作者：照夜清
“大爺，按照你的做法去做就可以了，我對這些東西都沒有忌口的。”
大爺聽到秦楚的話後，便開始拿着一次性的塑料碗開始調起味來，
秦楚則是拉着蘇汐的手，在一旁找尋着位置，
有一桌食客還沒喫完，見到了秦楚之後，立刻站了起來：
“秦大師，您坐我這吧？”
秦楚笑了笑，婉拒這位食客的好意，
這位食客則是笑着說道：
“沒事兒，秦大師，我也快喫完了，您就坐我這吧。”
不容秦楚拒絕，那名食客就把桌子上的殘渣用紙擦了一遍，端起了自己那碗還有一大半的餛飩，站了起來，
秦楚見狀也只好牽着蘇汐的手坐了下來，
坐下來之後，
一旁在專心喫飯的食客們，這才抬起頭，看到秦楚那張熟悉的臉後，一個個頓時瞪大了眼睛，一臉的不可置信，
秦大師！
自己竟然碰到了秦大師！
有些激動的觀校呀涢_始偷偷的拿出手機再給朋友們炫耀了起來，
他們竟然偶遇到了秦大師，而且還跟秦大師在同一家路邊攤喫東西，
四捨五入就約等於跟秦大師一塊喫飯了，
秦楚則是示意着蘇汐開啓直播，
直播一開啓，收到飛機票的觀袀儾粩嗟臏ト肓酥辈ラg，
【秦大師好勤勞，剛下播不到半個小時，又開始直播了！】
【看樣子，秦大師又去探店了，這一次探的是哪一家？】
【哎，這個環境有點簡陋啊，剛剛看到秦大師探高檔的飯店，有點不太習慣了。】
【哎，這家鋪子，好像有點眼熟啊？是不是一個大爺開的餛飩攤啊？】
秦楚掃視着直播間內的彈幕，笑着介紹道：
“朋友們沒猜錯，這一次探的是一個路邊小攤，是一家大爺開的餛飩攤，位置就在cdb大樓附近。”
“這一家小攤據說是無數打工人的精神寄託，我也是偶然路過看到這有很多人在排隊，我才下車一喫的。”
“今天我們點的就是小餛飩，看看這個被大家譽爲可以掃除不少加班之後疲憊感的小餛飩，味道到底怎麼樣？”
“至於說環境什麼的嘛，路邊攤喫的就是一股子煙火氣，只要口味好，食材衛生就好了。”
“而且，在深夜加完班之後，能喫上一碗熱騰騰的東西，想想就覺得很美好，大家也不用在意環境什麼之類的。”
這話說完，在一旁的食客也紛紛點起頭來，
不過由於秦楚在直播，大家也只是偷偷的把頭扭過來而已，不想也不敢打擾秦楚直播，
秦楚趁着餛飩還沒上的時候，跟直播間的觀袀兞钠鹛靵恚�
沒過幾分鐘，
大爺端着兩碗熱騰騰的餛飩走了過來，他將餛飩放在桌子上後，看了一眼架着的手機，有些好奇的問道：
“小哥？你也是做網紅直播的呀？”
秦楚點了點頭，沒有否認，笑着說道：
“算是吧……大爺，你這家店是有很多探店主播來過嗎？”
大爺臉上帶着和藹的笑容，說道：
“是的呀，這個邊上就是寫字樓，有很多俊男靚女都是做直播的，他們下了班都會來我這喝上一碗餛飩.. ........”
聽到這話，秦楚點了點頭，確實攤子的位置距離cbd大樓很近，附近不少上班族都是做傳媒的工作，
此時，坐在一旁的食客，笑着說道：
“大爺，秦大師可跟那些探店網紅們不一樣，那些探店網紅們喫飯是賺錢的，秦大師可是正正經經的國宴大廚！”
聽到這話，大爺縱使不知道秦楚到底有多厲害，但是國宴大廚這個稱號他還是瞭解的，
那都得給外賓做飯的大廚師，這種身份的人竟然來自己的小餛飩攤喫飯？！
大爺的手不自覺的開始顫抖起來，
他走到秦楚面前，連連道歉：
“不好意思，不0.2知道您是秦大師，我……”
秦楚看着手足無措的大爺，臉上掛着和煦的笑容，安慰道：
“沒關係的，大爺，我就是一個普通的食客，您不用緊張。”
大爺這才戰戰兢兢的點了點頭，說道：
“秦大師，那您有什麼問題，您直接喊我老頭子就行，希望我的這個小餛飩能讓您滿意。”
秦楚點了點頭，笑着說道：
“好嘞，大爺，你先去忙吧。”
直播間內，看着大爺的狀態，觀袀儼l送着彈幕，
【真的有人不瞭解秦大師嗎？】
【講道理，還是有一些老人不太玩手機，不認識秦大師也是正常吧？】
【也對，不過不知道這個老爺爺做的餛飩怎麼樣？好不好喫？】.
第二百八十一章 路邊小攤也能帶來幸福感
秦楚用勺子攪了攪碗裏的小餛飩，
餛飩湯清澈見底，湯上飄着幾粒蔥花，還有一層薄薄的肉沫浮在湯上，小餛飩皮薄肉厚，個數還不少，
秦楚笑了笑，對着直播間內的觀袀冋f道：
“分量上來說，確實很到位，一碗小餛飩15塊錢，既有這麼多顆餛飩不說，還有肉沫，還有紫菜和蝦皮，真的很不錯了，就看看味道怎麼樣了。”
說完，秦楚舀了一顆餛飩放進了嘴裏，開始細細品嚐了起來，
一入口，
餛飩的肉餡就明顯感覺得到所用的肉質都非常新鮮，而且肉餡飽滿，餛飩皮也十分的纖細，
秦楚再舀了一勺湯，放入嘴裏，
雖說是清湯，但是由於放了肉沫和香菜蔥花等調味料，這碗清湯並不像表面上那麼清湯寡水，反倒是有滋有味，
秦楚放下勺子，仔細思考着，對着直播間裏的28觀袀冋f道：
“實話實說吧，這個小攤子的口味可能跟一些大飯店，或者是米其林餐廳還是龍氏品級餐廳，差距還是有點大，但是我還是會推薦你們來的。”
“首先是這一個價格，15元一碗的小餛飩，能有這麼多的東西，真的很划算了，在這個價格裏，大爺做的這個小餛飩口味真的不錯了。”
“其次是，我個人認爲，美食的最終目的，就是給食客們帶來享受，帶來幸福感。”
“在你加班到天昏地暗的時候，拖着疲憊的身軀，喫上一碗熱騰騰的小餛飩，這也是一種幸福感。”
秦楚的話音剛落，一旁的食客們忍不住鼓起掌來，他們比直播間內的觀袀兏芾斫庾胚@一碗小餛飩對於他們的意義，
他們作爲一個打工人，每天辛苦的工作加班，爲的就是能在素周這樣的城市下生存下去，
這街邊的一碗小餛飩，成了他們心靈上的一個避風港，
他們的壓力，他們的辛苦，都會在夜深人靜的時候，伴隨着這一碗小餛飩下肚，飄然而去，
一覺睡去，大家依舊重振旗鼓，以百分之百的熱情來面對自己的工作，
不單單是現場的觀袀冾H有感悟，直播間內的觀袀円苍谀X海裏想起了專屬於自己的一個路邊攤，
【秦大師說的對，其實美食的最終意義還是要給人帶來幸福感，既然大爺的餛飩攤能成爲這麼多打工人的避風港，單純以口味來評判大爺所做的菜就不太正確了。】
【沒想到，看秦大師直播還給我看emo了，我也想起我們公司樓下的那家麻辣燙了，每次加班後，能喫上一碗麻辣燙，真的很幸福！】
【這種充滿着煙火氣的幸福感，也只有路邊攤能給了。】
【果然，看秦大師直播，不單單能找到一些寶藏小店，還能學習到不少的知識。】
秦楚三下五除二的喫完了餛飩，蘇汐還是非常淑女的在喫餛飩，
秦楚起身來到了大爺的身邊，大爺看着秦楚有些惶恐的問道：
“秦大師，是老頭子做的餛飩有什麼問題嗎？”
秦楚臉上掛着和煦的笑容，笑着說道：
“大爺，你做的餛飩很好喫，只不過我想請你嘗一嘗，我做的餛飩。”
大爺聽到這話，連連擺手，說道：
“這可使不得啊……您是國宴大師，您做的都是給外賓喫的，我怎麼能品嚐到您做的美味……”
秦楚不給大爺拒絕，接過大爺手裏的漏勺，對着正在排隊的食客們說道：
“不好意思，各位，浪費一下各位的時間，我想親手做一碗餛飩給大爺嚐嚐。”
食客們大多數都是秦楚的粉絲，哪怕其中有不是秦楚粉絲的，被秦楚剛剛說的那番話也給感動到了，
他們自然對秦楚的做法沒有什麼意見，甚至幾個膽子比較大的食客，笑着起舻溃�
“秦大師，您也給我們做一碗唄……”
“是啊……來都來了，您也給我做一碗吧，這樣我也算是幸哂^辛耍 �
秦楚只是湝一笑，沒有理會鬧哄哄的人羣，開始將大爺包好的餛飩下入鍋中，
秦楚拿着個碗，在碗里加着調味料，
一旁的大爺可不會錯過這種學習的好機會，死死的盯着秦楚的手，生怕錯過了什麼細節，
秦楚見狀，便主動放慢了速度，一邊往碗里加調料，一邊還給大爺解釋着爲什麼，
“碗里加一點點魚露，這是起到提鮮的作用，能更大程度的發揮蝦皮的味道。”
“因爲有肉沫，這個肉沫沒有經過醃製，還是有一點點腥味，所以要在碗里加入一點點胡椒粉來去腥。”
……
一邊說着，鍋裏的餛飩都飄了上193來，秦楚將餛飩撈了起來，倒入碗中，再舀了一勺煮餛飩的湯，倒入了碗裏，
秦楚將這一碗餛飩端到大爺的手上，笑着說道：
“大爺，你嚐嚐看，看看我的手藝能不能追上你。”
大爺笑着說道：
“秦大師，您就不要調侃我了，我老頭子的手藝怎麼能比得上您。”
說着，大爺便小心翼翼的接過秦楚手中的餛飩，視若珍寶一般，放在了桌子上，
他輕輕舀了一顆餛飩放進嘴裏，
再舀了一勺湯放入了嘴中，
一進嘴，大爺就忍不住瞪大了眼睛，他感受了自己做的小餛飩跟秦楚所做的小餛飩之間的差距，
秦楚所做的小餛飩，口感比自己所做的可Q彈太多了，要不是秦楚用的都是他自己包的小餛飩，大爺都懷疑是不是秦楚重新包的，
這個湯，更加能體現出兩者之間的差距，
秦楚所做的湯，看起來清澈見底，喝起來卻是有滋有味，
每一種調料都不會讓人覺得很突兀，即使秦楚放了胡椒粉這種重口的調味料，大爺也只感覺到剛剛好，彷彿就應該這麼放一般，.
第二百八十二章 擺攤的秦楚
大爺放下了手中的餛飩，忍不住驚呼着道：
“秦大師，您做的餛飩真的是比我做的好喫太多了，我這人不太會說話，但是喫起來就感覺不一樣。”
這話說的倒也是真心實意，
大爺的餛飩攤生意能夠如此火爆的原因就是一個用料紮實，其實味道只能說是還不錯，不能算的上是特別好喫，