美食:我继承了一条小吃街 第140章

作者:冰镇橙汁

  苏辰今年刚毕业才22.

  段浩远网上的资料显示他已经25了。

  跑来跟他拜师,这特么也太别扭了。

  还有他才20出头,也不急着收徒弟找传承啊。

  “这跟年龄没有关系,你做的比我好,比我家都做的好,我跟着你能学到东西,就愿意拜你当师父。”

  段浩远的表情很认真也很虔诚。

  苏辰直接拒绝了:

  “我暂时没这个打算。”

  段浩远用力的吸了口气。

  表情看起来非常失落。

  就在苏辰以为他马上就要离开了的时候。

  段浩远忽然大喊了一声:

  “那你这儿肯定招人吧!”

  还没等苏辰回应他紧接着说道:“我来的时候都看见招聘广告了。”

  “……是招啊。”

  苏辰也有点惊讶的看着他。

  他招的是后勤,帮工,帮厨。

  也招人事,保洁。

  段浩远这个水平,随便放那个饭店也是直接当最高级别主厨的水平。

  总不能干这个吧?

  “ 那我应聘帮厨。”

  段浩远眼神发亮喊道:“帮厨不够格的话,我当帮工也行,总之我一定要留在这儿。”

  “我不喜欢经营酒店,对赚钱没有概念,我的人生目标就是做出最好吃的饭菜。”

  “让我留在这儿,我可以不要工资,给我一口饭吃,能让我做饭,就行。”

  这条件。

  好卑微啊!

  楚子安见状直接惊呆了。

  “我靠,你这真叫一个不择手段啊。”

  “我怎么就没想到还有这招啊!”

  苏辰则是摸了摸下巴。

  打开系统面板瞄了一眼段浩远的个人信息。

  好家伙。

  厨痴就是不一样。

  开局就是95的忠诚度!

  全是那一碗羊肉泡馍带来的。

  苏辰自己都没想到一碗羊肉泡馍能带来这么大影响力!

  他想了想,觉得把段浩远留下来也没坏处。

  起码刚刚那一碗三丝敲鱼,是能入口,还不错的级别。

  “那行,你可以留下来。”

  苏辰对他点点头,说:

  “也别当帮工了,大材小用了。”

  “你去后院当美食街食堂的主厨吧,让小胖给你打下手。”

  小胖就是之前被苏辰一句话差点敲碎玻璃心的胖厨师。

  给段浩远这种级别的人当副手,不算亏。

  而且把段浩远安排在这个位置上有个好处。

  那就是苏辰以后不用自己再去后(诺吗好)厨做饭吃了。

  “那我在后厨不忙的时候,可以来看您做饭吗。”

  段浩远如愿以偿,简直双眼发光!

  “可以。”

  后厨也就晚上忙那一会。

  小胖厨师也经常来给苏辰打下手,看做饭。

  苏辰说:“你想做什么菜,有摸不准的地方也可以来问我,当然我不一定全知道。”

  他现在也只是中级厨艺。

  不过目前看来,中级厨艺就已经很够用了。

  段浩远激动无比的去办入职了。

  楚子安看的目瞪口呆,羡慕的眼泪从嘴角流出来:

  “我也想入职,我能入职吗?”

  苏辰给他的答案是塞给了他一碗羊肉泡馍。

  “乖乖到一边吃去。”

  苏辰慈爱的说道。

  他看楚子安的眼神就像是在看地主家的傻儿子!

  “呜呜呜。”

  楚子安心碎了。

  他喝了一口羊汤。

  瞬间眼睛又亮起来了。

  猛地站起来对苏辰说道:

  “也不知道怎么的,我忽然脑子灵光一现,有了一个关于羊肉泡馍的好主意!”

  什么主意?

  苏辰知道是因为特殊功效,但还是有点意外的看着他,问:

  “你会做饭吗凭?”

  楚子安摇了摇头.

第120章我擦,你管这叫燕麦?

  “……”

  那你能有什么好主意?

  苏辰看了看满脸奇怪笑容的楚子安,总觉得这货的专注度和天赋度,都正在朝着一个奇怪的地方飞奔而去。

  “现在还不太确定,不能确切的告诉您。”

  楚子安“呼噜”“呼噜”两下就把大海碗里的羊肉泡馍给吃完了。

  然后依依不舍的把碗放下。

  一抹嘴,说道:

  “反正我忽然觉得灵感来了!”

  “而且我设想的这件事,和羊肉泡馍有着非常大的关系,对您有非常大的好处和帮助。”

  “如果顺利的话下午就能好了!”

  “到时候我给您送来,保您满意。”

  什么啊。

  苏辰诧异的看了他一眼。

  他已经预料到楚子安的灵感绝对是点歪了。

  “苏神,这是准备做什么?”

  看见苏辰开始和面。

  楚子安好奇的围过来看。

  “做金线油塔。”

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群零;.  苏辰说:“一种用面粉和猪板油做的面食。”

  楚子安诧异的问:“需要和面这么多次?”

  他看苏神的手指动作很快,已经把手里的这一团面,和了不下三次了。

  “对。”

  苏辰心情不错,就大大方方的由着他看,还跟身边的厨师解释了几句:

  “唐代叫油塌,是贵族食物,那时候更接近油943饼。”

  “到明代之后改进了一下,增加了油饼的层次和形状,从烙制变成了蒸制。”

  把油饼的形状从圆]八,六一零六四@七四六形,改成了松塔的形状。

  面经过三次揉制之后,切成土豆丝一般粗细的形状。

  加入猪板油,制成塔状。

  下笼蒸制之后,拿出来用手抖松,放在盘里就能吃了。

  “全是面,会不会噎得慌?”

  楚子安的问题还没问完。

  身后就传来段浩远的声音:

  “不会,这种小吃放古代是相当名贵的,因为它层多,丝细,而且经过多次揉面劲道绵软。”

  “口感松绵不腻。”

  霍,这么快!

  段浩远都已经穿上工作服了!

  楚子安羡慕嫉妒恨的睁大了眼。

  他也想学厨艺!

  这种好事儿怎么能让段浩远这孙子一个人沾了光啊。

  楚子安琢磨着他怎么不也得弄个帮工当当?

  先从试图讨好苏神开始!

  “我先走了。”

  楚子安眼珠一转,一溜烟的跑了!

  “行。段浩远你先去后厨熟悉一下吧。”