作者:圆头圆肚皮
李偌彤欣然同意,接過工具,就學着劉藝菲和趙金麥的步驟幹了起來。
但剝開蟹殼後,看着飽滿的蟹黃,她卻忍不住咽起了口水,感嘆:“這螃蟹真好啊!蟹黃好滿!”
“這是我們從高郵買來的毛蟹,都是逸哥親自挑的,每一隻都是滿黃的。”
劉藝菲給她解釋着,忽然注意到了她吞嚥口水的動作,馬上心領神會,笑道:“偌彤姐,要不你先嚐一個吧!”
“不用不用,那太不好了。”
李偌彤搖頭說着,但卻忍不住又咽了口口水。
“沒事的,你先喫一個好了。”
劉藝菲勸道:“我們昨天都喫了,這個毛蟹特別好喫,你嚐嚐。”
見她熱情勸說,李偌彤有些動搖了。
“那我嘗一隻吧!”
她說着,就用勺子挖起了一大勺蟹黃,送進了口中。
跟着,她就被蟹黃的香濃征服了。
“太鮮了!”
她抿着蟹黃,笑着說道:“不用等晚上了,我現在就已經不想走了!”
第290章 虎河豚
將螃蟹交給了劉藝菲她們後,李逸就衝吳壘招了招手,示意他跟自己進了儲藏室。
“拿個筐過來。”
他衝吳壘吩咐了聲,就拿過撈網,來到了魚缸前。
魚缸中的魚已經所剩無幾了,大部分都在昨天被他剃成了魚肉。
但此刻的魚缸中,還潛着一個龐然大物。
那是一隻肥碩,短壯,彷彿一頭小豬仔似的碩大河豚。
這是揚中河豚協會聯繫到霓虹國那邊的河豚協會,幫忙空甙l過來的一條野生虎河豚,重達13斤,也就是6.5公斤。
這麼大的野生虎河豚,即便是在霓虹國,也是很難遇到的。
因此,在收到河豚的當場,李逸就給揚中河豚協會的幾個前輩打了個電話,道謝了一番。
這隻河豚,他是打算用來做正式的【美人宴】的。
但因爲處理起來比較麻煩,所以他打算提前處理好,免得到時候忙不過來。
下入撈網,李逸將虎河豚趕入網中,撈了起來。
野生虎河豚的性情頗爲兇猛,經過一晚的休息,它的精力恢復了七八成,被撈起後,就馬上撲騰了起來。
但在李逸的手中,它無論如何掙扎,依然無濟於事,只能徒勞無功的被李逸放進了吳壘拿來的筐裏。
看着進了筐裏還在撲騰的虎河豚,吳壘扯了扯嘴角,有些心虛的指着它露出的鋒利牙齒,驚呼:“它的牙看着好鋒利啊!感覺像刀一樣!”
“它在海里是喫貝殼,啃珊瑚的,咬合力很大的,咬斷個指頭跟玩兒似的,你小心點,別被它咬到了。”
李逸說着,將筐轉了半圈,讓虎河豚的嘴巴朝向了自己,然後拎着把手,衝吳壘示意:“搭把手,把它擡出去。”
吳壘見虎河豚的嘴不再朝向自己,膽子也大了起來,俯身拎着把手,就幫李逸把虎河豚抬了出來。
看到他們兩人抬着一條碩大的河豚出來,正在幫忙剝蟹的李偌彤直接驚得站了起來。
她盯着虎河豚,驚訝問:“這是河豚嗎?這麼大?”
“對啊!”
劉藝菲笑道:“我們昨天接貨的時候,看到它有這麼大,也嚇了一跳。
我們在揚中喫的河豚,都只有巴掌大,這個都已經有半米多長了。”
看着需要兩個人才能擡出來的虎河豚,直播間觀幸脖惑@到了。
“臥槽!這也太大了!”
“真有這麼大的河豚啊?這要是鼓起氣來,那得多大?”
“這麼大的河豚,能毒死好幾頭大象了吧?”
“這要是放在西遊記裏,多少得是個妖怪!”
李偌彤也是驚歎不已,忍不住想到近前仔細看看。
但她剛上前兩步,就被李逸回頭攔住了:“你們都別靠近,這條河豚是有毒的,萬一你們不小心沾到些毒素,就不好了。”
聽他這麼一說,李偌彤趕忙停下了腳步,轉身就跑了回去。
她還是很惜命的,這種風險,能不冒就不冒。
回到劉藝菲身旁,她驚訝問:“他要用有毒的河豚做菜?他不怕出事嗎?”
“逸哥是專業的。”
趙金麥笑道:“我們這次去揚中,他專門考了河豚證,就算是有毒的河豚,他也能處理乾淨。”
“可萬一他沒處理乾淨呢?”
李偌彤很憂慮:“不怕一萬就怕萬一啊!”
劉藝菲聞言,就笑着寬慰她:“沒事的,偌彤姐,伱要是實在害怕,可以不喫河豚菜,其他的菜也很好喫的。”
“嗯,那可以。”
李偌彤鬆了口氣。
她看了眼劉藝菲,問:“那你會喫嗎?”
“會呀!”
劉藝菲笑道:“河豚還是很好喫的。”
“你不怕中毒?”李偌彤疑惑問她。
“不怕。”
劉藝菲不假思索:“我相信他。”
李逸沒有用平時的洗菜池來處理虎河豚,而是從庫房取了一個新的洗菜池和一個案臺過來,又從水龍頭上接了根水管過來,沖洗河豚。
他讓吳壘拿了個最大的盆,放在了洗菜池的下方,專門盛放處理虎河豚的血液和其他液體。
吳壘將盆放好後,沒有離開,而是好奇的看着李逸的動作。
之前去揚中時他不在,沒有看到李逸處理河豚的過程,只是聽趙金麥她們說起當時李逸有多帥。
因此,他對李逸會怎麼處理這條虎河豚十分好奇。
“你別離得太近。”
李逸提醒了他一句,隨後就抱着筐裏的虎河豚,將它放在了案臺上。
趴在案臺上,虎河豚還在掙扎,扭動個不停。
李逸拿出了一把薄刃長刀,一手按着虎河豚的腦袋,看準了它腦後脊椎的部位,就是抖手一刀。
刀鋒沒入河豚腦後,它頓時像是觸電了一般,猛地抽搐了起來。
看到這一刀,一旁的吳壘嘶的吸了口涼氣,忍不住抬手摸了下後腦勺。
黃小明注意到了他的動作,不由得被逗笑了。
吳壘扯了扯嘴角,小聲嘀咕:“逸哥這一刀太狠了,一刀斃命啊!”
虎河豚並沒有被一刀斃命,但它抽搐的幅度也越來越小,身子也癱軟了下來。
此時的它,雖然還沒死透,但卻已經喪失抵抗能力了。
李逸拿起了水管,示意吳壘打開水龍頭,就對着虎河豚沖洗了起來。
雖然大了點,但河豚的處理方法並沒有太大的區別。
不過河豚大了以後,含有毒素的血和內臟也比小河豚多得多。
李逸處理得很仔細,沒有讓一滴河豚血濺到池子外。
將河豚肉都剃下來後,他仔細的將池子和案臺沖洗了一遍,才讓吳壘拿去了庫房。
等忙完以後,這池子和案臺都得用噴槍烤一遍,才能繼續用。
而下方盆子裏接的血水,李逸往裏面加了些食用鹼後,也都把它們放進了庫房裏。
這些血水也不能直接當污水排放,必須要用高壓鍋煮夠一個小時,裏面的河豚毒素才能被完全分解。
就在李逸這邊處理完了虎河豚後,劉藝菲那邊,所有的蟹黃和蟹肉也都剝離出來了。
此時,時間已經過了十一點,王恬在內部頻道提醒:“客人已經開始排隊了,可以換衣服開門營業了。”
今天的七夕活動專場,節目組給所有人都準備了道具服裝。
作爲飛行嘉賓的李偌彤和古田樂,她們的道具服裝是那版神鵰裏的楊過和小龍女的戲服。
原本節目組也給黃小明和劉藝菲準備了他們那版的戲服,但劉藝菲卻拒絕了,轉而讓節目組準備了另一套。
也就是她在《仙劍》裏扮演靈兒穿的那套。
今天她不要當小龍女,她要當靈兒。
第291章 現在的孩子太可怕了
由於劉藝菲的改動,黃小明也不得不換了一套戲服。
不過這正合他意,他在自己那版神鵰裏的造型,已經被觀辛R上天了,他自己也不是很想穿。
於是,他就順理成章的選擇了自己的成名作,大漢天子裏劉徹的裝束。
趙金麥沒演過古裝劇,所以節目組就讓她自己選擇服裝。
挑了一圈,她選擇了黃小明和劉藝菲那版神鵰裏陸無雙的戲服。
這套的主色調是白色,而且也是紗裙,穿着比較涼快。
吳壘從小童星出道,演過的古裝角色不要太多。
不過在考慮了一番後,他還是選擇了《秦時明月》裏子嬰的服裝。
原因也很簡單,這套服裝寬袍大袖,穿起來算是所有戲服裏最涼快的了。
到了李逸挑古裝的時候,所有人都在幫他拿主意。
節目組想讓李逸穿廚祖伊尹的服裝。
伊尹是商代食聖,是所有廚師供奉的祖師爺。
他發明了五味三材,也就是鹹、苦、酸、辛、甘五味,和水、火、木三材。
而且他還做過天鵝羹給商湯品嚐,這次李逸剛好要做一道【胭脂鵝脯】,正好對題。
但李逸卻拒絕了這套服裝。
原因也很簡單,節目組弄來的這套衣服太過繁瑣了,從裏衣到外衣,一應俱全。
穿了衣服,頭上還得戴個冠,麻煩得要死,還捂得要命。
李逸看到服裝後,就果斷拒絕了。
和節目組的想法不同,吳壘和趙金麥一心想讓李逸穿小當家的衣服,並且非常努力的在遊說李逸,想讓李逸接受這個建議。
但李逸卻還是果斷拒絕了。
且不說那套衣服整體偏動漫化,穿着會比較幼稚,單說它的構造,也和伊尹的服飾很像,裏三層外三層,不光是長袖長褲,外面還有馬甲。
這大夏天的穿這套,又是在竈臺前,不被熱死也得中暑。
劉藝菲一直沒說話,只是不時翻看着仙劍裏李逍遙的戲服。
李逸見她一直翻看同一件戲服,好奇看了眼,還沒等開口問,他就被黃小明拉了過去。
黃小明幫他選了一套,是《食神》裏星爺少林寺學藝歸來後穿的那套衣服。
雖然也是長袖長褲,但它的材質是棉麻的,比較透氣,穿起來也比較舒服。
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