作者:照夜清
鳳爪就是雞爪,由於雞爪裏富含膠質,
因此,早上喫這道菜,會具有很好的養顏功效,
乃是生活在兩廣的妹子們,都極爲喜歡的選擇。
秦楚夾起一個豉汁蒸鳳爪,看向鏡頭,笑道:
·· ········求鮮花0 ··
“這道豉汁蒸鳳爪,價格是588,”
“採用的乃是三尾白羽雞,”
“三尾白羽雞,是白羽雞的野生種,雞爪相比其尋常的雞要小一些”
“但是,膠質卻極爲豐富,喫起來甚至會有種粘嘴的感覺,”
“而且,肉質也更爲軟嫩。”
“不過,這道菜,在我看來,卻有五個無法忽視的缺點。”
……
此時此刻,
念夏莊,後廚。
嗒!嗒!嗒!
一位身材高挑的大美人,正抱着雙臂,在數十個蒸幻媲白邅碜呷ィ�
在她後方,
上百個廚師,全都是女性,正忙忙碌碌着,
0 .... .......
切菜的切菜,剝蒜的剝蒜,洗魚的洗魚,
其中有些女廚師,不是抬頭看一眼那極具御姐氣質的大美人,目中滿是崇拜之色。
只因這人,就是念夏莊的老闆,龍氏一品的神廚,秦大師的二弟子,花念夏!
只見花念夏在蒸幻媲皝韥砘鼗氐淖咦牛坪鯓O爲不安,
她身高一米七,一雙腿非但雪白光潔,更是長的驚人,
她雖然穿着廚師服,但走動之時,廚師服緊緊貼在她身上,將她惹火的身材展露的淋漓盡致。
這等身材,簡直火辣到了連女人看了也要動心的地步。
她生有一張魅惑至極的臉,眼角則有着一顆淚痣,波浪捲髮,烈焰紅脣,令得她的美有着一種極致的侵略性。
當然,別看花念夏一副站在食物鏈頂端的御姐外形,
但,有些跟了她五六年的女廚師,卻是知道,
花念夏自從十七歲時,跟着秦大師學廚到現在,一直都是母胎單身,
曾拒絕過無數青年才俊和超級富豪的追求。
此刻,
花念夏的臉上,卻充滿了焦慮。
從今天早上開始,她就覺得,似乎有什麼事要發生,
但,具體是什麼,卻又說不上來,
眼見的今天早上的菜品,幾乎都已做得差不多了,
花念夏晃了晃腦袋,決定不去多想,
她當即決定拿出手機,看看師父有沒有開直播,二.
第一百二十章 我纔不會像他們那樣呢
咔嗒,
花念夏的纖纖玉手一劃,手機屏幕當即解鎖,
她十分熟練的,點向了鬥鯊APP。
自從師父開啓探店直播以來,
她幾乎每天都會習慣性的點開這APP,看看師父有沒有在直播。
鬥鯊APP打開後,
花念夏點開關注列表,
裏面,只有師父一人,
她想也沒想,習慣性的就通過這關注列表點開了師父的直播間,
昨天白天她總共點了七十一次,但師父的直播間都是黑的,
直到下午,師父纔開了一次直播,
而今天,
點開直播間的瞬間,
師父那磁性低沉,溫潤如玉的聲音,陡然從手機裏響起。
“不過,這道菜,在我看來,卻有五個無法忽視的缺點。”
聽見師父聲音的瞬間,
花念夏如秋“零四七”水般嫵媚的眸子中,陡然就是迸發出驚喜!
“師父開直播了?”
她顧不得多想,直接點開了全屏模式,
想要仔細看看,師父這次探的是那家店,
但下一刻,
花念夏驟然石化在了當場,
只覺腦海裏轟隆隆作響,彷彿有萬道雷霆劈下。
“師父……師父來我的念夏莊了?!!”
這直播畫面裏的餐廳裝潢,她再熟悉不過,
不正是念夏莊的第十八號閣樓嗎?
瞬間!
花念夏心中又是緊張又是激動,
她本想直接就跑去師父所在的閣樓,
但,礙於對師父的敬畏,以及太過緊張,竟又有些不敢,
直播間中,
秦楚的聲音還在響起:
“兩廣的觀袀儜撝溃@豉汁蒸鳳爪,首先是需要炸過,然後再上鍋蒸的”
“但,炸制之時,如果能以一比二比六的比例,放入總共一百克的蔥薑蒜,先將油爆香,”
“那麼,炸制完畢後,這豉汁蒸鳳爪,就能做到將風味完全揮發而出,”
“這是第一個缺點,”
“至於第二個缺點,則在於蒸制時氣壓的控制……”
花念夏身爲秦楚的二弟子,
天賦之高,僅次於大弟子,
但,因爲不如三弟子李無缺那麼努力,
是以,她的廚藝,在十二個弟子中,只能排在第三,
即便如此,
花念夏對於廚藝的癡迷與熱愛,那也遠非常人能比,
因此,
在聽見師父一個個的指出這豉汁蒸鳳爪的缺點後,
花念夏聽着聽着,竟是不由得入迷了。
腦海中,開始不停的推衍這道菜改良後的做法,
“好了,這就是這道豉汁蒸鳳爪最主要的五個缺點,”
“大家在自己做菜的時候,也可以嘗試嘗試改良一下。”
直到師父這兩句話響起,
花念夏才陡然驚覺過來,
她掃了一眼手機屏幕,
只見滿屏的彈幕如同雪花,幾乎要將整個屏幕給覆蓋!
【好的秦大師!收到秦大師!我回家就去試試!】
【前面的,你得先做出龍氏一品的豉汁蒸鳳爪,才能嘗試改良吧?】
【其實不用,我剛纔就試了試,我只會家常版的豉汁蒸鳳爪,但改了一個缺點後,就變得好好喫!】
【我也是!不過其他幾個缺點都太難改了,只有第一個比較容易!】
【哈哈哈哈哈,真的嗎?那我要記下來,等到明天晚上做飯驚豔我爸媽!】
【秦大師這也太牛了!我都不敢相信這麼好喫的豉汁蒸鳳爪是我自己做出來的!】
【看完秦大師的直播,我覺得我能開飯店了!】
花念夏瞧着這些評論,不禁莞爾而笑,
師父的理念,他們十二個弟子都無比清楚,
那就是,弘揚華夏的飲食文化,
讓華夏的飲食文化,成爲世界飲食文化的主導!
因此,師父纔會收徒,
纔會允許他們十二個,廣收門牆,
花念夏的廚房裏,這一百多個女廚師,就都是她的不記名弟子,
至於記名弟子,她還沒遇到一個真正能讓她滿意的,
所以,暫時倒是沒收,
五師妹其實也是這樣,五年了都沒找到任何一個滿意的弟子,所以就一直不收徒,
直到前幾個月,五師妹才找到一個極具甜品天賦的小姑娘,收爲了徒弟,
這件事,還讓花念夏羨慕了好一陣,
花念夏深吸一口氣,當即走到廚臺前,準備先嚐試嘗試,按照師父指出的方法,改良這豉汁蒸鳳爪。
正好,她記得,師父所在的十八號閣樓,有兩桌客人,就點了這豉汁蒸鳳爪。
只是客人們還要十分鐘才能來,她於是也就沒上菜,
此番改良後,倒是可以讓那些客人們試試.. ........
……
與此同時,
念夏莊,
十八號閣樓內,
秦楚剛剛向觀袀儯v解完畢了關於這豉汁蒸鳳爪的缺點,