我可不是訓練師 第151章

作者:北川南海

  不經對戰僅憑素食便降服了惡獸,此事聽起來荒誕,但放在飼育大師身上是再正常不過。

  另一位海嶽師傅,飼育師等級是專家級,略遜於妙璽大師,但一手廣府菜技法百變、出神入化。

  廣府菜是東煌飲食流派中最重要的流派之一,講究菜的氣勢、檔次,選料嚴格、做工精細、質鮮味美。

  像煲仔飯、菠蘿咕咾肉、胡建人等名菜,都屬於廣府菜。

  好像混進去了一道奇怪的菜……問題不大。

  洛何輕咳一聲,暗忖道:

  “就看廚藝大比,首輪考覈的‘考題’是什麼了。”

  廚藝考覈,總會有對應的‘考題’。

  若是能抽中擅長的考題,那對廚師來說無疑是件幸叩氖隆�

  洛廚子沒有擅長的考題。

  不過,不管什麼考題,他都會億點點。

  ……

  翌日。

  下午時分,慶典尚未召開,佛塔寺廣場便已張燈結綵。

  洛何提前趕到會場,只見施工隊正指揮大力猿搬咦腊福袷且獙䦂鲅b飾成夜市攤位。

  整個廣場上擺放了十多個攤位,各自配備了竈臺。

  這些竈臺不像是提供給小販,倒像是用於選手參賽的。

  “看來,今晚的廚藝大比,就要通過這些竈臺,露天舉辦了。”洛何思考道。

  這時,洛何嗅見一股熟悉的香水味。

  餘光瞥去,只見一位眼神明亮、裹着袍子的老婦人,朝自己露出詫異的目光。

  像是在問,連這你都能認出來?

  這個世界,僞裝手段層出不窮,夏苗作爲獵人會的四天王,自然能掌握這些伎倆。

  洛何低頭,通過手環發去信息。

  “香水味太少女了,容易穿幫。”洛何道。

  老婦人看了眼洛何,轉身消失在視線中。

  夏苗僞裝多次,從未出過差池,眼下卻被洛何一眼識破,不由對他的能力高看了幾分。

  不多時,手環裏傳來夏苗的回覆。

  “這不是香水,是體香。”夏苗強調。

  合着是醃入味了……洛何想了想,道:“可以用香料來遮掩。”

  “算是個好主意。”夏苗回道,“你也去備賽吧,初試結束後再聯繫。”

  洛何環顧四周,發現參賽選手陸續趕到,匯往一處帳篷進行登記。

  登記隊伍中,一位尼姑頭戴灰帽、穿着素衣,氣質內斂,應該就是傳聞中的妙璽大師。

  另一位壯漢身高兩米,揹着一副斬骨雙刀,洛何聽旁人議論,據說他是來自廣州府的海嶽師傅。

  洛何排隊之時。

  遠端的工作人員中。

  林小麟眼睛一亮,手指隊伍,道:

  “我看到洛何了!”

  林小麟身旁,混血美人輕輕頷首,低聲道:

  “仔細留神,四天王中的夏苗也僞裝在隊伍當中。”

  昨晚,厲晚晴已經從洛何口中得知他會與夏苗同行一事。

  局長意思是,不要打草驚蛇,就算發現了夏苗也不要輕舉妄動。

  但還是有在人羣中找出夏苗的必要。

  然而,直到登記隊伍將要結束,厲晚晴與林小麟二人也未發現夏苗的行蹤。

  “她難道沒有來參賽?”林小麟問。

  厲晚晴微微蹙眉,沉吟道:“可能是用什麼手段,掩蓋了行蹤。”

  沉默片刻,厲晚晴接着道:“等到初賽開始,再仔細觀察吧。”

  林小麟點了點頭,抱着手臂,感慨道:

  “這場廚藝大比,來了很多東煌有名的飼育師,評委們有口福了。”

  “初試採用大性u委的形式,總共有一百名現場評委。”

  厲晚晴微微一笑,道:“你要是想,也可以向夏宿年先生要個評委名額,然後入場品嚐選手製作的食物。”

  “這樣嘛?我去找夏宿年!”林小麟風風火火地轉身。

  “先等等吧。”厲晚晴抬起視線,眺望會場舞臺,“等他做完開場致辭。”

  選手已經全部登記完成。

  夜幕徽郑瑥V場上掛滿彩燈,舞臺上矗立一道青衫身影。

  夏宿年作爲主辦方成員之一,攬下主持工作,朗聲道:

  “各位,歡迎來到竈君大祭,廚藝大比,首輪考覈的現場!”

第141章 會發光的燒麥!晉級正賽

  晚風和煦。

  夜幕下,佛塔寺廣場燈火通明,陳設十餘張竈臺,近千名遊客在提示線外圍觀。

  “這次祭典,旨在以美食評比展示的形式,弘揚竈祭文化。”

  夏宿年開場致辭,翩翩有禮道:

  “下面,請容許我來爲大家,講解本次廚藝大比,初試的規則!”

  洛何在工作人員的帶領下,已經來到一處屬於自己的竈臺前,發現廚具一應俱全。

  目光望向會場中央,只見那裏擺放着一張巨大的食材儲存櫃。

  櫃子被分爲一個個方格,格中土豆、捲心菜、西紅柿等蔬菜琳琅滿目,像是有人將大型超市的中央展櫃拖到了現場。

  此外,大型蔬菜展櫃外,還有一排冷鮮櫃,洛何猜測裏面應該是海鮮和肉類。

  看來不光廚具,連食材主辦方都幫忙準備好了,只不過食材需要自己去現場拿取……洛何想道。

  舞臺上,傳來夏宿年有關規則的講解聲。

  “初試總時長三個小時,分爲食材挑選、食物製作、食物展示三個環節。”

  “在比賽開始後,各位選手首先需要前往中央展櫃,挑選自己所需的食材,然後回到自己的竈臺上,開始烹飪。”

  “需要注意,每位選手至少需要烹飪十份食物,所以也應拿取十份食材,以免發生食材不足的情況。”夏宿年提醒道。

  現場已經有選手質疑出聲:

  “要做這麼多份?”

  “不是做給評委喫就行了嘛,怎麼要做這麼多的料理!”

  夏宿年笑道:“因爲本場不設專業評委,而是由現場隨機挑選出的一百名遊客,作爲大性u委。”

  此話一出,全場陷入譁然。

  “每位擔任評委的遊客,會有工作人員給你們發放一兩【碎銀】,然後你們可以在各個竈臺之間來回走動,隨意品嚐美食。”

  夏宿年這話是對現場觀姓f的,道:“若您品嚐到心儀的食物,請您將碎銀交給那個竈臺的廚師。”

  “率先集齊十兩碎銀的廚師,將晉級下一輪比賽!”

  伴隨夏宿年的話語,竈臺這邊的廚師們議論紛紛,討論起賽制。

  “我沒聽明白,到底什麼個意思?”

  “就是說,和美食節差不多。你要烹飪美食來招攬遊客,要讓遊客主動品嚐你攤位上的美食,食物還要好喫到讓他們自願把【碎銀】交給你。”

  “只要有十個遊客把碎銀給你,你就算晉級了!”

  洛何微微皺眉,很快意識到這賽制的難度所在。

  首先,現場有那麼多廚師,每個廚師至少要做十份料理,食材肯定很緊張。

  這也意味着,在最開始的“食材挑選”環節,必須加入到爭搶食材的大軍當中,否則就會面臨巧婦無米的困境。

  此外,烹飪過程必須牢牢抓住客人的眼球,不讓他們流失到其他竈臺,從而減少自己晉級的機會。

  烹飪時間同樣需要抓緊,否則菜還沒做完,“晉級門票”已經沒了。

  因爲只有一百名評委,至多隻有十個晉級名額。

  又因爲一名廚師可能得到超過十名評委的認可,最終晉級的很可能不到十個。

  洛何環顧四周,發現不少廚師臉上寫滿了凝重。

  現場共有二十多名飼育師,其中不乏赫赫有名、必定晉級的業內大師。

  洛何心道……這淘汰率非常高了。

  因爲考覈總共只有兩輪,所以一上來的初試就是地獄難度!

  “下面,由我來宣佈,初試的考題。”夏宿年道。

  洛何身旁,一名高個飼育師一臉驚異。

  “我去,還有規定考題?”

  咚!

  不遠外,海嶽師傅將沉重的斬骨雙刀切在砧板上,沉聲道:

  “往年的竈君大祭,都是由東煌最頂尖一批飼育師主持的,難度高是必然的。”

  這氣勢一時間震得旁人不敢出聲,洛何好奇地投去視線,卻見海嶽師傅同樣望向這邊。

  目光交匯。

  海嶽居高臨下,掃了眼洛何的手掌,見握菜刀的繭子新嫩。

  興致缺缺地扭頭,海嶽將目光投向舞臺,等待考題的宣佈。

  “小喫,是一類在口味上具有特定風格特色的食品,往往就地取材,反應當地的生活風貌。通過小喫,能讓各地美食的風情與文化,在節日中交融與碰撞。”

  夏宿年道:“本場考題即爲,【小喫】!”

  洛何眼神微閃。

  小喫,這考題很寬泛。

  重點是,要看能搶到哪些食材。

  洛何看向會場中央的食材展櫃。

  “事先提醒,食材挑選環節,飼育師不允許派出寵獸作爲助手,以免發生意外。”

  夏宿年像是預料到爭搶食材的景象,笑了笑,道:

  “下面,請各位選手做好準備——”

  會場內所有廚師的目光,匯聚到中央展櫃與那一排冷藏櫃上。

  “我宣佈,本輪比試,正式開始!”

  話音落下,會場內的飼育師猶如離弦之箭般衝向食材展櫃。

  海嶽師傅體格剽悍,人高馬大,當仁不讓地來到海鮮櫃,端起一箱明蝦。

  鮮蝦自然是炙手可熱的食材,眼看海嶽師傅先下手爲強,四面頓時一片懊惱聲。