作者：御炎
能在此處享受每日的飯食，對於一些小官小吏來說，是相當慶幸的一件事情，不單單是因爲這裏可以免費喫喝，更重要的是，這中央大食堂的前身，叫做西園。
西園在第二帝國時期就是大名鼎鼎的存在了，目前在第三帝國服務的官吏們很少有人不知這中央大食堂的前身是幹什麼的。
連之前沒怎麼在雒陽待過的陳羣和楊修也知道，這裏從前是先帝休閒玩樂之所，耗費巨大建設而成，是一名皇帝的私人休閒娛樂場所。
這裏曾匯聚了天下奇花異草、珍奇猛獸、金銀珠寶，異域美人，天下之大，任何珍奇事物都能在這裏找到，如果找不到，只能說明，那東西還不夠珍奇。
甚至這裏還有一處游泳館，從前先帝在這裏每日玩樂，喝酒，喫肉，與宮女嬉戲，若是熱了，就脫掉衣服和宮女一同在游泳池裏戲水，赤條條一絲不掛、不着片縷，恍若神仙眷侶，歡樂無邊，令人思之便羨慕、神往不已。
然後先帝死了。
先帝死後，這裏一度空置。
建安年間，劉備以玩物喪志、耗費奢靡爲理由將西園完全封存，裏頭的珍奇猛獸、奇花異草還有金銀珠玉什麼的據說都被劉備賣給了京城的達官貴人。
誰喜歡就來買，價高者得，因爲品質奇高，且寓意深遠，於是很多達官貴人都追捧不已，私下裏向劉備走後門求購，劉備靠着這些東西賣了不少錢，賣來的錢被劉備用在了擴建軍隊的事情上。
時人對此事頗有看法，認爲劉備不夠尊重先帝和皇室，不過後面太皇太后董氏下詔允許劉備這樣做，議論也就漸漸平息了。
後來劉備登基稱帝，因爲覺得西園建築優越、佔地廣闊，不利用起來實在是可惜，於是重啓西園，把西園打造爲了皇宮內的中央大食堂。
任何在皇宮內辦公的官、吏都可以事先在戶部登記，領取飯票，來這裏喫飯，一日三餐，加一頓夜宵，免費。
臨時來皇宮中辦事的人也可以在第一食堂門口的登記處出示自己的官吏憑證和辦事憑證，然後領取臨時飯票，就可以免費喫一頓飯。
大家夥兒還聽說，不單單是官吏在這裏喫飯，除了後宮貴人們和皇太后等人有自己的小廚房，所以不在這裏喫飯，連宮中伺候的宮女、宦官都在這裏有個單獨的食堂，獨立於四大食堂之外，經常輪換着過來喫飯。
而且之後還有人說皇帝劉備也在這裏喫飯。
不過劉備一般是讓人帶了飯菜去他的書房單獨喫，不專門去食堂喫，因爲擔心大家看到他之後拘謹、喫得不痛快。
該說不說，皇帝在這裏喫飯的事情，大家夥兒都是相信的，且不說這食堂是西園改建來的，逼格相當之高，單說這食堂裏的菜式是多麼的優厚，人們便覺得皇帝在這裏喫也是理所當然的。
中央大食堂裏的這四個分食堂也是有講究的。
早餐，它們都是一樣的內容，主要起到一個分流人羣的效果，食堂提供粥飯，小菜，油煎雞蛋、各式炒飯等等，這些都是大家夥兒比較熟知的。
除此之外，早餐食堂還會提供大家過往沒喫過的【饅頭】和【包子】、【餃子】，據說也是軍隊裏起源的麪食，先在軍隊裏面推廣，得到了軍隊的一致好評。
這幾種食物口感鬆軟，非常特殊，喫起來和大家夥兒熟知的麪食口感不太一樣。
第二帝國時期，大家喫的麪食統一都叫餅，根據喫法不同，也有不同的稱呼，蒸着喫的叫蒸餅，切成片下在湯水裏喫的叫湯餅，撒上芝麻烤出來的叫胡餅。
但是這饅頭、包子和餃子雖然是麪食，但是不叫餅，名稱怎麼來的官吏們不知道，只知道食堂裏的大師傅都是這麼喊的。
饅頭沒有餡兒，就是一鬆軟的麪糰，配合着小菜一起喫，感覺還是不錯的。
包子和餃子則是內有餡料，有菜餡和肉餡兩種，餡料鮮美，做法也有蒸和油煎兩種，喫起來的話，口感非常不一樣。
蒸着喫的鬆軟，煎着喫的香脆，各有千秋。
很多人一開始沒見過這些食物，剛喫到的時候驚爲天人，而且外頭喫不到，只有食堂裏才能喫到，喜歡的人便天天早起了來喫，或者乾脆睡在宮中，以求早上喫一頓美味且免費的早餐。
到了午飯，四個食堂就各有千秋了。
第一食堂做的是蒸煮菜式，第二食堂做的是燒烤類食物，第三食堂則是專司湯羹類食物，第四食堂則是專司炒菜類食物。
每個食堂都有二十多個窗口，四個食堂加起來有一百多個窗口，窗口處有不同的菜式擺放，想喫什麼類型的食物就去某一個食堂的窗口排隊打菜，要是都想喫，那就多走幾個食堂。
反正各大食堂都有充足的座位，隨時想喫，隨時坐下來喫，很是方便。
還有些官員很聰明，爲了多喫到一些菜式，一夥人打起了團體作戰，三五好友各自奔赴不同的食堂打菜，將各自喜歡喫的東西選好，然後集合，坐在一起喫。
搞得就和參加宴會一樣熱鬧。
晚飯的時候也差不多，四個食堂也都是同樣的狀況，不過相較於中午的量大管飽，很多人發現晚上的菜式主打一個精緻豐富，比中午還要豐富，但是在量的方面就不如中午那麼大。
食堂裏的大師傅中午打菜的時候慷慨的就和自家親戚一樣，什麼菜呼啦啦往碗碟裏乘，滿的都能溢出來，官吏們一個個喫得滿嘴流油，腮幫子鼓的和倉鼠有得一拼，對於胃袋的容量和咬肌的強度是很大的考驗。
但是到了晚上，大師傅的手就開始抖了，抖的打菜的官員眉頭直皺，一勺子菜能給他抖掉半勺子，連主食給起來都摳摳搜搜，以至於官吏們都想找宮裏面的太醫來給大師傅們扎幾針，治治手抖的毛病。
不過這飯菜畢竟是免費的，官吏們喫東西是不花錢的，這個大食堂等於是大家的福利，皇帝出錢，所謂拿人手短喫人嘴短，他們也不好意思多說什麼。
從前第二帝國時期他們可沒有這種福利，隨便喫點什麼東西都要花錢，甚至還要自己帶了飯菜來喫，還想免費喫那麼多菜式？
那時候大冷天的想喫口熱乎的比什麼都難，正月初一還要忍着寒風瑟瑟喫一頓夏日冰飲，叫人從身體到靈魂一起僵硬。
現在好容易有了那麼好的飲食待遇，他們生怕埋怨的事情被皇帝劉備得知，然後劉備一生氣，開始讓他們付錢喫飯。
好傢伙，這中央大食堂裏面有喫有喝，有各類外頭喫不到的麪食，油炸食品，管飽管好，要是在外頭喫，怎麼着也要花費一大筆錢，和在皇宮裏免費喫完全不是一個概念。
必須要保持住這個來之不易的優越福利！
相比較於一日三餐的多種樣式，夜宵食堂則相對簡單一些，因爲加夜班的人畢竟不是多數，也不是每個人都想喫一頓夜宵，所以夜宵食堂只有第一食堂開放，且一般只提供麪條和餛飩、水餃。
這三種麪食也是挺新穎的玩意兒，據說也是軍隊裏先普及，得到了軍隊裏士兵的歡迎，才被引入了朝廷。
麪條這東西大家喫起來感覺和日常食用的湯餅比較相似，不過湯餅是薄薄的面片，不是這樣長條形狀的麪條。
這麪條具體是怎麼做的，官吏們都不知道，但是麪條入口爽滑有彈性，配上濃郁或者清淡的湯頭，再加上一個煎雞蛋，喫起來很舒服，那就足夠了。
畢竟沒有人會爲了一枚雞蛋喫起來好喫而專門去感謝那隻下蛋的母雞。
但是這種新穎麪食的優良口感還是吸引了相當一部分的麪食愛好者，使得他們成爲了最初的麪條星人，爲了喫一碗麪條，不惜主動向上官提出加班、留守，以便於在夜宵食堂呼啦啦喫上一碗麪條。
跟據不完全統計，熱愛麪條的麪條星人是這段時間以來加班留守次數最多的羣體。
水餃就是早餐蒸餃和煎餃的湯水版，也是搭配濃郁或者清淡的湯頭，喝着湯，喫着餃子，這樣的喫法受到很多人的歡迎。
如果是腸胃不太好的人，那麼食堂裏的大師傅就會推薦他食用餛飩。
和餃子不同，餛飩皮更薄，喫到的官員甚至不知道大師傅們是怎麼弄出那麼輕薄的麪皮的。
但是確實好喫，而且好消化，一口一個，一口一個，吸溜一下就進肚子了，暖乎乎的，一點也不覺得難受。
總而言之，這大食堂的成功建立，確實在某種程度上大大提高了雒陽朝廷官吏們的工作熱情和加班熱情，甚至可以說大食堂建立起來之後，入宮上班對於很多小官小吏而言，忽然間成爲了一件很值得期待的事情。
第八百二十六章 科舉時代快要來了
第二帝國時期，官吏們進入皇宮就要連續工作到休沐日的時候，中途一般不給回家。
每一次離家前往官署工作的時候，官吏們都緊皺眉頭，日日夜夜盼望着下一個休沐日的到來。
而現在不用強行坐班，可以自由回家，還有那麼好的大食堂提供免費伙食，實在是讓人欣喜不已。
比起過往，無論是官員的工作時間還是工作效率，在大食堂建立起來之後，普遍都提高了百分之五十以上，這足以顯示出大食堂的存在對官員們的重大鼓舞效果。
劉備不是白白花這筆錢的，他也是經過調查和實踐才得出結論的。
他判定，從事同樣工作的兩個人，給他們提供伙食和不給他們提供伙食，對於他們的工作熱情和效率帶來的影響是非常明顯的。
甚至於在提供伙食的領域中，也同樣能劃分出不同的兩個領域。
對於從事同一工作的兩個人，分別提供給他們冷食和熱食，那麼食用熱食的人無論是工作效率還是工作堅持的時間長度，都比食用冷食的人要高出百分之三十左右。
早期他在軍旅生活之中就發現，軍隊食用熱食之後的表現和食用冷食之後的表現是有所不同的，食用熱食之後，無論是趕路還是作戰，士兵都更有韌性。
食用冷食則不然，趕路和作戰，士兵都更容易體現出疲態，還並不是那種單純的疲勞或者飢餓，更像是一種心理狀態。
這個情況引起了劉備的關注。
因爲發現這個問題，他還特意做了實驗，讓一支部隊食用簡單的熱飯和下飯菜，一支部隊食用品類繁多的冷食，包括乾糧、水、果蔬、冷掉的醃肉之類。
然後兩支部隊開始執行同樣的任務，負重越野，障礙跑，然後是技戰術訓練，最後是模擬對戰。
爲了確保實驗的嚴謹，他連續五天用不同的部隊做同樣的實驗。
一切都結束之後，劉備得出了準確的一致結論。
食用熱食的部隊比食用冷食的部隊要更堅韌，更有耐性，同樣的負重，跑得更遠，同樣的障礙，速度更快，同樣的模擬對戰，食用熱食的部隊總是能戰勝食用冷食的部隊。
於是劉備確定，戰爭狀態中食用熱食對於軍隊的鼓舞效果不亞於戰後的大撒幣。
對於經歷戰爭的人來說，喫一頓熱乎乎的飯食，或許真的在精神層面有相當重大的鼓舞效果。
也是從那之後，劉備便竭盡全力提供給軍隊足夠多的熱食，哪怕在行軍途中難以供應，在開戰之前，只要有條件，一定讓軍隊美美的喫幾頓熱飯熱菜，然後再上戰場。
於是在關鍵戰場上，劉備的軍隊總是無往而不利，進入鏖戰階段之後，往往也比敵人更加堅韌。
這是早期劉備的軍隊能夠戰勝很多強敵的重要原因。
這個關鍵規則在他主掌權力之後也被哂玫搅似渌煌牡胤剑罱K彙總形成了中央大食堂，而免費提供豐富伙食的中央大食堂建立成功之後，官吏們的處理工作的效率和熱情確實有了一個肉眼可見的上升。
這對劉備來說就是很值得投入的一件事情了。
這錢雖然花的多，但是和在軍隊裏一樣，效果是真的好。
官員們展開工作的時間和工作效率大大提升，還有不少人願意主動留下來加班，這在某種意義上來說，也提升了劉備的投入產出比，比起投入的錢，賺得顯然更多。
另外，劉備也逐漸開始嘗試在軍隊裏和官吏羣體中推廣茶葉，並且他現在正在積極推動他的茶葉工坊進行紅茶的工藝攻堅，目前頗有成效。
想來不用多久，第一批紅茶就能送到他面前，由他來品鑑。
茶葉真的是個好東西。
歷史上還與酒、糖、菸草一起，成爲過重要的軍需品，堪稱軍隊專用的撫慰劑，越是戰爭殘酷的地方，越需要茶葉的介入幫助軍隊士兵舒緩情緒。
且相對於菸酒這一類會對身體造成損害的物品，茶葉的效果明顯更加柔和，對身體甚至還有很多好處。
古代戰爭烈度較低，而近現代戰爭烈度明顯增強，在一戰二戰的殘酷戰場上，士兵們爲了喝茶而做出過許多令人啼笑皆非的事情，喝茶甚至比作戰還要重要，以至於統治集團不得不將茶葉作爲重要的軍需品予以足量提供，避免士兵鬧情緒。
不過古代士兵的精神壓力同樣很大，劉備麾下士兵的訓練強度也非常高。
對於士兵們來說，壓力是會逐漸積累的，劉備不允許士兵燒殺搶掠，傳統軍隊舒緩壓力的手段被劉備禁止，那就需要尋找其他舒緩情緒的方式。
所以劉備一方面積極提供熱飲熱食舒緩士兵的情緒，一邊也準備引入茶葉成爲重要的幫手。
就目前來說，茶葉產量還沒有跟上來，劉備設在雒陽周邊的茶葉工坊還沒有進入量產階段，等茶葉能夠穩定產出之後，他就會把茶葉作爲重要的軍用物資引入軍隊之中。
而嶺南地區的開發狀態進入正軌之後，他也會加大糖類作物的種植，並且會穩定的向軍隊提供充足的糖類製品。
而對於正在埋頭乾飯的陳羣和楊修來說，他們只知道面前的美食實在是人間珍饈，如果不好好享受，就是極大的犯罪，他們並不知道劉備砸錢辦大食堂是算了一筆很宏觀的經濟賬的。
算來算去，大食堂的投入雖然多，但是投入產出比卻是出奇的高，雒陽朝廷的工作效率的節節攀升，幫助劉備在度田令之亂後快速穩定了天下局勢。
兩個月，前後兩個月，天下局勢就穩定了。
而在此前，劉備剛剛登基、開創新的規制的時候，他可是加班加點，帶着內閣的人猛幹了三個月還要多，整個朝廷混亂了五個月才漸漸適應了新規矩，開始執行新的政令。
前後一對比，中央大食堂的重要性不言而喻。
陳羣和楊修目前並不清楚劉備是怎麼算這筆賬的，他們就知道今兒中午的炸雞塊實在是太好喫了，鮮嫩多汁，一口咬下去，外殼酥脆，雞肉軟嫩，鮮美的肉汁在嘴裏炸開，實在是無上的享受。
一整個上午的疲憊就在此刻一掃而空，他們忘卻了一切，全身心投入到了美食的享受之中。
然後陳羣就趁着楊修和身邊同僚說話的時候偷偷夾了一塊他飯盤中的炸雞塊，一下子塞到嘴裏，造成既定事實，讓楊修就算反應過來也不知道該怎麼辦。
楊修確實不知道該怎麼辦，儘管他知道這是陳羣乾的，但是炸雞塊已經被陳羣喫下了肚，這限量供應的炸雞塊是他的最愛，每三天才能喫到一次，現在還少了一塊，所以他恨不能把陳羣的腦袋給擰下來。
不過他終究沒有做這樣的事情。
弘農楊氏的門第要高過潁川陳氏，所以楊修覺得自己的修養也要比陳羣好一些，不能因爲一塊炸雞塊就和好朋友鬧矛盾，但是他又實在咽不下這口氣。
於是當他和陳羣一起返回內閣，看到自己的桌案上堆着的那堆政務小山的時候，他就果斷把這堆政務小山還給了陳羣，看着陳羣目瞪口呆的表情，楊修感到從心底裏油然而生的一股子愉悅。
比喫了炸雞塊還要愉悅。
他不顧陳羣愕然的眼神，把政務還給了陳羣，無視他可能需要加班加點甚至熬夜辦公的可能，從他桌上拿走了劉備的計劃書，繼續研讀。
在下午的政務送來之前，他讀了三遍。
然後楊修深刻的意識到劉備的這套改革方案如果真的實現的話，士族作爲一個協助統治者而存在於歷史上的一個特殊的壟斷團體將徹底失去存在的價值，統治者將再也不需要士族的存在了。
統治者可以自己設立學校培養學生，生源來自五湖四海，又如何需要士族以一己之私而培養出來的家族傳承人呢？
如此一來，弘農楊氏就真的沒有回到過去的那一天了，不管他如何努力，他的後代也不可能穩穩繼承他的一切。
因爲只有爵位可以傳承，職位是不可以傳承的。
不管父親的地位多高，能傳下去的只有爵位，只有經濟地位，而沒有權力。
科舉制度之下，權力的傳承變得非常的不穩定，世代爲官成爲一種學霸的象徵，若想要得到帶有權力的職位，首先就要通過科舉考試，然後一樣需要從基層的集體農莊代表開始做起。
年輕人們需要慢慢向上攀爬，努力工作，爭取立功，或者乾脆徹底的熬。
這對於那些農家子弟當然是重大利好，甚至可以說是能夠改變他們的命叩拇嬖冢菍蛾惲t和他楊修這種人來說，這簡直就是一味毒藥。
但是，他們有不喫這味毒藥的可能性嗎？
應該是沒有的。
所以忽然間，楊修明白了爲什麼劉備要把這份文件第一個透露給陳羣知道，而自己或許也只是劉備計劃中的一份子而已。
其實，這真的挺讓他感到無奈的，但是他沒有辦法，當前這個天下大勢，已經容不得他繼續做什麼妄想了。
至於之後的九品官人法，楊修沒有過多的注意，他只知道這是對科舉制度的配套設施，更多的配套設施一定還在設計之中，只是劉備還沒有說出來罷了。
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