作者：照夜清
宋大熊笑着跟秦楚彙報道：
“師父，這一家飯店是雲琳開的，就是我比較末尾的那個女徒弟.. ........”
秦楚在腦海裏仔細回憶起來了，大概有一個印象，
宋大熊的比較出色的徒弟，都被帶到秦楚身邊進行考覈過，
這個雲琳就是其中一個被帶到秦楚家考覈過水平的徒弟之一，
秦楚一行人走下了車，這一次爲了給雲琳一個驚喜，他們可包的嚴嚴實實，
不過有可能是秦楚還有宋大熊特徵實在是太過明顯了，在他們踏進店門的時候，就有服務生認出了秦楚，
宋大熊那兩米多高的個子，無論怎麼擋都容易被人看出來，
“秦..0.2....秦大師？！您是秦大師？！”
“那後面的......”
“黃教主？！毛巨星？！”
“好......好多明星！”
“宋廚？！”
秦楚看着服務生就要喊起來了，連忙攔住了他，
“我們這一次是自己出來的，給我們來個包廂就好。”
聽着秦楚的話，服務生激動的點了點頭，說道：
“秦大師，您跟我來！”
因爲知道是宋大熊和秦楚一行人到來，服務生沒有任何猶豫的就將幾人帶到了雲琳專門留來接待宋大熊的包廂之中，
服務生同時也讓自己的同事去給雲琳通風報信，告訴自家的老闆，秦大師和宋大熊來了，.
第四百二十六章 現場考覈徒孫
收到了消息的雲琳，本來是在辦公室研究着新研發的菜品，她直接放下了手中的自己撰寫的配料表，快步的來到秦楚一行人所在的包廂，
在包廂門口，雲琳敲響了門，裏面傳來了聲音。
“請進。”
雲琳整理了一下自己的儀容儀表，笑着推開了包廂門，走了進去，
看到坐在主位上的秦楚還有蘇汐，還有坐在一旁的宋大熊，雲琳臉上掛着甜甜的笑容，喊着:
“師父，師爺，師奶。”
秦楚和蘇汐點了點頭，就當成了回應，宋大熊則是笑着說道：
“今天帶你師爺還有中餐廳的一些嘉賓，來你這裏看看，看看這段時間你有沒有認真鑽研菜品。”
聽着宋大熊的話，雲琳甜甜一笑，說道：
“師父，您放心，就算已經不在您身邊了，我還是記得您和師爺的教導。”
“正好您跟師爺來了，正好給我把把關，我新創的一道菜。”
聽着這話，一旁的秦楚的臉上燃起了興趣，笑着說道：
28“哦？新菜？那我可得好好嘗一嘗。”
“不過，做新菜之前，我得看看之前學的東西有沒有拋下。”
說罷，秦楚便站起身來，準備跟着雲琳到廚房裏看看，雲琳說的新菜到底是怎麼做出來的。
黃教主一行人也紛紛站了起來，他們也想一探究竟。
雲琳點了點頭，笑着說道：
“好嘞，師爺。”
宋大雄起身的時候，來到雲琳身邊，輕聲交代了一句，
“好好表現，不要給我丟人了。”
雲琳點了點頭，便率先走出包廂去換上廚師服，讓服務生給幾人帶路。
幾人走到後廚門口，雲琳也換好了利索的廚師服來到了門口，一塊推開了後廚的門，
一走進後廚，黃教主他們就被後廚忙碌繁華的景象給深深嚇了一跳，
他們本來以爲中餐廳的廚房應該算得上是比較豪華的廚房配置了，但是在看到雲琳這個後廚之後，他們便覺得自己確實有些坐井觀天了，
整個後廚的面積不大，但是映入眼中的就是大量的廚具，無論是做甜品的，還是做中餐的，甚至有專門做西餐的廚具，
黃教主指了指擺在桌子上的低溫烹飪的機器，好奇的問道：
“秦大師，這不是西餐用的廚具嗎？您不是以中餐聞名的嗎？”
秦楚笑了笑，說道：
“中餐也有的菜品可以考慮用低溫烹煮，而且我學的不單單是中餐.......”
聽着秦楚的話，黃教主一下子就愣住了，
是啊，雖然秦大師一直在弘揚中餐文化，也一直做的都是中餐的菜品，但是他從來沒有說過自己不會做西餐啊！
一想到，秦楚中西餐都擅長，黃教主的頭皮甚至都有些發麻了，
自己做一道菜都這麼困難了，秦大師竟然中餐和西餐都精通！
雲琳拍了拍手，正在廚房裏忙碌的廚師們便扭過頭看向了門口的雲琳，看到門口站着的是秦楚，廚房裏的廚師們都要瘋了！
“秦大師？！”
“秦大師來我們這了？！”
“還有宋廚！！”
“我還想着秦大師還有宋廚怎麼不來咱們這裏找雲總，今天終於是來了。”
看着後廚激動的小夥子們，秦楚用和煦的笑容進行回應，
雲琳也沒有多廢話，寄上了圍裙就走到了鍋竈面前，就準備開始操作起來了，
菜有專門負責切墩的師傅進行處理，雲琳就不用自己提前準備了，直接開始動手就可以了，
雲琳跟着宋大熊學的並不是川菜，而是比較小巧精緻的杭幫菜，
她這一傢俬房菜的主要菜系也是比較精緻小巧的杭幫菜，
這一次，她要做的也是杭幫菜，她第一道做的就是西湖醋魚，也是杭幫菜裏面比較出名的一道名菜了，
秦楚和宋大雄一左一右的站在雲琳的身邊，饒是雲琳做了無數次這一道菜，都感覺到壓力巨大，
有一種在考試的時候，被監考老師專門特殊照顧的一種僵硬感，
雲琳深呼吸了一口氣，便開始烹飪起了已經處理好的草魚，
她在鍋裏燒開了大半鍋的水，將草魚下入鍋中，在下入魚的鍋中放上筷子，把魚鰭支起來，讓魚成型，
操作着這一步的時候，因爲秦楚和宋大熊在邊上看着呢，她的手因爲太過於緊張有些輕微發顫，
不過好在沒有失誤，秦楚和宋大熊也沒有多說什麼，只是站在一旁淡淡的看着，
中餐廳的一行人看着秦楚和宋大熊一左一右的包圍着雲琳，輕聲議論着。
“好慘啊.......被秦大師還有宋大廚監督着做飯，我光是看我都替這姑娘覺得緊張。”
“是啊，這小姐姐心理素質317真好，要是我的話，估計就做不下去了都。”
“真慘啊......我已經緊張的開始腳趾扣地了。”
接下來的幾道菜，也是杭幫菜比較具有代表的菜系，龍井蝦仁，賽蟹羹，糟燴鞭筍等等都是杭幫菜的十大名菜之一，
秦楚和宋大熊就這麼看着，也沒有多說什麼，
只有雲琳才知道在兩個大佬的注視下做菜到底是多大的壓力，好幾次她都差點失誤了，
好在秦楚和宋大熊也沒有說什麼，雲琳這才硬着頭皮繼續了下來，
這些菜做完了之後，秦楚便帶着宋大雄一行人回到包廂，等待上菜，
考覈當然不能只靠看的，還需要靠嘴巴去品嚐味道，看看到底做的到不到位，
如果不到位的話，是哪裏出現了問題，
看着秦楚和宋大熊離開了之後，雲琳忍不住拿起了桌上的紙巾擦了擦額頭上的汗水，
做這幾道菜耗費的精力，比連續做一天的菜還要大，
不過，她也顧不上感慨了，開始細緻的擺盤起來，然後帶着服務生端着菜品離開後廚，直奔包廂快步走去，.
第四百二十七章 失了水準的雲琳
秦楚一行人還沒在包廂坐多久，雲琳就已經帶着服務生上起菜來，
該說不說，經過擺盤之後，這些菜品非常好的發揮了杭幫菜精緻的特色，在視覺上來看非常的不錯，
不過，秦楚沒有動筷子，黃教主他們都是娛樂圈裏的老油條了，自然也不會做出這種沒有情商的事情，
“大家都試一試吧？”
說罷，秦楚就拿起筷子，夾起了一塊西湖醋魚，放入嘴裏細細的品嚐了起來，
一入口，就感覺得到這個西湖醋魚的風味，有甜有酸，
魚肉被烹飪的火候非常不錯，魚肉的質感鮮嫩美味，甚至還有一股淡淡的螃蟹味，
站在一旁的雲琳看着秦楚放下了筷子，迫不及待的問道：
“師爺，您覺得做的怎麼樣？”
秦楚臉上掛着淡淡的笑容，說道：
“還不錯吧，無功無過。”
聽到這一個評價，雲琳的臉上流露出了尷尬的表情，一旁的宋大熊則是不滿意的補充道：
“別聽你師爺這麼說，都是給你留着面子呢，這一道菜你出師的時候就是做這樣的口味，現在還是這樣的口味，一點進步都沒有。”
“是不是飯店開起來了之後，對於這種傳統菜品的研究少了？”
雲琳聽着宋大熊嚴厲的說辭，低下頭也不敢說話，氣氛一下子就變的有些微妙，
秦楚看着宋大熊的樣子，笑着打了個圓場：
“其實還不錯了，就是在放調味的時候，還是需要多斟酌斟酌，白糖和香醋的比例還是需要再細微的調整一下。”
聽到秦楚這麼說了，雲琳立刻點了點頭，說道：
“師爺，您放心，這一道菜我會做上一百道｀ ¨。”
秦楚點了點頭，沒有多說什麼，便開始嘗起了第二道菜，龍井蝦仁，
將蝦仁放進嘴裏，秦楚的眉頭就皺了起來，
宋大熊非常敏銳的發現到了秦楚表情上的不對，立刻也夾了一塊蝦仁放進了嘴巴里，
一喫進嘴，就明白了爲什麼秦楚會有這樣的表情了，
宋大熊一臉嚴肅的看着雲琳，指了指桌上的那一道龍井蝦仁，問道：
“這一道菜怎麼回事？失了你的水準啊？”
“這個蝦仁燙的這麼老，要怎麼喫？”
雲琳聽到這話之後，臉瞬間就變得煞白，站立在原地不知道該說什麼好了，
秦楚看着宋大熊這一臉嚴肅的樣子，也在一旁沒有說話，
每個人教導徒弟都有不一樣的方法，雖然秦楚是宋大熊的師父，但是在宋大熊教導徒弟這一件事情上，秦楚一般不怎麼插嘴，
宋大熊看着雲琳站在原地不說話，音量都拔高了幾個度。
“怎麼回事？說話。”
雲琳這時候才支支吾吾的說道：
“師父......可能是您和師爺站在旁邊看我做菜，我有一些緊張，這個焯水沒掌握好分寸。”
宋大熊瞪了一眼雲琳，非常平淡的說着，
“這一道龍井蝦仁，做一百五十次，每一次都要拍照給我看。”