作者：爱钓鱼的龙猫
很快，一羣人就圍坐在桌子前，開始大快朵頤起來。
席間，程老爺子還有那幾個第一次來的院士們，也都是喫得那叫一個勁的開心和驚訝。
特別是那荷葉叫花雞，更是得到一致的稱讚。
紛紛表示，這是生平喫過最美味，也最正宗的荷葉叫花雞。
酒飽飯足，大家又聚在一起談天說地的聊着。
不過，也都沒有說徹夜長談什麼的，差不多之後，就紛紛會自己屋裏睡覺去。
畢竟，南方冬天的夜晚，即使烤着火爐，也同樣是感覺不到溫暖。
還有就是，明早還有事，都得早一點起來。
翌日清晨。
“喔喔喔！！！”
伴隨着一聲聲公雞的啼鳴，腥思娂姀臏嘏谋桓C中鑽出來，穿好衣服，簡單洗漱後，便來到大廳。
在林州他們這幾個青壯年，還有殺豬師傅，也就是殺豬匠抵達後，他們就奔向飼養場裏的豬圈。
沒錯，他們今天要做的事，就是殺豬！
很快，來到飼養場的豬圈裏，腥说哪繕耍捕己苊鞔_，便是裏面的那一隻大肥豬。
“拉豬尾巴拉豬尾巴！”
“套袋子套袋子！”
一羣人，衝進飼養場裏面，吼吼嚷嚷，將大肥豬給包圍住，上下其手。
跟着，這頭大肥豬的豬頭就被套上袋子，拽着尾巴，在腥说摹白o送”下，往他們騰出來的空地趕。
由於被罩着頭，看不到情況，所以這頭大肥豬，也只能順着腥说尿屭s，按照指定的路走。
倒沒有出現那種死倔着，不願意走的情況。
所以，這頭豬，在林州看來，還算是聽話的類型。
畢竟，以前他們殺年豬，那些飼養在豬圈裏的豬，不知道是因爲感受到危險的來襲，還是有故土難離的情緒，一個個都特別的犟，根本不願從豬圈離開。
因此，那個時候，就需要人提着豬耳朵，推着豬屁股走，要是這樣還不行，那就只能上工具，用工具勾着豬的鼻子或是嘴，將它硬拉着走。
一般那種情況，豬都發出特別尖銳的叫聲！
所以，要是在農村聽到這種聲音，多半就是豬要出欄，不是被賣就是要被殺了！
鑑於上述的情況，林州這才覺得，這隻空間飼養的，品質達到3的大肥豬，突出一個“乖”字！
不過，即便是順着他們的路線走，一路上，這頭豬也還是在地面，東拱一下，西拱一下。
不知道是想試試，能不能將袋子弄掉，還是本能的想拱一拱。
“哼哼哧哧！”
就這樣，一行人趕着豬，來到廚房外的一塊空地上。
此刻，空地上，已是擺放好一張寬大的殺豬凳！在殺豬凳的側面，還放着一個乾淨的超大號的不鏽鋼盆。
另外，旁邊的地面上，還放着一疊黃色的紙錢。
見到林州他們趕着豬出現，正在磨刀的殺豬師傅，這個時候也用清水沖洗一下磨好的殺豬刀，將之拿起來，放在眼前，看了看刀尖刃面，又用手指撥了撥。
一系列的動作做完，師傅輕輕一點頭，朝廚房裏面問了一聲：“水燒好了沒？”
“好了！水馬上就要開了！”廚房裏面傳來回應聲。
殺豬師傅又一點頭，衝着林州他們道：“林州，這豬有點大，得有四五百斤，你們幾個等會按得住不哦？按不住我們先用繩子捆一哈！”
沒辦法，林州他們這幾個人，看上去，都比較年輕，一個個也都斯斯文文的，不像是有力氣的莊稼人。
這麼大的豬，他不得不問一嘴。
畢竟，這要按不住，殺的時候按不住，讓豬跑了，說不定會讓人受傷，這對於殺豬，也不是個吉利事。
這時候，聞聲的陳國棟、何少君和張天宇三人，都不由得將目光看向林州和周書翰兩人。
他們三個人，都是來湊熱鬧，打醬油的，面對這四五百斤的大肥豬，要說按住，那心裏是一陣發怵，第一反應就是自己不行。
“籲！”周書翰看着他們，發出“噓”的一聲：“老陳，你們三這也太遜吧！”
“不就是一頭大肥豬嗎？這就不行啦？”
“咳咳咳！”陳國棟他們老臉一紅，發出一陣尷尬咳嗽聲，跟着又是爲自己辯解一句。
“不是不行，我們主要是第一次按，沒經驗，怕誤事！”
“對對對！我們這是擔心壞事，所以比較慎重！”
“確實確實！”
周書翰擺擺手，男人嘛，都好面子：
“行啦！你們就放心吧！有我跟林老弟，不會失手的，你們到時候在邊上搭把手就行了！”
“周哥說的是，陳哥你們放心，一頭豬，我們幾個肯定按得住！”林州笑着點點頭。
說完，他又對殺豬師傅點點頭：“師傅，沒問題，我們按得住，不會影響你使刀的！”
“按得住就好，那你們把豬趕到殺豬凳邊上，將它按到凳上，我來殺！”殺豬師傅猛吸一口嘴裏的煙，將菸頭丟在地上，一腳踩滅。
聽到指示，林州他們便照着做，先是將豬趕到凳邊，再使出力氣，一些人抵住凳子，一些人將豬往凳上翻，使豬側身躺在殺豬凳上。
做這一步的時候，這頭大肥豬，也似乎感受到了什麼，一個勁的反抗、掙扎，發出刺耳的尖叫。
“唧兒~唧兒~”
但即便是這樣，也無法改變它最終被林州他們按在殺豬凳上的結局。
等到這個時候，殺豬師傅一把撤掉套在豬頭上的袋子，將旁邊的那個大腳盆挪過來，放在豬頭下方。
“我要動刀了！你們按住咯！”殺豬師傅的手豬脖子部分摸索一番後，就抬起頭對按豬的林州他們說道。
林州他們也都是點點頭，手上和身體一起發力，將豬按住。
這時候，殺豬師傅拿起放在盆裏的殺豬刀。
說時遲那時快，只見刀光一閃，殺豬刀就快狠準的捅進豬脖子裏。
緊接着，滾燙鮮紅的豬血，就順着殺豬刀的刀口流出，流入擺放在下面的大盆裏。
與此同時，受到致命傷的大肥豬，也猛烈的掙紮起來。
不過，有着林州他們幾個人的壓制，這股力量，可沒有造成任何震盪。
隨後，殺豬刀抽出，豬血噴湧，掙扎的力量，也像是隨着血液的流逝，變得微弱。
直至最後，再也沒有反抗的力量傳來。
見到林州他們手按得穩，殺豬師傅也就沒有再搭手，而是拿過一邊放着的黃色紙錢，將殺豬刀上面的血，在紙錢上抹了抹。
黃色的紙錢上，頓時沾染上鮮紅的豬血。
“林州，你把紙錢拿去，找個地方燒了吧！”
殺豬師傅做完這個舉動，看着豬也不再動彈，便開口說道。
這一步，在他們這裏，叫豬紅祭神。
就是用紙錢蘸上豬血，再點上香燒掉，以此來祭神，祈侗佑觼砟觏橅樌�
第284章 品質3的豬血，自帶異香
林州將沾上豬紅的紙錢燒掉，又點上三根香插在地上，行完祭拜禮後，這纔回到殺豬的地方。
這個時候，周書翰他們已經沒有再按豬，而是站在一旁，觀看着殺豬師傅用熱水燙豬毛。
只見殺師傅提着一個熱水壺，用壺口流出的小股熱水，澆在豬身之上。
很快，一壺水澆完，他就將水壺交給陳國棟，讓他幫忙再去打水，自己則是用刨子，在剛纔熱水燙過的地方，刮豬毛！
他手裏的刨子一刮，那個地方的豬毛就被刨得光溜溜的，露出裏面的豬皮。
整個過程，看着特別的解壓！
“師傅！”
“你還有多的刨子嗎？我們也想搭把手！”周書翰看着他的動作，不覺有些意動。
畢竟，這輕輕用刀子一刮，豬毛就颳得乾乾淨淨，特別光滑，令人不自覺的都想上手試試。
殺豬師傅聞言，也沒拒絕：“我還多帶了兩把，我給你們拿！”
他大概也看明白了，陳國棟他們這些人，應該就是那種城裏來鄉下體驗年輕人。
而剛纔對方給他散的煙，都是他沒見過的牌子，但那味道，卻是勝過他以前抽過的所有煙。
所以，他也算是心裏有個底，這羣人，肯定非富即貴。
“周哥！”
“你以前在炊事班，肯定殺過豬的對不對？要不待會這刮豬毛的差事，就交給我和張哥來？”何少君笑着對周書翰說道。
“老何，我都說了，我在炊事班，只是幹了一段時間，不是專業的炊事兵，不要誤以爲我什麼都幹過！”周書翰臉一黑。
“這豬我要是殺過，也不會跟師傅提議了！待會師傅的刨子，我肯定是要一把的，剩下的你們兩自己分！”
“……”何少君神情頓時失落了下來，轉頭可憐兮兮的看着張天宇：“張哥，張哥，你就是我親哥——”
“我真是你親哥？”張天宇打斷他的話。
“真是！”何少君面色一喜。
不料，下一秒就見張天宇親切的拍拍他的肩：
“好弟弟，那你就聽哥的話，這刮豬毛的活，你把握不住，讓哥來！”
“……”何少君嘴角一抽，這是賠了夫人又折兵。
“哈哈哈哈！你們就別爭了，待會換着來吧！我看等會老陳回來，他怕是也得插上一手！”周書翰不由一笑。
“行！”
兩人輕輕一點頭，緊接着，他們就看到，林州走了回來，一剎那，都不由神情兮兮的望着他。
這個模樣，倒是給林州弄的有些迷糊。
“你們這是幹啥呢？”
“林哥，你以前應該刮過豬毛吧？”
“刮過，怎麼了？”
林州點點頭應道，他家裏以前殺年豬的時候，確實是玩樂似的刮過。
不過，那時候，颳得不好，又慢，所以大人嫌棄，就沒讓他玩了。
“那就好！”
聽到他的話，何少君兩人頓時鬆一口氣，隨後眼巴巴的盯着他：
“林哥，既然你以前刮過豬毛，那就肯定不會跟我們搶了吧？”
“……”林州臉上的肉顫了顫：“你們兩就是爲這事？”
兩人齊齊一點頭。
林州臉上的肌肉，又是抖了抖：“你們刮吧！我不跟你們搶！”
然後，他就看到，兩人一臉高興的磨拳擦掌，顯得格外激動。
“……”林州啞然失笑：“老何，你們可別覺得這刮豬毛簡單，這裏面，也是有講究的！”
“？？？”
何少君他們頓時一臉疑惑的望着他。
他們前面拔過雞毛，剛看見師傅就用工具一刮，就覺得，這豬毛應該跟雞毛差不多，只要熱水燙過，就是輕輕鬆鬆的事，沒想到林州居然說這裏面還有門道。
不過，就在這時候，取工具的殺豬師傅也回來了，將兩把刮豬毛的刨子遞給給周書翰。
“師傅！”
“這刮豬毛，有什麼技巧嗎？”周書翰接過刨子，順便直接問了出來。
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