美食从和面开始 第239章

作者:糖醋虾仁

  难道老爷子觉得自己终于超越了于培庸,所以高兴得不能自已?

  但是根据建国的描述,也不是很像。

  就老爷子那喜欢装逼的劲头,遇到高兴的事儿怎么会一言不发的站在灶台前发呆?

  来到厨房,徐拙发现老爷子还在灶台前站着,表情不悲不喜,很是让人费解。

  “爷爷,你怎么了?”

  徐拙走过去,轻轻推了一下老爷子,生怕他出什么意外。

  “我没事,你怎么不吃啊?不好吃吗?”

  老爷子扭脸看了一眼徐拙,勉强挤出了一个笑容。

  徐拙赶紧说道:“好吃好吃,我差点把碗给吞下去。你怎么了爷爷,终于超过了于培庸,你该高兴才对啊。”

  老爷子笑着摇摇头,微微叹了口气。

  “我俩做的味道一样,不过我用的可是最顶级的大闸蟹,而他用的只是普通水域的大闸蟹,说起来,还是我技不如人。”

  他一脸的沮丧,跟于培庸比了一辈子,虽然梗着脖子不愿承认,但是心里却很清楚,这次真的输了。

  徐拙张张嘴,不知道该怎么安慰老爷子。

  到了老爷子这个年纪,对物质名誉什么都已经看淡。

  唯一的执念,估计就是争一口气了。

  他攒劲攒了好久,就想在秃黄油上胜过于培庸一筹。

  结果到头来还是输了。

  “唉,技不如人,真是技不如人啊。”

  老爷子这副样子,让徐拙心里有些难受。

  他比较佛性,对什么都不太看重。

  比如这种厨艺之争,比不过就比不过呗,有啥大不了的。

  但是老爷子不一样,老爷子心气很高,别看这么大岁数了,但是脾气依然很燥。

  “爷爷,有机会我帮你找回场子,结结实实的打败于培庸一次。”

  为了让老爷子开心,徐老板再次给自己树立了一个小目标。

  他这副初生牛犊不怕虎的架势,倒是让老爷子乐了。

  “你?你拿什么打败于培庸?”

  “我随便做点东西,他于培庸就拍马难追。”

  “哦?真的吗?说说看,你做的什么菜品会让于培庸拍马难追呢?”老爷子饶有兴趣的看着徐拙,这孩子,啥时候有说大话的毛病了?

  徐老板微微一笑,脸上带着笃定的表情。

  “烩面!他于培庸会做吗?”

第374章 抬杠鬼才

  “呃……”

  老爷子愣了一下。

  没想到徐拙会说出这么不要脸的话。

  认真想想,于培庸确实在烩面方面比不过徐拙。

  扬州面食那么广泛,光各种面条就上百种了,但是烩面,还真没人做。

  老爷子相信,凭于培庸的见识和阅历,做出一碗合格的烩面应该不难。

  不过跟徐拙做烩面的手艺相比,就有点不够看了。

  徐拙做的烩面,跟赵金马不相上下。

  而赵金马,现在几乎是中原菜第一人了,做的烩面更是被冠以“中原一绝”的称号。

  在于培庸不熟悉的领域打败他,这小子还真有鬼主意。

  不过这种比试,就算赢了也胜之不武。

  而且传出去怕是会被人笑掉大牙。

  所以老爷子摇了摇头:“主食不算,人家那没烩面,你跟兰州人比牛肉面试试?照样一败涂地。得比菜品,不能老想着投机取巧。”

  菜品?

  徐拙想想自己现在掌握的菜品,级别最高的貌似就是C级招牌菜八宝酿梨了。

  但是这道菜在于培庸面前,还真是不够看。

  在以精细著称的淮扬菜面前,八宝酿梨算什么?

  而且国内的甜品中,能跟越是甜品分庭抗礼的,貌似也就剩苏式甜品了。

  区区一道八宝酿梨,在人家江南人面前,真有点班门弄斧。

  徐老板想了想,再次展现了一下他的骚操作。

  “那我跟他比麻辣羊蹄!”

  徐拙想了一下他掌握的菜品,估计也就麻辣羊蹄能让于培庸为难一下。

  这道菜品级不高,但是想做好却不容易。

  羊蹄刚做出来的时候,哪怕徐拙把配方一一写了出来,老爷子在摸索的时候依然翻车了好多次。

  做出来的羊蹄味道不差,但是跟徐拙做的比起来,总是差了点意思。

  所以这道菜不是一看就能做出来的,想要做好哪怕天赋惊人,一时半会也做不出那种味道。

  另外,淮扬菜鲜少有麻辣口味的,更不擅长做羊蹄这种重口味的菜品。

  所以徐拙相信,于培庸做麻辣羊蹄的水平,绝对不如自己。

  老爷子看着徐拙,张了张嘴,一副欲言又止的样子。

  这孩子,虽然做菜水平一般,但是抬杠方面真是一把好手。

  这都跟谁学的啊?

  跟于培庸比麻辣羊蹄,根本不用比,于培庸绝对赢不了。

  这孩子也不知道从哪里弄出来的配方,做的羊蹄真是好吃。

  对于不擅长麻辣的于培庸来说,这道菜真是他的短板。

  “孩子,你能不能别投机取巧?”

  老爷子有些无奈,幸好这会儿没外人,不要传出去还真是让人笑掉大牙。

  “这不是投机取巧,大家都有自己擅长的手艺。他会的,你不一定会,你会的,他……”

  徐拙刚准备开导一下老爷子,让他走出失败的阴影,结果话没说完,就被老爷子给打断了。

  “我会的他基本上全都会……”

  老爷子叹了口气,一切尽在不言中。

  徐拙怔了一下,这么强大的吗?

  老爷子笑了笑:“你别安慰我了,我自己的水平自己知道。”

  说完,他看了一眼锅里的秃黄油:“装起来吧,过几天我回省城带回去一罐,让他们都尝尝。”

  徐拙没想到老爷子会说出这种话。

  回省城?

  回省城做什么?

  这是受不了打击准备隐退吗?

  不就是失败了嘛,至于这样吗?跟于培庸别比厨艺,比孩子嘛。

  于培庸的孙女有你孙子做饭好吃吗?

  光这一条,就足够把于培庸虐好几遍了。

  “爷爷,你可不能走啊,你走了我这可怎么办呢?”不管老爷子是什么想法,徐拙首先要做的就是挽留。

  有老爷子在身边,他不管做什么心里都踏实许多。

  “谁说我要走?我不走,这不国庆节嘛,我想带你奶奶出去玩几天,又输了一场,得散散心把这事儿忘了,不然脑子里总想着这一茬。”

  这话让徐拙顿时放下心来。

  不是隐退就好。

  以后还等着跟老爷子学徐家菜呢。

  没了老爷子可咋整?

  老爷子恢复了正常,顺便还问徐拙去哪旅游比较合适。

  徐拙首先建议老爷子跟着马志强李浩他们去看胡杨林。

  不过被他否决了。

  老爷子不想跟熟人一块儿出去。

  对胡杨林和烤全羊的兴趣也不是很大。

  他更倾向于去沿海地区。

  徐拙拿着手机,从网上搜索着适合老爷子和老太太旅游的地方。

  现在出去旅游挺不错的,金秋十月,不管南方还是北方,风景都很美。

  而且趁着还能动弹,出去走走看看,欣赏一下大美河山,比天天窝在店里琢磨怎么斗败于培庸强得多。

  另外,也别老想着装逼的事儿。

  徐拙知道老爷子喜欢装逼,但是偶尔装一下调剂条件生活就行,不能天天装。

  装的次数多了,大家已经习以为常,还有什么效果可言?

  老爷子这会儿心情好了不少,给自己盛了碗米饭,舀了点秃黄油浇上去,乐呵呵的端着碗出去吃饭了。

  徐拙站在灶台前,突然意识到一个问题。

  国庆节于培庸要来,结果自己还没跟老爷子说呢他就要带着老太太去外面旅游。

  这俩人居然就这么完美的错过了。

  难道这就是宿命的安排?

  不过不见就不见吧,老爷子那脾气,说不定会跟于培庸闹翻。

  正好自己不出去,就代替老爷子接待一下于培庸。

  至于老爷子去哪旅游……

  徐老板灵机一动,要不让老爷子去扬州耍一圈?

  他还没去过江南地区呢,正好趁着于培庸不在,去逛逛园林,听听评弹,再尝尝那边比较地道的小吃,应该也不错呢。

  自从老爷子跟于培庸闹翻后,还没去过江苏呢,正好去见识见识。

  徐拙觉得这主意不错,从厨房刚准备跟老爷子说说,却发现冯卫国这会儿正端着碗坐在老爷子对面,不停的吹着彩虹屁。

  今天吃的秃黄油拌饭,怎么吹都不为过。

  所以各种山西口味的彩虹屁就洋洋洒洒的倾泻而出。

  可真是个合格的迷弟呢。

  不知道冯卫国出去旅游不,要是他不出去,国庆节时候见到于培庸,不知道会是个怎样的场景。

  想到这里,徐拙端着自己的碗坐在了冯卫国身边。