美食:苟在书香雅苑的国宴主厨 第59章

作者:何小蔓

乔卫东来到车库,一坐上车,嘴角就咧了起来:“英子,爹地来了。”

……

时间一晃,差不离九点了。

林墨打开大门,走到外头,挂上【正在营业】的招牌。

顺便把隔壁文具店买的LED荧光板,也一并放在门口。

上面写着:今日夜宵:次坞打面,蛋炒饭,铁板烤肉。

方便路人了解。

书香雅苑小区门口。

宋倩和乔英子,包的严严实实的。

“文洁,刘静。”

“来了!”

大部队从小区内倾巢而出。

“哎呀,这天可真冷啊,往骨头缝里钻进去的风。”方圆抖得不行。

“是啊,这大晚上,还得吃点热乎的才过瘾,那咱们走着?”

季胜利大手一挥。

“走!”

一帮人朝林墨店里走去。

突然,一道黑影蹿出。

“嘿呦!”走在最前头的季胜利吓了一跳。

“老乔,你怎么来了!”

乔卫东躲车里都半小时了。

人终于出来了。

“不是说好晚上夜宵嘛,我也收到了。”

“你不是被宋倩移出群了,你还来。”

“她移归她移,我来归我来,不冲突。”

“反正就这一次。”宋倩面无表情得瞥了他一眼。

乔卫东也不跟她一般见识,冲女儿笑道:“英子。”

“爸。”

“走,爸带你吃好吃的去。”

“行,今晚全场,又你买单吗?”乔英子问道。

乔卫东:“……”

“买,都由爹来买!爸今天要在林老板那办个会员!”

“会员?”

众人一愣:“充多少?”

“待会就知道了。”乔卫东嘴角上扬的更厉害了。

一行人来到林墨店里。

“林老板。”

“来了!”林墨从厨房走了出来。

“哇,都来了!”

“那可不,听说你要做夜宵,都想过来尝尝。”

乔卫东拎着皮包走到吧台。

“林老板,上次说好了充卡,今天我来履行承诺了,充五万!”

“嘶!”

听到这数字。

后头人都惊了。

“英子,你爸这波装比,有点狠。”方一凡在乔英子身边小声道。

乔英子摇摇头,叹道:“一天不装比,他浑身难受。”

“老乔,你可别弄得脱离群众啊。”方圆道。

“是啊,你这充法,咱们谁敢跟你坐一桌。”季胜利也笑道。

乔卫东怕季胜利有想法,毕竟人家身份特殊,想了想还是解释一下。

“别误会,上次林老板帮我谈了个大项目,所以我决定,以后但凡有项目,都请到这吃饭,反正要花钱,那就充一点。”

乔卫东说完,扫码付了钱。

“林老板,我是不是咱们店第一个VIP?”

“是!”

五万到手,林墨看乔卫东的眼神,都有些欣赏了。

乔卫东都快翘尾巴了:“既然是第一个VIP,我有没有特权?”

“比如呢?打折?”

“打折不需要,咱也不是在乎那俩钱的人。比如我能不能有个专属座位,专属碗筷什么的?”

“我还是把钱退你吧。”林墨就要拿手机退钱。

“哈哈哈。”

乔英子当即放声大笑。

其他人也笑了。

宋倩哼道:“听见没,别以为有俩臭钱就嘚瑟,你以为这是别的店。安安分分坐下吧。”

乔卫东没想到这波装比,装到马腿上了。

更可气的是。

自己女儿笑得最大声。

你可太孝了!

“都坐吧,想吃点啥?今晚夜宵就三种,铁板烤肉,蛋炒饭,还有次坞打面。”

“次坞打面?”

显然,北方人不懂南方的面。

“朱元璋都知道吧?”

“知道啊!”众人异口同声。

林墨咳了咳嗓子:“美食小课堂第一课,今天就给你们简单讲讲这次坞打面的来历。这次坞打面,是当年朱元璋扫平陈友谅后,大军压境张士诚,偶然路过次坞这个地方,忽闻“哒哒”声作响,发现有面馆拿竹棍压面,后来才知道,这叫次坞打面。

朱元璋吃了一碗后,连连夸赞这面做的好吃,简直是“百吃不厌”,从此声名大噪,在江浙地区,声名远播。当然我相信,京城肯定也有次坞打面,只是你们不知道而已。”

“原来如此,没想到这面还有这么个故事,明朝到现在也有好几百年了,这是非遗啊!”

“对,确实是非遗。不过提前声明,这面嚼劲很足,如果不喜欢吃硬面的,可以选蛋炒饭。别太勉强。打面是36一份,蛋炒饭20,烤肉是28一份。”

“我要一份打面!”

“我也要一份,我喜欢吃有嚼劲的面!”

“那我也要一份!”

统计下来。

十个人,要了七碗面,三份蛋炒饭,三份烤肉。

“好,你们先坐会。”

林墨准备回厨房忙活。

“哗啦!”

这时,门忽然又推开。

走进来一个年轻小伙子,开口就问:“老板,你这有次坞打面啊!”

“对。”

“那您是次坞人吗?”

小伙子拿希冀的眼神,看着林墨。

一时间,视线都落在这小伙子身上。

看来这小伙子,是次坞人?!

林墨闻言摇头:“我不是。”

“哦,我还以为你也是呢。”

小伙子像泄了气的皮球。

“行,不好意思啊。”

说完,就要往店门外走。

可是没走两步。

小伙子停下脚步,扭头道:“算了老板,给我来一碗尝尝吧。”

“好,不过你得等,前面还有这么多客人。”

“没事,我不急。”

小伙子兀自找了个位置坐下。

季胜利这时笑着问道:“小伙子,你是次坞人?”

小伙子点点头。

“那你肯定是吃打面的专家喽,待会尝尝,这面到底正不正宗。我们都是外人,不懂。”

小伙子笑容略显僵硬,但出于礼貌,还是同意道:“好,我待会尝尝。”

话虽这么说。

小伙子眼神里,明显不抱希望。

毕竟连本地人都不是,又谈何正宗呢。

他愿意坐下来吃面,也只是冲着“次坞打面”四个字。

为异乡的这份家乡味,买一次单……

第51章 让你奉献,不是让你坑蒙拐骗!

厨房内,林墨点火起锅,两只大锅同时架起来。

掀开盖在面饼上的白布,刀锋在面饼上垂直切割。

一条条粗细相等的面条,从面饼上分离出去。

将切好的面条放在漏勺中备用。

林墨感受了下锅的温度,等大铁锅热透后,才倒入凝结成块的猪油。

猪油一遇到温度,就融化成液,很快冒起了泡泡。

“滋~”

随着猪肉丝滚入锅内。