老子扶貧三年,這是大秦? 第164章

作者:毛神大大

而第二句就是,爲什麼你們造着造着不造了?是不是良心發現?

回答是:報告長官不是,是因爲我們發現造硬幣虧本!

沒錯,造個假硬幣,這還特麼虧本!

除了有些閒情逸致的人,誰會去費盡心思造一塊錢的假硬幣啊?

簡直是純粹的出力不討好!

所以當聽到嬴政說他的這位朋友只是一個普通人之後,趙龍心中略微升起的那一股疑惑也隨即釋然了。

那這硬幣只是有些奇怪而已,可能是存放的環境有些特殊罷了……

當然這也是有賴於嬴政找的少府之中最好的幾個鐵匠,精心琢磨出來的模板。

雖然趕不上現代化,但是在大體上以假亂真倒是可以的……

只不過耗費少府和皇家的如此大的力量,就是爲了造幾籮筐的假幣,而且還是一塊錢的假幣……

這事情若是傳出去或者流傳下來,那肯定能成爲一個不朽的佳話!

“呵呵,先生說的對……”

聽了趙龍的話,嬴政也笑着點頭,不過心裏卻是有了新的打算。

看來這些自己讓人造的硬幣,可不能這麼新啊……

破舊一些,反倒成好事了!

他隨即看了一眼一旁的李斯,李斯早就聽了半天了,看到嬴政的眼神也當即明白了嬴政的意思。

旋即馬上微微點頭,等下,他自然就會告知出去。

“先生……”

嬴政指着身後這些肉,笑着說道,“那如先生所言,這些東西也不怎麼好喫了?那我就讓人把他們給扔了吧……”

“臥槽?別扔呀!”

聽了嬴政的話,趙龍頓時臉色一變,“你跟我開玩笑呢?啥家庭啊你,這肉都捨得扔?”

“可是,先生不是說他們也不怎麼上席面嗎?”

“我是說,你們一個席,就光喫肉,那多多少少有點單調了!”

趙龍笑着說道,“而且我看看……”

說着趙龍上前,看了看,聞了聞,“這咋沒怎麼撒料啊?”

什麼?

撒料?

聽了趙龍的話,嬴政又是一愣,“撒什麼料?先生說的是鹽?”

“不是鹽,是燒烤的料啊!”

說着趙龍,小心的拽了一條,聞了聞,又塞入了口中,“鹽味是有的……這不是撒的鹽,是泡的鹽水吧?”

“嘖嘖,先生這都嘗得出來?”

嬴政聽了,頓時一奇。

“這還不簡單,因爲鹹得程度不同啊。”

趙龍笑了一聲,繼而有些可惜的說道,“這羊死的冤啊,被做成烤肉,竟然只是拿鹽水泡了泡……有點可惜了……

還有這個雞,怎麼直接就拿水煮了?這樣的處理方式,做出來的食物味道不夠,有點浪費啊。”

“是麼?”

聽了趙龍的話,嬴政心中一動,馬上笑着問道,“先生肯定是懂得這些處理手段的吧?”

“那是當然了,這些,我做不到很精,不過弄出幾個花樣還是可以的!”

“哦?用這些肉還是用活物?”

嬴政饒有興致的問道,“可否現在展示展示?”

“呵,你這還真是一門心思喫啊,這剛從外面喫完席,還想着再喫一頓?”

“哈哈。”

嬴政聽了頓時一笑,“這不是人之常情嗎?且,如先生所言,這些肉食若是不好好處置,那豈不是浪費了?”

“這倒是。”

看着這些肉食,趙龍點頭說道,“那行吧,雖然他們是熟的了,但是咱們,還能給他再加工加工,多弄幾個口味出來!”

說着,趙龍想到什麼,繼續笑道,“這要是再等一兩個月就好了,再等一兩個月,咱們就能從大棚裏面多收幾個調料出來了!”

調料?

聽了趙龍的話,嬴政心中一動馬上問道,“可有那個先生曾經說過的辣椒?”

第197章 嬴政:先生好菜

“辣椒啊?正好有一包,已經種下了!”

趙龍笑着說道,“這到時候,讓你好好嚐嚐辣子的味道!”

“是嗎?有就好,有就好!”

嬴政聽了,心中頓時一陣期待。

也不知道這辣椒比茱萸,到底何如?

其實在辣椒到來之前,茱萸,的確是非常普及,非常普遍的辣味調料。

甚至它的口感,也並不比辣椒差什麼。

但是,茱萸還是被辣椒取代了。

原因其實也很簡單,那就是因爲辣椒的種植和製作,比茱萸要簡單的多。

也正是因爲如此導致了辣椒被更快速更普遍的普及,在短時間內很快就替代了茱萸的地位。

畢竟,誰不喜歡簡單的呢?

當然辣椒這玩意兒並不是誰都能喫的,很多人是的的確確的,喫不了,喫不慣。

不過,一般能夠喫茱萸的人,自然也能喫得了辣椒。

“那好,你們幫我把這些木頭給搬過去,老四幫我一下,我去帶人處理一下這些肉。”

“呵呵,好。”

嬴政隨即讓章邯等人,過去幫忙。

而趙龍則是帶着李斯,轉頭去處理這些肉食。

現在在趙家村裏面,能夠用的調料還是不多的,比如孜然那些,但是,只要稍稍花一些心思,還是能做出不少的調料。

而且在趙龍看來,大家必定是山裏人,也不用喫的特別麻煩,只要能夠很可口就行了。

李斯就跟着趙龍,負責打雜,當然是名爲打雜,實爲學習。

畢竟他能力和悟性都不錯,很適合幹這個。

按照趙龍自己的話說,像老四這樣的人,當一個村裏的會計還真有點屈才了。

“老四啊,這個肉,給他改一下刀,這肉外面過於焦,但裏面,很多地方還沒入味呢。”

趙龍指着一塊肥厚的羊肉說道,“這你們昨天喫的,也能喫得出來吧?”

“呵呵,先生說的正是。”

李斯聽了笑問道,“不過這什麼叫改刀?”

“所謂的改刀,簡單來講就是劃幾刀。”

趙龍解釋說道,“因爲這肉太厚了,光靠外面的溫度達不到,所以裏面沒有熟的會很多,雖然說外焦裏嫩,但是這也太嫩了,我們就在比較厚的地方給他砍個幾刀,讓他更加入味兒。”

“卻是如此呀?”

李斯聽了,這才明白。

“這烤肉就交給你了,我這裏準備了一些料,你就,一邊旋轉着烤,一邊撒上一些料。”

趙龍說着,捋了捋自己的袖子,“我就把剩下的一些肉處理一些,做幾個炒菜!”

“炒菜?好,好!這個好!”

聽了趙龍的話,李斯心中一陣期待。

這炒菜究竟是個什麼?

等下可也要看一看!

當然……

在大秦這個時候,能當成炒菜的菜料,遠遠沒有後世那麼多。

所以趙龍,就直接讓人,去弄一些野外的青菜,比如茼蒿之類的。

再有就是把山上曾經挖過竹子的竹筍,也給弄來一些。

而後,自然是弄起了一個鐵鍋,刷了一些豬油,準備開炒。

刺啦刺啦……

一股股濃濃的脂肪芳香,被炒熱,被傳熱出去。

坐在一旁烤肉的李斯,聞到這一股股芳香,頓時忍不住吞了一口口水。

這一股香味可不是烤肉可比的,當然烤肉本身的香味也是挺誘人的。

只不過,烤肉的香味兒只是把一些表皮的油脂給融化了一些,當然比不過炒菜這種拿油紙當底的烹飪方式。

“村長,先生已經把菜炒好了……”

“哦,炒菜?”

嬴政聽了一陣興趣盎然,馬上起身,“那可要去嚐嚐!”

“來來來,老趙,讓大家嘗一嘗。”

趙龍把一盤盤的菜全都擺放在了一個木桌子上,對嬴政說道,“讓大家都過來嘗一嘗吧。”

“好,去通知他們吧。”

“諾。”

很快,扶蘇馮去疾,還有蒙恬等人,都被叫到了這裏。

聞到這一股濃厚誘人的芳香,腥祟D感一陣沁人心脾。

“這卻是什麼美味佳餚,就能如此美味?”

扶蘇忍不住好奇問道。

“這玩意兒叫炒菜……”

趙龍笑着解釋道,“其實就是拿油倒進鍋裏面,先炒化了,然後把肉和菜放進去。”

卻是如此?

聽了趙龍的話,腥诵闹幸粍印�

“這可真是個稀罕做法……”

蒙恬聽了,忍不住笑道,“沒想到這簡簡單單的一炒,味道竟然如此的香。”

“哎,這炒菜外面人早就用了,現在誰還不知道炒菜呀?”

趙龍笑着說道,“倒是咱們這裏,多多少少的有點過於落後了……”

沒錯,炒菜這種烹飪做法,其實說早不早,說晚也不晚。

炒菜,是出現在南北朝時期。而被大規模推廣則是到了唐朝之後。

而那個時候的炒菜,可不是放在圓鍋裏面炒,一開始用的是鐵板。

把鐵板給燒熱了之後,要麼塗上一層油脂,要麼不塗油脂,把切好的菜放在上面,來回的翻滾,這就是最原始的炒菜。

而到了後面,這種炒菜的做法,得到了精進,最後又演化成了現在所熟知的樣子。