國宴主廚探店,全國廚師都慌了! 第186章

作者:照夜清

  “客人你好,土筍凍和糟鰻來了。”.

第一百九十九章 被認出來了,陸森霖的激動!

  服務員上好菜之後,扭過頭一看,便呆在了原地:

  “您......您是秦大師?!”

  秦楚點了點頭,笑着打招呼道:

  “你好。”

  服務員一臉激動,連忙問道~:

  “秦大師,我......我是您的粉絲,可以合影一張嗎?”

  秦楚點了點頭,蘇汐接過服務生的手機,給二人拍了一張-合影,

  服務員拿着手機,看着屏幕上的合影,滿臉的激動,

  突然纔想到,自己還在工作,秦楚是來飯店喫飯的客人,有些尷尬的撓了撓頭:

  “不好意思,秦大師,我......我失態了.......”

  秦楚笑了笑,壓根就沒把這件事放在心上,笑着交代了一句:

  “沒關係,不過你可不能給你們的陸主廚通風報信。”

  服務員頭點的跟搗蒜一般,忙說不會,

  走出包廂之後,

  服務員好像還是在做夢一般,

  “我竟然見到了秦大師!”

  “不過,秦大師這一次來探店,是不是來考覈陸主廚的?”

  “那我要不要告訴陸主廚......”

  服務生的內心十分糾結,一邊是自己的偶像,一邊算得上是自己的上司,

  他的腦海裏彷彿出現了兩個小人,

  一個是頭頂光環的小天使,輕輕的在他的耳朵旁說道:

  “秦大師到訪這麼重要的事情,一定要告訴陸主廚!”

  另一個則是一個嘴裏長着獠牙的小惡魔,說道:

  “秦大師可是跟你合了影,按照秦大師說的去做吧,陸主廚不會怪你的。”

  服務生內心十分糾結:

  “秦大師來店裏肯定是來考驗陸主廚的水平,要是陸主廚沒發揮好可怎麼辦啊?”

  “還是告訴陸主廚吧!讓陸主廚好好準備準備!”

  最終理性終究是戰勝了感性,

  雖然他非常崇拜秦楚,但是還是得偷偷告訴自家主廚,讓他好好的做一個準備,

  畢竟以秦楚的身份,來這裏肯定就是奔着考察陸森霖的水平來的,

  想到這,

  服務生三步並作兩步走,快步走進了廚房,告知了陸森霖秦楚到達飯店的消息,

  陸森霖一聽到這話,握着鏟子的手,猛然一抖:

  “什麼?!”

  “師父來了!”

  陸森霖丟下炒勺就要走出廚房,

  服務生一下子就拉住了陸森霖,提醒道:

  “陸主廚,菜......”

  陸森霖一拍腦袋,說道:

  “對對對......師父肯定是要來考察我的水準,先做好菜再說!”

  剛剛陸森霖一聽到秦楚到來,激動的就要第一時間衝出廚房,

  現在被服務生一提醒之後,便冷靜了下來,開始認真炒起菜來,

  ......

  半個多小時後,

  陸森霖將菜一一炒好,他放下炒勺開始認真擺盤起來,

  等把最後一道菜撒上蔥花之後,陸森霖才鬆了一口氣:

  “呼......終於好了,不知道師父滿不滿意......”

  陸森霖端上一道菜,跟着服務生走進了秦楚的包廂內,

  秦楚扭過頭,看到了陸森霖的面孔,笑道:

  “看來,你們這的小夥子給你通風報信了啊。”

  一聽到這話,那名合影過的服務生不好意思的低下了頭,

  陸森霖一臉激動,快步走了上來,恭敬地說道:

  “師父,您來了怎麼也不告訴我一聲,我好出去迎接您!”

  說完,又對坐在一旁的蘇汐打了個招呼:

  “師孃好!”

  秦楚笑了笑,說道:

  “本來是想搞個突然襲擊,沒想到還是被你發現了,那我等會標準就要拉高了。”

  陸森霖一臉激動,連忙握住秦楚的手,說道:

  “師父,求之不得!您儘管給我提意見,您提的意見越多,我又能多進一步!”

  秦楚笑了笑,說道:

  “別站着說了,坐下來,我嚐嚐你的手藝,有沒有進步。”

  陸森霖點了點頭,坐在椅子上,腰挺得筆直,連椅背都沒靠,

  蘇汐看着陸森霖這一臉緊張的樣子,笑着打趣道:

  “小陸,放輕鬆一點,你師父又不會喫人。”

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  別看陸森霖剛剛這麼說,其實內心可緊張着呢,

  他苦笑着說道:

  “師孃,這哪能不緊張,畢竟是做飯給師父跟您喫。”

  蘇汐笑了笑也便不在多說,拿出手機,調整好位置,開啓了直播。

  【終於開播了!秦大師今天去了哪探店?】

  【一天沒看秦大師放毒,我是渾身難受!】

  【咦,這家餐廳裝修蠻豪華的嘛!】

  【那個穿廚師服的男人好眼熟啊......】

  【咦!這不是陸森霖主廚嗎?秦大師這是去探自己徒弟的飯店了?】

  【樓上的,會不會說話,這怎麼能叫探店,這明明是去檢查作業了!】

. 0 ...

  【上一次秦大師考覈徒弟的那種壓迫感,我還歷歷在目呢。】

  秦楚一開播,粉絲們就通過通知進入了直播間,紛紛議論着。

  秦楚也像往常一般,做了一個開場介紹:

  “觀信笥褌儯裉煳覀兲降氖侨械男砰}記,位置大概在東南百貨廣場附近,具體的位置,大家可以等到時候點我視頻上留的位置,我第十個徒弟陸森霖是這家飯店的主廚兼任老闆。”

  “今天我們來看看,我這徒弟這些年來有沒有偷懶。”

  說完,秦楚一招手,陸森霖便站了起來,給秦楚和是蘇汐分別裝上了一碗滾燙的雞湯,

  隨即,將處理好的西施貝,分別放入了秦楚和蘇汐的碗中,

  “師父,師孃,您二位嘗一嘗我們福閩省出名的西施貝。”

  用沸水煮製成六分熟的西施貝,一遇上剛剛還放在鍋裏小火加熱的雞湯,產生了非常迷人的反應,

  西施貝如同海綿一般,不斷的汲取雞湯的湯汁,

  蘇汐望着碗裏的西施貝,有些不知從何下手,

  秦楚微微一笑,說道:

  “各位朋友們,這一道乃是能上國宴的閩菜菜系之一,雞湯汆西施貝,也叫雞湯汆海蚌!”

  “食用的方法呢,也很簡單,處理好的西施貝放在雞湯裏汆個幾秒鐘,便可以喫了!”

  “就我說這些話的間隙,西施貝就汆好了。”二.

第二百章 秦楚出手,陸森霖的狂喜

  秦楚解釋完後,便用筷子夾起了碗裏的西施貝,輕輕吹了幾口氣,便送入自己的口中,

  秦楚輕輕咀嚼,

  西施貝脆嫩的口感在口腔中迸發,

  這西施貝肉質細嫩,配合着特別熬製的雞湯,兩者相得益彰,

  西施貝的鮮甜再加上雞湯的醇香,口腔之中滿滿都是雞湯的回味,

  秦楚不禁點了點頭,滿意的說道:

  “不錯嘛......不僅沒退步,這道雞湯汆西施貝,比我那個時候教你的時候,還精進了幾分。”

  正如秦楚所說一般,這一道雞湯汆西施貝做的比他之前教導陸森霖的時候還要好上了幾分,

  之前陸森霖所做的雞湯汆西施貝,秦楚至少還能挑出不下二十處的問題,

  現在問題已“一零七”經縮減到了只有十個!

  這也代表着陸森霖的水準,比之前高上了一個檔次,

  甚至於這一道菜的味道,讓秦楚感覺已經接近摸到龍氏一品的水準了,

  一旁的蘇汐也跟着秦楚的方式,將西施貝從雞湯裏夾了起來,一口放入嘴中,

  蘇汐忍不住眯起了眼睛,驚歎道:

  “唔~好...好香!”

  聽着二人的誇讚,陸森霖臉上才露出輕鬆的神色,說道:

  “師父,您謬讚了!”

  “師孃,我這雞湯汆西施貝做的距離師父還是有很大的差距!”

  “師父親自操刀動手做的雞湯汆海鮮,那種鮮亮勁,壓我做的十倍!”

  蘇汐扭過頭望着秦楚,撒嬌道:

  “寶貝,等回了家,你要做給我喫。”

  秦楚微微一笑,說道:

  “好~”

  【秦大師好過分!!不僅用美食誘惑我們,還讓我們喫狗糧!】

  【喂喂喂?這不是一個探店直播間嗎?怎麼變成戀愛直播間了?】

  【秦大師,請你把注意力放在菜上!】