四合院:我,何雨柱,爲名聲而戰 第38章

作者:青辣椒炒肉丝

  “.......”

  “謝謝形唬嵣椎氖戮瓦@一例,不允許顛勺。”

  “下午,我請大家喫飯。”何雨柱說道。

  下班的鈴聲響了,工人們紛紛湧進食堂,何雨柱注意着人羣中的聲音,終於找到鄰居趙三,正好排在劉嵐這一隊,給劉嵐一個眼神,劉嵐立刻明白。

  趙三的遞上飯盒,“一份腐竹炒肉,一份大白菜。”

  “好咧。”劉嵐當着他的面,舀起一大勺腐竹炒肉,突然,手臂像羊顛瘋病人一樣,瘋狂的抖起來,抖着抖着,滿勺子的腐竹炒肉只剩下半勺。

  “劉嵐,你抖我的勺,食堂不允許抖勺的。”趙當家着急的說道。

  劉嵐冷哼一聲,繼續抖着,將勺子裏最後一塊肉抖掉,然後將剩下的腐竹倒進他碗裏。

  “你,你欺負人。”趙當家的不樂意了,指責道。

  “幹什麼呢,不想喫飯了。”何雨柱這時候站過來,盯着趙當家的說道:“不滿意,可以,以後再別來一食堂喫飯,不想看到你,噁心。”

  “劉嵐,將菜舀回來,菜票退給他,讓他走。”

  劉嵐將菜舀回來,將飯票退回去,說道:“走吧,你這尊大佛咱們侍候不起。”

  趙三的臉頓時剎白,他車間離一食堂最近,而且一食堂的伙食最好,不說最近老搞新菜,就是味道也比從前好。

  他有些明白是爲什麼,只好拿着飯盒退到一邊。看着腥丝催^來的目光,臉上一陣青一陣白。

  這只是一個小插曲,很快便結束了。

  趙三走了,很多工人問怎麼回事,有劉嵐這個大嘴巴,還有食堂員工的宣傳,很快,趙三媳婦欺負何主任妹妹的事情便傳出去了,腥藢w三紛紛露出不屑的眼神,

  趙三此時後悔不已,昨天的事情,他早就知道了,沒想到,何雨柱竟然會爲了他的妹妹做到這樣,早知如此,昨天他就應該帶着他媳婦去道歉的。現在好了,飯喫不到,還臭名遠揚了。

  李副廠長不愧是喫貨一枚,雖然何雨柱保證能弄到,他還是親自跑來看了一眼,果真,一條五十多斤重的大鯉魚在水缸裏遊動,看得他激動不已。

  “何主任,那個豐富工人食堂種類計劃書批下來了,各位領導都贊成你開設豆芽生產基地,詳細計劃你做一下,明天就可以開始籌備了。”

  “這麼快。”何雨柱欣喜道。

  “這是好事情,我們領導也想不僅讓工人喫飽,還要喫好,食堂蔬菜的供應實在太單調了,我們也沒辦法,購買不到啊,你的這個辦法很好,買不到就自己產,所有領導都支持你。”

  “具體的工作安排,明天上班後,你來我辦公室再談。”

  “好。”

  “今天晚上的宴會你得使出十二分的本事。”

  “您放心,保準您滿意。”何雨柱認真嚴肅的說道。

  李主任雖然也注重工作,但是,更掂記美食,交待何雨柱之後,便回辦公室打電話搖人了。

  下午,何雨柱叫上馬華劉嵐,幫着收拾了大鯉魚,將每個部位的做法一一給兩人講了一遍,然後便開始操作起來。

  他一邊操作一邊講解,一點也不藏私,那架式,是準備將自己平生所學全部傾囊相授,可將兩人感動壞了。

  從前的時候,何雨柱做小竈都是藏着的,生怕別人偷師了去,但是現在的何雨柱,巴不得馬華能分擔他的工作。

  他可不想一輩子在廚房裏,他是有上進心的人。

  就算將來開大廚樓,那也是在總管全局的董事長,有做菜的本事,但是,可不是一般人來,他是不會下場做菜的。

  逼格要有。

  馬華與劉嵐認真的學習着,兩人很珍惜每次學習的機會,認真的將何雨柱講解的地方記下來。

  胖子也是何雨柱的徒弟,但是胖子這人,比較圓滑,何雨柱不是很喜歡這樣的人,而且,原劇情中,他還背叛了何雨柱。

  但是,何雨柱還是會教他廚藝,比方大鍋菜,反正,大鍋菜也得有人做的。全了師徒之情,到於小竈,他不配他教。

  做大鍋菜,不是什麼本事,將來改開之後,做大鍋菜的發展方向有限,也能值揭环莺霉ぷ鳌km然胖子不是個好的,但是,畢竟師徒一場。

  聽到師傅要教他做大鍋菜,胖子也很高興,現在努力的練習着刀功,達標之後好讓師傅教他炒大鍋菜。

  下午的時候李副廠長又親自過來,“何主任,菜準備得怎麼樣了,各位領導都已經在路上了。”

  “廠長,那我現在就開始做了。”

  “可以,現在就開始吧。”

  鯉魚的喫法很多種,鯉魚不僅肉能喫,就是鯉魚的鱗也是能喫的。鯉魚可清蒸,可紅燒,可燒烤,可糖醋,可做酸辣,還可以做湯。

  五十斤的大鯉魚開腸破肚之後,取出兩側的泥線,然後斬成十幾塊,魚頭用來做湯,配上豆腐,魚身燒烤,清蒸,紅燒,糖醋,魚尾巴用來做酸辣魚。

  魚鱗有些多,何雨柱做了兩種魚鱗菜,一道椒鹽味,一道麻辣蘇脆味。

  魚鱗洗乾淨後水煮六分鐘,撈出控幹水份。植物油加熱六成熱,倒入魚鱗,撈出後將調味料混合,魚鱗菜便做好了。

  “嚐嚐。”

  有多,何雨柱便讓兩人嚐嚐。

  馬華與劉嵐兩人一人挾了一筷子放進嘴裏,震驚之色無以言表。

  “好喫,太好喫了,沒想到魚鱗能這麼好喫。”

  “行,上菜吧。”

  魚頭湯,清蒸,酸辣魚都同時做的,何雨柱讓劉嵐上菜,他再動手做糖醋魚,烤魚,紅燒魚。

  等不同味道的魚做完之後,這才坐下來休息。

  “何主任,李廠長叫您過去。”不知什麼時候,劉嵐稱呼何雨柱帶上尊稱。

  “好。”何雨柱穿上他乾淨的廚師服走進包房,笑容滿面道:“各位領導,味道還滿意?”

第80章 全院大會

  “滿意,滿意,特別是這魚鱗,既然還能做成菜,還能這麼好喫,何主任,你太厲害了。”

  這些都是與李副廠長關係極好的各種兄弟單位的一把手或者二把手,經常來軋鋼廠喫喫喝喝,相比起紅星軋鋼廠,他們廠的廚子技術就差多了,這爲李廠長掙了不少的臉面,也拉來不少的生意。

  “何主任,坐下來一起喫。”李廠長招呼道。

  “廠長,這,這不合適吧。”何雨柱說道:“我只是您手下的兵。”

  李副廠長很滿意何雨柱對自己身份的準確認知,他越這樣,他越要請他喫。

  “你是我手下的兵,就更應該坐下來喫飯。”

  “來,這杯酒,我敬你。”

  “謝謝。”何雨柱接過酒,一口喝掉

  “廠長,爲了表示對您的尊敬,我幹了。”

  他不準備坐下來一起喫飯,關係還沒到那位置,別說他只是副主任,就是正主任也沒有陪同喫飯的。

  “何主任,坐下來喫,這麼多菜,喫不完的。”幾位領導紛紛邀請道。

  何雨柱看向李副廠長,李副廠長對侍候在一旁的劉嵐道:“劉嵐,給何主任添一雙筷子。”

  “好。”劉嵐取來筷子碗。

  何雨柱見是真心實意邀請,便不再拒絕,坐了下來。

  何雨柱坐下來,只偶爾嚐了一下菜,主要是陪客人,做好一個勸酒之人,還有擋酒之人的份內事。

  他不會像許大茂那樣搞什麼三大一小之類的規矩,人是平等的,他不會認爲自己比這些領導差,他甚至覺得他比這些領導還要強上許多。但是他豐富的知識,詼諧的談吐,很快將酒桌上的氣氛搞得很好。

  “何主任,怎麼看你都不像是廚子,倒像是個知識淵博的學者。”有領導說道。

  “呵呵,我就是個廚子,只是做菜也是做人生,就比如每一道菜,鹽放多了會鹹,放少了會談,都不好入口,就如做人,過剛易折,過柔易糜是一樣的道理。我也只是會在做菜之餘,將兩者之間的道理融匯貫通一下,思想湵×诵炔簧细魑活I導。”何雨柱客氣道。

  作爲一個現代人,作爲一個受過高等教育的現代人,享受過網絡信息大爆炸的人,在見識,思想,格局各個方面,怎麼差過這些人。

  “謙虛,謙虛。”

  “李副廠長,你們廠的何主任是個人才,這樣的人才只是個副主任有些屈才。”

  “不,不,不,李副廠長已經給我機會,讓我擔任副主任,我感激不盡,不能要求太高,這樣李副廠長難做啊。”

  “有什麼難做的,那個馬主任,年紀也大了,食堂的工作可是重中之重,工人要是喫不好,喫不飽,那可是很嚴重的事情。”

  “沒錯,我也覺得老馬年紀大了,不能再勝任食堂主任的工作,還不如將他放到工會去,讓他在工會待會退休,像食堂這種重要的崗位,得讓給有能力,敢闖敢做的人來擔任。”

  李副廠長只靜靜的聽着,但笑不語。

  “怎麼樣,老李,表個態啊。”

  “這個,我們的何主任自然會接受重用,這個是祕密,暫時不跟大家透露。我們廠向來任人爲能力,是不會忽視任何一個有能力的人才的。更不會埋沒任何一個可用之才。”

  “那意思,就是要升何主任的官嘍。”

  “那是自然。這麼有才華的幹部,怎麼可以不提拔。”

  這是又要升官了。

  何雨柱提出建立豆芽菜生產基地,就是爲了他的副職轉正。

  至於是食堂主任,還是基地主任,不重要,最主要是,有權。

  要建豆芽基地,那是不是要招兵買馬,招兵買馬,是不是擁有了權利。

  何雨柱內心澎湃,但是面色沉靜,謙虛有禮。

  一頓全魚宴,賓主盡歡,大家酒足飯飽,便各自離開。

  何雨柱送走各位領導,又將李廠長送出廠門,這才轉回來。

  五十斤的大鯉魚,喫得差不多了,還剩下兩塊魚身上的肉,讓馬華與劉嵐帶回去。而他,早在炒菜的時候,便裝了一盤魚鱗放進空間裏,再帶了一塊魚肚子上的肉,就準備下班了。

  今天回家,估計不會平靜,全院大會,又要開了。

  正如他所料,四合院裏,易中海正在組織開全院大會,至於開大會的原因,自然是因爲秦淮茹請求何雨柱載她上下班被拒絕一事。

  閻埠貴也正要召開全院大會,開全院大會的自然是昨兒個何雨水被院裏人奚落詆譭一事。

  趙三今天在食堂受了辱,想到是自己的媳婦無事生非,害自己喫不到飯還丟了臉,回到家便打了媳婦一頓,然後,媳婦要三位大爺爲自己主持公道,於是,今天全院大會開會內容比較的多,開會的時間會比較的長。

  何雨柱悠哉悠哉的回到四合院,看到幾乎所有人都聚積在院子裏,在人羣中掃了一圈,沒看到許大茂。

  這傢伙,今天也沒下鄉放電影,也沒見他跑來食堂,想來是去相親去了。

  唉,今天的全院大公沒有他的參與,會很寂寞的。

  “何雨柱,大家等你很久了,快來開會。”易中海一臉的不耐煩。

  “你要開會,不能等大家喫完飯後再開啊,餓着大家的肚子開會,你也真能想,餓壞了肚子,餓出胃病,胃病可不好治。”

  “你......”易中海氣壞了,說道:“你快點來,今天就爲你的事。”

  “我的事,我的什麼事?”何雨柱也不管他說什麼,推着車子先進屋。

  何雨水還沒回來,他將做好的魚鱗還有一塊新鮮魚肉放在桌子上,等何雨水回來,讓她自己弄着喫,如果到那個時候會還沒開完的話。

  何雨柱搬了張凳子,隨便找了個地方坐下。

  “何雨柱,你別坐那麼遠,坐這裏來,今天這個會就是爲你開的。”易中海指了指近前的位置道。

  “行。”何雨柱將凳子搬過來,“別說我沒組織紀律性啊。”

  易中海冷哼一聲,說道:“好了,人到齊了,現在開始開會。”

第81章 全院大會(二)

  “今天大會的第一個內容,就是關於何雨柱同志,拒絕幫扶家境困難的鄰居的事情。他的這個思想是很危險,值得批判的,不符合我們國家精神文明建設的要求,不符合我們街道一直宣傳的互幫互助,團結友愛的精神,也不符合我們大院尊老愛幼,互幫互助的優良傳統.....”

  “得,得,得。”何雨柱打斷易中海的話道:“一大爺,不就是拒絕秦淮茹要我載她上班的事情嗎,搞得上崗下線的,還什麼精神要求,國家政策,你能不能不要扯虎皮拉大旗。”

  “你......”易中海氣壞了,站起來說道:“我怎麼扯虎皮拉大旗了,互幫互助,不是國家提倡的?不是街道宣傳的?前兩年,如果我們大院腥瞬换突ブY果會怎麼樣?相信大家心裏明白,會死人的。”

  “這個倒是,當初,要不是鄰居接濟,我們家還真熬不過去。”

  “可不是,我家也斷頓了,要不是一大爺接濟我家一袋子棒子麪,我家真要死人。”

  “一大爺是個好人,前兩年,我家也接受過他的接濟。”

  ......

  五九年到六一年,是三年自然災害,國家最困難的時期,這三年,不少地方餓死人,就算是首府之地四九城,也有很多人喫不飽飯,要是不同舟共濟,互幫互助,還真會餓死人。

  也是那個時候,易中海因爲不少接濟院裏人,從而爲自己獲得不少的威望和名聲,獲得院裏人的信任與支持。

  看到腥思娂娭С炙字泻5靡饬耍f道:“何雨柱,你不記得,我是怎麼幫助你跟你妹妹的?如果不是我幫助你們,你們兩兄妹,還能不能活在這個院子裏還未可知。”