作者：西门扬舟
胡恪領受任務以後，便火急火燎地去準備物資，期間他向士祗要了兩個聾啞隨從，第三日帶着滿船的貨物前往江東。
臨行前，胡恪寫信派人祕密送往交趾，表示自己會想辦法搭救士廞，讓士燮想儘可能進行接應。
胡恪離開一個月音信全無，高順多次找到蔣琬詢問情報，結果嶺南報是交州的州報，並沒派斥候前往江東和中原，蔣琬也只能向馬良索要外部情報。
七月盛夏，交州的天氣分外炎熱。
呂玲綺出身北方，在荊南期間也沒經歷如此酷暑，隨着肚子變大她越來越難熬，每天早晚藍田都陪她海邊散步消暑。
此時呂玲綺已經懷孕半年，除了極不適應炎熱的天氣，她的胃口變得十分差，無論是肉菜都喫得相當少，水果基本成了她的主食。
藍田擔憂呂玲綺營養跟不上，他找來華佗想開幾幅藥調理一下，但華佗卻勸說是藥三分毒，讓他儘量通過改良菜品作法，慢慢來適應呂玲綺的口味。
藍田聽從建議親自下廚，把過往呂玲綺愛喫的食材做了個遍，結果卻還是收效甚微，呂玲綺的口味變得清淡不愛喫肉。
一天上午，藍田便服喬裝與高原來到市集，他想通過食材來尋找菜品的靈感，畢竟後世太多名菜需要的調料、配料都不太齊，非常難還原後世那種美味佳餚，但食材無疑是綠色無污染的。
藍田漫無目的走在喧鬧的市集中，突然他在一個攤位前停住腳步，那貨主面前是一筐待售的大豆。
買點回家發個豆芽？藍田突然來了靈感。
回家後藍田將豆子洗淨泡水，次日一早原本是陪呂玲綺海邊散步，他卻孤身來到後院菜地挖坑。
呂玲綺在侍女攙扶下，十分好奇地來到後園菜地旁，藍田挖了個長寬深都是兩寸的坑，此時正拎起木桶往坑中澆水。
“夫君，你這是幹什麼？種菜不像種菜、種樹不像種樹的……”呂玲綺好奇地問。
藍田微微一笑：“小君耐心等幾日，我給你做點好喫的。”
“眼看着日頭就要爬起來，夫君你就先別忙活了，等生完女兒妾身的胃口就能恢復。”呂玲綺聽完更加疑惑，心說挖坑能做什麼好喫的？
“那怎麼行？總得要試試看的，很快就好了。”
藍田說話的時候手上並沒閒着，澆完水他就端來那碗發好的豆子，然後均勻地撒在溼潤的坑底，此時水已經浸進地表下面，坑底成了泥漿的狀態。
撒完碗裏的豆子，藍田找來幾個小樹枝，橫豎放在坑頂做骨架，然後用乾枯的稻草蓋在坑上控溫防風避光。
“好啦，三天後咱們來收。”藍田拍了拍手說道。
“夫君，你就行在做什麼？”呂玲綺問。
“到時候你就知道了。”藍田神祕一笑。
呂玲綺挽着藍田的手臂走回寢房，既然對方要故作高深，自己只能多等上幾天。
第三天清晨，藍田先去集市上買了豬肉、活雞、豬大骨、豬手，回家後用大鼎架在屋外空地，然後加水在下面添柴燒熱。
藍田首先需要將豬肉去皮切塊、豬大骨與豬手均剁成塊狀，在他處理前面食材的時候，侍女也已經將雞宰殺並洗淨，藍田隨後去下雞胸肉，將剩餘雞肉也剁成雞塊。
雞胸肉剁成肉泥後，藍田把雞肉泥放在豬皮上，然後用刀背不停地鍛打。
呂玲綺看着藍田忙來忙去，似乎真在做什麼奇特的菜餚，於是忍不住叫來高原問：“夫君他究竟在做什麼菜？這種做法以前從未見到過……”
“先生也沒說什麼，俺這腦子怎麼猜得到……”高原撓頭表示不解。
“的確爲難你了……”呂玲綺搖搖頭。
當食材全部準備完畢後，藍田把雞肉泥用碗放好，上面蓋布放在冷水中備用，然後把一應肉塊全部倒入銅鼎內，並且加入了兩碗米酒去腥。
藍田讓侍女手拿木勺，囑咐及時舀出鼎中漂浮的血沫子。
高原這會算是看明白了，敢情藍田搞了個類似福壽全的菜，他笑呵呵地詢問道：“先生，您弄這麼大個鼎來煮肉，需要多久才能喫上啊？俺中午不打算喫午餐了……”
藍田搖頭說：“我建議你最好喫一些，因爲這鼎中肉湯需要熬製三個時辰。”
高原一聽要三個時辰瞪大了眼睛，心說那不是得是喫晚飯的時辰？於是又咧着嘴：“嘿嘿，那俺中午少喫一點……”
藍田燉上肉便拿着小筐去後院菜地揭蓋，此時那坑中的豆芽已經一寸高，他扯起一把豆芽放在小筐裏，洗去根部泥土便開始了掐頭去尾的工作，最後將個頭較大的根莖挑出來放在一旁。
藍田在掐豆芽的時候，又喊來高原囑咐道：“你速去醫學堂，找他們要兩根銀針回來。”
“呃……俺馬上就去……”
高原得令後快速出府，他知道銀針是鍼灸用的，不清楚藍田要這東西幹什麼，心說莫非要給主公鍼灸所用？
爲了呂玲綺的身體着想，高原不但飛快帶回了銀針，也帶回了神醫華佗。
華佗看到豆芽喫驚道：“此乃爲《神農本草經》所載的中品，名爲‘大豆黃卷’，主溼痹筋攣，膝痛不可屈伸。不想府君竟也懂本草，但此物用時需要熬製，您這樣究竟爲哪般？”
“我哪裏懂什麼本草？不過是用它做食材而已，請借先生銀針一用。”藍田笑着回應。
第四百四十四章 鳳穿銀芽
華佗從藥箱內取出針袋，先將銀針用火消毒再洗淨，藍田又將提前準備的絲線拿出，選取一長截穿在銀針的尾部。
此時藍田身邊站着呂玲綺高原等人，他們原以爲藍田借銀針是來治病，沒想到他卻真的在穿針引線，難不成要做什麼女紅？
“府君，您這是？”華佗心說我雖然用過針縫合傷口，但也不是用這麼長的銀針，這奇思妙想的藍將軍究竟要幹什麼？
藍田沒有回答華佗的問題，而是抬頭對着高原說：“去把月兒她們都叫來，女子手巧才適合做這事情。”
“對對對，女紅哪是男兒乾的……”高原點頭離開。
“真不知你要做什麼……”呂玲綺皺起秀眉。
“小君耐心等待就是。”藍田微微一笑，然後去取來雞胸肉泥。
高原將院裏十幾個手巧的侍女都叫了過來，她們齊刷刷站在呂玲綺的身邊不知所謂。
藍田望着圍觀的惺膛f：“你們大家看好了，我現在給你們演示一遍，待會穿線的活兒就交給你們了。”
“唯。”侍女們齊聲回答。
藍田先把絲線裹滿雞肉泥，然後一手輕輕捏住豆芽杆，另一隻手拿着銀針從中間輕輕穿過，肉泥就跟隨絲線進入豆芽內部。
穿針的手法就像鍼灸一般，食指與拇指來回拈動旋轉，需要又穩又慢將肉泥徐徐帶入，藍田讓華佗拿起筷子將肉泥往進口喂，這樣保證雞肉能填滿豆芽杆的空心部分。
“府君爲了藍夫人真是煞費苦心。”演示完兩根豆芽，華佗忍不住搖頭嘆息。
呂玲綺聽完後盯了藍田好久，她感覺到幸福感爆棚心中暖暖的。
豆芽穿線的道理很簡單，只是需要耐住性子慢慢弄，藍田教完後就把位置讓給惺膛屗齻儍扇艘唤M慢慢給豆芽杆灌雞肉。
華佗見沒什麼事，就拱手向藍田請辭：“我觀藍夫人氣色很好，剛纔搭脈也沒發現什麼異常，若沒什麼事我就告辭了。”
“元化先生最近很忙嗎？留下嘗過我這道菜再走如何？”藍田挽留道。
“蔣別駕（蔣琬）最近送來那些《傷寒雜病論》，已經分發給醫藥署的械茏友凶x，仲景的遺作是咱們醫界的瑰寶，相信能爲天下醫者所用也，我也要抓緊時間著寫我的《青囊書》，書成之後再拜讀仲景的大作。”華佗略微慚愧地說道。
《青囊書》被描述得玄之又玄，是很多小說中的金手指，可惜後來被獄卒妻子燒燬，不過到了這個位面不會發生，因爲華佗還好好地活在眼前。
“先生爲何不邊看邊著書？說不定還能有所啓發呢？”藍田好奇地問。
華佗搖頭回答：“我和仲景的側重點不一樣，還是獨立闡述自己的觀點較好。”
“先生的《青囊書》何時方能成書？”藍田又問。
華佗點頭說道：“總共有九卷，現在已經完成七卷，再過兩年就應該可以了。”
藍田微微一笑：“待先生書成之後，我再廣州書院旁新建一個醫學院，到時候就以《傷寒雜病論》、《青囊書》爲主要教材，蒙學堂學子不但可以考書院、也可以選擇考入醫學院，把醫道發揚光大。”
“府君……真行嗎？”華佗有些小激動。
廣州學院學成的儒生，會很有希望出仕做官，這種消息已經在交州傳開，藍田此時把醫學院與書院齊平，是不是意味着醫者地位能提高？
藍田肯定地點頭：“只要是有益百姓的事，我會不遺餘力地推行。”
“天下百姓和醫者，都會感謝您的善舉。”華佗拱手行禮。
藍田指着院中空地說：“最近事情繁雜，很久沒有練習先生的五禽戲，趁今日得空我給你演練一番，晚些就留在這裏嚐嚐新菜品？”
華佗捋須點頭：“府君的作法新奇無比，華某也想見識見識，不知道此菜何名？”
“鳳穿銀芽。”藍田神祕一笑。
華佗恍然大悟，“府君以雞爲鳳，好一個雅名鳳穿銀芽……”
藍田脫去衣服在院中耍起五禽戲，火辣的陽光照射在古銅色的肌膚上，舞動的汗珠在空中肆意地揮灑，一旁的華佗看得頻頻點頭。
申酉之交，小火慢燉的銅鼎之中，湯汁已經燒乾三分之二，早上放入的肉已經爛透，用筷子輕輕一動就能脫骨，藍田提前放了一些鹽巴佐味。
此時太陽西斜，藍田讓人在院中擺好桌凳，主要食客呂玲綺、藍轅和華佗已經就位。
藍田叫來高原問：“伯平這幾天怎麼沒來我們這裏？”
高原解釋：“他最近憂心胡校尉，總是往蔣別駕那裏跑，估計要錯過先生的鳳穿銀芽了。”
“可惜啊，伯平他沒口福。”藍田微微一笑，吩咐腥寺渥�
穿好雞肉泥的豆芽杆，被小碗分成了幾十份，藍田一手拿湯勺一手端碗，從鼎中舀起肉湯往碗裏淋，然後又用勺子按住豆芽杆濾掉水，反覆九次之後放到一旁。
腥丝吹蒙窈跗浼迹{轅好奇地詢問：“父親，您這是什麼作法？以前我從未見過……”
“世間萬物皆無定法，父親用熱湯澆淋豆芽根和雞肉，這樣反覆九次就可以把食物燙熟，還可以祛除雞肉和豆芽的生腥之氣。”藍田從江陵回來也給藍轅束髮，並起開始稱呼他的表字。
“哦……孩兒知道了……”藍轅點點頭。
藍田將其中一碗盛上湯汁，另一碗倒入一些涼拌的佐料，然後端到呂玲綺的面前說：“鳳穿銀芽，幹湯兩食，小君你嚐嚐看。”
呂玲綺在心款ヮハ拢绕穱熈藥职璧镍P穿銀芽，咀嚼起來的感覺清爽脆嫩，除了豆芽、雞肉和調味的碰撞，刺激着口腔中的味蕾，原湯的鳳穿銀芽則是鮮意十足。
“都特別好喫，不過我更喜歡涼拌這種。”呂玲綺給出了評語。
藍田見呂玲綺打開了胃口，心說不枉自己花了幾天功夫，他囑咐侍女們依法炮製，很快涼拌和湯制的鳳穿銀芽擺滿一桌，最後把鼎內的肉也用兩個盆盛了出來。
腥硕荚谙硎茗P穿銀芽時，高原卻一反常理埋頭喫肉，藍田問起緣由他笑着回答：“俺還是覺得肉好喫些……”
就在大家取笑的時候，高順神色匆匆地闖進後院。
第四百四十五章 被捕入獄
高原的話引得腥斯笮Γ唔樋醋艢g快的氣氛拱手向藍田行禮，“先生……”
藍田見他欲言又止的樣子，知道對方應該有重要的事，但他卻絲毫不慌，笑着問：“伯平，喫過晚飯沒？正好你趕上了，快坐下喫一點，有事咱們待會再說。”
“是啊，將軍，先生做這道菜花了幾天時間。”高原連忙補充。
“哦好……”高順靠在高原身邊坐了下來，侍女給他端來一碗帶湯的‘鳳穿銀芽’，高順明顯沒見過這新東西，於是用筷子挑起來嘗試，味道雖然很鮮美但並不震撼。
呂玲綺皺眉問：“不合胃口？”
“味道挺特別的……”高順尷尬地回答。
高原把裝肉的盆拉近了些，“您嚐嚐這個肉，在鼎中差不多燉了一天……”
喫肉的感覺還是美，高順連忙點頭：“這個還挺不錯的。”
高原嘿嘿一笑：“將軍跟俺見解相同……”
華佗夾起豆芽根品評：“這鳳穿銀芽清爽淡雅，看來很對藍夫人胃口，先生可以用食療的方式來進補。”
藍田笑着回應：“這豆芽營養豐富，多喫不但能抗疲勞，還對癲病有很好的效果……”
華佗聽得一怔，還說你不懂藥理？隨即忍不住感嘆：“府君兩位公子都是濟世之才，要是藍夫人腹中仍舊是個兒子就好了……”
“先生這是何意？”呂玲綺急忙詢問。
“府君涉獵廣泛，我看他對藥理也有見解，若是藍夫人能誕下男丁，說不定能培養個醫者……”華佗笑着拱手。
呂玲綺不置可否，藍田笑着回應：“誰說女子不能學醫？到時候就請先生來教……”
“這……”華佗不好回答，古代女子連陌生人都沒機會接觸，怎麼有機會外出給人灾文兀�
藍田解釋：“先生莫非忘記女神醫義妁？這世上總有男醫不方便治療的病，其實培養一批女郎中也很好嘛。”
“呃……義妁我的確知道，府君的想法真是天馬行空，不過我非常贊同你的觀點，弟子們在翻閱仲景的《傷寒雜病論》時，裏面的確記載了許多婦人方劑，尋常百姓男子倒不怎麼忌諱，但是爲王侯公卿家的女眷看病，的確女郎中要方便些……”華佗點頭肯定。
藍田抓住呂玲綺的手說：“小君，讓我們女兒學醫怎樣？”
“我本來想教她學武的，不過夫君既然開了金口，妾身自然應允……”呂玲綺輕輕點頭。
藍田滿臉笑容：“學武和學醫不衝突，完全可以同時學的。”
“府君說得一點不差。”華佗跟着附和。
因爲用餐的人數不少，鳳穿銀芽和配料肉湯很快就被全部喫光，華佗抹了抹嘴巴向藍田請辭，高原拍着肚皮坐在凳子上打嗝。
侍女們已經在收拾清掃戰場，呂玲綺因爲喫熱了需要回屋納涼，藍田就剛好把高順帶到迴廊的角落。
“可有什麼要事？”藍田好奇地問。
高順點頭說：“最近廣州城來了很多陌生人……”
藍田不以爲然，“應該是廣州印象起了作用，外地商人聞到金錢的味道，自然是要親自趕過來看一看。”
上一篇：李世民遗嘱：李治，皇位是你哥的
下一篇：我大明武德充沛但选择文化胜利