作者：一斤小鳄梨
還是那句話，工作是服務，但人格是平等。
所以當林棟樑他們站在機場，用德語說出：“歡迎德國的同志們朋友們來海南旅遊。”這句話的時候，沒有諂媚和討好，更多的是一種飽滿的精氣神和朝氣。
而中國的旅行到底行不行？
反正威廉和伊娃入住酒店後，參加晚上的第一頓飯，就把他們給驚到了。
因爲他們看見了波士頓大龍蝦，不是一隻，而是一人一隻！
“我們的團餐喫這麼好的嗎？”伊娃捂着嘴。嘴因爲大龍蝦這玩意，在全世界絕大多數地方都是屬於奢侈品來的。
威廉也喃喃自語道：“這個龍蝦，看大小，一隻有三四百克了吧。就這麼給我們一人一個啦？！中國能大量捕撈龍蝦了？不會有額外收費吧？喫了就多交一百馬克的那種？”
不僅僅是他，酒店裏其他旅行團的遊客們也都發出了驚呼。
而作爲文旅方面的接待人，林棟樑則笑呵呵的對腥苏f道：“各位不要驚訝。這隻龍蝦確實是包含在各位團餐費用裏了。而我們之所以能提供這樣的食物，其實要得益於我們中國在近海養殖上有了自己的技術突破。”
“就像是這些波士頓龍蝦，我們已經掌握了近海養殖的技術了。以後它們也許可以成爲大家的常見食物，出現在千家萬戶的餐桌上呢！”
第一百四十七章 海上牧漁記（中）
（上一章的一個細節更正一下，海南養殖的是波紋龍蝦就是小青龍，下筆的時候就記得一個波，就寫成波士頓龍蝦了。）
林棟樑的話着實是讓這些遊客都喫了一驚。因爲他在說什麼？在說海上養殖？海上也可以養殖嗎？
也不怪他們驚訝了，現在近海養殖還屬於比較前沿的養殖技術。不在產業內的普通人是完全不瞭解不知道的。
不要說在二十世紀六十年代了，就是在元時空二十一世紀的新紀元，網絡已經那麼發達了，還是有很多人不知道日常喫的海產品大多數是養殖，而不是捕撈。
本時空之中，網咖的技術早早就做了佈局。關於海產養殖，一直都是非常重要的一點。
之前鍾麟教授搞了淡水養殖，在網咖技術的支持下，提前多年搞出了成熟的四大家魚養殖技術。
又通過網咖提供的技術，國家能大量廉價的生產包括青黴素、土黴素在內的一锌股亍Ｗ尩音~的養殖提前二十年走進中國千萬農村。
養魚，用魚肉供給肉食市場，這就是很多地方改善民生餐桌的一個重要舉措。
新的十年規劃出來，其中非常重要的一個方向就是菜籃子米袋子工程。保證人民的米缸有米，菜籃有菜。不斷的豐富改善人民的餐桌。
而海產養殖其實是和淡水養殖同步上馬的。
尤其是當年張福來海南搞幸福食品廠的時候，國家也花力氣投資的海產品的養殖技術。爭取攻克這上面的難關。
當時有人提出質疑，認爲搞海產養殖幹嘛？不如讓浙江的捕魚隊去舟山漁場多加加班，多撒撒網就好了。
對於這種說法，李銳是直接提出反對的。
作爲元時空後世來的人，李銳可是知道曾經世界三大漁場之一的舟山漁場是如何走向毀滅的。
濫捕濫撈，斷子絕孫網，沒有休漁期，不給魚繁育後代的機會。每一次舟山漁場傳來捕撈產量又破記錄，代表的就是對舟山漁場的又一次竭澤而漁。
本時空之中李銳曾經有機會去了一次舟山漁場考察，他見到了傳說中的場景。當浪潮來時，海面上泛起一層金黃色。
那不是太陽撒在水面上的光輝，而是潛藏在波浪裏的黃魚們鱗片閃爍的金光。波光粼粼，金輝湧動。
如一條橫亙於海面的金龍一般，在海上隨着波浪起舞。
漁船都要避開這黃魚的浪潮，只能等到浪潮退去，黃魚撤離的時候追着黃魚的魚羣進行部分捕撈。
野生黃魚在這個時代居然如此的常見。這更是讓李銳下定決心，一定要把海上養殖搞起來。
因爲海上的漁場，是留給子孫後代的寶貴財富。不能再一兩代人的手裏嚯嚯乾淨。
而將近十幾年的發展， 現在的中國海產養殖也算是有了一些成果了。
在海南、山東、浙江、廣東、福建等地都開始慢慢推廣海產養殖，包括近海養殖魚蝦、生蠔、貝類、海帶、紫菜等等。
這也是現在海南來吸引遊客的拳頭產品之一。能有更加便宜的價格來喫到海鮮。
誰說養殖的海產品不好？能開始大批量養殖，把價格給壓低下去，就沒有什麼不好的。只有錯誤的價格，沒有錯誤的產品。
就像是威廉和伊娃，來旅遊雖然說是很開心，但是想想花了大半年的存款還是有些肉疼的。
可是現在看看這一桌的東西，小青龍一人一隻，還有養殖的梭子蟹、蟶子各種貝殼。
這些東西都不需要太複雜的做法，可以清蒸，可以水煮，也可以用黃油燒一下。基本上味道都不會難喫。
這樣豐盛的海鮮大餐，在德國可是不會便宜的。德國雖然北部地區臨海，但是海鮮咻敽捅４嬖谶@個年代是個大問題。而且出海捕撈海鮮一直都是個玩命的活兒，註定了海鮮價格不會太便宜。
再加上海南還有數量卸嗟乃�
這就更是讓來旅遊的腥烁杏X到太賺了。
這來海南呢，還沒開始玩什麼。這羣遊客就被海鮮和水果給弄的很舒服了。
尤其是回去酒店的客房之後，威廉他們還發現，客房服務送來了一些新鮮的菠蘿片。
“哇哦。中國的菠蘿，我還記得去年聖誕節的時候排隊搶購新鮮菠蘿的場景了。”威廉看着菠蘿片，他笑了起來。
伊娃也笑了：“哦，我想起廠裏有人把聖誕菠蘿的價格翻了五倍五，然後賣到西柏林去了。”
威廉用叉子插着一片菠蘿遞到伊娃的嘴邊：“那有什麼辦法呢。誰讓他們沒有冬天的新鮮菠蘿，最多隻能喫些菠蘿罐頭呢？”
作爲中國最早打入國際市場的水果，菠蘿幾乎成爲了社會主義國家之中對中國印象的一張名片。
而在海南旅遊，除了享受沙灘和太陽之外。中國當然也要設計一些有意思的旅行項目啊。
中國又不像是某些國家一樣，會給搞些賭場乃至妓院之類的玩意兒去刺激遊客。這些非法項目，在本時空的海南是見不到的。
不過音樂晚會，各種水上項目，這些還是有的。當然，最讓威廉和伊娃，以及一袞|德遊客們幹到震撼的還是參觀海上牧場。
因爲他們一直在好奇，自己這些天喫的海鮮真的是養殖的嗎？
而現在，正是給他們參觀參觀，並且直接喫最新鮮海貨的時候了。
海南，生蠔養殖場。
養殖場工人楊寶正駕着小船開始了新一天的工作。
三年前的那批生蠔田已經可以取貨了。最近天氣轉涼（海南的轉涼）了，生蠔變得更加肥美了。
而在楊寶的周邊，還有許多駕駛着小船的同事們，他們一起行駛向那片蠔田。在這片適合養殖生蠔的地區，延綿數萬畝都是生蠔養殖區。
年產生蠔近四萬噸。
作爲從前海南一個靠天喫飯的漁民，楊寶很滿意現在的日子。不需要駕着小船去出海搏命。數萬畝的生蠔田成爲了他們安生立命的根本。
在這裏，他們只需要和岸上的農民一樣種田就好了。
現在就是海上農業收穫的時間了。
在幾個同事的幫助下，楊寶拽起了一根養蠔的繩頭，將其掛在了小船的絞盤上。
“起咯！”
伴隨着楊寶的一聲令下，絞盤在電機的帶動下開始緩緩轉動起來。從海面下拖拽出的粗繩（網）上掛滿了生蠔。
楊寶隨機撬開一個，裏面的生蠔肉大又肥美。無論是做成蠔幹賣去外地，還是用新鮮的留在本地食用，那都是極好的。
如同農民們收穫稻穀的喜悅一般，海上的牧民們也用洪亮而喜悅的聲音高喊着：“收蠔咯！”
第一百四十八章 海上牧漁記（下）
海上牧場的收穫是很震撼的。
和陸地上收割麥子不同，當電機驅動着絞盤，將幾十上百噸的生蠔繩（網）撈起來的時候。那密密麻麻的生蠔殼密佈在養殖網上，打眼一看或許有的人密集恐懼症都會犯了。
但是有的人卻會想到這玩意兒有多麼的美味。
比如說威廉，他的口水都快流下來了。他還掏出了相機，記錄下了生蠔捕撈的這一幕，作爲這次旅行的一個重要見聞。
“說起來我已經很久沒有喫過很好的生蠔了。上次喫還是十多年前，那時候我們還住在西柏林的時候。”
“我老爹有一次帶我去高級餐廳，喫過從法國進口的貝隆生蠔和吉拉多生蠔。那個味道可真的是令人難忘啊。”威廉頗爲懷念的說道。
現在的東德在生蠔養殖技術上並不出色，市面上偶爾有一些盤蠔出售也全看邭猓一旧现挥泻８鄢鞘欣u有。
東柏林的市場上都不見得能買得到生蠔。所以對伊娃來說，生蠔這東西只是聽過，但是還真的沒喫過。
而同行的一些東德遊客中有一些年長的，比如說那個一下飛機就熱的脫衣服的大爺，他就和自己的老伴唸叨着二戰之前的生蠔。
“那時候市場上能從荷蘭進口一些帝王蠔，那纔是真正的美味啊。只不過現在東西對立，很多東西我們搞不到了，東柏林沒法進口荷蘭的生蠔了。”這麼一說，老大爺還覺得挺可惜的。
而作爲全程陪護的文旅職員林棟樑則是開口道：“納吉先生，您等會可以試一試我們生產的曲口蠔。我們經過多次盲測盲評，經過廚師和老饕的認證，其味道不遜色於法國的吉拉多生蠔了。”
林棟樑說的還真的不是假話。至於他口中說的老饕是誰？其實就是中國人民的老朋友，赫魯曉夫同志了。
畢竟有那麼幾年，赫魯曉夫同志遠離政治中心，又負責一些和中國相關的閒散職位。有時候在蘇聯待着心煩，尤其是看見勃列日涅夫一黨就煩，所以赫魯曉夫乾脆來中國躲幾個月的清閒。
剛好，他來了也沒浪費。李銳當時就讓赫魯曉夫同志組織一批能喫動喫的主兒來中國。
來盲評一下中國的養殖海鮮和他們在北海地區捕撈海鮮的差距，還有就是新一代魚子醬生產技術，新一代咖啡生產出的風味等等。
通過這幫蘇聯和東歐地區懂喫的主來給評價，然後再好確定這些貨物出口後的定價。
不然就要喫上次魚子醬定價的虧了
這次可不能再喫這樣的大虧了。
對於東德的這羣遊客來說，這是一種很新奇的體驗。尤其是楊寶開着船，載着將近一百噸的生蠔回來的時候。
他直接用生蠔刀撬開生蠔殼，裏面露出了肥美的蠔肉，淋上一些檸檬汁撒上一些黑胡椒顆粒，這就是頂好的美食了。
嗜好生蠔的人就喜歡這一口，要帶着些許海水的酸鹹，混合着生蠔肉的軟嫩與蠔脣貝柱的Q彈。一口下去，生蠔的汁水在口中爆開，海水的味道於生蠔的鮮甜刺激口腔。讓人忍不住打了個顫。
當然，有人不喜歡喫生的，在這生蠔田裏可以選擇的喫法多種多樣。
楊寶直接用高壓鍋壓上一鍋生蠔，同時也有人架上了火，開始碳烤生蠔。
高壓鍋生蠔，只需要把生蠔外殼洗乾淨，然後丟進去用水高壓幾分鐘就好。要的就是生蠔剛好熟，但是又沒有過老的狀態。
一個大的高壓鍋，裏面一口氣壓上幾十只生蠔。強烈的海鮮甜味互相滲透，高壓鍋裏的湯汁都成了奶白色。
炭火架起，炙熱的火焰烘烤着蠔殼，這種自帶餐盤的小海鮮顯得那麼的乖巧自覺。在自己的蠔殼裏就開始遇熱收縮。
生蠔肉收縮，鮮味釋放，混合着炙烤後散發濃烈香味的蒜蓉醬。這樣的味道更適合不常喫生蠔的新手。
威廉和伊娃都喫的停不下來。那個叫做納吉的老人也不在懷念荷蘭的生蠔了，而是一個勁的和老伴說：“這個好喫，這個真的好喫！不比我們年輕的時候去法國喫的差啊！”
對於威廉他們來說，這是一場完美的味覺之旅。僅僅是這兩天喫的海鮮，他們都有一種不虛此行的感覺。
而接下來的行程更是如此。
林棟樑有一種想要把他們徹底塞爆的感覺。
因爲幾個養殖基地距離都不遠，所以這趟旅途除了看沿海的風景，玩一玩沙灘和娛樂項目之外。最大的旅程就是喫喫喝喝了。
在九節蝦的養殖基地，他們第一次看到足足有手臂那麼長的九節蝦。
“這……這比龍蝦還要大啊！”伊娃是真的長見識了。小青龍她就是第一次喫，已經是她喫過最大的蝦了。
但是現在居然還有比龍蝦更大的蝦？
威廉也是倒吸一口，而用這種大蝦做油悶大蝦當主菜，更是讓這些東德老百姓喫的滿面油光。
一隻大蝦，一些蔬菜，一些貝殼熬的湯。再來些主食。最後收尾有一個甜品，這樣對於威廉他們來說就是完美的一頓。
當然，林棟樑沒有忘記帶着這些東德遊客體驗一把趕海。現在的海南還是有很多灘塗可以供遊客趕海的。以後也需要保護起來，讓這條旅遊產品能細水長流。
灘塗趕海，挖貝殼抓螃蟹，偶爾會有一些陷落在小水坑裏沒有隨着退潮即使逃走的魚。
伊娃拿着桶子抓的不亦樂乎。
這些貝殼夠不夠喫，不重要。重要的是參與感和體驗感。
這是現在全世界範圍內很多旅遊產品都還沒有考慮到的地方。
當然了，還有喜聞樂見的果園採摘環節。
現在的海南有什麼果子，他們都可以嘗試去採摘，摘了就在樹底下喫。這種在後世很流行的農家樂玩法，對現在的人來說也是很有意思的。
也許人類基因深處就是流淌着喜歡採摘果子，並且在樹下喫的基因記憶。
而在之後的旅程裏，除了喫喫喝喝玩玩。林棟樑還帶着這些外國遊客參觀了海南的古建築，古文化聚落。以及一些傳統民居和傳統工藝。
當然了，來旅遊怎麼能不買買買呢？
當威廉和伊娃帶着兩大行李箱的禮品回國的時候，他們還覺得不夠呢。
“這個黃魚乾，應該很好喫。那個林很貼心的寫了做法。以後回去可以做給孩子和爸媽喫。”
“這些果乾也很棒。可惜新鮮的水果耐不住長時間咻敗ＯＭ覀冑I的這個橙子能放到回家。”伊娃絮絮叨叨着。
明天明就要走了，威廉還在懷念：“中國海南的水果真多啊。我第一次喫到黃皮、番石榴、椰子、蓮霧。這些東西可真有特色。”
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