作者：圆头圆肚皮
後來見李逸在熱水鍋裏滴溜溜的轉着金屬盤，貌似很好玩，吳壘就主動提出要幫忙，於是，李逸索性就讓他去涮涼皮了。
涼皮最重要的是料汁，全國各地喫涼皮的地方，都有各自涼皮料汁的特色。
比如豫省的涼皮是捲成涼皮捲來賣，調料都裹在整張的涼皮裏。
而晉省的涼皮，會格外注重醋的質量，辣椒油都可以稍稍糊弄點，但要是醋用的不行，絕對沒人喫。
至於涼皮大省，陝省的涼皮，那更是講究。
不光會更注重涼皮本身的材質，足以分成麪皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、蒸麪皮、擀麪皮、烙麪皮等十幾種涼皮，配料也十分講究。
配菜，辣椒油、料汁、醋…每種涼皮，每家店的味道都會有所不同，各有千秋。
不過李逸熬的料汁，並不是上述幾個省的涼皮料汁，而是西域省一座名叫石河子的城市裏的涼皮特色料汁。
石河子是一座移民城市，被譽爲軍墾第一城。
當年在開墾西域的時候，來自五湖四海的支邊人們把各地的美食帶到了這裏，也創造出了獨特的，享譽全西域的石河子涼皮。
石河子涼皮是在老一輩來自青、甘一帶軍墾戰士喜歡的家鄉美食——釀皮的基礎上，吸收了陝省麪皮、米皮的製作工藝，再融合了川省涼粉的湯料做成的美食。
它是當年全國上下萬幸恍谋几斑吔蛪ㄊ叺臍v史寫照，也是所有軍墾戰士最喜歡的美食之一。
石河子涼皮的精華有兩點，一是麪皮的薄度，只有0.8毫米到1毫米，是全國最薄的涼皮。
涼皮的原料是澱粉麪漿，要想做得薄，麪粉原料很關鍵。
西域省日照時間長，晝夜溫差大，所以農作物的品質都很好。
產自西域省的麪粉，筋度極高。
用西域省麪粉製作成的拉麪，往往Q彈得像是橡皮筋，不常喫的人偶爾喫一次，能頂到第二天都不餓。
而西域省麪粉洗出的澱粉，光澤度和細膩度也極佳，所以才能攤成極薄，卻依然有韌性的涼皮。
剛剛李逸自己涮的那些涼皮，每一份的薄度，基本上都在1毫米以下，那就是最正宗的石河子涼皮。
不過石河子涼皮還有一個重點，就是料汁了。
石河子涼皮的料汁是取材自川省傷心涼粉的料汁，再加以改良，變化，才做出來的。
它的主料是豆瓣醬，但在熬煮的時候，還要加入桂皮、花椒、草果、香葉、丁香等二十多種香料，最終才能熬成特有的香味味型。
李逸熬煮料汁的方式，和熬醬油差不多。
隨着他把一味味的香料放入鍋中，複合料汁的香味也漸漸豐富，最後匯聚成了一股濃郁的香氣。
劉藝菲最先被這股香氣吸引了過來，她伸手扇了扇鍋中飄出的香氣，忍不住問：“什麼時候能喫呀？”
“等料汁涼了就可以了。”
李逸關了火，把料汁倒進了大盆裏，準備放進冷藏櫃急凍降溫。
但劉藝菲有些等不及了，央求：“能不能先弄一點點嚐嚐？”
“熱料汁澆上去，可能沒有涼皮那種涼爽的感覺，你不介意？”
“沒關係，我就想嚐嚐味道。”
“那好。”
李逸拿過一個小碗，隨手切了幾根涼皮放進碗裏，然後澆了勺料汁，又加了點蒜水，醋，油潑辣子，擦了幾根黃瓜絲，最後撒了一勺炒熟碾碎的芝麻花生碎，遞給了劉藝菲。
“要香菜自己加。”
“不用，這樣就好。”
劉藝菲端着碗，低頭聞了下，臉上滿是止不住的笑意。
拿過一雙筷子，挑起涼皮拌勻，就迫不及待的喫了一口。
“嗯！”
她點了點頭，跟着就忍不住捂着嘴笑出了聲。
“怎麼了？”
趙金麥問她。
“好好喫。”
劉藝菲開心的左右晃着，一臉滿足。
趙金麥見狀，也忍不住了：“逸哥，給我也做一碗唄？”
“等會兒喫涼的不是更好？”
李逸勸了她一句，但趙金麥卻哼唧着央求：“逸哥，我就嘗一點點，就喫一小口好吧？”
“……”
李逸無奈，只能也給她做了一碗。
趙金麥只嚐了一口，就被料汁驚豔到了：“這個湯好開胃啊！酸酸的，好爽口的感覺！”
“是西紅柿，我放了西紅柿丁。”
李逸笑着提醒：“涼了以後更爽口。”
“哈哈！這樣喫也很好喫啊！”
趙金麥嗦着涼皮，也跟着劉藝菲一起搖頭晃腦：“夏天喫麻辣燙，冬天喫大冷麪，俺們瀋陽人都這麼喫。”
劉藝菲笑着附和：“冷涼皮經常喫，沒這樣喫驚豔，我還是第一次試涼皮熱喫呢！感覺別有一番風味。”
聽她這麼說，李逸也不勸了，索性衝後方的工作人員問：“你們要熱着喫，還是等一會兒涼了再喫？”
剛剛李逸熬料汁的時候，工作人員們聞到味道，就已經快要按捺不住了。
看到劉藝菲和趙金麥喫得那麼香，工作人員都有點忍不了了，於是紛紛表示：
“熱着喫也行。”
“先少來點嚐嚐味道就好。”
見狀，李逸索性就直接讓黃小明把一次性的紙碗拿來，開始配涼皮。
沒一會兒，整個餐廳就全是吸溜涼皮的聲音了。
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“作孽啊！我剛喫過飯，怎麼又在饞我？”
“我家附近沒有賣涼皮的，怎麼辦？”
“不行，我得點一份涼皮喫喫。”
衛星車中，看着節目畫面，王恬接通了一個電話：“嗯？美團又想投廣告了？哼！告訴他們，加錢！”
第80章 李逸的帶貨能力
在節目籌辦之初，美團廣告業務板塊的負責人就來找過王恬，想要贊助節目，成爲冠名商。
原本雙方都已經談妥了，合同都已經出來了，王恬這邊還推掉了一家儆绣X的飲料廠商。
可美團卻突然取消了合作，轉而投了另一檔敵臺的綜藝。
無奈之下，王恬這邊纔不得不選擇了B方案，和一家做廚房電器的企業簽了合同。
然而，今天節目第一天直播，美團這邊卻又聯繫到了她，想要往節目裏投放廣告。
王恬很清楚，美團是看到了節目的熱度，所以纔來投放廣告，想蹭一波的。
自從早上節目開始直播以來，全網的熱度就一直居高不下。
在圍脖和鬥音上，節目相關的切片視頻已經有上千萬的播放量了，並且還在繼續上漲。
其中李逸做醬油炒飯的那段視頻播放量最高，還不到一天，就已經出現了三四個百萬播放量的視頻，熱度漲得很快。
做廣告營銷的人員嗅覺敏銳，怎麼可能錯過這樣的熱度？
對於美團這種喫回頭草的行爲，王恬的回應也很簡單，那就是加錢。
美團那邊的反應很快，當場就答應了下來。
見他們答應得爽快，王恬不禁好奇多嘴問了句，是什麼原因讓美團突然改了主意，寧願加錢也要重返《中餐廳》？
美團也沒有隱瞞。
對方告訴王恬，就在中午，節目裏李逸做了醬油炒飯之後，整個美團，各個地區的炒飯類訂單量，突然相較於同期上漲了42%。
而這其中有90%以上的炒飯，都是醬油炒飯。
醬油炒飯這個單品的同期上漲比例，高達3200%！
也就是說，就在中午那個時間段，全美團的醬油炒飯都賣瘋了！銷量直接翻了32倍！
更重要的是，這些訂單裏，有超過68%都來自於非活躍用戶。
甚至還有13%是來自於新用戶！
拉新一直是美團的頭等大事，爲了拉新用戶，美團在廣告和優惠活動上的投放力度很大。
根據內部數據測算，美團每拉一個新用戶的成本，已經上漲到了接近五十塊。
而這一波免費新用戶，直接就幫美團省了兩百多萬的推廣費用。
不僅如此，這波醬油炒飯熱潮，也直接幫美團賺到了一百二十多萬的抽成淨利。
也就是說，李逸只是在節目上炒了個飯，就幫美團裏外裏賺了三百多萬。
美團負責人就是再傻，也看出這是一波風口了。
所以在看到這一數據的時候，美團營銷部門的負責人當場就決定，無論如何也要往《中餐廳》裏塞個廣告進去。
得知了這一情況，王恬就後悔了。
她後悔開價低了。
如果她早知道會是這樣，就直接報十倍的廣告費了。
而且就算十倍，美團也會付！
於是，她直接給同事發了信息，讓同事先別忙着出合同，先等等看。
反正冠名商已經有了，節目暫時還不缺錢。
這種風口上，等等看說不定收穫更大。
果不其然，她掛了美團的電話沒多久，就接到了餓了麼的電話。
餓了麼的營銷部門負責人同樣發現了數據異常，進而調查出了原來流量來源自今天剛剛開始直播的《中餐廳》。
於是，餓了麼的營銷部門負責人就聯繫到了芒果臺，繼而聯繫到了王恬這邊。
從餓了麼這邊，王恬還得知了一個重要消息。
就在節目直播的當下，餓了麼平臺上，涼皮的銷量正在爆炸式的上漲，這和節目裏製作涼皮的內容顯然有着直接關係。
可想而知，美團那邊的情況也差不多。
得知美團已經聯繫過王恬這邊了，餓了麼營銷負責人直接表示，讓王恬可以去和美團談價，不管美團開多少價格，餓了麼都在美團的基礎上加10%。
掛了電話後，王恬心情很不錯。
她等一等的決定還是很明智的。
一塊肉只有被兩條狼盯上，纔會越來越香。
但她也同樣清楚，能吸引來這兩頭狼的肉，並不是她，也不是節目裏的明星，而是李逸。
綜藝節目最看重的不是藝人，也不是觀校菑V告商，也就是金主爸爸。
只要金主爸爸肯花錢，什麼都好商量。
所以即便有些藝人口碑不怎麼樣，但只要有金主爸爸肯買單，那節目方即便冒着被觀辛R的風險，往往也會大膽錄用該藝人。
但要是有哪個藝人敢得罪金主爸爸，那就算觀锌诒铮埠茈y再有機會出現了。
毫無疑問，李逸只在節目裏出現了半天，就展現出了極強的影響力和帶貨能力。
而這，正是廣告商最想要的。
注意到李逸的不止有美團和餓了麼，冠名商老闆電器也給王恬打來了電話。
老闆電器的負責人希望李逸能在節目裏多使用贊助的廚具電器，因爲今天老闆電器在各大平臺的直營店中，訪問量上漲了26%。
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