作者:冰镇橙汁
沥水之时,他用白糖、陈醋、麻油、味精、盐、辣椒油、孜然粉、五香粉、生抽、芝麻和花生碎调了拌料。
这会儿那股香味就已经飘出来了。
用俗话说就是蘸鞋底子都好吃。
楚子安咽了咽口水。
一抬头却发现段浩远居然也悄悄在咽口水。
他转了转眼睛,跑去跟段浩远耳语:“这白糖的分量也太多了点,感觉不太健康。”
段浩远:“吃冰糖葫芦的(adbb)时候你怎么不觉得需要控糖?”
楚子安:“……”
好家伙,他的离间计就这么失败吗?
苏辰朝他们两人看了一眼,解释道:“麻辣拌是酸甜麻辣口的,糖的分量要多一点,不然就不甜了。”
厨师们齐齐点头,表示明白了。
调好拌料,煮好食材也沥完水了。
苏辰把食材倒到调料盆里,用筷子趁热搅拌均匀。
拌好之后,分装到几个盘里。
浓郁的香气散发开来,酸甜中带着几分麻辣,闻起来十分诱人。
楚子安这会儿口水已经流成瀑布了。
“都尝尝吧。”
苏辰率先动筷,夹了一筷子萝卜素丸子。
萝卜素丸子本身没有什么味道,吸饱了汤汁之后,吃起来就是麻辣拌的口味。
也就是酸甜辣并重又带着一点咸。
吃不惯的人可能会觉得有点重口,但是调料比例搭配得恰到好处,味道十分勾人,让人吃了还想吃。
楚子安试了之后觉得非常不合理。
“为什么酸甜和麻辣咸混一起还能这么好吃,真是想不通。”
“因为是老板做的。”
段浩远幽幽道。
“老板就是把所有调料都倒一起也能调出绝世味道来。”
“有道理。”
楚子安点头。
趁着段浩远大发感叹的时候迅速清空盘中的麻辣拌。
回过神来的段浩远看着空盘子:“……”
绝交吧!
第386章美食,唤醒了尘封的记忆
这会儿美食街的食客也开始越来越多了。
美食街里走进来两个年轻男子。
“小明,我跟你说,这条美食街的麻辣烫绝对是我吃过的最好吃的,你不是喜欢吃麻辣烫吗,等会一定要尝尝。”
何大勇满脸热情地向何小明推荐。
“嗯嗯。”
何小明点头。
两人走-到川味店前面排队。
然而就在排队之时,何小明闻到一股酸甜中带着麻辣的味道,不由得看向前方。
“勇哥,前面的店是不是也卖麻辣烫?”
“前面?应该没有吧,麻辣烫是川菜,只在川味小店卖的。”
“可我闻到了,那边也有麻辣烫的味道,跟川味店这里的味道好像不太一样。”
不知道为什么,何小明感觉那个酸甜的麻辣烫更吸引他。
何大勇听完之后,吸了吸鼻子,脸上有点迷惑。
“好像确实是……”
“勇哥,要不你在这里排队,我去那边看看。”
何小明忍不住抬腿往前走。
“哎,等等我,咱们一起呀。”
两人来到东北风味店前面,果然看到有人在吃“麻辣烫”
“奇怪,这个麻辣烫怎么没有汤?难道这些人把汤都喝了吗?”
何大勇疑惑道。
“勇哥,我想吃这个。”
何小明一脸向往。
“好,你第一次来,由你说了算。”
等排到他们,两人才知道这不是麻辣烫而是麻辣拌。
麻辣拌这东西,据说在北方很常见。
但是在他们这儿。
还真的是第一次见到。
“原来这不是一个东西。”
何大勇感叹。
“也不知道好不好吃。”
“闻着就知道,很好吃的。”
何小明下意识道。
何大勇大笑。
“哈哈,你都没吃过怎么知道。”
何小明也不知道自己为什么会有这种想法,但潜意识觉得,这个麻辣拌确实很好吃。
尽管他清楚知道自己没有吃过麻辣拌。
“可能这就是莫名的信任吧。”
买完麻辣拌,两人坐下开吃。
萝卜素丸子才⒐*⒎⒌⒍⒉⒏;[⒏⒋⒈小说入口,一股熟悉无比的酸甜味道直冲何小明脑海。
犹如一记重锤,敲开了他尘封已久的记忆之门。
“这味道……我吃过!”
何小明声音颤了颤。
“我小时候吃过的!”
话音刚落,泪水夺眶而出。
眨眼就流满了整张脸。
何大勇怔住了。
“你小时候吃过?不能吧,我们家这边没有麻辣拌。”
那个年代就连麻辣烫都是很稀有的东西。
更别说麻辣拌了,他现在吃到都还觉得新奇呢!
“我不是这边的人。”
何小明抹了一把眼泪。
“我是被拐来南边卖掉的。”
“什么?!”
何大勇惊愕。
“我们明明是一起长大的……等等。”
好像不对。
何大勇想起来了。
何小明是他在八九岁的时候认识的。
他是村里的孩子头,平时没事整天在村里瞎晃,村里几百户人家,没有他不认识的孩子。
原本没有何小明这么一号人,某天突然出现了,总是被关在他家院子里,不给出来。
何大勇好奇,经常趁着何小明家没人在,爬墙进去找他聊天。
刚开始何小明都不理他,他就带各种好玩的东西来,弹珠、纸牌、玩具,还有零食,两人慢慢就玩到一块了乙.
第387章叮,新的店铺已解锁!
对于凭空多出来一个孩子这种事,何大勇以前不曾细想过。
因为经常会有谁谁家外甥外孙女过来探亲小住,孩子来来去去,根本没人在意。
现在才知道,何小明居然是被拐过来的?
“所以,你爸你妈其实是……你养父母?”
“是的。”
何小明重重点头。
“我是七岁那年被拐的。”
“我记“零九零”得很清楚,那是夏天的一天,我在院门口玩,有一对中年男女路过,向我问路。”
“我给他们指了路,他们说要谢谢我,买冰棍给我吃。”
“我热得很,听到有冰棍吃,就跟着他们去了,然后就被他们带上汽车,带去别的地方了。”
“我的年纪偏大,很不好卖,买家担心我养不熟,他们在北方卖不出去,就带着我一路南下。”
“最后把我卖给了我养父养母,他们结婚多年都没有孩子,买了我才生了个女儿。”
“刚开始我天天闹着要回家,惊动了周围邻居,他们带着我搬了好几次家,还逼着我学这边的方言。”
“等我把方言学会了,他们才带我回村里的。”
“等我慢慢长大,很多事情都不记得了,不记得家在哪个地方,爸妈什么名字,只记得自己是被拐来的。”
“成年后我想过找亲生父母,可是北边那么多省份,茫茫人海,根本无从找起。”
“幸好你带我来这里吃麻辣烫,我吃了麻辣拌,才想起来了,这种味道的麻辣拌我小时候吃过的。”
何小明激动道。
“我应该是抚顺人。”
“难怪你那么爱吃麻辣烫,看来是骨子里记得。”
何大勇感叹。
“嗯,因为太喜欢吃麻辣烫了,我还以为自己是四川人,想去四川找一找的。”
何小明点头。
“没想到吃个麻辣拌就找到了,这一趟来得太值了。等找到爸妈,我得好好谢谢老板才行。”
“嗯嗯。”
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