國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第327章

作者:照夜清

  本來就很emo了,你安慰完了之後,瞬間就更emo了!

  秦楚也是掛着淡淡的笑意,他拿起了一把勺子,輕輕舀了一勺蘇汐的布丁,又舀了一勺張若楠做的布丁,

  說實話,光靠味道的話,確實是能被稱之爲一個甜品的,

  就是外表有些難以言喻了一些,.

第四百二十二章 豐富的員工餐

  秦楚放下勺子,看着二女一臉生無可戀的表情,開口安慰着:

  “還好吧,只要閉着眼睛喫的話,還是能喫的出來是一盤還不錯的甜品。”

  聽着秦楚這不知道算不算得上是安慰的話,蘇汐和張若楠非常一致的流露出了無奈的表情,

  其他人也拿起了勺子嚐了一嘗,不得不承認的是,秦楚評價的還是比較還是比較中肯的,

  只要不是看這個外觀,去嘗試一下甜品的味道,確實是還不錯,

  不說比專業的甜品師做的好,至少他們自己是做不出這個味道的,

  接下來,秦楚又緊急培訓了一道甜品,

  這一次有了剛剛失敗的經驗,二女便知道了一個道理,萬事聽秦楚的安排,不要有太多自己的想法,這樣子至少不會出錯,

  她們這一次做出來的甜品,對比起第一次來說無論是從賣相上還是從口味上,都有非常大的提升了,

  中餐廳的腥似穱熈酥幔步o出了一致的好評,

  天色也漸漸變晚,今天大家就沒有提議說去下山去搓一頓了,各自回到自己的集裝箱裏進行休息了,

  第二天一早,

  中餐廳的腥司捅魂惸輯I給喊醒了,昨天秦楚要的廚具已經被節目組連夜購置完畢了,

  秦楚一行人穿戴完畢來到了中餐廳,看着擺在門口的新廚具,秦楚便讓宋大雄帶着黃教主他們一行負責清洗,自己則是開着節目組的車去購買食材,

  現在中餐廳裏面的東西多了不少,讓黃教主他們去購買的話,秦楚生怕漏了什麼東西,還是自己去購買最放心,

  秦楚將燒烤還有鐵板所用的比較常見的調味料都購買全了,然後再扭頭去買菜,

  雖然餐廳裏還有不少的存貨,但是新增加的板塊用的菜品的原料不一樣,秦楚一樣一樣的買了下來,

  等到回到餐廳的時候,宋大熊已經開始對黃教主一行人進行一個培訓了,

  宋大熊看着秦楚回來了之後,立刻迎了上去,接過秦楚後備箱上的東西,接進了餐廳之中,

  秦楚根本沒有休息的時間,宋大熊對黃教主他們進行培訓,秦楚就帶着張若楠還有蘇汐開始處理起食材,

  串串兒,洗魷魚,泡豆腐,然後給正餐的菜品進行一個備菜處理,

  整個上午,整個中餐廳忙作一團,

  等到時間差不多了,節目組就把顧客們放了進來,

  由於黃教主他們還在忙,秦楚就做起了接待員,他接待好了一桌又一桌激動的客人,給客人們看着印刷好的菜單,

  食客們看着中餐廳增加了夜市小喫的板塊,紛紛都點上了一些,

  秦楚就猶如一臺高效咿D的機器一般,不單單把客人們點的菜記在本子上,

  緊接着又所需要的菜品送到了幾人面前,

  中餐廳的所有人忙得不可開交,

  一道道菜陸陸續續的端到了桌上,食客們喫的十分滿足,紛紛在店裏的留言板上寫出了最中肯的評價,

  將一桌桌客人送走了之後,秦楚他們終於是有了休息的時間,

  由於增加了很多小喫板塊,今天中餐廳的所有人都累得不行,

  就連被號稱爲鐵人的秦楚也感覺到了不輕鬆,中餐廳一行人癱倒在椅子上,一個個累得不想說話,

  稍稍休息了一番之後,秦楚站起身來,

  黃教主看着秦楚起身,立刻好奇的問道:

  “秦大師,您去幹啥去` ¨?”

  秦楚稍微活動活動有些發酸的筋骨,笑着說道:

  “食客們飽食了一頓,咱們還沒喫飯呢,給大家弄點員工餐。”

  聽到這話,宋大熊立刻站了起來,要起來幫忙,

  黃教主看着大家都這麼累了,便提議道:

  “秦大師,要不咱們還是出去喫吧?”

  秦楚笑了笑,說道:

  “還是晚上再出去吧,咱們中午隨便喫一點。”

  聽着秦楚的話,腥艘策B忙站起來,開始準備幫起忙來,秦楚看着腥艘荒樒v的樣子,笑着說道:

  “算了,你們還是休息吧,我自己來更快一些。”

  聽着秦楚的話,腥艘仓缓命c了點頭,

  不過,雖然秦楚這麼說,但是腥艘膊缓迷傩菹⒘耍粋�個圍在了廚房邊上,準備看秦楚操作,

  秦楚嘴上說着隨便喫一點,但是可一點都不隨便,

  他拉開了冰箱,將牛腰子,豬裏脊肉,兩條魚,還有已經殺好的雞取了出來,放在砧板上準備處理,

  今天秦楚要做的菜就是火爆腰花,鍋包肉,蒸個魚湯,叫花雞,還有炸魚塊,

  秦楚先是將所有食材都洗乾淨,放在砧板上準備備用,

  秦楚最先處理的就是牛腰子,牛腰子炒起來好不好喫,就看能不能蓋住牛腰子那怪怪的腥味,還有對於食材的處理,

  他掃視了一眼刀架上的刀,挑選了一把磨得異常鋒利得到菜刀,將菜刀洗淨之後,便開始處理起砧板上的腰子,

  一整個的腰子從一分爲二,

  秦楚的手拿着菜刀,一推一拉,開始在一分爲二得到腰子上開始打花刀,

  他爲了讓中餐廳的嘉賓們儘快的能夠喫上飯,這一次做菜他就沒收着速度,揮刀的速度非常的快,

  秦楚的手不斷的動着,他手中的刀異常的快,快的好像已經出了殘影一般,

  黃教主他們哪裏見過這樣的秦楚,一個個都看呆了,楞在了原地,

  黃教主也一改常態,忍不住爆了一句粗口:

  “¨」我去.......”

  “我本來以爲這樣的畫面,我只能在電影上看,沒想到現實也能存在?”

  尹證也呆呆的點了點頭,自言自語道:

  “真......真牛啊.......吉”

  雖然他經常關注秦楚的直播,也見過秦楚在直播間內做菜,

  但是通過手機屏幕看,和面對面親眼看見所感受到的震撼感完全不一樣!.

第四百二十三章 開啓直播,中餐廳首播

  很快,案板上的腰子就變成了腰花,

  秦楚燒開了這一鍋子的水,將砧板上的腰花倒入了鍋中,開始焯水一下。

  由於腰花的特殊性,太老的腰花實在是不夠奇妙,只需要稍微加加熱,讓腰花的表面熟了就好。

  然後滾燙的腰花,秦楚用冷水稍微浸泡降溫,然後就開始切起來了。

  切好了之後,秦楚就開始在鍋裏倒上了油,將配料放入鍋裏炒好了之後,倒入了已經切好的腰花,

  在鍋裏倒入了水,瞬間火苗就竄到了鍋裏了,

  秦楚的表情沒有變化,就這這個火苗,開始翻滾着鍋裏的腰花,

  大概六七十秒的時間左右,秦楚將鍋拉了起來,將鍋裏的腰花倒入了盤子之中,

  盤子裏倒入了剛剛炒腰花剩下的油,整道菜熠熠生輝,油光閃閃!

  這一番操作看的中餐廳的腥怂查g就呆滯了,他們作爲嬌生慣養的大明星,平時哪裏見過這一副場景,

  只有宋大熊和蘇汐一臉平靜317,宋大熊是跟着秦楚學藝如此多年,什麼樣的菜品什麼樣的烹飪方式都見秦楚操作過,

  蘇汐則是無條件相信秦楚的廚藝,在她眼中秦楚是從來不會失誤的一名廚師,

  這時,陳妮婭走進餐廳,來到了秦楚面前。

  “秦大師,大家都在也好,節目組將在等一會會開啓一個直播,大家準備一下。”

  “這一次直播就算是對節目的一個宣傳,目前節目已經剪輯好了三期左右,決定在今天晚上進行首播。”

  一般的綜藝節目都是在節目錄制完畢之後,再進行剪輯然後定檔播出,

  實在是因爲有秦楚的加入,節目一直都在討論的熱度之中,粉絲們一直催促着節目趕緊上映,

  陳妮婭便立刻非常有魄力的在沒錄製完畢之前,就準備剪輯上映,

  今天的直播活動,也就是中餐廳的嘉賓們坐在飯桌前,聊聊天,然後安利一下節目而已。

  聽着陳妮婭的話,秦楚一行人沒什麼異議,然(ciac)後其他人便開始去換衣服補妝,

  秦楚則是留在廚房裏繼續開始做菜,今天準備的菜系正好可以配上了今天的直播,

  等到一行人補完妝換好衣服回到餐廳的時候,秦楚已經將菜品烹飪的差不多了,就只剩下一直被荷葉包裹着土壤,放在煤炭裏不斷烤制的叫花雞了,

  秦楚將叫花雞託付給了宋大熊,也去換了一身稍微立正一點的衣服,然後去補了個妝,

  忙碌了一整個中午,他身上早就被汗水浸溼了,要直播肯定要去換一件衣服,

  等到秦楚換好衣服補好妝走進中餐廳,所有的菜都已經被端上了桌,

  攝影團隊們也舉着攝影機將餐廳圍了個水泄不通,

  爲了直播,黃教主他們還特地把兩張桌子拼了起來,然後在上面墊上了精美的餐布,

  這都是食客們來用餐纔會有的待遇,他們平時喫飯的時候,都沒有墊上餐布,

  等到秦楚回來的時候,陳妮婭便拿起了對講機,喊道:

  “各部門準備,然後還有中餐廳的各位老師們,直播將在一分鐘後開啓,大家準備一下。”

  聽着陳妮婭的話,所有人都開始準備了起來,

  秦楚一行人也坐在椅子上靜靜的等候直播開啓,

  一分鐘過去的特別的快,很快直播就開啓了,

  今天的直播,是在湘南臺專門在自家創建的視頻軟件搭建的直播,

  有不少秦楚的粉絲們,爲了看到秦楚,還特地下載了湘南臺,來觀看這一場直播,

  【哇!秦大師!好久沒看到你了!】

  【終於能看到秦大師了!!】

  【秦大師,你要知道,這兩天沒有你的直播,我都是怎麼過的嗎?!】

  【秦大師,您的直播視頻我翻來覆去的看,您沒開播探店,我喫飯都喫不香了好吧!】

  【毛毛好帥!秦大師也好帥!】

  【愛了愛了,我愛的明星竟然能和秦大師一塊參加節目一塊營業!大飽眼福啊!!】

  【舒服了,秦大師十年老粉終於催更成功了!】

  【哎!宋大廚也在!秦大師好本事啊!不單單帶着老婆上綜藝,還把宋大廚帶上了!豪華!】

  這一場直播一開啓,人數就蹭蹭蹭的往上漲,因爲有秦楚的存在,這一次湘南臺並沒有做虛假的人氣數據,而是直接用上了真實人數,

  在短短一分鐘內,直播間內的真實人數瞬間就突破了十萬+!

  不少彈幕在直播間內飄蕩着,陳妮婭看着這個後臺驚人的數據,臉上流露出了興奮的笑容!

  “就知道當時邀請秦大師是對的!”

  她在行業內從業也有好幾年了,這些年來無論是她經手過的,還是看到過的綜藝,沒有任何一場綜藝能爆發出如此驚人的數據,

  而且這個數據正在肉眼可見的速度,飛速上漲!

  陳妮婭立刻拿起電話,撥打給了湘南臺的技術部門的部長,要求他們一定要穩住服務器,不要讓巨大的人數拉跨了直播間的服務器,