作者:阿九
勾勾果汁。
第二個來的客人是一號桌,點了三份龍鬚麪和一份爆炒肉片、一份烤喫虎魚、一份蟹黃豆腐、一份甜甜花釀雞,飲品是三杯薄荷拿鐵。
第三個來的客人是四號桌,點了一份火火肉醬面、兩份獸骨拉麪、一份蟹黃豆腐、一份黃油松茸以及一份清炒蝦仁,飲品是兩杯薄荷拿鐵,和一杯椰香拿鐵。
第四個來的是一位客人,此時正坐在長桌上,點了一份山珍熱滷麪以及一份松鼠魚,飲品是一杯勾勾果汁。
第四個來的客人是二號桌,點了一份蛋包飯、一份龍鬚麪以及一份蟹黃豆腐、一份獸肉薄荷卷、一份香嫩椒椒雞,飲品是一杯蘋果汁和兩杯勾勾果汁。
先迅速做了兩份摩拉肉,然後從下方的冷凍櫃中拿出凍肉,將凍肉切片,清洗兩遍後用澱粉抓勻,
將與澱粉相融合的肉放入鍋中翻炒至熟,加入一些醬油和水,
將白蘿蔔削皮後切成塊狀然後加入進去,
直到鍋發出‘咕嘟咕嘟’的聲音時,往鍋內加入一些鹽和蠔油,再加入一些曬乾了的絕雲椒椒、大蒜和切好的西紅柿。
等到西紅柿燉的有些軟爛時,再加入一些澱粉攪拌均勻,大火收汁,然後小火慢燉直至粘稠狀,一份稠汁蔬菜燉肉便做好了。
調製了兩杯勾勾果汁,便喊來三號桌的客人取餐了。
將目光在簡單的上面大略掃描了一下,第二個來的客人點了蟹黃豆腐,並且還有兩桌也點了,所以路清辭便決定先將這道菜做出來。
從冷藏櫃裏拿出豆腐將白嫩嫩的豆腐切成大小相等的塊狀,拿出蔥切成蔥末,再將胡蘿蔔和姜切成小粒。
將後方的簾子拉開,然後從裏面撈出了三隻超大號的螃蟹,將螃蟹剝殼,裏面的蟹黃、蟹膏以及蟹肉通通挖出來,
將蟹肉碾碎,然後放在一旁的小碗中備用。
將剛剛切好的豆腐下入水中焯水,等到水滾後,在裏面加入一點點的鹽,然後撈出備用。
將這個鍋放入自動洗碗櫃中,再拿出一個新的鍋,在裏面加入少許的油,先將胡蘿蔔和姜,放入進去炒一炒,然後再放入剛剛拆好的蟹肉。
將蟹肉炒出香味兒後,加入少許料酒,再加入三碗水,水開後調好味兒,將豆腐輕柔的倒入鍋中。
加鹽和少許的糖,將大火轉爲小火,蓋上蓋子燉煮幾分鐘即可入味。
等到豆腐燉入味兒後,再用適當的水和澱粉勾芡出鍋。
將鍋內的蟹黃豆腐平均分成三樣一模一樣大小的分量,再撒上一點點黑胡椒和蔥便,可以更加鮮美,這樣三份蟹黃豆腐便做好了。
拿出一個小盆將麪粉和好後,再將麪粉搓成粗細長短完全一致的龍鬚麪。
將略微帶有些許小麥色的陽春麪下入鍋中煮熟。
趁着這個時間路清辭便拿出裝龍鬚麪的大碗,然後拿出蔥,將蔥切成蔥花,平均的放入三個碗中。
再加入生抽,胡椒粉,鹽以及一小勺的豬油,最後再盛出煮麪的麪湯倒入進去,再將剛剛煮好的麪條平均分成三份放入碗中。
此時鍋內的甜甜花釀雞以及烤箱中的烤喫虎魚已經做好了,路清辭又拿出幾個大杯,將大杯中加入一半的冰塊,然後再將牛奶倒入進去,最後再淋上剛剛磨好的咖啡。
第二桌來的客人們點的料理也好了。
從保鮮櫃中拿出長相端正的松茸,將松茸表面擦拭乾淨,然後切成薄厚相等的片狀。
在小鍋中加入一小塊黃油,等到黃油融化後,再將松茸片放入進去。
兩面煎,將松茸煎至金黃,再撒上少量的胡椒粉和鹽便完成了。
從保鮮櫃中拿出肉,將肉切成肉丁,然後再拿出洋蔥和番茄,將洋蔥和西紅柿也都切成小塊。
拿出一個小鍋,將切碎的西紅柿放入進去,再加入些許的醬料以及糖分,熬製一個純天然的番茄醬。
將番茄醬倒入小碗中,然後換出一個新的鍋,將裏面倒上一些油。
將剛剛切好的肉丁和洋蔥放入進去翻炒,等到肉丁和洋蔥炒的差不多後,再倒入番茄醬以及一些祕製醬料,再加上一些白砂糖繼續翻炒。
直到肉醬開始冒泡泡後盛出一些放在一旁備用,再放入麪條,讓麪條以及肉醬進行充分的接觸。
將做好的肉醬面放入盤子中,最後再將剛剛盛出來的肉醬淋在上面。
------------------------------
一個時辰的時間過得很快,但對於一直在做料理的路清辭便沒有那麼輕快了。
雖然這些路清辭自己也可以做,但顯然有了香菱以後會變得更加輕鬆一些。
此時屋內只剩下兩桌客人,並且已經上了所有餐品,所以路清辭此時就可得以歇息了。
坐在長桌邊上喝了一口給自己調配的勾勾果汁,路清辭這才感受到了一絲絲
162
休息的愜意感。
; 不過這些勞累在見到揹包中那又多了一個數字的摩拉存款時便立刻消散了。
如今賺取的摩拉越來越多,路清辭也時常感嘆着自己剛剛來到璃月時那窮的連兩箱胡蘿蔔都買不起的模樣。
將剛剛那些顧客送上來的餐具,一一放入自動洗碗櫃中,屋內便再次安靜了起來。
這個時間沒什麼客人,路清辭便乾脆坐在長桌旁看起了書,
他想要多多看一看各個國家的奇聞,這代表着他以後可能更加會先去哪個國家旅行。
正在路清辭看得入迷時,酒樓門前的銀鈴聲便響起了。
抬起頭路清辭便站起身來,將手中的書放在一旁櫃子上對着眼前女子溫和地笑着說:“晚上好,凝光小姐,今天想喫點什麼?”
“晚上好啊路老闆。”熒光對着眼前的男人露出一絲笑容,十分優雅的走在長桌旁,坐在了高腳凳上,
修長的雙腿不自覺便交疊起來,長裙前方的布料遮住了大片風光。
“來一份摩拉肉、一份蟹黃豆腐和一份醃篤鮮吧,再來一份薄荷拿鐵。”
“好,請稍等。”路清辭點了點頭便去做準備工作,但口中仍舊沒有停留的對着眼前的女子詢問道:“好幾日沒見到凝光小姐了,倒是偶爾晚上還能見到凝光小姐的委託。”
“是啊,工作有些忙,所以很多時候便沒有時間親自過來品嚐路老闆做的料理。”
--------------------------------------
PS:晚上好呀各位旅行者,今天有喫什麼好喫的嗎?
我今天晚上喫了包子,自己家包的那種,我媽還嫌棄我包的包子長得醜,氣氣。
但是很好喫,只是因爲牙很痛,所以就沒有喫很多,不然我覺得我還可以再喫一點。
大概是我的忍耐力比較強,今天去換藥的時候,牙醫見我沒有特別痛的表情,就直接上藥以後又封了一下,因爲這樣雖然會更疼一點,但是藥效更快。
可沒有想到我的確還是很疼,然後這樣一封住就擠壓到了裏面,以至於又開始瘋狂的痛。
在我包了幾個包子,然後痛的受不了以後我就去給牙醫打了電話,然後他告訴我,讓我自己用尖銳物體把外面那一層類似於石膏的東西摳掉就可以了。
然後我就照做了,坐在那用牙籤扣了半個多小時才把那個類似於石膏一樣的東西扣乾淨,現在雖然還是很痛,但不至於到下午那種受不了的痛了。
不過放心吧,我還是會努力碼字的,答應你們的加更不會咕咕咕的,我要把寫出的章節攢成一個大章後再發出來,所以你們不要着急哦。
求票票求刀片求打賞喲!
093-暗中的偷窺者,知曉一切的掌控者
路清辭沒有停下手中的動作,將手中的肉切成完美的大塊五花肉,然後加入滷料便開始燉煮。
“今天的蟹黃豆腐賣的很好,加上凝光小姐點的這一份,今天大概要賣出去二十幾份了。”
“大概是之前點的人不多,但喫過一次之後便知道陸老闆這裏的蟹黃豆腐也是十分美味的,點的人才越發多起來吧。”
凝光並非只在路清辭這裏喫過飯,許多大大小小的酒樓,就連路邊的攤子鋪子大多她都嘗試過。
有些酒樓的蟹黃豆腐一眼望上去,白花花的一片,幾乎裏面沒有什麼蟹黃、蟹肉,有的只是用各種調料堆積起來的味道罷了。
而有些酒樓的蟹黃豆腐那豆腐的質感,喫起來有些偏硬,不是陸老闆這裏的豆腐這般滑嫩。
還有些酒樓的蟹黃豆腐雖然螃蟹料放的十足,但是總感覺有些不大新鮮,像是冷凍過的蟹肉一般,總之多多少少都有些不盡人意。
在見識過路清辭所做的料理後,這種偏見當然就消失了,
畢竟你面對着一大碗滑嫩、白皙的豆腐以及用料滿滿的蟹黃、蟹肉、蟹膏時,什麼不滿都壓下去了。
“沒有這樣的可能。”路清辭笑着回應道。
“路老闆很少喫其他店鋪的料理嗎?”
“是啊,似乎還真的很少。”路清辭腦海中回憶着:“平時都是在自己這裏喫,偶爾有朋友邀約一同出行,也是先來我這裏喫了飯再出去。
偶爾會和周邊鄰里相互送一些料理,但是也並不多。”
自從前些日子,路清辭將那些箱子分給周邊鄰里阻擋雨水後,似乎周邊商鋪的人們都對路清辭的印象更好了。
有些在看到路清辭後,便會強行塞給路清辭一些喫的,有些則是會,我特意給路清辭送過來一份。
雖然可能東西的數量不多,但勝在心意,
所以每每當他們送來喫的時,路清辭也會回贈一些食物。
“我還以爲路老闆開店會時常去感受一下其他店鋪的味道和經營方式呢。”凝光眼中閃過一絲驚
163
訝,隨後笑道:
“不過路老闆這樣高超的廚藝,的確不用再考慮其他店了,
似乎沒什麼酒樓的廚藝可以與路老闆相匹敵的。”
凝光將目光環視了酒樓內一圈,入木的裝修雖然簡單,沒有那種過於繁瑣的裝飾,但卻透着有些血奢華的意味。
有許多地方留有空地,大概是路老闆日後還會繼續裝修的意思吧,
雖然現在卿雲齋就已經比大多數酒樓的裝修還要好了,但難保日後不會成爲最好的。
“凝光小姐說笑了。”路清辭謙虛的說道:“要說是比一部分的好,那路某還可以厚着臉皮應下,
全部...目前應該還是達不到的。”
“路老闆總是這般過謙。”
“不說我了,說一說凝光小姐吧。”路清辭將目光放在眼前正一臉笑意看着自己的女子,說道:“你整日整日的加班對身體也不好,
工作固然重要,但是也要照顧好自己身體纔行。
每一次的委託都是凌晨,
而凝光小姐凌晨才喫飯的話,就代表那個時間你還在加班。
和路某不一樣,凝光小姐應該是白天就已經開始工作了吧?”
凝光點了點頭,說道:“能像路老闆這般不加班也是件不可多得的事。”
“想不到璃月的工作都這般嚴格。”路清辭喃喃道,然後便見眼前,女子一臉疑問的看着自己,路清辭便再次開口道:
“是這樣的,我有幾個常客朋友也是如同凝光小姐這般,
早出晚歸,幾乎天天都加班,
甚至有的時候還好幾天都無法閤眼,無法喫到一次正常的料理。”
凝光若有所思道:“原來如此。
在璃月的許多工作的確是需要日日加班的,
畢竟適者生存,想要多賺一些,當然也要多犧牲一些。
不過...
常客朋友?
想不到路老闆竟會和自己的客人交朋友。”
“當然。”路清辭笑着說道:“路某可不是一個冷麪之人,還是會交朋友的。”
兩人說笑之間路清辭便聽見了一聲微弱的銀鈴聲,兩人同時將目光看向門前,只見那門微微打開的縫隙立刻關閉,然後門前便沒有了聲響。
“大概是走錯了。”凝光率先開口打破了沉默,試圖將路清辭的注意力轉移過來。
路清辭也十分贊同眼前女子的說法,畢竟這個時間來的不是熟客,就是可能走錯了的人,不然無法解釋只開了個門縫便離開了。
便將目光重新放在了手中的料理中。
見路清辭便沒有繼續在意門外的事情,凝光的目光卻有些無意的落在了那窗子上,
雖然躲藏的很好,但她仍舊透過窗子看到了外面緊貼在牆上人的一小塊衣角。
上一篇:在异世界写小说真的能找到老婆
下一篇:原神:直播MC,众人被疯狂迫害