國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第244章

作者:照夜清

  秦楚和蘇汐睡得踏實,可在網絡上也因爲秦楚掀起了驚天駭浪,

  不少官號,轉載了秦楚直播當中所說的路邊攤美食也能帶來的幸福感,

  一時之間,秦楚在網上爆火,甚至於秦楚的視頻被搬叩搅藝獾木W站上,加上字幕翻譯,不少感性的老外在看到秦楚的視頻,紛紛成爲了秦楚的粉絲,

  他們立誓在秦楚退休之前,一定要來一趟華夏,喫一遍秦大師品嚐過的美食,

  第二天一早,

  秦楚和蘇汐起了個大早,他們還得趕路去京城,

  收拾好自己的行李之後,秦楚和蘇汐在酒店隨便的喫了點早餐,便拿着行李出發,直奔京城,

  蘇汐依舊是一上車就呼呼大睡了起來,秦楚則是負責專心致志的開車,

  幾個小時後,

  天色已經有些暗了,秦楚和蘇汐終於是到達了京城收費站外了,

  蘇汐也在這個時候緩緩的睜開了眼睛,迷迷糊糊的問道:

  “寶貝,現在幾點啦,我們快到了嗎?”

  秦楚笑了笑,說道:

  “你可以再休息一會,我們下高速還要一會兒時間呢。”

  蘇汐沒有再睡,喝了一口水讓自己保持着清醒,

  在過了收費站之後,

  蘇汐自告奮勇的要和秦楚換一個位置,

  說實話,秦楚確實有一些疲憊了,所以他也沒有拒絕,便跟蘇汐換了個位置,開始給蘇汐指起路來,

  他們這一次去的一家餐廳,是秦楚的一個朋友的徒弟開的,

  秦楚的朋友不用多想,肯定是廚師界的,

  那在廚師界,能和秦楚成爲朋友的,大多數都是跟秦楚一樣,都是多次參加過國宴的大師,

  這一次,秦楚要去的店,就是同爲國宴大廚,並且多次國宴的京城名菜大師的王大師的高徒,所開的一家烤鴨店,

  這一家烤鴨店剛開業的時候,王大師多次邀請秦楚參觀試菜,都被秦楚所拒絕,

  這一次來了京城,秦楚就想到了這一家烤鴨店,

  這一家烤鴨店開的位置並不算太好,開在一片居民樓的附近,

  秦楚和蘇汐正好趕上了京城的晚高峯,

  等到到達目的地的時候,已經是八點半了,.

第二百八十四章 講究的炸醬麪

  蘇汐停好了車子後,秦楚和蘇汐雙雙打開了車門,走下了車,

  一下車,秦楚便伸了伸懶腰,

  牽着蘇汐的手,走向了烤鴨店內,

  這一家店面的規格不算大,門口擺放着一塊黑板,上面寫着今天的主推菜,

  秦楚和蘇汐一走進店裏,就引起了前臺的一個八九歲的小女孩的注意,

  小女孩看見秦楚的臉後,捂着嘴驚呼了一句:

  “秦……秦大師?!”

  一旁的蘇汐看着秦楚,笑着調侃道:

  “寶貝,你可真是男女通喫,老少皆宜。~”

  秦楚沒有說話,只是牽着蘇汐的手快步走到了小女-孩面前,笑着問道:

  “小妹妹,你們店裏-的服務生呢?”

  小女孩的臉上流露出激動的表情,說道:

  “服務員哥哥都在忙着上菜,我替爸爸看店!”

  秦楚點了點頭,看着跟洋娃娃似的小女孩,輕聲細語的問道:

  “那小妹妹,還有位置嗎?我跟姐姐想在你們這喫飯。”

  小女孩從椅子上跳了下來,在店裏的各個包廂裏看了起來,爲難的說道:

  “秦大師,都坐滿了,要不你和姐姐坐在我的位置上喫飯吧?”

  看着小女孩天真浪漫的樣子,一旁的蘇汐母性大發,連連笑道:

  “不用啦,小妹妹,那我們去逛一逛,等會再來好了。”

  此時,

  上完菜的服務生注意到了前臺的異樣,便走上前來,看到是秦楚和蘇汐之後,服務生瞬間呆滯在了原地,

  隨即驚呼了一句:

  “秦……秦大師?!您怎麼來了?!”

  他頓了頓,立刻快步跑向了後廚,邊跑還邊喊着:

  “老闆,秦大師來了!您快出來看看吧!”

  幾十秒後,

  一個穿着廚師服的中年男子快步走了出來,來到了秦楚和蘇汐的面前,

  中年男子把手在自己的廚師服上抹了抹,激動的伸出了手來,說道:

  “秦大師,盼星星盼月亮終於是把您盼來了。”

  秦楚笑了笑,伸出手跟李建明握了握,問道:

  “李大廚,你這小飯店開的真紅紅火火啊,你師父最近還好嗎?”

  李建明哭笑不得,連連求饒:

  “秦大師,在您面前就算是我師父也不敢自稱爲大廚啊,您就別開我的玩笑了,要是被我師父知道了,肯定少不了一頓罵。”

  “我師父最近不錯,還研究了幾道菜,天天唸叨着說要請您來給他把把關呢。”

  “上次開業您沒有來試菜,真的是太遺憾了,不過您現在來了,現在試也是一樣的。”

  秦楚笑着說道:

  “前臺的小姑娘說沒位置了,我還想着去邊上逛一逛,然後再過來呢。”

  李建明聽到立刻板着臉,喊道:

  “萱萱,你怎麼對秦大師這麼沒有禮貌,上面不是還有一個包廂嗎?”

  萱萱嘟着嘴,委屈巴巴的說道:

  “爸爸,你自己說的,樓上的包廂是留給王爺爺來才能用的。”

  李建明看到女兒這副模樣也不好再多說什麼,只能是笑着說道:

  “秦大師,小孩子童言無忌,我帶您上去。”

  秦楚笑着說道:

  “沒關係,小姑娘挺有靈氣的,萱萱,哥哥先去喫飯啦,等會給你一個小禮物哦。”

  說罷,秦楚還對前臺的萱萱招了招手,

  萱萱點着頭,開始期待着秦楚所說的小禮物,

  在李建明的帶領之下,秦楚和蘇汐走到了樓上的包廂,

  李建明打開燈,分別給秦楚和蘇汐斟了兩杯茶,放在二人面前,

  李建明並沒有讓服務生拿上菜單,而是選擇用口述給秦楚介紹今天晚上的菜:

  “秦大師,晚上給您安排一份烤鴨,然後再給您上幾道京城家常菜,您看怎麼樣?”

  秦楚點了點頭,笑着說道:

  “建明,最主要的是烤鴨,我愛人就想喫這個,然後你給我們先弄份炸醬麪吧,墊墊肚子。”

  “至於說其他的招牌菜,有客人點你就多做一些,拿上來給我嚐嚐,不用特地去炒了,浪費。”

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  李建明點了點頭,笑着應承道:

  “好的,秦大師,您和夫人先喝點茶水,我立刻就給您做炸醬麪。”

  等到李建明走了之後,蘇汐的臉因爲害羞變得通紅無比,看起來像是一個誘人的蘋果一般,

  蘇汐低着頭,輕聲的說道:

  “我還沒嫁給你呢,怎麼就成愛人了。”

  秦楚看着蘇汐這個樣子,起了逗逗她的心思,

  秦楚笑着說道:

  “好吧,那下次我就介紹你爲蘇助理了。”

  蘇汐聽到這話,忍不住就急了:

  “不行!愛人這個稱呼我很喜歡!”

  兩個人一番調笑之後,李建明也端着炸醬麪走了上來,

. ......... .......

  不需要秦楚提醒,蘇汐已經打開了手機,開始調整着拍着角度,

  一切都準備好了之後,開啓了直播,

  一開啓了直播,收到直播通知的觀袀儽銣ト氲街辈ラg內來,

  【秦大師,今天中午怎麼沒開播探店!】

  【秦大師,還在素周嗎?可以去試試老城區裏的一家包子鋪,真的一絕!】

  【哎?秦大師,這是在哪兒,又發現了什麼寶藏店鋪?】

  看着直播間滿滿登登的彈幕,秦楚笑着回答道:

  “謝謝大家的推薦,可惜我現在已經不在素周了,這一次我來的是京城,一家名爲明軒小廚的私房菜,主要是喫烤鴨以及各種京味菜系的飯店。”

  “這家店也是我的一個好朋友國宴大廚王大師的高徒開的一傢俬房菜,我這一次也是來試試菜的。”

  “由於長途跋涉的,就先喫點炸醬麪墊墊肚子,重頭戲等會就來。”

  說罷,蘇汐拿着手機將擺在二人面前的炸醬以及菜碼拍攝進了鏡頭裏,

  不得不說,這一碗炸醬麪真的能夠用豐盛來形容,

  焯水煮熟的麪條,以及一個用特質容易裝着的炸醬,還有各種配菜,

  黃瓜絲,胡蘿蔔絲,蝦仁,玉米,牛肉粒,豆芽,一整塊溫泉煎蛋,還有一碟蒜,看起來講究極了,二.

第二百八十五章 王大師來訪

  直播間內,觀袀兛醋女嬅嫜Y都快裝不下的菜碼,紛紛發送着彈幕,

  【哇~這還是炸醬麪嗎?這用料也忒紮實了點吧?我們喫的炸醬麪也太寒酸了吧!】

  【嚯!我印象中的炸醬麪,不就是簡簡單單的麪條兒,伴上小炸醬,切點黃瓜絲兒,胡蘿蔔絲兒啥的,頂破天就加一雞蛋。】

  【這也太豐盛了吧,這一看就是我喫不起的樣子!】

  秦楚沒有理會直播間的彈幕,用筷子開始拌起炸醬麪,

  一邊拌着一邊介紹道:

  “各位,這面放久了會坨,咱們就一邊拌着一邊說吧。”

  “這個炸醬麪的面碼放什麼都可以,這個面碼的搭配還不錯,葷素都有,還有點小海鮮,味道上來說,“二零零”這個搭配是比較合理的,各種食材不會搶佔味道。”

  說着,秦楚拿起炸醬,開始往面裏倒,一邊倒着一邊說,

  “炸醬麪,炸醬麪,最重要的便是這炸醬了,這個炸醬炸的有水平,肉醬沉底,油醬分離。”