1836:我在大英當文豪 第257章

作者:小颗栗子

  這讓米歇爾心裏還是頗爲開心的。

  辦公室裏一下子陷入了一陣詭異的安靜氛圍。

  托馬斯醫生、狄更斯和邁克爾的視線都集中在了米歇爾的臉上。

  接着,這位托馬斯醫生用一種無比鄭重的語氣說道。

  “米歇爾先生,不知道您知不知道,這樣的消毒方法,並不僅僅是關係到牛奶保鮮的問題。”

  “它更關係到整個倫敦,乃至於整個大英帝國成千上萬人的生命。”

  “我需要您的幫助,我想知道萊昂處理牛奶的具體的方法到底是什麼樣的?”

  聽到托馬斯醫生的詢問,米歇爾點了頭。

  事實上,他之所以公開這個巴斯德消毒法。

  正是想爲這個世界,這個時代如今惡劣的公共衛生,爲醫學的進步做一些貢獻。

  畢竟覆巢之下豈有完卵?

  雖然自己的體質在穿越後得到了強化,但是他可不想在這個醫療條件如此惡劣的世界中莫名其妙的速通。

  醫療技術的進步,一定是對自己有好處的。

  利人利己,何樂而不爲呢?

  緊接着,米歇爾便將巴斯德消毒法的具體的流程告訴了托馬斯醫生。

  “我們可以將牛奶加熱到大約145華氏度,並保持這個溫度30分鐘。或者加熱到161度華氏度也可以,保持15秒就行。”

  米歇爾給出了兩個後市最常用的巴氏消毒法的溫度、時間標準。

  至於爲啥用華氏度,不是攝氏度呢?

  因爲華氏度這套標準在英國更爲流行。

  托馬斯醫生聽完之後也恍然大悟。

  原來這看似簡單的消毒方法背後,居然還有那麼多名堂。

  這也讓他對米歇爾的敬佩更加深了一步。

  他的心裏不禁湧起了一陣狂喜,這就是他所想要的答案。

  有了米歇爾先生這些詳細的數據和方法。

  這個消毒法就從一個模糊的概念,變成了一套可以嚴格執行的科學方法。

  這何止讓推廣的可行性上升了幾個層次?

  米歇爾先生,您的發現實在是太重要了。

  托馬斯醫生站起了身,激動的心情簡直難以平復。

  我必須把這個發現整理成論文,提交給皇家醫師學會。

  當然,您是這篇文章的第一作者。

  說完他向米歇爾深深鞠了一躬,然後轉身快步地離去了。

  他要立刻回到自己的运凑彰仔獱栂壬臉藴嗜フ頂祿�

  去撰寫那篇可能改變無數人生命的論文。

  .......

  很快,皇家內科醫師學會就收到了托馬斯醫生整理的,署名是他和米歇爾兩人的全新論文。

  論文的標題是《關於加熱處理對於牛奶保質的影響的初步研究,以及對微小生物理論的探討》。

  這篇文章一經提交,就像一顆重磅炸彈,在皇家內科醫師學會的會議上成爲了焦點。

  事實上,皇家學會也對此有所關注。

  那位哈德森教授早就寫了長長一篇的文章來抨擊米歇爾。

  甚至還有不少醫生也認可哈德森教授的觀點。

  米歇爾先生固然是天才,但僅限於文學方面。

  醫學上的事情還是讓他們這些專業的醫生來吧。

  “簡直是胡鬧!上次的精神分裂就不說了,現在還能搞出什麼微生物出來?”

  毫無意外的,哈德森教授成爲了第一個跳出來反對的。

  我將帶頭衝鋒!

  事實上,他現在已經不去糾結真假了。

  米歇爾贊成的,他就一定要反對!

  “托馬斯,我看你確實是被米歇爾先生洗腦了,疾病源於瘴氣或者是體液失衡,這是我們幾個世紀以來的共識。”

  有了哈德森教授的帶頭衝鋒,不少保守派的醫生紛紛附和。

  “沒錯,把食物腐敗歸結於那些看不見的微小生物,這跟相信那些女巫的詛咒有什麼區別?”

  “托馬斯,你就應該好好幹臨牀,而不是在這幻想。”

  是的,即便早在百年前,列文虎克就用自制的顯微鏡看到了這些微生物以及自己的牙垢甚至是精子......

  但誰也不覺得這些微小的生物會是致病的因素......

  值得一提的是,列文虎克還把這個發現寫信給了英國皇家學會。

  在信裏他是這樣寫到的:

  “我在一位健康男子的精液中觀察到——此精液非由罪惡的自瀆所得,而是夫妻同房後的自然產物——無數活的微型動物,比我此前見過的任何生物都更小。

  它們身體圓形、頭部鈍圓,拖着一條細長透明的尾巴,長度約爲身體的五至六倍。它們以蛇形方式遊動,尾巴如蛇一般扭動,在液體中疾速穿行。

  數量極多:我估算一滴精液中就有超過百萬個,而這一滴本身不過沙粒大小。這些小動物極小,百萬個加起來也不及一粒粗沙大。

  若閣下認爲此事令人厭惡、或恐冒犯學者,我懇請將此信視爲私函,是否發表,全憑閣下裁斷。”

  不好說,他信件裏那位健康男子是不是他本人......

  畢竟,誰沒有過幾個朋友呢......

  但是這一次,托馬斯醫生卻並沒有和他們爭辯。

  他只是把自己按照米歇爾的標準記錄的詳細數據,放在了腥嗣媲啊�

  事實勝於雄辯,隨便驗牌好吧?

  托馬斯醫生給出的方法是如此的詳細、詳實,並且還能夠如此輕易地復現。

  於是皇家內科醫師學會的大廳裏,很快多上了不少裝上牛奶的杯子......

  很快,那些反對意見的醫生就親眼看到了兩者的對比。

  他們的表情也開始變得微妙起來了。

  “這或許是個......只是個巧合......”

  只有那位哈德森教授還在嘴硬。

  毫無疑問,這不僅僅是一場牛奶保鮮的革命。

  它更代表着一種觀念的革命,一種醫療觀念的革命。

  毫無疑問,這對現在流行的瘴氣理論提出了極爲尖銳的衝擊。

  但事實是顯著的。

  不管疾病的發生是不是真的是因爲這些所謂的微小生物所導致的。

  有一點是完全可以確定的。

  高溫消毒確實能夠延緩食物的腐敗。

  最後,面對那一排排狀態完好的牛奶,哈德森教授的臉色變得難看起來。

  最後只能灰溜溜地閉上了嘴。

  雖然他並不承認這所謂的微小生物理論。

  但他也不得不無法否認這個方法本身的有效性。

  想起來米歇爾和皇室的良好關係,皇家學會的會長哈爾福德爵士點了點頭。

  最後會長哈爾福德爵士一錘定音。

  “無論導致腐敗的原因是什麼,托馬斯醫生和米歇爾先生提出的這種加熱處理的方法,在延長牛奶的保質期方面,具有毋庸置疑的價值。”

  這一決定毫無疑問標誌着倫敦醫學界的官方認可。

  第二天,皇家學會以官方名義認可了米歇爾和托馬斯醫生的論文。

  而倫敦幾乎所有的主流報紙紙,都在頭版刊登了這一重大新聞。

  《醫學界的革命!皇家內科醫師學會證實全新牛奶保鮮法!》

  《告別腹瀉與夭折!米歇爾先生小說中的細節改變了世界!》

  是的,倫敦的媒體們在報道時,都不約而同地將這個方法的源頭指向了米歇爾。

  畢竟,小說家米歇爾的神奇預言這個標題,可遠比托馬斯醫生的嚴謹實驗這個標題更具有新聞噱頭.......

  於是,整個倫敦再一次因爲米歇爾沸騰了!

? 第213章 米歇爾徽章與倫敦流行的“米歇爾學”

  麪包是生命的支柱。

  毫無疑問,比起小說,還是嘴裏的麪包更能讓倫敦市民激動。

  關於米歇爾消毒法的新聞一出,倫敦的市民們簡直奔走相告。

  這一下子成爲了整個倫敦最爲熱門的話題。

  甚至連家庭主婦們在市場上討論的也不是菜價,而是如何精準地控制加熱牛奶的溫度。

  “聽說了嗎?如果喝了用米歇爾先生方法消毒過的牛奶,孩子們就不會生病了。”

  “何止是孩子不會生病?老天,昨天我也按照這個方法喝了一杯,感覺整個人都精神多了。”

  “這簡直就是上帝的恩賜。米歇爾先生真是上帝賜予的才華。”

  “天佑米歇爾先生!”

  在市民和主婦的口口相傳中,米歇爾消毒法一下子風靡了整個倫敦。

  一時間,溫度計和懷錶居然一舉成爲了倫敦最暢銷的商品。

  並且很快,這股風潮就迅速蔓延到了除了牛奶以外的其他行業。

  倫敦的酒類製造商最先嗅到了商機。

  很顯然,啤酒、葡萄酒和牛奶一樣,同樣面臨着容易變質腐敗的問題。

  事實上,如今的酒類保存可謂是分化明顯。

  啤酒是最容易腐敗的,保質期極短。

  普通的艾爾啤酒可能不到一個星期就發酸渾濁起來了。

  如果是夏天的話,這個時間甚至能縮短到兩三天。

  波特啤酒倒是好上一些,能夠存上幾個月。

  這也是解釋了爲什麼在酒館裏波特啤酒是主流。

  畢竟能放便於儲存纔是王道。

  葡萄酒則是中等的風險。

  雖然保質期比啤酒好上不少,可最好也就只能保存個半年。

  而且一旦開封,一兩週內就會完全變質。

  至於烈酒嘛,這根本就沒這個風險。

  因爲酒精度都在40度以上,本身就是最好的防腐劑了。