作者：北川南海
砰！
洛何先用生老抽、蠔油給鍋中鵝肉上色調味，反手倒入開水與適量啤酒，蓋上鍋蓋開始燉煮。
在燉煮之時，洛何也沒閒着，立刻着手下一道燉菜，小雞燉蘑菇。
小雞燉蘑菇的鮮美較剛纔的燉大鵝更勝一籌，野山菌的滋味與嫩雞塊本就相得益彰，隨小火慢燉，汁濃味香。成菜蘑菇滑嫩鮮美，雞肉絲絲細嫩，往米飯上澆上湯汁，足以下三大碗飯！
洛何對祭祀食物的選擇，以及他那精湛的現場手法，引得現場驚歎連連。
然而，王豐登亦非泛泛之輩，他從竈臺底下掏出一個案板，案板上用紅布蓋住，揭開紅布的剎那，現場一陣驚呼！
那竟然是一整個豬頭！
豬頭是自古以來的供品，用來當做黑龍祭的食材，再合適不過。
可是，豬頭是如此粗獷的食材，與精巧的淮揚菜似乎格格不入？
洛何瞥了一眼，頓時瞭然。
這正是淮揚菜系中的名菜，【扒燒整豬頭】！
這道菜是將新鮮的豬頭處理完畢後，放入鍋中加入醬油、鹽、冰糖等調品料煮爛，肉質爛熟、肥而不膩、香氣撲鼻、甜中帶鹹。
關鍵在於對火候的掌控，講究悶煮，成品需酥爛脫骨而不失其形！
胖墩墩的中年男人極爲認真，一邊照看豬頭悶煮的火候，一邊又從竈臺下摸出一個鰱魚頭。
【拆燴鰱魚頭】。
淮揚的傳統名菜，以鰱魚頭爲主料，小火慢煮，魚肉的口感肥嫩，湯汁稠濃，口味鮮美。
這兩道菜，外加最後一道【清燉蟹粉獅子頭】，正是天下名席之一，揚州三頭宴！
揚州三頭宴，自古有名，以豬頭、魚頭、獅子頭爲“三頭”，文人墨客爲其留下了不少文采斐然的詩篇。
王豐登以【三頭宴】爲黑龍祭上的宴席，無愧於國宴大師的本領！
香壇上，香燭漸漸燃燒。
王豐登這邊的竈臺，香氣嫋嫋，逐漸與洛何形成分庭抗禮之勢。
然而。
王豐登詫異地發現，洛何的效率頗爲驚人，竟然已經開始準備第五道燉菜！
儘管王豐登的菜式精巧細膩，但現場觀械淖⒁饬Γ耘f被洛何這邊吸引。
其一，菜式應當因地制宜，不同地域有其獨特的美食文化。
其二，不論是手法還是廚具，洛何都要領先王大師太多！
隨着洛何竈臺飄散出的香味，現場觀屑娂娢锟谒�
“我聞見豆角的味道了……排骨燉豆角好香啊！”
“洛何燉的豬肉燉粉條，比我奶奶做得都香！”
“好餓啊，光聞這香味就夠下飯了！”
幾乎同時。
洛何和王豐登，完成了宴席的籌備。
王豐登看了眼洛何這邊，暗自咋舌。
同樣的時間，他卻完成了八道燉菜！
看來飼育界所流傳的，洛何寵獸得到了竈君傳承，並非空穴來風！
段鐵河站在祭壇上，看着面前的兩桌子佳餚，喉結滾動，沉聲道：
“請教二位，這兩道宴席，可有名字？”
王豐登收斂心神，點頭道：“我這桌，是天下名宴，【三頭宴】！”
“我這桌……”
洛何沉吟道：“名叫【八大燉】！”
段鐵河連連點頭。
平心而論，他作爲冰城人士，更想喫洛何做的菜。
原因無他，八大燉也太下飯了！
但作爲黑龍祭的主辦方，他又覺得，王大師做的三頭宴，更適合拿來祭祀。
可惜的是。
今年，黑龍王依舊沒有露面……
段鐵河暗自嘆息，轉身看向風平浪靜的黑江，剛想宣佈祭典落幕：
“那麼，我宣佈——”
轟隆隆！！
突然間。
大浪滔天，浪潮洶湧。
段鐵河目露驚愕，只見黑江河面上攪起一個巨大的漩渦。
下一刻。
黑江中飛起一頭巨大的黑龍，攜着雷鳴般的水聲，一頭衝向了祭壇！
段鐵河面露震撼，姜月暖不可思議地瞪大雙眼，現場爆發出陣陣驚呼！
咚！！
黑龍伏倒在了高臺上，一頭把頭埋進燉大鵝的鐵鍋中狼吞虎嚥。緊接着用禿了的尾巴，捲起另一口大鍋，將整鍋的小雞燉蘑菇倒入口中！
洛何望着近在咫尺的黑龍王，內心震動。
黑江守護神，黑龍王老李！
這頭黑龍身披黑鱗，神態威嚴，但是尾巴禿了一塊，又莫名增添了喜劇成分。
黑龍王大快朵頤着八大燉宴席，像是久違地嚐到了家鄉菜，好喫到老淚縱橫。
對，太對了！
禿尾巴老李頻頻點頭。
就是這個味兒，嘎嘎香！
……
第291章 禿尾巴老李，黑瞎子島
冰河的江心，衝出一條黑龍。
萬胁毮恐拢活^伏倒在高臺，狂炫祭壇上的供品。
黑龍祭數萬人的現場一陣混亂，觀畜@呼出聲。
“禿尾巴老李？！”
“我滴媽，黑龍王真出現了！”
四下譁然，場面失控，當場就有人向黑龍王朝拜。
作爲黑江的守護神，名號“禿尾巴老李”的黑龍王，已有多年未在黑龍祭上現身，而今再現江湖，怎能不讓冰城人士激動！
祭壇上，段鐵河離得更近，看得更爲真切，緊緊盯住近在咫尺的黑龍，臉上滿是震撼。
不會有錯！
禿了的尾巴，閃耀的黑鱗，圖騰的氣場。
這正是黑江的守護神，黑龍王！
“吼！”
禿尾巴老李用龍尾舉起大鍋，仰頭把整鍋的小雞燉蘑菇狂炫乾淨，緊接着又是把頭埋進豬肉酸菜燉粉條的大盆裏，張開大嘴狼吞虎嚥。
這毫不顧忌的喫相，看得一旁的王豐登，目瞪口呆。
不是……洛何的菜有那麼好喫嗎？
我做的菜你是一口不嘗，洛何做的你是一口不剩唄！
頃刻間。
洛何所烹飪的八大燉宴席，八道色香味濃、爛糊可口的燉菜，均已見底。
現場觀袀円布娂姺磻^來，詫異地議論。
“看起來，黑龍王對洛大師做的燉菜，更加滿意？”
“何止是滿意，我看老李都已經喫上頭了！”
“這喫得也太香了，估計等這口已經等幾年了！”
禿尾巴老李，性格正如其名，勤勞樸實、剛強率直，頗有梁山好漢的草莽氣概。
在東煌東北一帶，流傳着不少與老李有關的傳說與信仰。
洛何望向開始舔盤子、不浪費半點糧食的禿尾巴老李，暗自感慨。
看來我的猜測是正確的。
老李就是個北方漢子，比起精巧的淮揚菜，更愛喫東北亂燉！
王豐登見狀，也多少明白了以往黑龍王爲何不現身的緣故，露出苦笑。
自己對拿手菜過於自信，忽視了食客口味是一方面。
另一方面，洛大師的廚藝，的確更在我之上！
“老李！”
姜月暖跳上祭壇，自來熟道：“你還記得我嗎？”
黑龍扭頭，臉上沾滿湯汁，瞳孔裏充滿困惑，口吐人言道：“你是？”
姜月暖剛想回答，望了眼周遭烏泱泱的觀校]嘴不言，以龍之心進行心靈感應。
“我是帝都御龍氏的姜月暖，小時候和我奶奶一塊兒拜訪過你！”
老李想了想，腦中回憶起東煌的御龍使姜婆婆，恍然地點頭，心中回應道：
“是她老人家的孫女啊，難怪感覺你怪眼熟的！”
“兩位，這裏好像不是敘舊的場合？”
姜月暖和禿尾巴老李詫異地扭頭。
看向洛何，彷彿在說，你竟然能聽見？
【白澤圖】不僅能與龍族感應，更能與萬物感應。
洛何淡定地表示，這裏市民太多，容易造成混亂，還是移步再敘爲妙。
黑龍王連連點頭，看向洛何的眼神裏滿是熱切，稱讚道：
“你這年輕人，做的燉菜是真香啊！”
正所謂，一方水土養一方人。
老李就好鐵鍋亂燉這一口，結果祭祀的廚師老整那些花裏胡哨的。
什麼芥末肚絲，什麼水晶魚條……夠誰喫的！
還是眼前這年輕人有眼光，做的菜也好喫，老李看這位俊秀後生愈發得順眼！
洛何笑了笑，走到仍然面帶驚色的段鐵河身旁，道：
“段場主，現在還是先宣佈祭典閉幕，然後回道場再說吧。”
段鐵河對洛何的能力已經大爲歎服。
說能讓黑龍王現身，那就能現身！
上一篇：我继承了五千年的家产
下一篇：娱乐：让你拍恋综，你把热芭气哭