重生1977年從知青開始 第316章

“阿盛，一時半會我決定不了，你拿怡和銀行的資料給我看看，給我點時間好好考慮一下。”

“當然可以，資料我明天給你拿過來，你可以慢慢考慮，等你想好了通知我一聲就行。我還有事，先走。”伍再盛說完，就拍拍屁股走人。

南易看着伍再盛走了，就繼續拿着針線穿乾紅辣椒，等串好了幾串乾紅辣椒，南易在臉上戴上五層口罩，在手上套上三層醫用手套，又套了兩層塑膠手套，這纔拿出一個塑膠袋，從裏面抓出一個猶如巧克力的棕褐色辣椒，小心翼翼的用針穿過。

這是七鍋杜格拉辣椒，地球上自然生長出來的最辣的辣椒，辣度達到185SHU[史高維爾，辣的度量單位]，它的名字裏的“七鍋”，是說一顆七鍋杜格拉辣椒就可以做七鍋菜。

這麼說吧，滇省的涮涮辣就算不是國內最辣的菜，也應該排在頭部位置，可它的辣度也就在40萬SHU出頭，超過50萬SHU，已經不是人類所能夠忍受的了。

生吞一顆七鍋杜格拉辣椒，不死也得半殘。

一般人對川菜的主觀印象就是“辣”，南易估計會有客人挑刺龍門陣這裏的菜不夠辣，誰挑刺就摘一顆七鍋杜格拉辣椒給他聞聞，喫就免了，喫出問題還得賠錢，聞一聞、用手碰一碰就能辣死他個龜兒子。

把辣椒穿好一起，南易就把辣椒掛在了牆上，其中那串七鍋杜格拉辣椒掛在比較高，就算兩米的大高個也碰不到的位置，免得有人手賤。

辣椒一掛上，店鋪裏面立刻就有了一股生氣，等臉譜、國畫之類的再掛上，要鄉土有鄉土，要底蘊有底蘊。

站在那裏端詳了一會，南易就拿出榮葉行那邊送過來的價格單，結合房租水電、液化氣、人員工資、稅賦等等的開銷，開始計算店裏的菜色定價。

一般來說，飯店的菜定價要在原材料的基礎上加價50％—120％之間，只有這樣的加價幅度，才能保證飯店的純利在三成以上。

飯店的純利要是三成都沒有，那也就沒必要乾了。

很快，南易就把菜價的計算公式給搞了出來，剩下的他就沒法做了，得等羅坤回來，嘗過他的拿手菜，預測一下哪些菜會賣的比較好；再計算一下各種主料和輔料、調料的用量，還得結合薄利多銷的營銷思想，這才能把每個菜的價格給定下來。

晚上，南易和上戸雅美在品嚐羅坤做的菜時，伍家，伍靖遠和伍再盛又在談論關於南易的話題。

“阿盛，你覺得南易那小子會答應你嗎？”

“可能不會答應，我的開價還不夠高，基本和他上一份工作持平，可他上一份工作除了薪水之外，項目提成的收入比較高，過幾天我會再找他，提升一下價碼。”

“是人才，就不要怕花錢，價碼可以給的更足一點，但也不能一次性給，要留下加價的空間，人啊，永遠不會滿足，一山還看一山高。”

“爺爺，我明白的。”

第0440章 未來女大佬

喫過羅坤的菜後，南易覺得他的手藝還不錯，當龍門陣的廚子是綽綽有餘。

廚子定下了，接着就要招聘服務員，也沒有找職業中介，就在龍門陣的門口貼了一張招聘告示，誰知道剛貼上沒多久，就有一個女人走過來，看了一下招聘告示，然後就走進店裏。

南易此刻正在店裏掛國內剛託哌^來的面具和國畫，都是買的高級貨，每樣的價格都超過一塊錢。

剛掛好一張唐伯虎的仕女長卷，畫上的仕女面龐很抽象，南易也看不出有什麼美感，不過他還是把這畫掛在最顯眼的位置。

就因爲這幅畫上左下側的位置，“吳郡唐寅”的落款寫的特別大，落款下面還有兩個印鑑也是特別顯眼。

按李祥榮的話來說，這畫仿的很好，不仔細看可以以假亂真。

“請問，你們這裏在招人嗎？”

南易回頭看去，他眼前站着一個戴着眼鏡，穿着國內很時髦的衣服，皮膚白皙，身材高挑，長相很普通，手裏還拎着一個旅行袋，身邊還立着一個大行李箱的女人。

“是的，可我們這裏招的是服務員，大學生吧，你確定你能幹？”

女人一開口就是英式英語，發音裏面能聽出來一點彭文蘭老師的腔調，這兩年，國內學英語的人一般都會跟着磁帶學，而錄製磁帶的就是彭文蘭、翁賢青和幹儀鳳三位老師。

聽彭文蘭磁帶的，一般來說，都是英語已經學到一定水平的，大概率是大學生，而且眼前的女人還戴着眼鏡，這年頭能把眼睛搞成近視眼的，基本上是書呆子。

兩相結合，這女人是大學畢業的可能性非常大。

“是的，我是冰城大學畢業的。”

“過來留學？”

“不是。”女人搖搖頭，也沒說過來幹嘛來了。

“剛到？”

“昨天到的。”

“哦，你叫什麼？”

“戴秀秀。”

“聽你的口音是黑省人吧？”聽到女人的名字，南易眼睛一亮，仔細打量了一下女人的臉。

“是的，我是冰城人。”戴秀秀說道。

“戴秀秀，冰城人。”

南易在嘴裏咀嚼着，已經基本確認眼前的女人，就是上輩子他所知的那個女富豪。她會嫁給一個鷹國人，然後過幾年回國開創自己的事業，靠着把人防工程改造成地下商城發的家。

關於她的事情，南易也只是知道寥寥無幾，真人倒是在一個商業論壇上見過，可沒接觸過，太具體的，他也不是太清楚。

“我這裏正常工作時間是早上九點到下午六點，一般來說，下午兩點到四點半的兩個小時沒什麼客人，有客人招待一下，沒客人就歇着。

這是正常工作時間，但是我這裏是餐館，六點正是客人多的時候，不可能那時候下班，所以，六點以後，還要繼續工作，直到十點，這四個小時算作加班。”

既然眼前的戴秀秀是將來一個女大佬，南易就打算把她給留下，算是幫她打回傘。

“每天工作十一個小時？”

“是的，每個月休息八天，可以選擇休，也可以選擇不休。一個月正常是工作22天，每天工資加上加班費是12.7英鎊，22天就是280英鎊，這是實際發到手的工資，扣除一切費用。”

戴秀秀問道：“休息日如果上班，也是按12.7英鎊算？”

“不一定，要按照每個月的實際工作日來平均，有大小月份還有二月。”南易點點頭說道：“不過，每個月必須至少休兩天，不可能一天都不休息，這是強制的。

休息的日子，最好是選在店裏生意比較清淡的日子，當然，如果有特殊情況，可以隨時休假，也可以調休。”

“那，住的地方？”

戴秀秀對南易嘴裏說的待遇已經心動，不過她兜裏沒有多少錢，自己租房她根本承擔不起，而且她對倫敦的情況也不熟悉。

“這個店裏不負責，住的地方要自己找，不過每個月會有一筆租房補貼，肯定夠在附近租一個單間。你剛來，身上應該沒有多少錢，我可以先給你墊付第一個月的房租和押金，房子我也幫你一起去找。”

戴秀秀喜笑顏開的說道：“那……您是要留下我了？”

“我叫南易，你可以管我叫南老闆。是的，我留下你了，先說好啊，你在這裏幹多久都行，幹一個月就走也沒關係，但是你要走之前，得提前半個月通知，讓我有時間找人替代你，明白了嗎？”

“明白，明白，謝謝南老闆。”戴秀秀忙不迭的答應道。

“那你先找個地方坐吧，我這會沒空，晚點再帶你去找房子。”南易看戴秀秀的精神頭不錯，甭管她昨晚是在哪裏過的夜，反正肯定是睡飽了。

至於具體是在哪裏過的夜，他就不問了，肯定不會是什麼舒服地兒。

南易走出店門，拿筆在招聘告示上塗了塗，把“華人”兩個字給塗掉，又把兩名改成一名。

他原來的想法就是招一個華人，再招一個鷹國人，這樣甭管什麼客人都有人應對。

回到店裏，南易剛坐了一會，出去轉悠的羅坤就回來了。

南易給他和戴秀秀兩人互相介紹了一下，兩人就聊了起來，沒兩句，戴秀秀就問羅坤關於租房子的事情。

“我就住在隔壁一條街，是個單間，房子舊是舊了點，不過挺乾淨的，一個月75英鎊，走過來只需要10來分鐘。”

“那……”

戴秀秀本來想問租房補貼有多少，可看南易就坐在邊上，她就把話頭收了回去，沒問。

“放心吧，老闆給的補貼不但房租，水電費省着點用也夠了。”這幾天他和南易接觸下來，知道南易好說話，他也就不怎麼避諱。

只是，他不太明白，這明明就是包住了，自己的老闆幹嘛還脫褲子放屁——多此一舉。

羅坤哪裏會明白，南易這麼做就是爲了規避責任，要是直接包住，那一天二十四小時他都得爲羅坤他們可能發生的意外負責。

雖說，真出了事，南易也不可能不管他們，可一個是他必須承擔的義務，他管了也未必能得到一句好；一個是體現他的仁義，可以不管的他也管了。

相較之下，可就是大不相同。

人麼，牽涉到自身就很難客觀的看待問題，他只會想這是他應得的，那是他應得的，而不會去想他的“應得”，其實是別人破格給的。

南易手裏拿着報紙看着，耳朵裏不時的傳進羅坤兩人的談話。

過了沒一會，從店門口又走進來一個白人女人，她徑直走向南易，站在他的面前，把他的光都給擋住了。

南易抬頭，打量了一下女人，眉頭就蹙了起來。

第0441章 撥雲見日

女人嘴脣上抹了口紅，沒有抹均勻，嘴角有一個越界的勾；身材微胖，身上穿着一套職業裝，小一號；胸口有兩個溼漉漉對稱的點。

身爲有帶孩子經驗的南易看的出來，女人正處於哺乳期，而且生活比較拮据。

“你好，我是佩妮·斯特里特。”女人表現的落落大方，但又帶着拘謹和不自信向南易打着招呼。

“亞當，很高興認識你。”

“我也很高興認識你，外面的招牌上‘龍門陳’是什麼意思？”

牌匾的龍門陣三個字下面有英語音標註釋，老外雖然不知道三個字的意思，但卻能拼讀出來，這樣做，有利於餐館的推廣。

在餐館上，南易還是用了點心思，哪怕這個餐館只是一個道具，他也不希望看到它虧本。

殺人的買賣他幹，虧本的買賣從來不做。

“你可以理解爲聊天的意思，所以，斯特里特小姐，你到我的店裏有什麼事嗎？”南易明知故問道。

“我覺得你的餐館是一家很有意思的餐館，名字很有意思，裝修也很有意思，我相信會有很多倫敦本地的客人慕名而來，但……首先，我覺得你需要一位聰明、勤快、英語要好的幫手。”

“你說的這個人是你？”南易笑着說道。

“嗯哼。”

“問你一個問題。”南易邪惡的笑道。

“請問。”

“我帥嗎？”

“噗！”豎着耳朵在聽的戴秀秀差點一口鹹口水噴出來。

“很帥。”佩妮·斯特里特認真的說道。

“謝謝，你也很漂亮。”

“所以，我有工作了？”佩妮·斯特里特張開手問道。

“是的，你明天就可以來上班。”

聽到南易的話，佩妮·斯特里特激動的捂住自己的嘴巴，眼眸瞬間變得溼潤，嘴裏不停的說着謝謝。

過了兩分鐘，她才抹了一下眼眶，語氣平靜的說道：“我明天幾點過來？”

“早上九點。”

“明白，我會準時到，明天見。”佩妮·斯特里特說着就要離開。

“等等。”南易叫住她，“如果你的孩子沒人帶的話，你可以帶到店裏來。”

“謝謝，謝謝！”

南易的話，再次讓佩妮·斯特里特的眼眸溼潤，走出龍門陣，她感覺灰暗的天空變得特別藍，感覺自己同樣灰暗的人生世界裏，夢想照進了現實。

佩妮·斯特里特15歲就輟學開始工作，19歲那年結婚，去年的九月，剛剛失業的她就發現自己懷孕了，她和她的丈夫道格拉斯還沉浸在迎接新生命的喜悅中，道格拉斯緊接着也失去了工作。

收入一斷，僅靠領失業金的兩人就交不起房租，很快就沒了住的地方，她們只能搬進倫敦南部克羅伊登的一個陰森公寓裏，那裏是一個教會的收容所，可以給她們提供免費的住宿。

她的孩子十幾天前就在那裏降生，孩子的到來並沒有給她和道格拉斯帶來喜悅，反而是帶來了煩惱，兩人的失業金可以保證兩人不餓死，但是添了一個孩子，她們立即就捉襟見肘。

佩妮·斯特里特不得不在還沒有恢復好的情況下出來找工作，可工作哪有這麼好找。

進入八十年代，鷹國的失業率飆升，失業人口達到了三十年代大蕭條之後的最高峯，總計有300多萬人失業，失業率達到了5％還多。

倫敦有很多年輕人就在各種廢墟里、過道里消磨他們無聊的時光，他們看不到希望，看不到自己的未來，他們從兜裏掏不出一根香菸或哪怕一個便士。

在這樣的大環境下，可想而知，佩妮·斯特里特的找工作之旅肯定不會順利，事實上，她已經接連碰壁了不知道多少次，她把自己裝扮成各種不同的風格——自信、可憐、嬉皮，可她得到的答案都是“NO”。

在南易這裏，她給自己貼上了堅強的標籤，沒想到，她成功了，她得到了工作。

“南老闆，剛纔那個女人什麼都沒問，你也什麼都沒問她，怎麼就讓她留下來工作？”佩妮·斯特里特走後，戴秀秀就問南易。

“她剛當媽媽，應該還不到一個月，這個時候出來找工作，肯定是過的很艱難。其實現在鷹國的大環境非常不好，很多人失業。你這個時候來鷹國，可不是一個很好的選擇。”

“你是可憐她？”

“不全是，還因爲她的樂觀和堅強。”南易說着，撩開左手的衣袖，在手錶上按了一下。

他的手錶裏裝着一個信號發射器，他這裏一按，校花那邊的接收器就會發出警報聲，短按和長按會發出不同的聲音，這樣可以做到簡單的信息傳遞。

店裏的地方不大，校花他們只能散在外面的街上。

很快，校花就走進店裏，南易指了指她，對戴秀秀說道：“你現在可以跟她走，她會帶你去租房子。”