作者：冰镇橙汁
“这是什么情况？”
楚子安也有点蒙蔽，和约翰对视了一眼。
两人也没顾上听食客们说话，闻见那股炒泡椒的香味顿时都感觉饿的不得了。
急匆匆的赶来了后厨！
“这么快回来了？”
苏辰正在和段浩远一起站在烤架前面。
烤架上放着几个包裹的严严实实的锡纸盒。
里面放着的，是浇了炒制好的调料的新鲜脑花。
不得不说锡纸对烧烤来说真是个好东西。
包的是严丝合缝的，这会儿苏辰都能感觉到里面有种沸腾的感觉了，但始终没有一丝香味儿溢⒐七⑤六⒉⑧@⒏4⒈出来。
可以想象等到揭开的时候，里面是何等的绝美！
“ 这酒。”
苏辰接过楚子安递过来的酒，很随意的扫了一眼。
好家伙。
70年生产的五凉液？
这一瓶得六位数了吧！
苏辰看着楚子安怀里抱着的另外一瓶：“这不是外面买的吧？”
“嘿嘿。”
楚子安没想到被一眼看穿了。
有点尴尬的挠头笑了笑，说：
“外面买不到什么好酒。”
“再说这哪儿用去外面买啊，我直接回家拿了两瓶过来，反正放在家里也是放着，我平时也不喝。”
不拿给苏神喝，还能(诺钱的)给谁喝？
这地主家的傻儿子！
苏辰有点无奈，转而说：
“烤脑花好了。”
说完把锡纸盒子从烤架上拿了下来。
炭火也熄了。
“什么？”
约翰一开始没听清楚苏辰的话，直到看着苏辰把锡纸盒子去掉，露出了里面被热腾腾红油淹没的，白色的固体。
一股香辣的奇香传来。
约翰才惊喜的叫到：
“豆……豆腐花？”
“这不是豆腐花！”
段浩远很认真的纠正他，说：
“这是猪脑子。专门烤来吃的昏。”
脑……脑子？
约翰大吃一惊，连续后退两步说道：
“也就是说，这是烤熟的脑浆？！”
“哦不，这太惊悚了！”
…………
大家元旦节快乐哦！
么么叽！
新的一年要顺顺利利，平平安安发大财！
第192章兔兔这么可爱，当然要吃兔兔
“这很好吃的！”
见状在场的人都是一阵善意的哄笑，紧跟着是安慰：
“放心，那是因为你以前没吃过，只要吃过了就会爱上的。”
“没错，何况苏神的手艺，你还不放心吗？”
“试试看，不会让你失望的。”
约翰一开始是惊恐。
在闻到这股诱人的香味之后，惊恐逐渐开始动摇。
等到众人继续劝说他，这会儿他已经完全的开始心动了。
他眼神惊讶的看着锡纸碗里的红油在沸腾的冒泡泡。
里面白色的脑花看起来嫩呼呼的，伴随着红油沸腾的动作不断的轻微晃动着。
有股很香的味道裹在香辣的气息里面。
再加上苏辰打开盖子之后，又往里面撒了一把葱花和香菜。
葱花香菜实在是太能激发出食物本身的香味了！
虽然烤脑花在约翰的眼里看Q Q 搜% 索 裙 九 七& ^五 六 三 二 四 一 零起来依然很惊悚。
但这股浓郁的香味却让他根本无法停下自己的动作。
而是跟着其他人一起拿了个勺子。
争先恐后的朝着脑花的方向伸了过去。
“触感和嫩豆腐差不多。”
约翰嘀咕了一句，惊讶的打量着勺子里这一勺软嫩嫩的脑花，上面流淌着热辣辣的红油和浓郁的酱汁。
他本来还有点犹豫。
这东西听起来实在是太黑暗料理了980。
比来自东方的神秘魔鬼之蛋都还要过分。
但看着其他人吃的一脸惊艳的样子，以及他们手里已经空了的勺子，飞快的继续伸向锡纸盒的动作。
“……”
约翰心里油然而生出一种危机感。
一咬牙一闭眼。
就把烤脑花塞进了嘴里。
“emmmmm……”
他瞬间惊艳的瞪大了眼睛。
根本说不出任何评价，只是嘴巴一直在疯狂的动。
吃完之后赶快去继续吃下一勺！
转眼苏辰刚打开的三盒烤脑花就被在场的几个人给瓜分的干干净净。
每人脸上都带着满足的神色。
能吃到这么好吃的东西真是太棒了！
“老实说我这是头一回吃烤脑花，之前是在火锅里吃的，感觉火锅里的比苏神做的差远了。”
“那当然，这东西太嫩了，说实话在火锅里不好控制火候，很容易煮过头。”
“这东西看着像嫩豆花，但是可比嫩豆花香多了，有点像是脊髓的感觉。”
但是比脊髓都还要嫩一些。
“一口吃下去感觉脑花的香味和香辣的酱料味道完全融合到一起了，吸收了所有的酱汁。”
“鲜香麻辣，气味醇厚，入口绵软。”
“香的不行，关键是这么嫩吃起来一点都不腻，那红油虽然多，但因为脑花吃着不肥，所以正好相得益彰！”
约翰也惊艳的竖起大拇指：
“这是……芝士的味道！”
“不不不，这比芝士还要好吃……芝士吃多了会觉得腻，但脑花完全不会。”
“我的天，为什么我们之前从来没发现过这种美味的吃法呢？”
“我认为这种吃法应该得到全球的推广……至少让这世界上其他国家的人知道，这并不是黑暗料理，而是无上的美味。”
说到这里约翰就已经开始痛心疾首了。
他们到底浪费了多少美味的食物而不自知啊！
如果不是到了苏神这里。
即便是之前身为美食评论家的他，也很难想象得到原本在他们眼里，都是废弃物的猪脑，还会有这种神仙吃法！
…………
“我去，快吃完了。”
楚子安在舀走了最后一块烤脑花之后，忽然醒悟了过来，尴尬不已的说道：
“苏神，咱们不是说好了等会配酒吃，一边吃一边聊天，然后等到12点去跨年的吗。”
苏辰说：
“是啊。”
楚子安更觉得尴尬了：
“那个……刚刚一个不小心，就把烤脑花快吃完了。”
苏神一共烤了五盒，现在就剩下两盒了。
这多尴尬！
苏辰对此毫不意外：“没事啊，把剩下两盒打(adba)开也一起吃了吧。”
反正苏辰自己也还没吃够。
况且他本来也没打算用烤脑花下酒。
这东西确实是可以下酒没问题。
但要说起来川味的下酒菜，烤脑花还得往后稍稍。
拿来开胃还行。
下酒的话，可以说是还不够格！
川味能下酒的实在是太多了。
苏辰光是闭着眼就能数出来二三十样！
不过既然是现场做，肯定是要做新鲜的。
所以……
苏辰想了想，说：“后院是不是还有一笼兔子呢。”
“可不是吗。”
楚子安点点头，紧跟着说：
“那一笼兔子可爱的不行，咱们美食街的几个女帮厨天天围着看，还给喂水果胡萝卜，看着跟自家养的宠物似的。”
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