作者：圆头圆肚皮
“好嘞！”
吳壘幹勁兒十足，拎着豆漿桶就來到了李逸架好的鍋前。
李逸讓劉藝菲和趙金麥站在大鍋兩旁，撐着紗布，然後就和吳壘一起，往紗布上倒着磨好的豆漿。
這些磨好的豆漿裏，還有很多豆渣，是豆子磨完漿後，本身殘留的固體物。
通過紗布的過濾，豆渣漸漸被過濾了出來，沉在了紗布上，結成了一大塊。
李逸一邊倒着豆漿，一邊隨口說道：“豆類是最完美的食物了，有碳水，有植物蛋白，有膳食纖維。
它磨成面能當糧食，做成豆腐能當菜，磨成豆漿就是豆乳，可以代替動物奶。
咱們中國人大多數都有乳糖不耐受，豆漿就是最適合中國人腸胃的飲品了。”
劉藝菲聞言讚歎：“咱們老祖宗真聰明，幾千年前就能知道豆子好喫，還能做出豆腐來，太神奇了。”
趙金麥好奇問：“逸哥，這是不是你要在第一期節目裏做豆腐宴的原因？”
李逸笑了笑，不置可否。
一旁的吳壘也在感嘆：“除了喫多了容易放屁，其他都挺好的。”
“……”
“……”
聽到他的這句話，劉藝菲和趙金麥對視了一眼，瞬間像是打開了開關，哈哈笑了起來。
吳壘也想起了一段不是那麼美好的回憶，頓時也噗嗤笑出了聲。
眼見劉藝菲和趙金麥已經笑得快抓不住紗布了，李逸趕忙上前，把紗布接了過來：“當心，這豆渣也是好東西，別浪費了。”
此時的節目直播間裏，觀袀兛吹絼⑺嚪扑齻冃Τ闪艘粓F，一頭霧水。
“什麼情況？爲什麼都在笑啊？”
“說什麼了？我錯過什麼了嗎？”
“吳壘就說了一句豆子喫多了容易放屁，但這是事實啊？有那麼好笑嗎？”
操作檯的後方有顯示器，可以看到觀械膹椖弧�
劉藝菲看了眼彈幕，忍住笑解釋：“我們想到了一件糗事，但不能告訴你們，太丟臉啦！”
她不說還好，這麼一說，觀蟹炊闷媪恕�
“什麼糗事啊？說一下呀！”
“求你了，偷偷跟我講一下好吧？我絕對不告訴別人！”
“發生甚麼事了？”
那件事有點尷尬，劉藝菲自然不好意思說出去。
她也衝吳壘和趙金麥叮囑：“伱們不能說啊！這是我們的祕密。”
說着，她看向了李逸：“逸哥，你也不能說。”
“說什麼？”
李逸隨口問：“蘿蔔還是黃豆？”
“哈哈哈！”
劉藝菲繃不住了，頓時又和趙金麥笑成了一團。
李逸無奈的看着她們像個二傻子似的狂笑不止，指了下門：“好了好了，你們去外面笑吧！休息一會兒，這裏暫時用不到你們了。”
“不行了，我肚子疼。”
趙金麥捂着肚子，攙扶着劉藝菲往門外走去，一邊走肩膀還在一邊顫抖着。
李逸搖了搖頭，回過身來看着大鍋，輕輕拍了拍手：“開火。”
做豆腐最關鍵的步驟，就是煮豆漿了。
豆漿裏有植物蛋白，所以很容易糊鍋。
如果稍有糊鍋，那一整鍋的豆漿就廢了。
所以在煮豆漿的時候，需要控制火候，不時的攪動纔行。
這一環節他得親自來。
不過吳壘也不會閒着，泡好的黑豆和綠豆也得磨出來，他的壯勞力生涯，還遠未結束。
用中火煮着豆漿，李逸用木勺輕輕推動着淡黃色的豆漿，不疾不徐。
現代的廚房電器要比古代先進很多，但也有着明顯的缺點。
古代的竈頭火力沒有天然氣這麼猛，但燒的卻是木柴或炭火。
天然的木柴和炭火在燃燒的時候，會飄散出木料和木炭的味道，融入到食物裏。
那是一種獨特的煙火味兒，是燃氣竈臺沒辦法做到的。
但如今的御膳房裏，能讓動用明火就已經是破了天荒了，柴火竈着實有點過分，根本沒可能。
所以，這一鍋豆腐，只能算是新時代的版本了。
很快，隨着火力的燒煮，豆漿漸漸被煮開了，濃郁的豆香味逐漸飄散。
“哇！好香啊！”
正在磨豆腐的吳壘聞到了飄散的香氣，忍不住誇讚了句，伸着脖子看了過來。
李逸拿過一個小碗，用勺子舀起了一勺豆漿，倒進了碗裏，遞給了他：“嚐嚐，你的勞動成果。”
吳壘接過碗，看着淡黃色的豆漿，驚歎：“這豆漿顏色真有點金色的感覺誒！”
李逸笑道：“這批豆子成熟度還不是太夠，如果成熟度足夠，煮出來的豆漿，真的會是金色的，跟小米粥的顏色很像。”
攝像師也湊了過來，對着小碗拍攝着特寫。
直播間觀锌醋艆菈就胫械亩節{，紛紛發着彈幕。
“看着顏色是比較深，但能煮成金色是不是誇張了點？”
“我不喜歡喝豆漿，總感覺有種豆腥味兒。”
“看着好好喝啊！我最喜歡喝豆漿了！放點糖，再配一根油條，完美！”
“節目組，別等了，快上鍊接！”
端着小碗，讓攝像師拍着，吳壘聞着飄散的豆香味兒，忍不住吞了口口水。
好不容易等攝像拍完，他趕忙端起小碗，放在嘴邊吹了吹，跟着就嘬了一口。
“吸溜！”
他嘬了一小口，頓時被燙得囧起了臉來。
但他捨不得吐出來，張口呼了兩口氣，才嚥了下去。
“哇！好燙！”
他被燙出了眼淚，但跟着就讚歎：“但也好香啊！一點豆腥味兒都沒有，贊猓≠香！”
說着，他又忍不住低頭吹了吹，小心的吸溜了兩口。
“哇！好喝！”
他一邊喝，一邊讚不絕口：“這是我喝過最好喝的豆漿了！”
李逸笑了笑，隨即衝門口喊：“藝菲！麥麥！豆漿好了！”
“來啦！”
腳步聲傳來，很快，劉藝菲就拉着趙金麥，一蹦一跳的跑了進來。
第69章 油豆皮和豆皮
“哇！好香啊！”
一進門，趙金麥就跑到了鍋前，驚歎的看着滿滿一大鍋豆漿。
“嚐嚐看。”
李逸舀出了一碗遞給了她。
“謝謝逸哥。”
趙金麥接過了碗。
吳壘一伸脖子：“不謝謝你壘哥啊？我磨了一上午，纔有你的豆漿喝。”
“嗯，也謝謝壘哥，壘哥辛苦啦！”
趙金麥忍着笑說了句，隨即左右看了下，問：“有糖嗎？”
李逸聞言問：“要糖幹嘛？”
“喝豆漿都得放糖啊！”
趙金麥解釋：“我喜歡喝甜一點的。”
聽到她的話，不等李逸解釋，吳壘就痛心疾首的說道：“傻丫頭，放糖真就糟蹋這麼好喝的豆漿了！你直接喝！這豆漿又香又甜，根本用不着放糖！”
“真的嗎？”
趙金麥將信將疑的端起碗來，小心翼翼的喝了一口，頓時眼前一亮：“哇！真的好香啊！還有點甜！”
李逸解釋：“那是碳水的甜，比蔗糖的甜柔和很多。”
“我的呢？我的呢？”
劉藝菲在一旁催促。
“少不了伱的。”
李逸笑着舀出了一碗，遞給了她。
劉藝菲接過碗來，渿熈艘豢冢彩茄矍耙涣粒櫜簧隙嗾f，只是衝李逸比了個大拇指，就抱着碗小口小口的喝了起來。
看着他們一個個喝得香甜，節目直播間裏已經被流口水的彈幕刷屏了。
“啊！！看得我也想喝了！”
“【流口水】【流口水】【流口水】【流口水】”
“決定了，明天早上豆漿加油條，我要喝兩碗！”
“這種新鮮的豆漿是最好喝的！媽呀！我口水都要流出來了！”
“不放糖真的不腥嗎？”
“新鮮的豆子真的一點都不會腥，我們這邊做豆花，用的都是新鮮豆子，不然也會有腥味兒的。”
李逸將火關小，看了眼門外，問：“店長呢？”
“出去了，好像去貼指示牌了。”
吳壘一邊喝一邊解釋。
李逸聞言，就舀出了一碗，放在一旁，當做留給黃小明的。
跟着，他就找出了一包紙杯，舀了一些出來，衝吳壘示意：“給大家發一下，讓大家都嚐嚐。”
說着，他就拿起一杯，遞給了跟拍自己的PD蔡師傅：“蔡哥，你嚐嚐。”
好東西要分享，在場這麼多工作人員，怎麼可能讓他們都幹看着？
吳壘仰頭將碗中的豆漿喝完，就跟着李逸把豆漿分發給了現場的工作人員。
看到一個個工作人員喝着豆漿，都是滿臉的驚豔，直播間觀幸膊挥傻眉娂娮摎U不已。
“這個李逸人還挺好的，還不忘給工作人員投餵一些。”
“我也想喝！現在去芒果臺應聘還來得及嗎？”
讓吳壘去給剩下的工作人員分發，李逸則回到了大鍋前，看了眼鍋中的豆漿。
他剛剛關小了火，鍋裏的豆漿已經停止沸騰了。
豆漿的表面逐漸冷卻，凝結出了一層金黃色的膜。
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