作者：一斤小鳄梨
曹文清看向張福：“你不是剛說了魔芋熱量很低，騙肚子的嗎？騙肚子就不是真的唄。這樣以來有什麼用？最後要是到了極端環境，那不還是要餓死？""不一樣，不一樣。”張福搖搖頭：“現在海南有大量土地種植魔芋，因爲這玩意兒幾乎不用管。當地人開出土地後又是在是不知道種什麼，或者是沒功夫打理的話就種魔芋。這種東西搞起來不費他們的事。但是魔芋是可以深加工的，加工成耐儲存的魔芋粉。而現在咱們哈爾濱的產糖率越來越高了。”
“我就在想一點，如果我們國家真的要備戰備荒，準備第三次世界大戰的話。那麼把魔芋深加工成一種簡單方便的食物，比如說果凍一樣的塊狀。它雖然沒什麼熱量，但是如果用糖來補充呢？我們都知道的，糖的熱量很高。理論上―根天糖果的熱量夠人一頓飯。但是因爲這玩意幾不飽肚子，所以沒人能把它當主食。”
“但是想一想，我們用現有的食品科技對魔芋調味，製作成不同口味的魔芋塊，然後在補充大量的糖分進去。那麼一個大塊的魔芋塊是不是能滿足一個人一天的熱量呢？而且魔芋還可以騙肚子，讓人喫下去沒那麼餓了。”
“甚至可以更加極端一點。”張福聊到自己專業的時候就像是換了一個人，他眼神中閃爍着一種孜孜不倦的探索精神。
“我們現在食品添加劑中有一種蛋白質粉，就是黃粉蟲製作成的（注：養蟲製作蛋白粉在很早很早之前就提過，現在本書中已經頗有規模)。如果將這些蛋白質粉也和魔芋混合呢？'還有我們現在可以大規模生產的維生素。如果將這些都集合起來呢？”
張福眼神中散發着亮光：“海南那邊魔芋畝產能到六千公斤。是我們任何主食都比不上的量。我們要是用現有的食品工業搞出一個能耐儲存三年甚至五年的應急食物呢？提供足夠的營養熱量，最大的問題大概是不會太好喫。”
“這也是我爲什麼一直在讀這本調味書的原因。“張福興致勃勃的說着。
曹文清托腮看着張福，看着這個二十歲的小夥子笑起來臉上的酒窩，她忍不住伸出手指在酒窩上捅了一下。“哎呀，別鬧。”
“沒鬧。”曹文清側着頭笑着：“看起來咱們得張福同志已經開始想着如何報效國家了。哎，牛肉包子你都不喫。看起來我今晚打算請你喫爆肚，你應該也沒心情喫了吧。算了，本姑娘回去喫食堂咯~”
“別別別，爆肚還是可以喫的！”張福立馬起身：“牛肉包子你也別拿走啊，我喫的。”曹文清揚了揚手上剛剛拿回來的包子道：“真的喫？”
“喫。”
“那你追上我再說！“說着，曹文清推上自行車一溜煙的跑了。張福只能跟在後面一路追：“別跑啊！小清！等等我。”
“哈哈哈~！誰叫你出門不騎自行車的。”
“你怎麼想着今天請我喫爆肚的？！“張福只能當鍛鍊五公里跑了。
曹文清騎着車的背影伸出一隻手迎着夕陽擺了擺：“因爲今天本姑娘高興呀~！“
第一百六十三章 每個人所想守護的
對於張福這樣的年輕人來說，創意和意想法從來都是不缺的。缺的只有試錯的機會和成本。
但是不得不說，張福的想法還是很不錯的。甚至在和曹文清去喫爆肚的時候，因爲爆肚店的老闆把爆肚給弄老了，有些難嚼的時候，他還有一些其他的創意出來。
因爲爆肚這玩意兒其實就是牛羊的胃，把牛羊胃的不同部分切成特定大小，然後在適當的水溫裏進行水爆（水煮)。這玩意兒說起來很簡單,但實際上還是聽有點難度的。
元時空後世還好點，因爲溫度計和計時秒錶很普及了。一個會做菜的師傅做爆肚，實在不行就掐着秒錶看着水溫計也能做出不錯的爆肚。可以做到口感又軟又嫩還有點韌性，喫起來特別有嚼頭。
尤其是裹上厚厚的芝麻醬辣椒油，要是愛喫香菜就再來點香菜，拿着爆肚在這裏面一沾一喫，喫起來那叫一個香。元時空後世常說北京是個美食荒漠，因爲北京的市井味道確實一般。這爆肚大概是北京市井小喫裏最好喫的了。
不過爆肚這玩意兒要是爆的火候過了，有時候多個兩三秒，那麼爆肚就會成爲爆皮筋。因爲那是真的咬不動啊，和咬皮筋沒差別。
張福和曹文清去喫爆肚的時候，也不知道老闆是不是打瞌睡了。張福的那一碟爆肚給老了。張福夾了一筷子爆肚往嘴裏塞，結果咬了半天都沒咬斷。
老闆看見就不好意思了：“喲，小哥，真不好意思。這水大了，我給您重新來一盤吧。”
張福艱難的把爆肚囫圇吞棗的嚥了下去之後，他擺擺手：“不用，不用。別換了，您饒我個燒餅得了。光喫爆肚我喫不飽。
(北京話裏饒有請、讓、給之類的意思)。
曹文清小口吃着爆肚，她笑着看着張福：“怎麼，人家多請你喫一碟爆肚你都不喫啊？”
“算了，都是小本生意。我們就點了兩碟爆肚，幾個燒餅。這店的鹹菜還是隨便喫的。這老闆是個做老實生意的。不好意思佔老闆便宜。”張福擦了才嘴角的麻醬。
“而且啊，剛剛喫這咬不爛的爆肚，我又忽然有了一些大膽的想法。”張福說着話，老闆拿了一個碟子過來。碟子裏裝了兩個芝麻燒餅。
張福和老闆道了聲客氣之後，繼續和曹文清說道：“我忽然想到了我之前一直在研究的一種叫做蕨根的玩意兒。這玩意兒澱粉很提取，而且有一股子蕨味。我之前一直都沒想過它還有另一種特點。那就是它的纖維素很多。”
張福掰開芝麻燒餅道：“剛剛沒咬斷爆肚的時候我突然想到，如果把人看成化學鍵組成的一種集合體。那麼我們每天補充的能量其實也是可以被單獨拆分成化學鍵來補充的。”
曹文清聽到這話之後滿臉嫌棄：“不要！我纔看了上期的《科幻世界》，裏面說人類以後都是靠喫藥丸來補充能量。我不要！連牛肉包子、爆肚、芝麻救餅都沒有的世界，活着還有什麼勁啊！”
二十歲的曹文清正是好喫的年紀，二十歲的壯小夥和小姑娘不愛喫東西那才叫咄咄怪事。
曹文清警告張福道：“你研究食品工業就研究食品工業啊，不要走什麼歪門邪道，把咱們國家的食品工業往亂七八糟的方向領啊！”
張福咬了口芝麻燒餅：“哪能啊，小清你也太看得起我了。我就是研究所裏的小技術員，劉教授能讓我單獨研究蕨根都算是看得起我了。蕨根、魔芋這玩意兒在所裏都是沒人碰的生冷題材。”
曹文清看着咔咔啃燒餅的張福，她道：“誰知道呢。雖然你現在像一個飯桶，但是萬一呢。張福同志，你要有信心，飯桶說不定也會進化的。”"
張福擺擺手：“我哪裏像飯桶了﹖我是在認真的思考大家的喫飯問題。剛剛我說道哪了﹖哦！蕨根！蕨根雖然澱粉少，但是它纖維素多啊！那些纖維素就像是嚼不爛的爆肚一樣。熱量含量低，但是它因爲不好消化，所以飽肚子啊！如果在極端條件下，纖維素粉也可以作爲一種食物的補充。可能比魔芋塊還要方便。”
“我要好好研究一下這個問題。儘早把相關的技術問題上交，讓國家重視起來。畢竟到了荒年，大家連觀音土都喫。纖維素再不好消化，但是也能消化啊。如果用工業化的手段處理,還能更好消化一點。”
"小清你也不用擔心我們以後就只能喫這個。這就像是救災賑災時候粥棚裏施的粥一樣。救個急。我可是看了很多歷史故事，大災大戰時候喫不飽，別說草根樹皮和皮帶了，粥裏摻土都是正常的。”
“我的預想中，如果能從蕨根裏提取水溶性的纖維素，然後製作成纖維粉。再極端情況下添加到粥裏，能增加粥的粘稠度和飽腹感。本人只夠十個人喫的粥就能夠二十個人喫。再加上魔芋塊的補充，還有其他的應急食品。比如木薯粉之類的。從各種方面進行全方位補充的話，那麼咱們國家備戰備荒，打仗的準備就更足了。”
曹文清小口啃着芝麻燒餅，她認真的聽着張福的話，她忍不住道：“小阿福，小阿福，我平時真的是小看你了。不聲不響的，你居然有這麼多想法啊。”正在喫燒餅的張福突然停下喫餅，他無比認真的看着曹文清：“小清，你從前不是說過嗎。想要和你一起，那可是要跟得上你的步伐哦。”
曹文清斜着眼睛笑了起來。
“小阿福，你現在做的每一步可不能是爲了我哦。是爲了建設我們偉大的祖國，爲了實現偉大的事業哦！”
“哦。”
話雖這麼說，但是再喫完飯，張福騎車送曹文清回家，兩人在告別的時候曹文清如蜻蜓點水一般在張福臉上輕而快的湝啄了一口。
伴隨着張福傻愣愣的呆在原地的是曹文清推着自行車離開的笑聲。
……
曹家。
曹父今天上午纔剛剛從下面的農村調研回來，正在客廳的書桌上寫字。“爸，你回來了！”曹文清驚喜道。
“嗯。”曹父笑道：“剛回來。調研現在中國農村現狀。還記得我們之前在萍鄉待的農村嗎？”
“嗯。”曹父道：“現在那邊比我們當初離開的時候好多了。靠近縣城和鄉鎮的村子都通了電。雖然只能點個燈泡吧，但是也是進步啊。萍鄉那邊已經搞公社了，成果不錯啊。我們當初從那裏來北京的時候，還有好多老鄉只能半飢不飽呢。現在大傢伙算是都能喫飽了。從前和我下鄉，那個喜歡逗你玩的王嬸你還記得吧？”
曹文清對那個王嬸還有記憶，記憶中那是一個很瘦，甚至說是有些乾枯一樣的女人。王嬸人很好，自己小時候和爸爸下過鄉，爸爸工作的時候自己總是哇哇哭。
王嬸會爬上樹給自己摘野果子給自己喫。那些只有一點點甜，又酸又澀的野果子是自己童年喫過最多的小零食了。曹文清問道：“王嬸怎麼樣了？現在還上樹摘果子嗎？”
曹父哈哈一笑：“你王嬸是上不了樹咯。她就一米五五的個子，現在能有一百二、三十斤了，從前她最多也就八十斤。現在重了五十斤，爬樹怕是爬不得了。”
“啊？！”曹文清無法將記憶中那個有些枯瘦但是卻很好心的王嬸想象成一個富態的婦人。
“王嬸家人口多，她的兩個兒子去了蘇聯務工。剩下的四個孩子都在公社幹活賺工分。萍鄉那邊現在農業很發達了。而且還做了村提留和交公糧的改革。留下來的口糧多了，你王嬸當年餓怕了。喫着喫着就胖了。”
曹父笑呵呵的說着： “胖點好啊，胖點好。爬不了樹就不爬了。你王嬸還惦記着你，說你什麼時候能回去看看她。她現在爬不了樹給你摘果子了，但是家裏現在能置辦糖果請你喫了。”
聽着父親講述着自己童年曾經去過的地方，見過的人，遇到過的事情。一種暖 暖的感覺在曹文清心間流過。
當回到自己房間的時候，她忽然想到今天張福說的話。
“真的會打仗嗎？ ”曹文清呢喃道。她不喜歡戰爭，她極度厭惡戰爭。
但是戰爭的到來不以人的意志爲轉移。如果……萬一如果真的要打仗了，那麼自己能做什麼？
自己不能讓現在好不容易得來的生活被破壞。
母親已經頭髮半白，父親到了陰雨天總是說腰疼。他們經歷不起又一次戰爭的顛簸。
還有王嬸，記憶中那個枯瘦的女人現在富態了。曹文清想着那張曾經枯瘦的臉。上掛上了二兩肉，笑眯眯滿臉慈祥的看着自己。
還有…… .張福。哎，這小子就會研究各種喫的。
在亂七八糟的想法之中，曹文清心事重重的入睡。
而她第二天是被一陣急促的敲[門聲吵醒的。
曹父披着衣服急匆匆開門，只見兩名身着軍裝的男人站在門口。
兩人向着曹父敬了一禮，當先一人開口道：“請問，這是曹文清同志的家嗎？”
第一百六十四章 鳳凰欲振翅
坐在軍用卡吉普車上，曹文清腦袋還有點懵。她是從睡夢中被叫醒的。因爲今天是休息日，她是不用上班的。所以她打算睡一個懶覺。睡到自然醒再說。
但是沒有想到，她還沒完全醒呢，就被老爸匆匆叫醒。然後就跟着兩個解放軍戰士上了軍車。要去的地方也挺熟悉的，就是她現在上班工作的地方。中國數控加工研究中心。
李銳和曙光廠一直在推廣各項技術的本地化。不管是食品工業化研究所，還是數控加工研究中心都是在這一想法下推廣的單位。其實這就能看出李銳和某些佔據山頭不肯放手的土大王的區別了。
如果是某某天王，某某大王可以把控曙光廠這樣的組織的話。他們肯定是不會任由技術外露出去的。甚至於會把技術牢牢的控制在手上。別說什麼本地化了，直接把頭給你掐斷。還本地化？沒有老子你們一臺機器都別想動。什麼高科技都別想搞出來！
是的，這纔是天王、大王們的常態。握緊資源後稱王稱霸，還能把中央搞得不上不下，最後出了事情還要後人給他們擦屁股。
而李銳和這些山頭最大的區別就在這裏了。提高元時空後世的高級技術在本地化的佈置，還有提高本地化技術的水平。爭取早日達到兩個時空的技術均衡。同時不能扼殺本時空科學家、技術員的創新能力等。
這在一些天王看來簡直就是自廢武功。你把這些都交出去了，你怎麼當天王？知不知道什麼叫做“養寇自重”啊！是的，有的天王就是這樣的。
這也是李銳和他們這些人最大的區別了。李銳是一個正經的共產主義的信仰者。和那些人尿不到一個壺裏。所以兩方註定是要死一方的。而在李銳的推動下，這些高科技產業的本土化速度也越來越快。畢竟李銳不能保證某天網咖就突然不能使用了。
就像是中國數控加工研究中心，這是中央直屬單位。去年推出中星一號電腦的時候，一起展示的還有依靠中星一號電腦搞出來的數控加工中心。在小批量生產的數控加工中心這個細分類目上，中國已經是走在本時空全世界的最前列了。連美國和蘇聯都幹不過中國。
唯一的短板就是加工中心的數控刀具還差點意思。沒辦法，材料學即便是能抄作業也是一個很漫長的學科。
當然，中國的鎢礦多，現階段能簡單粗暴的加一些鎢進去來提高刀頭性能。之後基本功在慢慢練起來。中國數控加工研究中心，這個單位名字一聽就知道很有些厲害。
現階段，本時空的新中國已經掌握了數控車牀、數控銑牀、數控磨牀、數控加工中心(帶刀庫)、數控螳牀的製作工藝。而且在去年和蘇聯、日本、捷克等國做了工業合作。從蘇聯進口了機架，這玩意兒老大哥是做的真好，而且存量也多。
日本的磨牀工藝不錯，從這場大分工中接到了大量的滑軌、滑塊的訂單，還有傳感器、半導體等等的訂單。在這種情況下，今年中國數控加工研究中心的心機器又升級了。
其中最重要的東西，也是加工中心目前最保密的東西藏在加工中心最深處。
要經過三道檢查崗才能進入，就算是孫家棟和黃志明兩人跟着帶隊的錢學森總工程師來這裏，都被全身檢查了兩次。一直到進入到最裏面之後，兩人才驚歎的發出呼聲。
“哇哦！這……這是加工場？！”去年剛從蘇聯茹科夫斯基航空工程學校畢業的黃志明忍不住驚呼。
因爲在這裏感覺不像是一個工廠，而像是一個研究所。在這裏大家要穿着防塵服。地上鋪着極爲平整的地坪漆。不像一般工廠的地坪漆鋪設的可能會有些橘皮的現象。這裏的地坪漆平整的就像是一塊巨大的地磚一樣。
明顯是鋪完之後又經過找平打磨。才能做成這樣的程度。
更重要的是，這個加工場所里居然非常奢侈的有空調。而且還是全部開機的狀態。將這裏面的氣溫控制的極好。這個修建在地下的加工場根本不像是黃志明和孫家棟之前見過的任何工廠。
這裏的機器也不像是他們之前見過的任何機器。
這些機器看起來就像是從科幻電影裏走出來的一樣。銀白色的外殼罩着它們，所有的線材都用專用的導軌固定。整個加工場所除了機器加工的聲音提醒着腥诉@裏是加工廣之外，幾乎沒有任何地方能和工廣聯繫起來。
這裏太乾淨，太整潔了。
而陪着錢學森的是中國數控加工研究中心的所長陳永川。這是位正經的"曙光系"。
“這是我們現在自主生產的三軸加工中心。產量還比較少，有的部件還依賴八級工的【手搓】。但是這裏建成之後，我們可以用這些機器去加快我們國家數控的進步。”陳永川笑吟吟的介紹到。
在元時空中陳永川就是中國數控加工之父，元時空之中他臨危受命，在新中國一窮二白的情況下開始手搓數控機牀。整整二十多年，將新中國一窮二白什麼都沒有的數控加工行業帶出了一些底子。陳永川是個大才。
錢學森在一臺三軸聯動的數控銑牀面前看了一段時間。他點點頭：“看起來比美國佬的先進。”
陳永川點頭：“是的，美國佬今年纔剛剛搞出來三軸聯動的機牀。而且他們的電腦算力不如我們的中星一號。搞出來的東西其實一生產就落伍了。三軸聯動和兩軸聯動、單軸邉硬钐嗔恕，F在我們在加工的項自中有很多是精密度極高的。”
“錢總，諾。這是我們現在本土化生產的四軸聯動的機牀。現在全中國就這兩臺。或者說全世界自產的四軸聯動，並且自帶刀庫的四軸加工中心就這兩臺。”陳永川頗爲驕傲的介紹着。
而跟在錢學森後面的一堆人中，黃志明和孫家棟也傻了眼。因爲這些東西國家根本就沒有公佈過。四軸聯動啊！蘇聯那邊連三軸聯動都沒搞出來，四軸聯動更是虛無。
這種大殺器,國家已經有了？！孫家棟忍不住舉手。
陳永川道：“小同志，你有什麼疑問？”
“陳所長。這四軸聯動的操作是不是很難？精度怎樣？”孫家棟問道。
陳永川笑了笑：“難？很難。除了我們這些老傢伙，這裏的操作員能熟練的使用四軸編程、咝泻曛噶钭銮邢餮a償，合理切換刀具，安排加工工藝的就只有一個。”
現如今電腦的咚隳芰h不如後世強大。元時空後世很多學編程加工的人拿着超過電影《終結者》裏【天網】算力的超級電腦，用着智能編程都能把四軸加工程序編的和狗屎一樣，還能撞擊斷刀搞壞機器。
在這個時空之中，在缺少超級電腦和智能編程軟件的幫助下，四軸編程是一個及其複雜的東西。需要大量的人力介入。
錢學森道：“就是那個人是你推薦的吧？”
陳永川笑道：“是的，小曹同志技術過硬。而且政治條件也過硬，不然我也不會推薦給你啊。諾，說曹操，曹操到了。"在陳永川的話語中，曹文清有些懵逼的走了過來：“所長，這星期天把我叫回來是幹什麼啊？”
陳永川笑呵呵的看着曹文清：“小曹，介紹你認識一下。這是我們錢學森總工程師，錢總工程師是做什麼的，你應該大概瞭解吧.”曹文清還有些懵逼的大腦瞬間反應了過來。她是能聽到一些傳聞的，錢學森的大名那是如雷貫耳。
曹文清忙不迭是的和錢學森見禮握手。
錢學森溫和的笑道：“小曹同志，你有沒有興趣和我們造火箭啊？”
第一百六十五章 每個時代的長征
曹文清有點懵逼，這是什麼情況？怎麼突然就要我造火箭了？
這跨度有點大啊，自己之前不過一直就是搞些數控加工罷了，怎麼就突然要自己造火箭了呢？自己也不會啊！當然，曹文清不會造火箭。但是她會四軸數控機啊。
除開破曉基地裏的那些黑箱數控機牀之外，曹文清算是國內第一批接觸數控機牀的人。
國內最早搞雙軸聯動機牀本地化的時候，曹文清就是幫着測試的技術員。算是跟着本土化的數控機牀一起成長的人。錢學森也是非常贊同李銳的提議的，那就是提高本時空之中本地化技術的提升。
不能全部依靠曙光廠和破曉基地。很多東西還是要在地化纔是最好的。
就像是現在錢學森要研究的東風二號火箭。
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