餐飲系男神 第80章

　　“他們成本低，賣一元錢一碗，還可以保本，我們賣一元錢一碗，會虧本的。”

　　普通土豆做出來的鍋巴土豆，和紅皮土豆相比，味道會大打折扣。

　　不過勝在成本低。

　　雖然味道跟不上，但是隻賣一元錢的話，優勢一下就出來了。

　　江楓搖搖頭，說道：

　　“沒必要，如果我們這樣做的話，唯一的優勢就沒有了。”

　　江楓他們的鍋巴土豆，現在唯一的優勢，就是味道比阿斌鍋巴土豆好。

　　江楓接着說：“我們不可能真的和劉斌他們打價格戰，他們有錢，我們耗不起，我們現在要做的就是守住口碑，無論是原材料還是調味品，都不能改動。”

　　“即便是營業額下滑，也還要堅持嗎？”

　　唐文俊有些難以理解。

　　他們生意最好的1號店，營業額已經大幅下降了，從最開始一天賣2500元到3000元之間，到現在，都已經下滑到1800元以下了。

　　其他直營店更是慘不忍睹。

　　像是之前鋪開沒多久的那些分店，本來生意就沒有穩固好，現在遭受到了“阿斌鍋巴土豆”的衝擊，有的甚至已經開始面臨虧損了，

　　周小銘此時也放下電話，嘆了一口氣說：“原先那些打算來我們這裏加盟的客戶，有很多已經跑去阿斌鍋巴土豆那邊加盟了，他們現在生意好，而且一萬多塊錢就賣配方，這一點實在是太賴皮了。”

　　周小銘最近的招商加盟工作也頻頻受阻。

　　因爲“阿斌鍋巴土豆”的出現，導致客戶流量被刮分了，甚至很多本來有意願的客戶，都被搶走了。

　　在這種情況下，即便周小銘的銷售技術再好，也不見得能把客戶拉回來。

　　畢竟光是賣配方這一點，他們就做不到。

　　就在唐文俊和周小銘都很焦灼的時候，路程趕到了辦公室。

　　他手裏還提着一個保溫桶。

　　非常欣喜的彙報道：

　　“江總，按照你的要求，東西做出來了。”

　　割加盟商韭菜，從十幾年前，玩到現在，還依然存在。我舉個例子，同行賣兔頭，生意很好，每個月招學徒都能掙七八十萬。爲什麼生意好？成都兔頭賣12，15塊錢一個。他賣9塊錢一個，雖然難喫，但是生意也很好。但是很多做生意的小白他不懂啊，看見別人生意好，覺得有優勢，屁顛屁顛去交錢學習，最後一毛錢賺不到。同區還有一個賣羊蹄的，每天都排隊，實際上都是羣醒輪T，結果還不是一大堆人交錢去當學徒……行業內幕揭露多了，感覺要喫舉報……

第98章 流沙土豆出世，徐劉崩潰

　　“徐總，我按照您的指示做，已經把江楓他們打得屁滾尿流了。

　　“那個江楓，還不死心，也搞活動和我打價格戰，結果沒搞幾天，就灰溜溜的取消活動了。

　　“就他們現在這個現狀，過不了多久，就會被我們耗死了。

　　酒桌上，劉斌大言不慚的說道。

　　因爲初步取得勝利，他和徐濤已經喝上了慶功酒，就等着迎接接下來的成功了。

　　徐濤挑了一顆油炸花生米重進嘴裏，因爲喝過酒的關係，臉上泛紅，整個人醉醺醺的。

　　“我早就說過，區區幾個乳臭未乾的毛頭小子，翻不起來什麼風浪。”

　　劉斌笑着說道：“主要咱們這邊加盟優勢大，江楓那邊完全沒法和咱們比。”

　　江楓這邊是要做長線，而劉斌他們只想着做短期，割完韭菜就跑，所以可以大膽賣配方。

　　這麼一對比。

　　加盟商還是更加願意選擇去劉斌那裏加盟。

　　站在這些加盟商的角度來看，其實非常好理解。

　　在兩個品牌競爭力差不多的情況下。

　　雖然供貨有很多好處，但是把配方拿到手，心裏纔會踏實一些，更加有安全感。

　　選擇加盟“阿斌鍋巴土豆”，也就很正常了。

　　“接下來，穩紮穩打，把它們拖死就行了。”

　　“是的。”

　　劉斌點點頭。

　　他雖然負責開店經營，但是總體上，還是聽從徐濤的指揮。

　　徐濤看中的是劉斌的配方技術，劉斌則是需要徐濤的資金，雙方也是各取所需。

　　“來，徐總，我敬你一杯，爲咱們的合作，也爲即將到來的勝利。”

　　劉斌臉上笑容燦爛。

　　招商加盟，徐濤這邊是專業的。

　　雙方一起分錢，雖然劉斌只能拿小頭，但是最近源源不斷有錢入賬，他別提有多興奮了。

　　可就在這個時候。

　　劉斌的手機響了。

　　他一口氣把酒乾了，然後接起電話。

　　聽完電話裏的內容，劉斌的臉色頓時變了。

　　“徐總，江楓他們那邊，好像是開發出來新品了。”

　　“什麼？”

　　原本還醉醺醺的徐濤，聽見這話，瞬間酒醒了。

　　……

　　“靜漁，你這麼着急帶我來小喫街幹什麼呀。”

　　高佳媛看向拉着她走路的陳靜漁，按耐不住心中的好奇。

　　剛纔宿舍裏，陳靜漁只是接了個電話，就匆匆的拉着她出來。

　　具體是什麼事，也沒有說清楚。

　　“發生什麼事情了，你又不和我說，作業我還沒寫完呢，明早就要收……”

　　高佳媛在一旁碎碎念。

　　陳靜漁聞言，這才解釋道：

　　“江楓說，他又研究出來了很好喫的東西……你要是着急寫作業的話，要不就先回去吧。”

　　“什麼，有好喫的？不早說，作業隨時都可以寫，趕緊的，走快點！”

　　高佳媛聽見有好喫的，態度立馬一百八十度大轉變。

　　在她眼裏，江楓出品，必屬精品。

　　不一會兒。

　　兩人就趕到了在小喫街的“楓味·鍋巴土豆”門店前。

　　“咦，這隔壁怎麼也開了一家店賣鍋巴土豆？”

　　高家園看着隔壁生意興隆的“阿斌鍋巴土豆”店，頓時有些意外。

　　她好一陣子沒來這裏，都沒注意到這裏開了新店。

　　兩人走進“楓味·鍋巴土豆”的店裏，發現江楓已經在這裏等她們了。

　　“江楓，你又做了什麼好喫的呀。”

　　高佳媛一進門就問。

　　江楓指着桌上的東西，笑着說道：“都給你們準備好了。”

　　他順手抽了兩把椅子。

　　擺在桌子面前，方便陳靜漁和高佳媛坐下。

　　看着碗裏的食物，高佳媛頓時納悶：“這不就是鍋巴土豆麼……咦，外面這一層黏糊糊的東西是什麼？”

　　“嚐嚐就知道了。”江楓道。

　　勇敢者享受生活……陳靜漁纔沒有高佳媛那麼多話，拿着木籤子就開始挑土豆喫。

　　入口的瞬間。

　　美眸頓時亮了起來。

　　外面那層黏糊糊的東西，不是別的什麼，而是土豆泥。

　　攪碎到很細膩狀態的土豆泥，混合着豐富的醬汁，包裹着外皮酥脆的鍋巴土豆。

　　口感非常豐富。

　　舌尖輕觸沙沙的土豆泥，濃厚的醬汁味道侵佔味蕾，然後便是酥脆的鍋巴土豆外皮，咬破外皮後，便是紅心土豆特有的綿軟，伴隨着咀嚼，土豆的原香慢慢綻放開來。

　　“好喫！”

　　鍋巴土豆，陳靜漁早就喫膩了。

　　可是這次嚐到新品，她毫不猶豫的給出了極高的評價。

　　“不就是鍋巴土豆麼，有那麼誇張麼……”

　　實話說，因爲江楓的緣故，高佳媛也沒少喫鍋巴土豆，也是有些膩了。

　　此時瞧見陳靜漁的反應，頓時有些狐疑。

　　她試着嚐了一口。

　　伴隨着咀嚼，忽然，眼眸開始冒火：“好辣！”

　　“噢，不好意思，你的那碗好像是加了辣椒的。”

　　高佳媛眼淚都快要出來了，趕忙去拿了一瓶桌上的豆奶，咕咚咕咚喝了大半瓶。

　　“江楓你故意的是吧！”

　　解辣以後，就開始找江楓算賬。

　　“沒有啊，這是新口味，叫做變態辣，正好讓你嚐嚐嘛。”

　　江楓笑着，一臉人畜無害的解釋道。

　　高佳媛氣得拳頭都捏緊了。

　　“變態辣，好喫嗎……”陳靜漁說着，就把木籤子伸向高佳媛的碗裏，準備嘗一口。

　　卻被江楓及時阻止。

　　“你個喫辣小菜雞就算了，老老實實喫你自己碗裏的。”

　　“噢……”

　　陳靜漁非常聽勸。

　　高佳媛一臉幽怨的剜了一眼江楓，可是見陳靜漁喫得這麼香，也實在是按耐不住好奇，嚐了一塊她碗裏的土豆。

　　“我靠，這麼好喫啊。”

　　高佳媛這會兒仔細品嚐，也是被驚訝道：“土豆泥和鍋巴土豆，江楓你簡直是天才啊，怎麼能把它們聯繫在一起的，所以這個新品叫什麼？”

　　“流沙鍋巴土豆。”

　　江楓臉上始終掛着淡淡笑容，此時十分自信的說出了這款新品的名字。

　　流沙土豆，顧名思義，其中的流沙，就是土豆泥。

　　土豆泥非常吸味，所以能夠充分的吸收祕製醬汁的味道，然後包裹住鍋巴土豆本身。

　　口感變得豐富，味道也會更加濃郁。

　　“那它做法這麼複雜，肯定要比鍋巴土豆貴吧？”高家媛問。

　　江楓搖搖頭：“暫時還是賣兩塊五元一碗。”

　　如果是正常情況下，他是要給流沙鍋巴土豆漲價到三元再賣的。

　　但是現在這種情況，漲價不太合適，所以乾脆先捨棄一部分利潤，把銷量提起來再說。