作者:阿九
“好利落的手法。”夜闌誇讚了一下路清辭清理海鮮的手法。
手起刀落,一個巨大的螃蟹便被開膛破肚,隨意一掰蟹鉗便會被掰了下來。
還有那閉的嚴嚴實實的貝殼,路清辭也可以輕而易舉的撬開。
這不僅僅需要力氣,也還需要巧勁兒。
她之前有見過其他的廚師處理那種大型的螃蟹、和那種帶有大鉗子的大型蝦,那些廚師都無法徒手用手掰下來,只能是用工具。
“多謝誇獎,做的多了自然也就會用那股力氣了。”路清辭笑着說道:“剛做這些的時候,也並不太會。
也常常弄了一半,又去臨時找其他的工具呢。”
“你倒是諏嵉暮堋!甭非遛o諏嵉哪映晒Χ盒α搜矍暗呐印�
一般情況之下,有男人遇見好看的女人如此誇讚,竟然會表面謙虛,實則炫耀一番,或者是直接毫不謙虛的接受誇讚,然後分享一下方法。
卻沒有想到路清辭不但完全沒有前面兩樣,甚至還十分諏嵉谋硎咀约褐耙矝]有這麼厲害,還真是有些與胁煌�
“畢竟有些東西就是要靠經驗。”路清辭的腦海中浮現了自己小的時候剛開始接觸料理,一不小心就會因爲處理蝦不當,將蝦肉捏成了蝦泥。
所以有一段時間,他一旦想要製作蝦的料理,就一定會喫到蝦滑。
“這倒是也沒錯。”
只見路清辭迅速將生醃大雜燴做好,放入冰箱冷藏一下。然後便將目光放在另外的料理上。
從上方的保鮮櫃中拿出雞胸肉,將雞胸肉丁清洗乾淨然後切塊,加上小蘇打洗乾淨,往裏面加入一勺料酒、一勺老抽、一勺蠔油、一勺澱粉,適量的黑胡椒和鹽,攪拌
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均勻以後醃製一下。
然後將醃製好的雞肉丁放入油鍋中炸制一下,炸制金黃色以後撈出,再用熱油復炸一下。
拿出一個新的鍋,將裏面加入油,油熱後放入蒜末以及乾的絕雲椒椒,炒香以後再放入雞肉丁進去翻炒,出鍋之前撒上一些白芝麻便完成了。
屋內充滿着香辣的氣息,廚房的自動除味系統此時正悄然的咦髦小At:543六59389
路清辭將做好的辣子雞丁裝入盤中,蓋上保溫罩,然後揉了揉鼻子,讓鼻子適應一下屋內的辣度,然後便將目光放在了下一道料理的上面。
從上方的保鮮櫃之中拿出五花肉,切成薄片,用熱油煎一下,直至兩面金黃。
熱油將蔥和蒜末寶箱,在家一些豆瓣醬炒出紅油,之後下入肉片和絕雲椒椒快翻炒一下。
再加入料酒、生抽、好友以及老抽翻炒均勻即可。
又盛了一碗米飯,調配了一杯鉤鉤果汁,便將所有料理放入托盤中,擱在長桌上。
“聞起來就很香。”夜蘭誇讚道,只空氣中瀰漫着有些嗆鼻子的辣味兒就足矣勾引起夜蘭的食慾。
“夜蘭小姐很喜歡喫辣的食物嗎?”路清辭詢問道。
他憑着夜蘭的心思,將所有辣椒都換成了比較辣的,和普通料理中的辣度不太一樣。
雖然這樣的確會更加的辣,但是也剛好是普通人都無法承受的辣度。
“很刺激。”夜蘭說。
她目光十分享受的望着桌上每個裏面都有許多辣椒的料理,任由着那嗆人的氣味湧入她的鼻腔。
路清辭見對方的確喜歡,就沒有過多勸阻,而是對着眼前的女子說:“如果等一下受不了的話,可以跟我要一杯牛奶。”
話音落下,路清辭又想起了剛剛椰蓉麪包的事情,便補了一句:“可以免費給你喝一杯。”
“真的有那麼辣嗎?”夜蘭總覺得眼前這小子是不是有些看不起自己,她嗜辣已久,就算是普通小店最辣的料理,她都不會感覺難以接受。
更何況眼前這男人做的料理,據說只是他中辣的程度。
就這麼一點程度,自己又怎麼會接受不了呢?
雖然聞起來很辣,但是她並不認爲喫起來也會是這樣。
“我認爲是很辣的。”路清辭笑了笑說:“但人外有人,天外有天,如果夜蘭小姐很能喫辣的話,那應該也不在話下。”
夜蘭笑了笑便沒有繼續搭話,接過路清辭手中的筷子,便將目光移向了料理。
率先夾起了一塊辣子雞丁,被雜質的有些硬硬的,但是單純外表來看就能知道,肯定是很入味兒的味道。
幾乎每一塊雞肉丁都是差不多的大小,也不知道這男人手是怎麼樣量的,竟然能夠切得如此標準。
將一塊辣子雞丁送入口中,舌尖接觸的一瞬間便感覺到了辣的程度,很香,還有些酥脆,中間夾雜着油脂的味道,很美味。
不過這辣度嘛,就...
就在女子剛在心中想着,這種辣的程度也就馬馬虎虎的時候,便感覺舌尖以及喉嚨處都如同火燒的一樣,久久未曾動過的淚腺彷彿有些激動,但也只是有些而已,並沒有那麼不爭氣的流出眼淚。
突然猛烈的辣度,使女子不得不張開口呼吸一下,讓外面Qqun:543659389的冷空氣平息自己舌尖的溫度。
但是那樣似乎只好了一瞬間,隨機而來的是更加洶湧的辣度。
女子拿起一旁加了冰的勾勾果汁,喝上了幾口以後,果然便覺得好了一些。
女子便立刻鬆了一口氣,再次將目光放在這些料理上面的時候,卻是多了一絲的嚴肅以及激動。
中辣的辣度竟然已經超過了她之前喫過的最辣的料理辣度了嗎?
很爽,很爽。
“你這料理...”夜蘭這個時候才知道,並不是眼前的男人小看了自己,而是自己小看了這料理的辣度。
分明看起來並沒有很紅,但是裏面的辣度的確令人驚奇。
不過這並不是那種讓人難以接受的辣,而是非常的香,讓人忍不住再去喫上一口。
“怎麼樣?如果還是不夠辣的話,下一次夜蘭小姐可以讓我再多加一些。”路清辭溫和的笑了笑,似乎並沒有聽懂夜闌的言外之意一樣。
“很好。”夜蘭說道:“下次的確可以來挑戰一下更辣的程度。”
女子說這話的時候雖然在笑着,卻是咬緊了後槽牙。
她不相信一路清辭的察言觀色,看不出來自己被辣到。
大概是因爲自己剛剛的話,所以才讓他會這樣氣一氣自己。
而路清辭卻是當然看出來了,雖然說眼前這位小姐表情並沒有很大的變化,但是那下意識吸氣、喝果汁,以及那瞬間有些紅潤的臉色,確實很容易就能看得出來的。
至於爲何要佯裝不知,是因爲路清辭想要看一看眼前的這位小姐會是什麼樣的反應。
不過對方
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的反應顯然很可愛。
與路清辭想象的不一樣。
路清辭還以爲眼前的女子會十分大方的承認,或者其他什麼的反應,而不是暗自的咬着牙表面卻笑着說可以挑戰更辣的。
夜蘭十分敏感的注意到了路清辭神情的變化,但饒是如此,她也不再想與眼前的男人你來我往的爭鬥,而是再一次被桌上的料理所吸引。
剛剛舌尖上的辣度已經退卻,取而代之的是長久的溫熱感。
香氣還在鼻尖環繞,令女子忍不住再一次拿起筷子。
剛剛的雞肉丁雖然炒得乾巴巴的,但是很入味。
那麼這個看起來就十分有味道的爆炒肉片呢?
女子執起筷子,夾起一片澄澈的五花肉,並不是刻意的去無視一旁顏色鮮亮的絕雲椒椒,而是剛剛夜蘭就已經體會到那辣椒的辣度了。
就算沒有直接去喫這個辣椒,想必沾染在肉上面的辣度,就已經足夠自己忍耐了。
只見筷子上夾着的這一片五花肉層層分明,彷彿是經過了良好邉拥呢i,並不是那種有很大塊肥肉和很大塊瘦肉的分層,而是肥瘦均勻,讓人看着就會有一種‘這個豬很努力’的感覺。。
雖然五花肉片也被煎過,但是並沒有和雞肉丁一樣乾乾的,外表掛着一層薄薄的金褐色醬料汁,夾起來以後,那醬料汁還一點一點往下面滴着,其他的則是很好的掛在上面。
將這一片五花肉片送入口中,迎來的便是與剛剛完全不同的美味。
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PS:晚上好啊,各位旅行者,今天有沒有喫到什麼美味的食物啊?
感覺我的作息徹底毀掉了,嗚嗚嗚,有嘗試白天一天不睡,然後等到晚上睡的那個方法,但是還不到中午就困得腦子無法思考,一個字都寫不出來,就只能乖乖的睡了,然後反反覆覆...可惡!
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274-情有獨鍾小羊,送情報的行秋小姐
直到完事之後,夜蘭只感覺渾身暖乎乎的,只舌尖和喉嚨處的火辣之感不斷提醒着她剛剛發生的事情。
微微喘着氣,手煽動着空氣指使冷空氣撲向胸前,那燥熱的感覺才能緩解許多。
猶豫了一下還是接過了路清辭手中那杯乳白色的牛奶。
這牛奶裝在一個十分好看的牛奶杯中,上面還印着一個...小羊頭的圖案?
雖然說一早就從探子口中聽聞過路清辭對於小羊頭這個圖案情有獨鍾,但卻沒有想到裝牛奶的杯子也要使用印有小羊頭圖案的。
將那牛奶一飲而盡,醇香四溢、回味一下仍舊有淡淡的奶香味。
似乎這裏牛奶的品質也要比其他地方的更好一些,是因爲進貨商要更好嗎?
雖然說靠着探子口中的可以瞭解許多,但是許多事情還是要靠着自己來了解。
畢竟探子也只是代表着一個刺探的作用,而非完全瞭解。
比如...探子口中,路清辭的進貨商就是那邊小攤子的東昇老闆。
東昇老闆爲人不錯,賣的食材以及材料的質量也很好,但是也僅僅只是稍微好一點,這並不代表着有這般好的質量。
在那邊的話,絕對是無法買到質量這麼好的食材的,那麼路清辭真正的進貨商究竟在什麼地方呢?
就算是自己的探子日夜監視,也仍舊只看到過東昇那一個人搬着貨過來過。
也就是說...就連經驗豐富的探子都無從得知嗎?
那路清辭做的也太隱蔽了些。
依照普通人的能力,並沒有這麼強的敏銳能力,更不可能剛剛好,每一次都躲過所有的探子,又將大批量的貨物全部放入酒樓中。
還是今晚去凝光那邊聊一聊吧,她一定知道這些什麼。
反正這一次回來也是要去看一看她的。
想到這裏,夜蘭便對着眼前的男人說道:“請再給我一份摩拉肉打包。”
話音落下以後,夜蘭卻拿出了遠遠不止這頓料理的價格,還沒等路清辭說些什麼,便聽到眼前的女人說道:“現在並不是營業的時間。
這些就當做是耽誤了你休息時間的補償吧。”
路清辭猶豫了一下並沒有拒絕,有錢不賺...
總之夜蘭的確耽誤了他的休息時間,給一些補償他是可以接受的,雖然說對方不給也無所謂。
打包了一份摩拉肉,夜蘭便沒有繼續多留,又同路清辭閒聊了幾句,便轉身離開了。
外面的人見在這個時間,竟然有人從路清辭的酒樓開門出去,十分好奇的將目光移過來,但卻只看到了一道殘影。
莫非是他們眼花了?
在附近商鋪的老闆揉了揉眼睛以後立馬就又笑着招待眼前來的客人,並沒有在意剛剛發生的一丁點小插曲。
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直到夜蘭離開,一旁的小魚乾才悄然露頭。
望着儋赓獾男◆~乾,路清辭便忍不住用手指捏了捏貓耳朵,笑着調侃道:“你這小貓怎麼Qqun:54365938九越長大越怕人了?
還記得你剛來沒多久的時候,也不大怕人的樣子。
嗯...那個時候也不害怕吹毛。”
路清辭一提起這些,就突然便想起了之前香菱說過的話。
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