羅旋和周老三,趕到飼養室的時候,那裏早已經是人山人海,圍擠的個水泄不通了!
第283章 過年豬
“嗷——”
第一頭肥豬,被5,6個身強力壯的社員們,給死死的按倒在門板上。
腰上繫着一塊牛皮裙的屠子,手裏舉着磨得飛快的殺豬刀。
正在用左手一匝一匝的,計算着那頭肥豬宰的心臟位置。
大家夥兒明顯看得出來,這個屠子的手藝……嘖嘖嘖,有點生疏哇!
真正經驗老道的屠子,只需要瞅上那肥豬一眼,便能準確估計出肥豬的心臟位置。
而眼前這個屠子,竟然還需要用手去丈量……
那屠子臉上的神情波瀾不驚。
但他的心中卻在暗想:我有個屁的辦法?
這幾年,哪有多少豬讓我來操練手藝?
因爲每一頭肥豬的體型都不一樣,以至於它們的心臟距離脖頸處的位置,都有點偏差。
要是不把位置找好,給肥豬來個一刀斃命的話,那肥豬捱了一刀,還能掙扎着起來,繞着場壩跑上個10圈8圈的……
這屠子的名聲,可就臭了!
那是會被人笑話好幾年的。
生產隊裏的人,不管男女老少,都喜歡看殺過年豬。
羅旋也不例外。
站在院壩裏看熱鬧、順帶等着殺好豬,好分肉回家的社員們,看見羅旋來了,紛紛嬉笑着打招呼。
更有一些調皮的半大小子們,正在那裏追逐着,要把另外2頭豬當馬騎。
被嚇得魂飛魄散的那2頭肥豬,不停地在院子裏亂跑。
一不小心,就把某個社員給拱翻在地!
引得大家嘻嘻哈哈的大笑不止……
“嗷嗚——”
被按在門板上的肥豬,嘴裏發出一聲淒厲的慘叫!
屠子手中那把寒光閃閃的長柄刀,一下子就從肥豬的脖頸處,深深地捅進去。
然後屠子手腕一翻,殺豬刀在裏面輕輕一攪。
旋即,屠子快速將刀抽出。
“嘩啦”一聲。
大股的豬血便噴湧而出!
慌得在一旁協助屠子殺豬的助手,趕緊將一個巨大的木桶放到肥豬的傷口處。
把所有的豬血都接到桶裏。
只見屠子不慌不忙地從旁邊的陶罐裏,抓出一大把鹽,隨手撒進盛放着豬血的木桶之中。
然後用木棍不停的攪拌。
用不了一會兒,這些豬血就會凝固。
這些豬血可是好東西,生產隊的大食堂裏,明天大傢伙就有豬血旺燉粉條喫了!
殺好豬,
屠夫蹲下身子,在肥豬的後腿上,用刀輕輕的發拉出一個小口子。
然後讓大家夥兒,用雙手壓在肥豬的身上,不停的搓揉。
他們做這些動作,是爲了讓豬皮和豬肉之間產生空隙,以便於廚子更輕鬆地、朝肥豬身體裏面吹氣。
大家搓揉片刻,此時旁邊大鍋裏燒的水已經燒開。
屠夫拿出一根小小的竹筒,塞進肥豬後腿上的小洞之中,然後鼓起腮幫子,使勁兒的往肥豬體內吹氣。
隨着屠子的脖子被憋得越來越粗,臉色也被憋得越來越紅。
躺在門板上的肥豬,此時已經鼓脹的如同一個皮球一般。
感覺肥豬的身體,已經膨脹到了以前的一倍大!
接下來就是朝着豬肥身上,不停的澆上滾燙的開水、用鐵刨子刨去豬毛。
人多力量大。
沒一會兒,一頭白白淨淨的肥豬,便呈現在大夥兒眼前。
接下來,屠子用兩根鐵鉤,穿進肥豬的後腿之中,腥撕狭Π逊守i掛到木架子上。
這是準備給肥豬“開邊口”呢!
剖開肥豬肚皮,掏出內臟,自有一大幫隊長彭志坤早就安排好的社員,上前幫忙處理那些腸腸肚肚。
這些豬下水,就是生產隊食堂裏面,今天晚上用來給大夥兒做“殺豬宴”的原材料了。
豬尾巴,
則是給負責殺豬那個屠子的報酬。
攏共3根豬尾巴,得由屠子拿回家去做成“節節香”。
只不過,
大家夥兒看見屠子在割下豬尾巴的時候,殺豬刀往往豬屁股上一拐……
在場的社員們見狀,大家心裏,都忍不住猛地一抽抽!
就屠子剛纔那麼一拐,就把集體的豬肉,給拐走了足足有半斤呢!
大夥兒都在想:3根豬尾巴,連帶末端帶着的那一塊肉。
這個屠子,今年絕對能過個好年了!
孃的!
殺豬雖說沒有工錢,可被屠子拐走那3塊肉,未免也太多了些……
什麼叫肉疼?
這就叫真正的肉疼!
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