国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第301章

作者:照夜清

  【秦大师要是不严格的话,咱们上哪儿去吃这么好吃的菜品,我觉得严格点好,严师出高徒嘛。】

  秦楚没有理会满屏的弹幕,紧接着开始将筷子伸向了第三道菜,.

第三百七十七章 李无缺的深思

  第三道菜也算得上是一道大菜了,炖的是甲鱼,

  李无缺也将甲鱼做了非常好的装饰,用甲鱼的外壳搭建了一个容器,所有的甲鱼肉都放在了壳上面,

  秦楚夹了一块甲鱼放入嘴中轻轻品尝,

  红烧的酱香味非常浓郁,一入口就是满满的胶原蛋白,

  这一道菜李无缺处理的非常不错,不单单甲鱼没什么异味,所释放的调味料都恰到好处,

  问题更多的则是出现在火候之上,甲鱼的火候有一些些没控制好,其他的都还不错,

  李无缺看着秦楚,眼神当中充满了期待,

  秦楚放下筷子,笑着说道:

  “做的不错,这段时间还是有进步的,在处理菜品上更加细腻了。”

  “不过,这个炖甲鱼的火候要是能够稍稍的控制一下,这一道菜就完美了。”

  李无缺点了点头,说道:

  “师父,我记下了。”

  接下来的菜品,秦楚每品尝一道都会给出建设性的建议,李无缺也都将秦楚所指出来的问题记在了脑子中,

  很快这一桌饭菜就被一扫而空了,秦楚和苏汐宋大熊等人坐在李无缺别墅的天台上,

  品茶看天,享受着微风轻轻拂过的样子,

  李无缺则是坐在最角落一言不发,眉头紧蹙仿佛在思考着什么一样,跟平时的状态完全不一致,

  苏汐靠在秦楚的肩膀上,俨然注意到了李无缺的异样,她偷偷的问道:

  “李无缺怎么了?该不会emo了吧?”

  秦楚听着苏汐如此新潮的词语,也忍不住笑了起来,说道:

  “不用担心,老三就是这样,有什么想不明白的事情,他一定得想清楚了,要不然他是不会善罢甘休的。”

  “看样子,应该是在思考刚刚某一道菜的解决方法吧` ¨。”

  宋大熊在一旁附和道:

  “师娘,您就别管老三那家伙了,那家伙神经大条,谁emo他都不会emo的,咱们还是想一想晚上如何痛宰一顿咱们李公子吧。”

  听着秦楚和宋大熊都这么说了,苏汐便放心下来,靠在秦楚的肩膀上,静静的享受着这一份安宁,

  李无缺猛地站了起来,给刘升星吓了一跳,他甚至没有给秦楚和苏汐打声招呼便快步的走下楼梯,直奔别墅内的厨房里赶去,

  刘升星躲在宋大熊的身后,问道:

  “三师兄这是怎么了?”

  宋大熊笑了笑,揉了揉刘升星的脑袋,说道:

  “不用管他,他就这个性格,想到什么就去做什么的人。”

  秦楚笑了笑,继续开口说道:

  “咱们也去看看吧,看看老三是不是想到什么东西了。”

  众人点了点头,一同走下了阳台,直奔楼下的开放式厨房里去,

  到厨房口之后,秦楚看着李无缺,正拿着醋鱼子,小心翼翼的泡在液体之中,

  按照秦楚的观察,李无缺用的是茅台正在浸泡,

  李无缺专心致志的用镊子夹着醋鱼子,观察着醋鱼子的状态,

  浸泡了一会之后,李无缺拿起浸泡过之后的醋鱼子放入了嘴中,细细的品尝着味道,

  眼看这个方法确实有效,醋鱼子之中的酸度被减少了许多,李无缺这才开心的笑了起来,

  他这一抬头,这才发现秦楚等人都站在自己面前,

  李无缺这才反应过来,刚刚自己连招呼都没打就一溜烟的跑下了楼,

  他不好意思的挠了挠头,一脸歉意的说道:

  “不好意思啊,师父师娘,忘了您们还在阳台上。”

  秦楚没有在意,只是笑着说道:

  “怎么突然想到用酒来泡醋鱼子了?”

  礼物全额挠了挠头发,如实的说道:

  “刚刚我就在思考,如何能够让醋鱼子不在那么酸,然后我就想着用水去浸泡,稍微让醋鱼子的酸度挥发掉一些。”

  “但是单纯的用水浸泡的话,有可能达不到想要的效果,而且也会让醋鱼子本身的状态变的不太好。”

  “然后我就想着要不用酒试一试,结果没想到确确实实有不错的效果,不单单中和了醋鱼子的酸,还让醋鱼子多了几分酒香味。”

  秦楚笑了笑,点头说道:

  “不错,你这个方法确实是正确的,其实有两种解决方式,一就是在制作醋鱼子的时候,就将醋的含量还有浸泡的时间大幅度的缩小。”

  “第二种就是你用的这一种方法了,两种方法好处都有,只能是依据情况去选择最优质的的方法。”

  “¨」不过按照你的方式,确实和你这一道菜十分的搭配,确实是不错的解决方法。”

  李无缺听着秦楚的话,便点了点头笑了起来,

  困在李无缺心口的难题解决了之后,李无缺又恢复到了之前的模样,

  他带着刘升星玩着别墅之中的游戏机,纵然刘升星少年老成,但小朋友在游戏机面前还是会毫不犹豫的暴露出自己的天性,

  整个别墅欢声笑语,秦楚和苏汐则是回到阳台,享受着这宁静的片刻,

  宋大熊则是被喂了一嘴狗粮,

  时间一分一秒的过去了,时间很快就到达了傍晚,

  秦楚和苏汐一同观看着落日,李无缺则是带着刘升星来到了阳台,

  秦楚听到了声响,扭过身问道:

  “怎么了?”

  李无缺笑了笑,开口说道:

  “师父,咱们晚上出去外面吃饭吧?”

  “有一家饭店味道挺不错的,我带您去尝一尝?”

  宋大熊瞥了一眼李无缺,毫不留情的揭穿他的目的,

  “你小子就是不想让师父再抽查你吧。”

  李无缺被揭穿了也不急眼,嬉皮笑脸的说道:

  “师父给我的压迫感太强了,我得去外面多吃点美食,才能稍微缓解缓解。”

  秦楚笑着问道永:

  “是什么餐厅啊,主要是做什么菜系?”

  李无缺笑了笑,开口说道:

  “是一家东北菜小饭馆,那味道老必了!师父,您一定得去尝一尝。”

  宋大熊瞥了一眼李无缺,问道:

  “等会该不会又蹦出什么不该出现的人吧?”

  李无缺不好意思的挠了挠头发,笑着说道:

  “绝对不会!这一家饭店的老板什么的跟我都很熟悉!”.

第三百七十八章 探店东北大盒饭

  几人说走就走,由于李无缺喝了酒所以几人一块坐上了一台商务车,

  最舒适的中间则是留给了秦楚和苏汐,最后排则是坐着李无缺和刘升星,宋大熊则是坐在了前排,司机则是李无缺的司机,

  一行人浩浩荡荡的直奔李无缺所说的饭店中赶去,

  很快,就到达了李无缺口中所说的这一家东北菜饭店,

  说是饭店不太贴切,应该是用苍蝇馆子更加贴切,

  刘升星有些好奇的看着李无缺,问道:

  “三师兄,你这么有钱也来吃这种苍蝇馆子啊。”

  秦楚笑了笑,对着刘升星说道:

  “美食并不是按照价格去定义的,山珍海味有山珍海味的名贵,粗茶淡饭也有粗茶淡饭的生活。”

  李无缺也在一旁笑着附和道:

  “是啊,这一家饭店别看装修一般般,这个口味确实非常到位,有的时候不吃还怪想念的。”

  宋大熊笑了笑,说道:

  “咱们别聊了,进去说吧。”

  李无缺点了点头,一马当先的走在前头,推开了大门走进了馆子之中,

  一看就知道李无缺是这里的常客,他刚刚迈入馆子内,老板就热情的上前打招293呼,

  “李公子,你来啦。”

  李无缺笑了笑,开口说道:

  “是啊,今天我不是一个人来的,我还带了我师父来的。”

  一听这话,老板立刻激动了起来,看着李无缺身后的秦楚,他声音都有一些颤抖:

  “秦......秦大师,您也来了,快坐,快坐。”

  说罢之后,他连忙对着正在厨房里忙活着的老婆喊道:

  “快出来擦擦桌子!”

  正在厨房内的老板娘闻言,骂骂咧咧的喊道:

  “没看着我在忙着吗?擦个桌子也得叫我。”

  一走出厨房,老板娘看到了秦楚的那一张脸,连连捂住了嘴巴,呆立在了原地,

  老板立刻咳嗽了一声,喊道:

  “愣着干啥,赶紧给秦大师擦擦桌子。”

  一听到老板的话,老板娘瞬间就反应过来,拿着一块干净的抹布开始擦起了桌椅,桌椅被擦的一尘不染,

  秦楚几人没有忙着坐下,而是开始在一旁挑起了盒饭,

  为什么叫做东北大盒饭,就是以其分量著称,

  秦楚挑选了东北比较特色的扒肉,其他人也选了其他的菜品,

  老板则是将几个装着米饭的盒饭端到了秦楚的桌上,

  秦楚示意着苏汐打开了直播,

  直播一经开启,不少的观众们涌入到了秦楚的直播,不断发送着弹幕,

  【秦大师,晚上吃的是啥啊?】

  【我已经点好了晚饭了,就等着看秦大师探店了。】

  【看着这个装修,感觉应该是一家那种平价饭店耶。】

  秦楚看着直播间内的弹幕,连连笑着说道:

  “大家猜的不错,今天我们探店的是盒饭,这一家饭店也是我徒弟李无缺经常来的,我们来看看味道怎么样。”

  听着秦楚的话,直播间内的弹幕不断滚动着,

  【我去,我还以为秦大师去吃啥了,原来是去吃盒饭了?!】