作者:青辣椒炒肉丝
“.......”
“谢谢众位,颠勺的事就这一例,不允许颠勺。”
“下午,我请大家吃饭。”何雨柱说道。
下班的铃声响了,工人们纷纷涌进食堂,何雨柱注意着人群中的声音,终于找到邻居赵三,正好排在刘岚这一队,给刘岚一个眼神,刘岚立刻明白。
赵三的递上饭盒,“一份腐竹炒肉,一份大白菜。”
“好咧。”刘岚当着他的面,舀起一大勺腐竹炒肉,突然,手臂像羊颠疯病人一样,疯狂的抖起来,抖着抖着,满勺子的腐竹炒肉只剩下半勺。
“刘岚,你抖我的勺,食堂不允许抖勺的。”赵当家着急的说道。
刘岚冷哼一声,继续抖着,将勺子里最后一块肉抖掉,然后将剩下的腐竹倒进他碗里。
“你,你欺负人。”赵当家的不乐意了,指责道。
“干什么呢,不想吃饭了。”何雨柱这时候站过来,盯着赵当家的说道:“不满意,可以,以后再别来一食堂吃饭,不想看到你,恶心。”
“刘岚,将菜舀回来,菜票退给他,让他走。”
刘岚将菜舀回来,将饭票退回去,说道:“走吧,你这尊大佛咱们侍候不起。”
赵三的脸顿时刹白,他车间离一食堂最近,而且一食堂的伙食最好,不说最近老搞新菜,就是味道也比从前好。
他有些明白是为什么,只好拿着饭盒退到一边。看着众人看过来的目光,脸上一阵青一阵白。
这只是一个小插曲,很快便结束了。
赵三走了,很多工人问怎么回事,有刘岚这个大嘴巴,还有食堂员工的宣传,很快,赵三媳妇欺负何主任妹妹的事情便传出去了,众人对赵三纷纷露出不屑的眼神,
赵三此时后悔不已,昨天的事情,他早就知道了,没想到,何雨柱竟然会为了他的妹妹做到这样,早知如此,昨天他就应该带着他媳妇去道歉的。现在好了,饭吃不到,还臭名远扬了。
李副厂长不愧是吃货一枚,虽然何雨柱保证能弄到,他还是亲自跑来看了一眼,果真,一条五十多斤重的大鲤鱼在水缸里游动,看得他激动不已。
“何主任,那个丰富工人食堂种类计划书批下来了,各位领导都赞成你开设豆芽生产基地,详细计划你做一下,明天就可以开始筹备了。”
“这么快。”何雨柱欣喜道。
“这是好事情,我们领导也想不仅让工人吃饱,还要吃好,食堂蔬菜的供应实在太单调了,我们也没办法,购买不到啊,你的这个办法很好,买不到就自己产,所有领导都支持你。”
“具体的工作安排,明天上班后,你来我办公室再谈。”
“好。”
“今天晚上的宴会你得使出十二分的本事。”
“您放心,保准您满意。”何雨柱认真严肃的说道。
李主任虽然也注重工作,但是,更掂记美食,交待何雨柱之后,便回办公室打电话摇人了。
下午,何雨柱叫上马华刘岚,帮着收拾了大鲤鱼,将每个部位的做法一一给两人讲了一遍,然后便开始操作起来。
他一边操作一边讲解,一点也不藏私,那架式,是准备将自己平生所学全部倾囊相授,可将两人感动坏了。
从前的时候,何雨柱做小灶都是藏着的,生怕别人偷师了去,但是现在的何雨柱,巴不得马华能分担他的工作。
他可不想一辈子在厨房里,他是有上进心的人。
就算将来开大厨楼,那也是在总管全局的董事长,有做菜的本事,但是,可不是一般人来,他是不会下场做菜的。
逼格要有。
马华与刘岚认真的学习着,两人很珍惜每次学习的机会,认真的将何雨柱讲解的地方记下来。
胖子也是何雨柱的徒弟,但是胖子这人,比较圆滑,何雨柱不是很喜欢这样的人,而且,原剧情中,他还背叛了何雨柱。
但是,何雨柱还是会教他厨艺,比方大锅菜,反正,大锅菜也得有人做的。全了师徒之情,到于小灶,他不配他教。
做大锅菜,不是什么本事,将来改开之后,做大锅菜的发展方向有限,也能谋到一份好工作。虽然胖子不是个好的,但是,毕竟师徒一场。
听到师傅要教他做大锅菜,胖子也很高兴,现在努力的练习着刀功,达标之后好让师傅教他炒大锅菜。
下午的时候李副厂长又亲自过来,“何主任,菜准备得怎么样了,各位领导都已经在路上了。”
“厂长,那我现在就开始做了。”
“可以,现在就开始吧。”
鲤鱼的吃法很多种,鲤鱼不仅肉能吃,就是鲤鱼的鳞也是能吃的。鲤鱼可清蒸,可红烧,可烧烤,可糖醋,可做酸辣,还可以做汤。
五十斤的大鲤鱼开肠破肚之后,取出两侧的泥线,然后斩成十几块,鱼头用来做汤,配上豆腐,鱼身烧烤,清蒸,红烧,糖醋,鱼尾巴用来做酸辣鱼。
鱼鳞有些多,何雨柱做了两种鱼鳞菜,一道椒盐味,一道麻辣苏脆味。
鱼鳞洗干净后水煮六分钟,捞出控干水份。植物油加热六成热,倒入鱼鳞,捞出后将调味料混合,鱼鳞菜便做好了。
“尝尝。”
有多,何雨柱便让两人尝尝。
马华与刘岚两人一人挟了一筷子放进嘴里,震惊之色无以言表。
“好吃,太好吃了,没想到鱼鳞能这么好吃。”
“行,上菜吧。”
鱼头汤,清蒸,酸辣鱼都同时做的,何雨柱让刘岚上菜,他再动手做糖醋鱼,烤鱼,红烧鱼。
等不同味道的鱼做完之后,这才坐下来休息。
“何主任,李厂长叫您过去。”不知什么时候,刘岚称呼何雨柱带上尊称。
“好。”何雨柱穿上他干净的厨师服走进包房,笑容满面道:“各位领导,味道还满意?”
第80章 全院大会
“满意,满意,特别是这鱼鳞,既然还能做成菜,还能这么好吃,何主任,你太厉害了。”
这些都是与李副厂长关系极好的各种兄弟单位的一把手或者二把手,经常来轧钢厂吃吃喝喝,相比起红星轧钢厂,他们厂的厨子技术就差多了,这为李厂长挣了不少的脸面,也拉来不少的生意。
“何主任,坐下来一起吃。”李厂长招呼道。
“厂长,这,这不合适吧。”何雨柱说道:“我只是您手下的兵。”
李副厂长很满意何雨柱对自己身份的准确认知,他越这样,他越要请他吃。
“你是我手下的兵,就更应该坐下来吃饭。”
“来,这杯酒,我敬你。”
“谢谢。”何雨柱接过酒,一口喝掉
“厂长,为了表示对您的尊敬,我干了。”
他不准备坐下来一起吃饭,关系还没到那位置,别说他只是副主任,就是正主任也没有陪同吃饭的。
“何主任,坐下来吃,这么多菜,吃不完的。”几位领导纷纷邀请道。
何雨柱看向李副厂长,李副厂长对侍候在一旁的刘岚道:“刘岚,给何主任添一双筷子。”
“好。”刘岚取来筷子碗。
何雨柱见是真心实意邀请,便不再拒绝,坐了下来。
何雨柱坐下来,只偶尔尝了一下菜,主要是陪客人,做好一个劝酒之人,还有挡酒之人的份内事。
他不会像许大茂那样搞什么三大一小之类的规矩,人是平等的,他不会认为自己比这些领导差,他甚至觉得他比这些领导还要强上许多。但是他丰富的知识,诙谐的谈吐,很快将酒桌上的气氛搞得很好。
“何主任,怎么看你都不像是厨子,倒像是个知识渊博的学者。”有领导说道。
“呵呵,我就是个厨子,只是做菜也是做人生,就比如每一道菜,盐放多了会咸,放少了会谈,都不好入口,就如做人,过刚易折,过柔易糜是一样的道理。我也只是会在做菜之余,将两者之间的道理融汇贯通一下,思想浅薄了些,比不上各位领导。”何雨柱客气道。
作为一个现代人,作为一个受过高等教育的现代人,享受过网络信息大爆炸的人,在见识,思想,格局各个方面,怎么差过这些人。
“谦虚,谦虚。”
“李副厂长,你们厂的何主任是个人才,这样的人才只是个副主任有些屈才。”
“不,不,不,李副厂长已经给我机会,让我担任副主任,我感激不尽,不能要求太高,这样李副厂长难做啊。”
“有什么难做的,那个马主任,年纪也大了,食堂的工作可是重中之重,工人要是吃不好,吃不饱,那可是很严重的事情。”
“没错,我也觉得老马年纪大了,不能再胜任食堂主任的工作,还不如将他放到工会去,让他在工会待会退休,像食堂这种重要的岗位,得让给有能力,敢闯敢做的人来担任。”
李副厂长只静静的听着,但笑不语。
“怎么样,老李,表个态啊。”
“这个,我们的何主任自然会接受重用,这个是秘密,暂时不跟大家透露。我们厂向来任人为能力,是不会忽视任何一个有能力的人才的。更不会埋没任何一个可用之才。”
“那意思,就是要升何主任的官喽。”
“那是自然。这么有才华的干部,怎么可以不提拔。”
这是又要升官了。
何雨柱提出建立豆芽菜生产基地,就是为了他的副职转正。
至于是食堂主任,还是基地主任,不重要,最主要是,有权。
要建豆芽基地,那是不是要招兵买马,招兵买马,是不是拥有了权利。
何雨柱内心澎湃,但是面色沉静,谦虚有礼。
一顿全鱼宴,宾主尽欢,大家酒足饭饱,便各自离开。
何雨柱送走各位领导,又将李厂长送出厂门,这才转回来。
五十斤的大鲤鱼,吃得差不多了,还剩下两块鱼身上的肉,让马华与刘岚带回去。而他,早在炒菜的时候,便装了一盘鱼鳞放进空间里,再带了一块鱼肚子上的肉,就准备下班了。
今天回家,估计不会平静,全院大会,又要开了。
正如他所料,四合院里,易中海正在组织开全院大会,至于开大会的原因,自然是因为秦淮茹请求何雨柱载她上下班被拒绝一事。
阎埠贵也正要召开全院大会,开全院大会的自然是昨儿个何雨水被院里人奚落诋毁一事。
赵三今天在食堂受了辱,想到是自己的媳妇无事生非,害自己吃不到饭还丢了脸,回到家便打了媳妇一顿,然后,媳妇要三位大爷为自己主持公道,于是,今天全院大会开会内容比较的多,开会的时间会比较的长。
何雨柱悠哉悠哉的回到四合院,看到几乎所有人都聚积在院子里,在人群中扫了一圈,没看到许大茂。
这家伙,今天也没下乡放电影,也没见他跑来食堂,想来是去相亲去了。
唉,今天的全院大公没有他的参与,会很寂寞的。
“何雨柱,大家等你很久了,快来开会。”易中海一脸的不耐烦。
“你要开会,不能等大家吃完饭后再开啊,饿着大家的肚子开会,你也真能想,饿坏了肚子,饿出胃病,胃病可不好治。”
“你......”易中海气坏了,说道:“你快点来,今天就为你的事。”
“我的事,我的什么事?”何雨柱也不管他说什么,推着车子先进屋。
何雨水还没回来,他将做好的鱼鳞还有一块新鲜鱼肉放在桌子上,等何雨水回来,让她自己弄着吃,如果到那个时候会还没开完的话。
何雨柱搬了张凳子,随便找了个地方坐下。
“何雨柱,你别坐那么远,坐这里来,今天这个会就是为你开的。”易中海指了指近前的位置道。
“行。”何雨柱将凳子搬过来,“别说我没组织纪律性啊。”
易中海冷哼一声,说道:“好了,人到齐了,现在开始开会。”
第81章 全院大会(二)
“今天大会的第一个内容,就是关于何雨柱同志,拒绝帮扶家境困难的邻居的事情。他的这个思想是很危险,值得批判的,不符合我们国家精神文明建设的要求,不符合我们街道一直宣传的互帮互助,团结友爱的精神,也不符合我们大院尊老爱幼,互帮互助的优良传统.....”
“得,得,得。”何雨柱打断易中海的话道:“一大爷,不就是拒绝秦淮茹要我载她上班的事情吗,搞得上岗下线的,还什么精神要求,国家政策,你能不能不要扯虎皮拉大旗。”
“你......”易中海气坏了,站起来说道:“我怎么扯虎皮拉大旗了,互帮互助,不是国家提倡的?不是街道宣传的?前两年,如果我们大院众人不互帮互助,结果会怎么样?相信大家心里明白,会死人的。”
“这个倒是,当初,要不是邻居接济,我们家还真熬不过去。”
“可不是,我家也断顿了,要不是一大爷接济我家一袋子棒子面,我家真要死人。”
“一大爷是个好人,前两年,我家也接受过他的接济。”
......
五九年到六一年,是三年自然灾害,国家最困难的时期,这三年,不少地方饿死人,就算是首府之地四九城,也有很多人吃不饱饭,要是不同舟共济,互帮互助,还真会饿死人。
也是那个时候,易中海因为不少接济院里人,从而为自己获得不少的威望和名声,获得院里人的信任与支持。
看到众人纷纷支持他,易中海得意了,说道:“何雨柱,你不记得,我是怎么帮助你跟你妹妹的?如果不是我帮助你们,你们两兄妹,还能不能活在这个院子里还未可知。”
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