回到1990,經營個體餐館開始 第326章

作者:旁墨

  馮眨骸鞍⒔隳銈儾灰@樣激動,你們的表現確實很好了,你們的點心也做得非常棒,開酥的過程你們也做得很好。”

  安撫了劉婷和陳麗,馮找琅f保持微笑。

  “這次是烹飪大賽,而且參加比賽都是專業廚師,所以我們比的就是創意,還有就是各自的技術能力。

  雖然可能不需要像是考試的時候那樣,必須要有哪些技術能點展示出來。

  但比賽就是比賽,肯定是要看技術難度,我們的菜難度很低。”

  被馮杖绱酥卑渍f出來,尤其是他臉上還掛著微笑。

  讓團隊的眾人感到更加難受。

  馮眨骸昂美玻蠹也灰獨怵H,雖然我們可能拿不到第一,但是你們記住你們是我最好的夥伴,我們一起做了紅樓宴。

  那是很多廚師構思了很久,也沒有能完整呈現出來的宴席,我們做到了。

  所以是不是第一我們不用太過在意,我現在可以肯定,我們是最好的一個團隊。”

  聽完馮盏倪@些話,讓大家逐漸露出了笑容。

  事實上,能和馮找黄饋韰⒓舆@樣的比賽。

  能和那些更加專業,更加利害的廚師團隊進行比賽。

  已經可以成為團隊裡每個人可以吹噓的資本。

  其他廚師的團隊裡,哪怕是一個打下手的年輕廚師,也肯定是已經拿到了高階廚師證書的。

  他們每一個團隊的每一個人,在廚藝上可能都要比馮請F隊其他人厲害。

  但即便是這樣,馮账麄円琅f沒有怯場,依然完成了震撼很多人的紅樓宴。

  馮湛磥恚@是自己和大家的成功。

  “大家都開心些,我們拿不到第一,也要相信我們依然是最好的。”

  呂輝:“哈哈哈,沒錯啊,他們那些廚師團隊,都是來自大酒樓的團隊,他們的主廚年齡比我們的主廚大很多。

  他們那些團隊裡的人,也都是有著很專業的技術。

  可是即便這樣,我們還是做了他們沒有想象到的紅樓宴。

  最後還是我們贏過了他們啊。”

  呂輝這麼一說,大家終於都笑了出來。

  事實上,真要說起來,金玲紅真正的廚師只有呂輝一個人。

  無論是常斌、黃寶傑還是陶偉,他們都是從職校畢業,確實是學了烹飪,但是都沒有真正去考證。

  劉婷和陳麗更是屬於剛畢業,被招進來就開始做點心了。

  至於馮眨踔炼歼沒有夠法定考證的年紀。

  所以他們這樣一群人組織起來,能夠和那些酒樓大廚的團隊比賽,還是幾乎能比的平分秋色了。

  關鍵是馮赵O計的紅樓宴,那些大廚們也挑不出什麼毛病來。

  這本身已經說明他們獲得了比賽的勝利。

  不管是不是第一,之後馮蘸徒鹆峒t肯定會獲得更高的名氣。

  而且接下來,如果馮障耄_一家酒樓,就是做紅樓宴,也足以讓他的酒樓成為滬城最出名的酒樓了。

  陶偉:“我們這個叫,輸贏我們都不虧的,反正我們金玲紅的名氣打響,我們主廚的名氣也打響了。”

  馮招χ骸澳銈兊拿麣庖泊蝽懥耍崮銈內タ甲C應該有自信了吧?”

  陶偉和常斌、黃寶傑相視一眼,然後三個人都表示考證肯定沒問題。

  馮眨骸斑@就好,年底的時候你們先去考證。”

  三人沒有推脫,他們也知道自己確實需要考證了。

  這個時候,表姐陪著爺爺奶奶領著弟弟妹妹找了進來。

  馮湛吹剑s緊迎了過去。

  “阿爺、阿孃。”

  看到馮眨棠涕_心問:“我們在外面聽到了,好多人都在議論你們做的菜呢,都在說你們做了紅樓宴,肯定能拿到第一。”

  爺爺:“你們厲害的呀,小漳憧墒遣m著我們好苦,你竟然帶他們做了紅樓宴。”

  馮眨骸鞍斘也皇怯幸庖m著你們,我之前還不敢確定要不要做紅樓宴的,來比賽之後,我才覺得應該要做紅樓宴。”

  表姐:“你這次能拿到第一嗎?”

  馮眨骸暗谝豢峙虏恍械模以O計的選單上,沒有多少技術要求很高的菜,雖然紅樓宴確實很吸引人,但從技術層面上,我們的得分會比較低。”

  弟弟和妹妹馬上就嚷嚷著,要讓馮漳玫降谝弧�

  奶奶也不理解:“哦呦,你們都做了紅樓宴,為什麼不能拿到第一呀?”

  馮眨骸鞍@畢竟是烹飪比賽的,那些專業廚師都是做了很多技術要求比較高的菜,我沒有做啊。”

  爺爺想了想倒是理解:“小照f的對哦,烹飪大賽,要看廚師烹飪技術的,小账麄冏隽思t樓宴,確實非常有新意,也很有歷史內涵。

  但是烹飪大賽上,烹飪的技術依然還是首先要被考慮的。”

  爺爺這麼說,讓奶奶和表姐還有弟弟妹妹倒是不吭聲了。

  只是弟弟妹妹依然不服氣,他們覺得阿哥應該拿到第一才對。

  表姐倒是奇怪問了句:“表弟你甘心嗎?”

  馮招α耍骸皼]有什麼甘心不甘心,重在參與的呀,我帶著大家一起參與了,見識到那些大廚的手藝,這就很值了。

  至於是不是能拿到第一,對我們其實沒有很大的影響嘛。

  我現在可是老闆。”

  最後這話讓孫晴依忍不住笑了。

  “哈哈哈對,你是老闆,以後你會成為大老闆,說不定也就不用自己下廚了。”

  馮眨骸跋聫N還是會自己下的。”

  比賽的結果很快出來。

  畢竟品評的過程中,已經算是差不多都打了分的。

  去掉馮盏奶氐匾蛩兀O碌囊簿褪前凑沾蚍秩ミM行排名就好。

  這一次,大家也都一起回到了之前比賽的地方。

  宣佈名次的是市裡來作為評委的人。

  他很直接的宣佈了,第一名是來自黃河路上大酒樓的金濤團隊。

  聽到這樣的結果,包括金濤在內所有人都有些驚訝。

  實際上金濤見了馮账麄冏龅募t樓宴,他也覺得馮諔摃堑谝坏摹�

  他沒想到,自己竟然拿到了這次的第一。

  接著第二名也是滬城的一家大酒樓的廚師團隊。

  反倒是得知第二名了,那個廚師團隊的所有人都非常高興,甚至是一起歡呼慶祝了一下。

  第三名宣佈之前,李柏清主動站出來說了幾句。

  “這次比賽,我們見到了一個非常不可思議的廚師團隊,那就是馮諑ьI的廚師團隊,他們一起做了一桌紅樓宴,這是我們誰都沒有想到的。

  我們評委都承認,他的紅樓宴超出我們的想象,可以說完美符合我們心目中紅樓宴的樣子。

  不過這次比賽是烹飪大賽,還是要看烹飪技術的比拼。

  所以這次馮蘸退膱F隊,最後獲得的是第三名。”

  現場很安靜,但是馮蘸退麍F隊的所有人反倒是非常開心的歡呼起來。

  金濤看向了馮账麄兡沁叺臍g呼聲。

  他突然笑了笑,然後主動給馮展恼啤�

  有了金濤的帶頭,其他的廚師們也都紛紛給馮账麄児恼啤�

  這一刻,現場爆發出一片掌聲。

  雖然馮账麄儧]有獲得第一,但可能在一些廚師的心目中,馮账麄兇_實已經是第一了。

  實在是馮盏募t樓宴設計,確實是讓其他廚師有些不得不服的感覺。

  在雷動的掌聲中,馮疹I著自己廚師團隊的人,一起走上領獎臺,領到了屬於他們的第三名的獎牌。

第307章 趁勢打響品牌(第一更,求訂閱)

  滬城烹飪大賽結束,馮账麄冸m然只獲得了第三名。

  但絲毫也沒有影響他再次成為滬城的明星。

  他帶著團隊比賽中做了紅樓宴的訊息,很快就在滬城傳播開了

  電視、報紙、雜誌幾乎都爭相進行了報導。

  馮蘸蛨F隊裡大家,也都是受到了不少採訪。

  而幾乎每次採訪,馮斩紩脪裨L的機會,向對方說一些關於自己雪瑞辛城的東西。

  連採訪馮盏挠浾叨寄芨杏X到,他是真的利用一切機會宣傳自己雪瑞辛城。

  當然這種宣傳確實是效果非常明顯。

  更多人慕名專門去雪瑞辛城三家門店買東西。

  馮盏倪@一手,讓競爭對手感到了一種絕望。

  吳建超是真的沒有想到,馮者@麼一個當老闆的人,竟然會帶著團隊去參加烹飪大賽的。

  關鍵參加了就參加了,他竟然就真的拿到了第三名。

  而且這個第三名,很多人眼裡是應該獲得第一。

  吳建超再得知馮毡荣愔袔е鴪F隊做了紅樓宴,是真的有些被打擊的麻木了。

  “這可真是個天才啊,到底是從哪冒出來的天才?”

  馮找矝]有閒著,他很快把自己比賽中的糖蒸酥酪,也讓廠子裡進行了改良開發,並且加工出來了成品。

  然後開始在自己門店裡出售了。

  更是讓李維濤的廠子裡,給糖蒸酥酪專門做了盛放的紙碗。

  這麼一來,讓馮臻T店裡又增添了新東西。

  新品的推出,自然是獲得門店裡所有顧客的一致追捧。

  尤其是在馮毡粧裨L的時候,向所有人介紹了,這個糖蒸酥酪是紅樓夢裡的甜品。

  那自然是一下子在整個滬城都火爆了起來。

  在蘇城開店的丁家兄妹三人,此時也感受到了馮盏膮柡Α�

  他們的店剛開業的時候還比較冷清。

  可是馮諈⒓油隃堑呐腼兇筚悾诒桓鞣N電視、報紙和雜誌採訪報道後。

  很快訊息也傳播到了蘇城這邊,丁家兄妹三人的店立刻迎來了一波非常大的客流。

  短短几天時間,他們在蘇城的店,簡直成了一家排隊王了。

  幾乎是每天開門後不久,就要開始出現排隊的現象。

  兄妹三人是真的忙碌中也感到非常的高興。

  等到馮瞻研缕诽钦羲掷宜偷降暄e後。

  這個新品更是瞬間就風靡了整個蘇城。

  吸引到不少蘇城人,專門到兄妹三人的店裡排隊,只為能夠買一份糖蒸酥酪。

  要知道紅樓夢電視劇可是有很多取景地都在蘇城的。

  現在得知有這麼一家店,竟然賣紅樓夢裡的甜品,那整個蘇城的人有誰會不想要嘗一嘗滋味呢?