作者:番茄打卡人
“沒關係,第一次做不好,多試幾次就可以了。”蘇塵微笑着說道。
“我先示範一下給大家看看,你們先記住我說的,不用在意我做效果如何。”蘇塵知道自己做不好,提前申明。
從盆裏抓起一小撮麪粉撒在八仙桌上,防止麪糰粘連於桌。
取下一團面,揉成圓長條。再用刀切成大小差不多的面劑子。
“劉師傅,你把這個面劑子擀成中間厚,周圍薄的麪皮。”蘇塵不會擀麪,直接讓師傅上。
果然,劉師傅動作很順溜,十幾秒就擀好一塊麪皮。
蘇塵拿起麪皮,左手託着,用勺子摳起豬肉餡,放在麪皮上。
“劉師傅,這樣包,你看着。左手拇指稍稍按住肉餡,右手拇指和食指相互配合,拇指推,食指收。”
果然不出蘇塵所料,以前看別人包包子。
眼睛一看就學會了,自己動手一做,就廢了。
蘇塵包完一個包子後,長樂公主和三名宮女,目瞪口呆的看着蘇塵手裏的包子。
“呃……你們別在意我包的效果,只要記住我說的方法就行。”感受到她們異樣的目光,蘇塵解釋道。
“莊主,你說的包子,和我們以前做的蒸餅好像差不多。”
劉師傅並沒有瞧不起蘇塵做包子的手法,沒學過不經常做,做不好是很正常的。
“劉師傅,你來做一個試試,這包子若做得好,它有十八道褶子。”蘇塵看着自己做的包子,對劉師傅說道。
他剛剛做的包子,有七道褶子,收口處還是歪的。
“好嘞,莊主!”
劉師傅立即動手,重新擀了一塊麪皮。
按照蘇塵所說的手法,不到半分鐘一個包子做好了。
這讓蘇塵大感意外,這手藝人就是牛逼。
蘇塵輕輕拿起包子放在掌心,仔細數了一下,正好十八道褶子。
“劉師傅,你真牛逼!”蘇塵直接豎起大拇指誇讚道。
“呃…莊主。”劉師傅聽懵了。
“劉師傅,蘇塵誇你手藝厲害!”長樂公主在一旁笑着解釋道。
“多謝公主殿下解惑!”劉師傅作揖道謝。
“劉師傅,就這麼做,你來教她們。大家一起動手,看這三斤麪粉能包多少個包子。包好二十個,先讓人去蒸一鍋試試。”蘇塵立即說道。
“好嘞,莊主!”
劉師傅迅速擀好二十個麪皮,一邊示範一邊解說,教長樂她們四人包包子。
結果不出意外,長樂公主心靈手巧,但她不會包包子。
三名宮女倒是學得有模有樣,開始幾個包子外觀不太好,後面熟練之後,也能和劉師傅包的差不多。
不一會兒,他們四人包好了三十幾個包子,蘇塵立即找人去蒸包子。
是否成功,就看這一鍋了。
……
不到半小時,第一鍋包子蒸好了,一名夥計端了出來。
這個蒸挥悬c像蒸屜,一層正好能放三十幾個包子。
三斤麪粉總做了六十三個包子。
產量很大,不過這個三斤相當於後世的四斤半,加上面引子超過五斤了。
蘇塵拉開蒸屜,不管燙不燙,拿起包子捏了捏。
“好,還行!還蠻鬆軟的。”蘇塵將包子撕成兩半,咬了一口。
“嗯,不錯,不錯!”剛出鍋的包子有些燙,蘇塵嘴都燙歪了。
將另一半包子遞給長樂,“麗質,你嚐嚐!”
長樂小心翼翼接過包子,吹了幾口,轉過身去張開櫻桃小嘴,一口咬下。
“好香!”長樂哈了一口氣,說道。
“再給我一個包子。”長樂轉身對蘇塵說道。
蘇塵從蒸屜取出一個包子,遞給她,“小心燙!”
“劉師傅,你們也嚐嚐,別客氣!”蘇塵自己拿一個,對劉師傅和三名宮女說道。
“謝莊主!”
“謝過侯爺!”
四人也不客氣,自行從蒸屜拿一個包子轉身慢慢品嚐,他們自己第一次做的包子。
“劉師傅,以後就這麼做。早餐喫包子,這包子餡不一定要用豬肉!讓人把這些包子都蒸完。”
等他們喫完手中包子後,蘇塵對劉師傅說道。
“是,莊主。”
從此以後,大唐又多了一種喫食。
第193章 沒被毒死,這波血賺!
不多時,李恪薛仁貴等人來到廣場,加上張龍趙虎四人總共13人。
“你們來得正好,剛出鍋的包子來嚐嚐。”蘇塵見到李泰,李佑他們趕緊招呼。
“蘇塵,這是你新搞出來的喫食?”李泰拿起包子,邊喫邊問。
腥撕敛豢蜌猓娂娔闷鸢泳蛦耍盟麄兌紱]喫晚飯。
和蘇塵在一起混久了,誰和他假裝客氣,誰就喫虧。
長孫瑤和房靜怡也是如此,拿起包子左手抬起衣袖輕掩,喫包子。
這動作和此前長樂公主,轉身喫包子差不多。
在蘇塵看來,這完全就是多餘,喫東西有什麼好遮掩的。
“鍍海阍觞N不喫?”蘇塵看鍍赫驹陂L樂身旁,並未上前去拿包子。
長樂公主喫了兩個半,不打算在喫了,等會還要喫燒烤呢。
“姑爺,鍍旱葧賳恕!�
鍍盒ψ糯鸬溃@裏就她一人身份低下,無論皇后和公主怎樣疼愛她。
她從未忘記自己只是公主的丫鬟。
“過來,過來,等什麼!”蘇塵朝她不停的招手。
鍍嚎聪蜷L樂公主,“鍍海瑒e忘了你可是莊園管家,所有人都歸你管。”
就在這時,養豬的李佑拿起一個包子跑向鍍海板兒管家,你快喫,這包子真香。”
蘇塵和長樂公主對視一眼,雙雙看向李佑,其他人也看向李佑。
「嗯?這養豬的小子,莫非和鍍喊低ㄇ睿啃邪。粋�十三歲一個十二歲。」
沒有人知道鍍壕唧w年齡,當初將鍍簬нM宮時,只是猜測鍍何鍤q。
“小五,給鍍耗冒樱阆词至藳]有?”李泰笑問道。
“四哥,我洗手了。鍍汗芗夷惴判模艺嫦词至恕!崩钣右婂兒不接他的包子,強調自己洗過手。
“謝謝楚王殿下!”鍍嚎聪蜷L樂公主,眼神詢問。
長樂公主只是一臉壞笑,她方纔還以爲李佑是給她拿包子呢。
大家都誤會養豬的了,只是他最近因業務需要,頻繁的有求於管家。
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……
每人喫了兩個包子,除了薛仁貴其他人都有點小飽。
沒過多久,剩下四十幾個包子也蒸好了。
“李泰,你安排親信之人送些包子進宮,給老爺子和皇后他們嚐嚐。”
李泰正要起身離開廣場去安排侍衛,李恪說道:“青雀,我和仁貴送去皇宮吧,想必這包子須趁熱喫味道纔好。”
“好,那就麻煩三哥和仁貴兄弟!”李泰對仁貴拱手道謝。
“魏……李泰你太客氣了,我和李恪騎馬抄小道,用不了半個時辰便回。”薛仁貴起身抱拳道。
蘇塵暗自點頭,這樣最好。
讓別人送他還真有點不放心,萬一路上出點什麼意外。
下個毒什麼的,恐怕天都會破個洞。
鍍毫⒓慈硎衬茫b了三十幾個包子,交給李恪。
“蘇塵,我們去去就來,不耽誤燒烤。”李恪不善言笑,很是認真的說道。
“好,路上小心,不急,我們等着你們回來再開始。”蘇塵對冷俊帥哥笑道。
李恪和薛仁貴迅速轉身離去。
“哎呀,這些包子忘了給仁貴先填肚子了。”蘇塵突然喊道。
最後十幾個包子給張龍他們四人,和五名宮女喫完。
……
“父皇,觀音婢,你們餓不餓?是否需要先喫點墊墊腹?”李世民向李淵和長孫皇后問道。
“父皇,兕子不餓,等喫烤肉!”李淵和長孫皇后還沒回答,小傢伙搶答道。
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今天傍晚蘇塵讓人送來了豬,李世民吩咐晚上不必準備晚膳。
和長孫皇后帶上陰妃楊妃,來到李淵宮中喫燒烤。
“蘇小子那裏可食用的豬,現在想必也不剩幾頭了吧?”李淵看向李世民問道。
“父皇,這次可不是朕要求的,是那小子主動送來的。”李世民臉不紅心不跳的解釋道。
李淵大感意外,看向李世民。
“父皇,陛下說的對,今日蘇塵與麗質進宮,陛下對蘇塵說:是臣妾想喫豬肉串。”長孫皇后說完,掩嘴輕笑。
“哼,不害臊的玩意!”李淵佯怒道。
“以後和蘇小子說清楚,不必再往宮中送整扇的豬肉,他們那裏人多。”李淵隨後補充一句。
“父皇說的在理,兒子記下了。等小五那千頭豬出欄,屆時長安人人可食豬肉。”李世民點頭應承。
李淵點頭若有所思,“嗯,上次老頭子我見小五他們,比此前在皇宮成長了很多,整個人生龍活虎,勃勃生機。”
“父皇,等天氣轉涼些,我們再去莊園看看他們那羣小子。”
李淵笑道:“如此甚好!”
“陛下,蜀王與薛仁貴快馬加鞭送來一盒喫食。”老王提着食盒來到李世民身旁,小聲說道。
嗯?
李世民和李淵聽到老王的話,都有些疑惑。
隨後恍然,欣慰的笑了笑。
“蘇小子看似不着調,實則心細得很吶!”李淵扶須笑道。
老王將食盒打開,裏面包子還冒着一點熱氣。
儘管在夏天看不見熱氣升騰。
老王順手掏出一根銀針,想試試毒。
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