作者：照夜清
名爲……仙跳牆！
仙跳牆這道菜，乃是秦楚在佛跳牆的基礎上，改良而出的，
但，由於改良的地方太多，幾乎已經與原來的佛跳牆是兩個樣了，
而且，
二十年的時光裏，
秦楚又反反覆覆將這道菜，改良過許多次，
這時的味道，早已今非昔比，
但見秦楚取出鮑魚，魚泡，豬骨等等一系列的食材，
當即就開始製作了起來，
弟子們都滿臉興奮，圍在一旁，細細的觀摩着，
師父這道仙跳牆，
對於他們來說，就彷彿一門絕世武功一般，
他們學是這輩子也學不會了，但每觀摩一次，都能從中悟到許多東西，
畢竟，仙跳牆的製作工藝，極爲的複雜，
蒸，煮，煎，炸，煲，燉……等等工序，都需要用到，
非但是十二個弟子們，
沈老和蘇世方在一旁，也是看的如癡如醉，
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在他們眼28裏，
秦大師做菜的每一步動作，無論切菜，炒制，燉煮，都含着某種極爲玄妙的韻律，
彷彿，像是在看一場高雅無比的藝術表演一般！
甚至，因爲沈老信佛，看着秦大師做菜的那行雲流水的動作，隱隱間都有種悟到了大智慧大歡喜的境界的玄妙之感，
這道仙跳牆，和佛跳牆最大的不同就是，雖工藝複雜了許多，但卻不像佛跳牆那樣耗時，
須知，佛跳牆的製作，得提前幾天就泡發對應的食材，
中途還要以豬肉雞肉等熬製高湯，
到了正式製作，更是耗時極長，
秦楚用的則都是新鮮的食材，在泡發這一步上，就省去了許多功夫，
其他的工序步驟，他也講究用大火猛烹，更是極大的縮短了成菜的時間，
若非十二個徒弟們學不會這道菜，
估計這道菜，都得完全替代佛跳牆成爲他們餐館中的招牌菜！
畢竟，但是成菜的時間，就比佛跳牆快了不知多少倍，
不正適合餐館的經營麼？
短短半小時後，
秦楚便是將今天這道重頭戲大菜，給弄得差不多了，
只剩下在爐竈上煮個一個多小時，就可以開喫了，
接下來，
秦楚又依次，做了其他二十七道菜，
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也有秦楚自行研究出的創新菜，
所用的食材，幾乎都是從超級農牧場系統中直接提取的，
換句話說，單單是那些食材的品質，都能達到誇張的龍氏天品！
更不用說，再加上秦楚自身的廚藝了！
短短三個小時後，
秦楚將翻動着的長勺一收，單手提起鍋餅，將最後一道大油爆回鍋肉倒入盤子中，
至此，三十道菜，全部完成，
十二個親傳弟子們，早就按捺不住了，
此刻，都是積極無比的，一人端着一盤菜，端到了客廳的桌子上，
就連沈老和蘇世方，也是十分積極主動的端着菜，
秦楚則親自將那仙跳牆給呈到了一個大瓦罐之中，
又將百味珍寶大龍蝦，給提了出來，分成了三十份，
然後，將慢烤了三個多小時的脆皮烤肉，也給拿了出來，
短短幾分鐘的功夫，
一桌子菜，就已經是擺好了，
這一桌子的三十道菜裏，
無論那一道，
都是讓人只要看上那麼一眼，或者聞到一點點的香氣，都會完全勾起靈魂深處最劇烈的食慾！
但，奇怪的是，
十二個親傳弟子和蘇汐，以及沈老也就算了，畢竟，他們是曾喫過秦楚做的菜的，
但，完全沒喫過秦楚的菜的蘇世方，
在這三十道絕世美味面前，
卻都並沒有失去絲毫的理智，
但，此刻，蘇世方卻是無比真切的感受到，
在面對秦大師做的這些菜時，
他雖然沒有絲毫失去理智的趨勢，但內心的食慾，卻比之前任何一次都更洶湧出幾百倍，更劇烈出幾百倍！
按理來說，
食慾劇烈到了這樣的程度，
他應該直接失控到跳上桌子，彷彿野獸般直接用手抓着一道道菜往嘴裏猛塞纔是，
但他卻並沒有這樣，
而且，蘇世方清楚，這也並不是因爲他在有意剋制，
事實上，哪怕是面對那龍氏天品的茶，他都已顧不上禮儀，
更何況是秦大師親手做的菜？
此刻，
沈老的心中，其實同樣也十分奇怪，
他清楚無比的記得，五年前自己病危時，突然喫到了秦大師爲他做的藥膳的那一幕，
那是，他本來已經病重到連呼吸都覺得困難的地步，身上更是一絲一毫的力氣都沒有，
連想要喝水，都沒力氣開口，只能用眼神示意護士，
但，當087兒子將秦大師做好的藥膳，端到他面前的那一剎那，
沈老記得，自己彷彿從肚子的地方，生出了一股從所未有的劇烈食慾，
這食慾頓時就彷彿激發了他全身所有的細胞，令得他身體各處都生出一股不知從而何來的力氣，
他當時立刻就從牀上坐起，甚至都沒有用雙手撐着，而是彷彿鯉魚打挺一般彈了起來，
然後，雙手搶過兒子手裏的藥膳，埋頭就直接開喫，
事實上，當喫到那藥膳的第一口後，
沈老就什麼也記不得了，
只感覺自己彷彿化身爲了野獸，而面前這藥膳，就是一塊帶血的鮮肉，
但，今天，到了現在這一刻，
面對秦大師所做的三十道菜，
他體內湧動的食慾，雖然還要勝過當年百倍，
卻並沒有，任何失去理智的跡象，
不過，也正因如此，沈老心中一直的擔憂都放下了不少，
否則，要是真的失去理智的話，那可就得讓秦大師見笑了，
似乎是看出了兩人心中的疑惑，
秦楚笑問道：
“你們是不是很奇怪，爲何到了此刻，還能控制住自己的食慾？”.
第一百七十七章 正式
秦楚這麼一問，
非但是蘇世方和沈老，
就連十二個親傳弟子，也是紛紛積極的點了點頭，等待着師父的回答，
畢竟，
他們曾經在無數次面對師父做的美食時，也都曾失去理智過，
比如楚不易，當年他失態的情況，現在幾乎成了每次師兄弟們聚會時都要調侃一次的名場面，
因此，聽得秦楚如此一說，
這十二個徒弟，也是好奇到了極點，
秦楚微微一笑，道：
“曾經我做菜之時，一味的只追求美味，卻是忘了，享受美味也是件極爲重要的事。”
“甚至可以說，讓喫到的人享受美味，纔是一道菜最終的使命，”
“纔是完成這道菜最爲關鍵的一環。”
“而此次探店過程中，”
“我見了太多次，客人們因爲喫到龍氏一品極其以上的美味，而完全失去了理智的情況，”
“甚至，許多客人恢復理智後，都只記得食物入口時那美好的一瞬間，卻是完全不記得之後的情況了，”
“在我看來，比起那些平平無奇的菜品，一道菜若能讓客人喜愛至此，自然是不錯，”
“但，毫無疑問，在保持龍氏一品以上的味道的情況下，能讓客人們以一種安寧而享受的態度品嚐完一道菜，”
“才應該是，我們追求的目標。”
說到這兒，秦楚深吸了一口氣，看向了弟子們，道：
“所以，這幾天我一直都在思考，”
“如何能在美味程度絲毫不被削減的情況下，做出能讓人們享受完全程，而非喫完一口就開始瘋狂的美食。”
“而現在，你們面前的這三十道菜，就是我思考的成果。”
說完，秦楚淡淡一笑，
若說這一次做菜，唯一讓他有些在意的點是什麼，
那就是這些菜做出來後，蘇世方等人會不會從聞到香氣開始，就失去理智這一點了。
如今看來，他這幾天的思考，倒是沒白費，