作者：圆头圆肚皮
是不是每個人身邊都得有這麼個現眼包？
但吳壘的中二，他也不是第一天見識了，最好的應對方法，就是加入他。
李逸抬手打了個響指：“跟上我，出發！”
“是！”
吳壘一個轉身，就跟在了李逸身後，模仿着他的步伐，往酒店外走去。
蔡師傅已經開車在外面等着了，李逸上了車，就照例把手機遞給了他，示意：“還是我們上次買雞的地方。”
吳壘一聽，臉頓時綠了幾分，像是被勾起了不好的回憶。
“逸哥，我們還要去買雞啊？”
他趕忙詢問。
“誒？怎麼不扮演工具人了？”
李逸笑着調侃了他一句，才解釋：“這次不買雞，去那裏找點好東西。”
蔡師傅上次已經去過了，熟門熟路，直接開車上了高速。
坐在車上，李逸就給雞場老闆打了個電話過去：“喂？老闆，是我。”
“哎！李師傅！”
雞場老闆那邊好像有點吵。
“你在忙啊？”
李逸詢問。
“對啊！忙死了！”
雞場老闆笑道：“那天你帶節目組來了以後，有好多人打我的電話，把我的那些雞全買光了！還有好多人來我這裏摘草莓，現在我棚裏一顆紅的都看不見了。”
“恭喜啊！”
李逸笑着道了聲賀。
“我要謝謝你們，給我帶來這麼多生意。”
雞場老闆笑呵呵的問：“你打電話來，是有事嗎？”
“對，有點事兒。”
李逸見他提起話題，就直入主題：“你雞場附近有沒有哪裏有乾淨的黃土？”
“黃土？”
雞場老闆一愣：“什麼黃土？地裏的黃土？”
“對。”李逸補充：“我要那種比較乾淨一些的，最好是莊稼地旁邊的，沒有建築垃圾污染過的那種。”
“哎呦！那還真不好找啊！”
雞場老闆犯了難：“黃土我這雞場附近就有，但要沒有污染過的，那就少見了，莊稼地也少見啊！這京城附近，哪兒還有人種莊稼？”
聽到李逸的問題，吳壘也懵了，忍不住小聲問：“逸哥，你要黃土幹嘛啊？”
第158章 炒祺和土炒饃
“壘饢坑。”
李逸簡短的回答了下吳壘，就衝老闆問：“那你知道哪兒有乾淨黃土嗎？離得近點兒的。”
老闆想了想，才說道：“那就得再往西邊兒走了，往上方山，周口店那邊，那裏都是景區，環境保護得比較好，山腳下應該還能找到乾淨土……對了！”
他說着，忽然想到了什麼：“我有個朋友，在韓村河那邊開了個無花果採摘園，他肯定知道，我幫你問問啊！你等我電話，我馬上打過來。”
說完，他就掛了電話。
見他將手機鎖屏，吳壘才疑惑問：“土不是到處都有麼？爲什麼找點土還這麼難？”
“土當然到處都是了，但我要的是比較純的黃土，沒有受過太多污染的。”
李逸解釋：“我說的污染不是排泄物的污染，而是來自於建築垃圾，塑料垃圾，還有農藥的污染。”
聽到李逸的話，蔡師傅也忍不住插了一句：“現在哪有不打農藥的地啊？”
他手中的手機裏，剛剛來到直播間的觀袀円猜牭搅怂脑挘滩蛔〖娂娏牧似饋怼�
“不打農藥說不定還有，但不上化肥的是真沒有，現在種地，不上肥根本保不了本。”
“都說食品安全重要，但現在種地，病蟲害那麼嚴重，不打農藥根本不行，蟲子抗藥性越來越強，不打就等着被禍害完吧！”
“沒事兒，打了農藥也是城裏人喫，我們自己喫的都是不打農藥的。”
“靠！城裏人招誰惹誰了？掙點辛苦錢容易嗎？”
“都別搞對立啊！哪有什麼農村人，城裏人，往上倒幾代，大家都一樣！”
聽到蔡師傅的話，李逸也點了點頭：“主要是咱們是在華北平原，這裏的熟耕土比較多，不像西北，地廣人稀，戈壁灘也多，很容易就能找到乾淨的黃土。”
說着，他抬手拍了拍座椅扶手。
他們身下的車子，就行駛在華北平原之上。
吳壘想起了什麼，背了起來：“華北平原是我國三大平原之一，也是國內人口最多的平原，它北抵燕山南麓，南達大別山北側，西倚太行山及伏牛山脈，東臨渤海和黃海，跨越京、津、冀、魯、豫、皖、蘇7個省和直轄市。”
聽他張口就來，李逸微微挑眉，笑道：“可以啊！這都知道？”
“嘿嘿！”
吳壘笑得得意：“我不是跟伱說了嗎？我記性好，上學的時候我就經常和同學比背書，他們都沒我背得快。”
“不錯。”
李逸笑着誇讚了句，隨即問：“那我問你，華北平原的主要土壤成分是哪兩種？”
吳壘愣了下，隨即磕磕巴巴的背道：“華北平原屬於溫帶季風氣候…呀熱帶季風氣候…”
背到這裏，他才撓了撓腦袋：“我們沒學過土壤成分啊？”
“沒學過？是你忘了吧？”
李逸笑道：“華北平原地帶性的土壤是棕壤和褐土，這兩種都屬於森林土，只不過一個是棕色，一個是褐色。”
“你怎麼知道的？”
吳壘很驚奇。
“上課的時候老師不都說過麼？”
李逸笑了笑，才把話題拉了回來，解釋：“我這次要做的是維餐，需要用到饢坑。
但西域當地的饢坑大部分都是用黃土壘成的，所以我也需要找一些乾淨的黃土來壘饢坑。
因爲饢餅是要貼在饢坑裏的，雖然有鹽層可以阻隔，但還是有可能沾染到一些土質，所以必須要保證安全，乾淨。”
“爲什麼偏偏要用黃土？”
吳壘不解：“只要乾淨，別的土應該也可以吧？”
“那可未必。”
李逸解釋：“不同的土，性質也是不同的，比如華中地帶普遍都是黃潮土，都是黃河從上游的黃土高原上帶過來的。
它本質上也是黃土，但它到了華中平原這裏以後，性質就變了。
因爲這裏的地下水含量豐富，所以在晚上溫度下降時，它就會出現返潮的現象，所以才叫黃潮土。
可在黃河上游，黃土高原上，那裏的黃土是絕對不會出現返潮的，只會維持綿軟的粉土狀。
那樣的黃土，是可以當中藥的，能治中暑吐瀉，痢疾，癰疽腫毒，跌撲損傷。
但這邊的黃潮土，就沒這種功效。”
聽到李逸的話，直播間觀幸布娂姲l起了彈幕，表示贊同。
“我們那兒的土就是粉狀的，以前沒修公路的時候，過個車那叫個塵土狼煙！”
“以前穿布鞋上學，走土路來回，回到家以後，把鞋脫下來敲一敲，能敲下來三兩土。”
“我就是從晉省出來的，以前小時候特別討厭家鄉，總覺得那個土窩窩有什麼好的，但現在出來以後，做夢都在想家。”
“黃土真是好東西，我生大寶的時候，他老拉肚子，屁股上都是疹子，我給他買最好的尿不溼都不管用，後來我婆婆帶了包家鄉的黃土，給大寶縫了個尿不溼，大寶用了以後，還真不起疹子了！”
“我也是晉省的！晉省垣曲的！我家那裏有一種用土炒的麪疙瘩，叫炒祺，特別好喫！有種土香味！而且喫了對腸胃特別好！”
“那是土炒饃吧？明明就是我們豫省濟源的特產啊？咋就變成晉省的了？”
“別瞎說啊！我們那兒都炒了幾千年了。”
“濟源的土炒饃是從周文王那時候傳下來的，別亂搶啊！”
“炒祺還是舜帝傳下來的呢！搞笑！”
李逸也注意到了觀械臓巿蹋S即笑着打圓場：“別吵別吵，大家都是炎黃子孫，喫一樣的東西不是很正常？”
吳壘聽他這麼說，也看到了觀械膹椖唬D時有些驚訝：“逸哥，他們說的是真的？是真用土來做飯？”
“對啊！”
李逸笑道：“這兩種東西的做法都差不多，都是把乾淨的細土燒熱，等到像是油鍋開了一樣，翻滾起來以後，再把麪疙瘩，饃放進去，翻炒成熟。”
“那不是連土都喫進去了？”
吳壘聽得一臉震驚。
“喫的就是那些土。”
李逸笑道：“剛剛不是給你說了麼？黃土是可以當做一味藥的。
不過這種直接入口的土，對質量要求會更高一些。
必須要用當地的高嶺白土來做，也就是觀音土。
平時少喫一點治脾虛泄瀉特別管用，以前饑荒時期，饑民還會把它當食物來充飢，但喫多了就不好了。”
“觀音土？”
吳壘驚訝：“我以爲觀音土是廟裏的香灰。”
“香灰？”
李逸一臉驚訝：“那玩意兒怎麼能喫？”
叮鈴鈴！
手機鈴聲響起，李逸接通了電話。
“李師傅，我找到你要的乾淨黃土了，我給你發個定位，你直接過去找我朋友，我已經跟他說好了，他會帶你去挖的。”
第159章 飛行嘉賓熱巴
雞場老闆很靠譜，推薦的朋友也很熱情。
李逸一行人趕到他的無花果採摘園的時候，他正在給自己的小挖掘機加機油。
接到李逸幾人後，他就指着小挖掘機示意：“稍等一會兒，我開這個帶你們去。”
“別，用不着這麼大陣仗。”
李逸見狀，趕忙攔他，笑道：“我們就裝兩袋回去糊個饢坑，用不了上挖掘機。”
“就要兩袋啊？那能夠？”
果園老闆得知了情況，還有些惋惜：“我還想着順便醒醒車……那行！我帶你們去。”
說完後，他就帶着李逸一行人來到了果園後方的山坡下，指着一片下雨塌陷露出的黃土坑示意：“這裏都是，隨便挖。”
李逸看了眼吳壘，吳壘馬上會意，扛起鐵鍬，就跳下了坑。
李逸自然不會讓他一個人出力，而且土質他還要親自把關纔行。
於是，他拿起兩個尿素袋子，和問果園老闆借的篩子，也跳了下去。
“我只要細土，不要石頭，草根那些，你挖，我來篩。”
李逸指揮着吳壘，將挖出來的黃土拍碎，然後倒在了他的篩子上。
他用力篩動，細粉狀的黃土就從篩眼中漏了下來，而雜物則被過濾了出來，被他倒在了一旁。
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