作者:一斤小鳄梨
後世有個笑話:中國軍隊懷疑前面有潛伏的敵人,於是拍出一支偵察兵部隊。
美軍懷疑前方有潛伏的敵人,於是叫來了一個炮兵團的155毫米重炮打了十二個基數。
不過在羨慕嫉妒恨,那也是別人的。你羨慕不來。與其羨慕他人,不如搞好自己。
比如說朝鮮戰場上志願軍可能會面臨的後勤緊缺問題。
就在彭德懷想着後勤問題的時候。
中蘇班列從蘇聯拉來的大量土豆正在哈爾濱卸貨。
而這些土豆的目的地只有一個,那就是哈爾濱第一食品加工廠。
第一百四十六章 方便食品的問題
這年頭要說蘇聯缺什麼的話,那蘇聯確實在很多產品上都有缺乏。但要是說蘇聯不缺什麼的話,那麼蘇聯是絕對不缺土豆的。
因爲歷史原因,蘇聯在很長一段時間內土豆的產量都很高。
尤其是因爲二戰,爲了補充糧食,蘇聯在後方種植了大量的土豆。土豆是個好東西,既能當飯又能當菜。
全世界人民都很喜歡土豆。
但是當蘇聯人從二戰陰影中組建緩過來後,土豆的重要性就變弱了。
因爲蘇聯人或者說中國人所認定的喜愛土豆的那些歐美國家。
無論是法國、德國、英國等等,其實他們對土豆的料理都停留在一個很湹膶用嫔稀�
要麼是烤馬鈴薯,要麼是炸,拿來做菜有,但是很少。
實際上中國人尤其是後世的中國留學生喜歡嘲笑歐洲人離不開土豆。
但實際上中國纔是最會料理土豆的國家。
酸辣土豆絲、土豆絲餅、乾鍋土豆片、孜然土豆、土豆肉丸、土豆窩窩、洋芋擦擦、狼牙土豆、地三鮮、酸甜土豆片……
等等等,土豆在中國有上百種死法,總有一種適合它。其實蘇聯人真的不怎麼會做土豆。
當初李強在莫斯科搞中國食品展的時候從國內哌^去了十幾種膨化食品,基本上這些膨化食品的主要原材料就是土豆。
李銳從後世找來各種資料,以技術支持讓現在這年代的中國儘可能仿製出來的這些膨化食品一經推出就在蘇聯大受歡迎。
不僅僅是蘇聯,還有其他社會主義陣營國家,他們都對這些膨化食品表現出了狂熱的喜愛。
如蘇聯這種國家已經過了民兄蛔非髥孙柕哪甏恕�
他們需要更多的副食品來滿足蘇聯人民日遺增長的胃口。
蘇聯人現在的土豆只能拿來喂牲口養豬養牛。
但是在中國人手上卻可以變成更加美味的東西。
在食品展上,蘇聯高層領導,號稱掌管着蘇聯人廚房的米高揚也來了。
他嘗過各種土豆製作的膨化食品後,他讚不絕口。
薯條、薯片、薯餅、椒鹽馬鈴薯球等等,這些東西實在是太附和蘇聯人的胃了。
米高揚當即找到了中國駐蘇聯大使王稼祥和李強。
當時他們已經在和蘇聯商務部的同志談汽水原漿引進。
然後在莫斯科合作建廠灌裝的協議。米高揚表示,希望將這些膨化食品也列入合作辦廠的項目。
王稼祥和李強等人和中央聯繫後表示可以。
不過米高揚手下的人算了一筆賬,中國人給這些膨化食品定的價格不高,甚至對於蘇聯人來說是屬於很低的水平。
如果在蘇聯開廠,聘用蘇聯工人,再加上蘇聯的各種稅收政策、蘇聯式咻敗⑻K聯式倉儲。
最後可能造成的結果是,在蘇聯開辦這個工廠的生產成本會很高。
甚至算上哔M都不如直接從中國人手上買成品覈算。
既然造不如買,那就買吧。於是靠着李強三寸不爛之舌,他硬生生的是從蘇聯人手上要來了大量的生產線和原物料,將原本哈爾濱第一食品廠不斷擴充。
因爲李強和王稼祥是從中央那邊得到過一些信息的。
中央希望能在東北籌辦一個大型食品廠。
雖然一開始並不知道是爲什麼,但是當朝鮮戰爭開始後,兩人都隱隱約約的猜測到了些什麼。
而最近美軍入朝之後,兩人雖然嘴巴里不說,但是心裏和明鏡一樣。
李強在給中央去電後發揮主觀能動性,又主動和蘇聯簽了長達三年的馬鈴薯包銷協議。
蘇聯遠東農場的負責人們樂的鼻涕泡都要出來了。
因爲他們地裏就是土豆最多。這些東西在蘇聯,除了一部分拿來供應市場外。
更多的是被用作飼料。現在能從中國那邊換成膨化食品,他們賺到了。
中國人得到大量的土豆,蘇聯人得到大量薯片。還真是秦始皇帶他爹喫麻辣火鍋,兩邊都贏麻了。
哈爾濱火車站貨哒九_,一列列車皮裏咚偷耐炼苟急豢焖傺b呱掀嚒ⅠR車甚至是大板車。
然後如流水線一般送去哈爾濱第一食品廠。
哈爾濱第一食品廠廠長張冠林看着這些如流水一般邅淼耐炼梗扰d奮又緊張。
他搓了搓手,對着旁邊兩位年輕人開口說道:“孫同志、方同志。我們現在的原材料是不缺了。蘇聯別的不說,只要你給錢,他們土豆管夠。”
“現在機器也調試的差不多了,我們是不是要搞一搞了?”張冠林笑着說。
他是真的看不透眼前兩個年輕人,他們一個叫孫騰宇,一個叫方然。年紀很輕,但是保密級別很高。
兩人身邊永遠跟着兩名解放軍戰士。他們是上面派來的技術專家,但是這技術專家年輕的不像話。
第一天他們來的時候張冠林還想盡一下地主之誼,請兩人去哈爾濱比較好的飯店喫一頓便飯。
但是兩人直接拒絕,就讓人去職工食堂打了兩份飯回來喫。
喫完就住在上級安排的招待所裏,也不出來。
平日裏也就只在工廠和招待所兩邊跑。
一點想要趁着休息的時間去哈爾濱轉轉的想法都沒有。
這行事作風到完全不像是兩個年輕人,反而像是兩個老頭子一樣。不過雖然感覺到奇怪,但是兩個年輕人的技術是真的沒的說。
各種機器調試,工藝指導,他們都門清。指點着哈爾濱第一食品廠快速生產。
不管是蘇聯人要的薯片薯條還是其他什麼食品,他們都能指導食品廠很快生產出來。
生產過程中產生的工藝問題他們也能很快的給出解決方案。
這讓張冠林如獲至寶。不過最近,他們指揮着工人對幾條蘇聯人送來的生產線進行改造。
而且上面也發文下來了,要他們承擔一部分便攜式軍糧的生產研發工作。
這讓張冠林和廠裏的一蓄I導有些抓瞎。
軍糧、便攜式,這是什麼?在1950年的中國,有幾個人聽說過便攜式軍糧的概念啊。
一直到孫騰宇和方然變魔術一樣的拿出幾件食品後,一腥说炔琶靼妆銛y式軍糧是什麼。
當時孫騰宇和方然拿出了幾種食品。第一種是名爲壓縮餅乾的食物。第二種是方便土豆粉絲。
第三種是方便麪。第四種是土豆澱粉餅乾。
當時工廠的幾位領導人嘗過之後都驚爲天人。
其中最不好喫的是土豆澱粉餅乾。這種餅乾沒有一般餅乾的酥脆,口感偏硬,難嚼。
口味只有淡淡的鹹味,是不好喫的一種食物。壓縮餅乾這種食物就顯得要好很多。
雖然口感也是偏硬的,而且喫起來很乾。但是調味很不錯,裏面感覺混合了大量的糖和油脂。
而方便麪和方便土豆粉絲是最受大家推崇的。
因爲這兩種方便食品可不是現在生產的。
而是李銳通過時空通道從另一個時空中購買過來的。
一個是白象的湯好喝系列的幾款方便麪,一個是重慶本地品牌生產的酸辣粉絲。
後世這種覆水食品,尤其是方便麪和方便粉絲已經是經歷過堪稱方便食品大逃殺時代的洗禮。
還能活下來的哪一個不是身懷絕技。從調味到口感,它們已經達到了一個1950年時空的人難以想象的高度。
當張冠林第一次嚐到湯好喝系列的老母雞湯麪時,他整個人都驚呆了。
“這……這味道太好喫了!”張冠林雙眼瞪大,不可置信的看着眼前的這碗麪。
他可是親眼看見孫騰宇和方然把一袋沒有印刷包裝的方便麪放進碗裏,然後倒入看起來是調味料的東西。
然後再用開水沖泡,等待三分鐘就給腥硕松蟻怼H虥]有看見孫騰宇施展任何廚藝。
就是衝開水而已,誰不會衝開水啊。但就是這麼簡單的一個過程,居然就給腥俗龀鋈绱朔欠驳囊煌臌牎�
張冠林幾乎失聲道:“這味道……簡直比哈爾濱大街小巷裏卸嗝骛^的味道好太多了!”
他不是誇張,而是陳述一個事實。
後世方便麪的調味經過重重改良,已經達到了1950年的人難以想象的一個高度。
別說後世的方便麪了,就算是世界上第一款方便麪也要等到1958年纔會面世。
這種衝個熱水就能喝到熱湯麪的食物對現在人來說就和變魔術一樣。
不僅是張冠林很失態,其他人也很失態。
這一次會議因爲是要解決軍隊未來野外作戰,沒有炊事班跟隨,需要行軍途中自己解決飲食問題。
所以參與會議的還有軍方的代表,以及黑龍江省糧食局的同志。
軍方的代表是某師的參趾蛶讉�團長,他也是打老了仗的老兵了。從抗日戰爭一直打完解放戰爭。
他都忍不住讚歎道:“乖乖,我媳婦煮的麪條能有這個一半好喫,我就燒高香了!”
“這酸辣粉絲做的真夠勁啊!和我在四川喫的不相上下。就是粉絲沒有四川那的好。”有人讚歎着。
“我打仗的時候要是能喫到這個,我能嗷嗷的把日本鬼和僞軍從戰壕裏直接拖出來。我一手一個。”有人開始吹牛。
方便麪和方便粉絲的香味縈繞在會議室裏,所有人都忍不住大快朵頤,一時之間差點忘記了還在開會。
只有糧食局的同志在喫了兩口之後開始用筷子翻動方便麪,他盯着方便麪表面的油花皺起了眉頭。
“孫同志,方同志。之前的馬鈴薯餅乾就不說了,你們剛剛介紹了。基本上只需要馬鈴薯澱粉和少量食用油就可以生產。餅乾表面刷一層淡鹽水就可以做調味。”
“你們後面拿出來的壓縮餅乾味道是不錯。但是我喫的出來裏面混合了至少好幾種堅果。
有芝麻、有花生、好像還有核桃。而且它的口感雖然發乾,但是軟化後卻很豐潤,應該是摻入了大量的湯和油吧。”
面對糧食局同志的疑問,孫騰宇和方然點點頭:“是的,壓縮餅乾需要用到大量的糖和油。油糖佔比接近壓縮餅乾重量的五分之一還要多。”
這話一說出來,會議室裏的腥硕紓饶苛恕�
他們剛剛喫的時候能猜到壓縮餅乾很花油糖,但是沒有想到這麼花。
糧食局的同志一臉肉疼的看着方便麪和方便粉絲說道:“我喫着方便麪和方便粉絲有這麼濃郁的肉香味,還有這麼多油脂飄在湯上。應該要花不少肉和油吧……”
孫騰宇接口道:“肉的話其實還好。其實可以通過調味品模擬出肉味,雖然不那麼像,但是也能勉強騙騙嘴。但是說道油……確實,方便麪和方便粉絲確實都很花油。”
“能給個具體數字嗎?”
“方便麪的話,以這樣一碗來計算,差不多需要用油20一30克。”糧食局的同志開始腦袋疼了。
因爲哈爾濱食品廠要接下軍糧生產,這是上面已經定下來的事情。現在朝鮮半島不太平,中央已經成立了東北邊防軍,時時刻刻防備這朝鮮那邊呢。
美國佬的飛機和海軍艦炮沿着中朝邊界炸。
把道路和橋樑都摧毀了。
在東北的同志都感覺到一種山雨欲來風滿樓的感覺。
這種感覺和判斷並不需要大家有多麼高明的政治嗅覺,只要不傻都能感覺到一種潛在的壓迫。
黑龍江糧食局已經在抓緊時間調配糧食了。
想來其他兩個東北省份也差不多。
糧食局的這位同志自然知道事情有輕重緩急。
但是孫騰宇和方然拿出來的軍糧方案卻讓他感覺到爲難。
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