一口天價炒飯,老唐當場拜師 第338章

作者:圆头圆肚皮

李逸攤了攤手。

“做生意,本來就是這樣。”

沈涵笑道:“反正我是把所有的籌碼都壓在你身上了,你要是能競標成功,那一切都好說,你要是失敗了,我也就完蛋了。”

李逸聞言,感嘆:“你賭性太重了。”

“我是看準了才下注的。”

沈涵笑着伸手點了下桌上的資料,問:“難道你覺得你比不過他們嗎?”

見狀,李逸沒有說話,只是笑了笑,神色淡然。

要是比別的,他或許還沒那麼自信。

但比廚藝,那他還沒怕過誰。

這幾個團隊,雖然看上去資歷都不差,又有大賽冠軍,又有海外團隊。

可嚴格算起來,他們也只是民間團隊而已。

李逸的廚藝水平,即便是放在國宴團隊裏,也屬於是頂尖的存在,和他們壓根不在同一個水平線上行。

看到李逸笑而不語,沈涵就知道,他已經說動李逸了。

於是,他又加了一把火:“你也能看到,這個項目,競爭有多激烈。

在你們圈子裏,這種有外賓集體參加的宴席,是叫小國宴吧?

能承接這樣的宴席,也算是一種資歷。

我記得,國家級活動的宴席,都是需要這種資歷,才能承接的吧?”

聽到沈涵的這番話,李逸也沉思了起來。

沈涵說得沒錯,承辦過小國宴,是承接大國宴的門檻資歷。

這顯然也是那五個資歷不俗的團隊,都來競爭這個項目的主要原因所在。

能夠承辦大型國宴級別的項目,對於任何一家餐飲單位,乃至廚師團隊,都是最高級別的榮耀。

當然,也是增加身價的利器。

略一思索,李逸心中就有了答案。

看向沈涵,他笑道:“那你就轉賬吧!”

沈涵微微一愣,隨即就反應了過來,馬上點頭,拿出了手機:“好!我現在就轉。”

手機銀行轉賬,不需要預約,但單筆最高限額50萬,得轉兩次纔行。

打開工行手機銀行,沈涵看着賬戶裏的數字,又看了眼李逸,欲言又止。

“怎麼?心疼了?”

李逸笑着打趣:“還是沒信心了?”

“那倒不是。”

沈涵嘴上說着,但還是有些猶豫。

思索半晌,他才從包裏拿出了一張紙來,起草了一份贈予協議,將兩人約定的情況寫進了協議中後,又讓李逸看了眼。

確認沒問題後,他就簽上了名字,按了手印,又遞給了李逸。

隨後,他才衝李逸示意:“把你的卡號給我一下。”

李逸也打開了手機銀行,把卡號複製發送給了他,還有開戶行等信息。

沈涵收到信息,操作了一番,就轉了五十萬過來。

不過錢沒有實時到賬,沈涵還收到了銀行經理的電話,問了下轉賬的情況。

掛了電話後,沈涵又轉了一筆五十萬過來。

轉過手機屏幕,他衝李逸展示了下轉賬記錄:“看,已經轉了。”

“沈經理大氣。”

李逸笑着挑起了大拇指,打趣:“現在賬上能有上百萬現金的,可不多啊!”

沈涵笑着解釋:“我是賣了套房,又賣了些股票,湊的現金。

既然要自己創業,肯定要有足夠的啓動資金纔行。”

“怪不得。”

李逸說着,手中手機忽然響起了信息提示音,卻是轉賬的信息到了。

看到銀行卡中多出的一百萬,李逸收起了手機,衝沈涵說道:“你放心,如果一切順利,合同也和咱們約定好的一樣簽訂,這個錢我會一分不少退給你的。”

“這我相信的。”

沈涵點頭笑道:“你一個竹編都能賣上百萬,肯定看不上這點錢。”

李逸笑了笑,沒說話,只是拿起了筷子:“喫飯吧!”

說了這麼久的話,米粉都有點囊了。

不過李逸還是將其全部喫完,連湯也喝了個乾淨。

沈涵見狀,笑問:“看來這米粉還挺合你胃口?”

“還行。”

李逸擦了擦嘴:“我只是不喜歡浪費糧食。”

沈涵原本剩了小半碗粉,聽他這麼說,也把粉和湯都喫了個乾淨。

放下碗後,他就引着李逸往員工通道走去,一邊介紹:“維也納的後廚在一樓,員工通道一般走這邊。

維也納的後廚總廚師長叫廖文東,跟我也是老朋友了,我就是找他借的人,一會兒我介紹你們認識一下。”

說着,他就帶着李逸,沿着員工通道,來到了後廚。

後廚面積不小,還有單獨的冷庫,加起來目測足有三百個平方。

此時正是早餐供應時間,蒸箱正在工作,後廚里約莫有二十多個人手,都在忙活着備菜備料,爲午餐做着準備。

竈臺後方,一個國字臉的壯碩中年男人正在巡視,時不時的開口指點、呵斥幾聲。

“老廖!”

沈涵笑呵呵的衝他打了聲招呼:“忙着呢?”

聽到他的聲音,國字臉中年男人回頭看了眼,發現是他後,又看了眼跟在他身後的李逸,眉梢微皺,但還是點了點頭。

“老廖,我來給你介紹一下。”

沈涵來到他近前,就笑着給他介紹起了身後的李逸:“這位是李逸,李大廚,就是《中餐廳》裏的那個年輕廚師,記得吧?哈哈!

李逸,這位是廖文東廖大廚,是咱們維也納的總廚師長,最擅長做小炒肉,堪稱一絕,哈哈!”

李逸聞言,衝廖文東笑了笑:“廖師傅,幸會。”

“嗯。”

廖文東看着他,不鹹不淡的打了聲招呼,態度頗爲冷淡。

李逸見狀,視線往沈涵那邊看了眼,卻發現沈涵的表情也有些愕然。

有點意思…

李逸笑了笑,沒有說什麼,只是在一旁看起了熱鬧。

第472章 變卦

看到廖文東冷淡的態度,沈涵心中不由得咯噔一聲。

他明明已經跟廖文東商量好了,之前也打過招呼,電話裏廖文東還答應得很爽快,怎麼今天見面,廖文東卻變了個態度?

心中嘀咕,沈涵表面上依然維持着客氣,笑着衝李逸介紹:“老廖和我認識快十年了,當時他來維也納應聘的時候,我剛好也在,一起試了菜。

老廖是湘西人,土家菜做得地道,他做的酸辣小炒肉,是用泡椒炒的,特別好喫,每桌必點。”

他在誇讚着廖文東,但廖文東卻面無表情,一點開心的樣子都沒有。

看到兩個徒弟往鹽罐子裏添鹽,他抬手呵斥:“不知道把剩的清出來啊?”

呵斥着,他向着兩個徒弟的方向邁出了一步,拉開了沈涵湊過來的距離。

身體語言是不會騙人的,沈涵注意到了這個細節,心中有些隱隱的不安。

“現在這些年輕人,一個能用的都沒有。”

廖文東不屑的呵斥了句,才衝沈涵笑問:“沈經理,中午在這喫飯吧?我最近新研究出來一道菜,乾煸血鴨,做給你嚐嚐。”

說着,他眼神裝若不經意的掃了眼李逸。

看到他飄過來的眼神,李逸就知道了,他罵的那句顯然不是在罵徒弟,而是“逸”有所指。

“好啊!”

沈涵原本就是打算中午安排李逸在酒店喫的,因此欣然同意。

心中有些忐忑,他沒有再寒暄,直接將話頭拉到了正題上。

“老廖。”

他看了眼後廚忙活的人手,笑問:“你給我安排的是哪幾個人?你叫過來給人家介紹介紹啊!”

廖文東聽到他這話,原本就擠出來的笑容,頓時就隱去了。

看了眼李逸,他抬手指了下埋頭幹活的後廚團隊:“你看我這哪有閒着的人?”

沈涵聽到他這話,頓時就有些急了:“老廖,咱們是說好的,你可不能變卦啊!”

“我不是變卦,我是真沒辦法。”

廖文東板着臉說道:“你也看到了,我這裏人手本來就不多,這幾天又在開展會,客房都住滿了,每天晚上都訂不上包房。

我這後廚都忙不過來了,哪還有人手借給你?”

“不是,老廖,你是答應過我的啊?”

沈涵察覺到了什麼,若有所思的打量着廖文東的表情。

被他看得有些尷尬,廖文東抬手指了指一個洗碗工,呵斥:“誰讓你把碗和盤子摞在一起的?還嫌打碎得不夠多是吧?”

藉機轉移了下注意力,他才衝沈涵解釋:“你跟我說這事兒的那天,我盤算着是能擠出幾個人手的,但你打完電話過後,酒店一下就被訂滿了,我這真擠不出人手了,你還是去找別人想想辦法吧!”

“我去找誰啊?這是緊要關頭,我哪還來得及找別人啊?”

沈涵有些着急的抱怨了句,隨即才深吸了口氣,壓下了煩躁的情緒,耐心的衝廖文東問:“老廖,咱們也有十年的交情了,我知道你不是這麼不講信用的人。

你臨時變卦,肯定是有原因的,你要是還認我這個朋友,就跟我說句老實話,到底是爲什麼。”

聽到他的話,廖文東沉默了。

抬頭看了眼李逸,他收回視線,看向了沈涵,沉着臉說道:“我認你這個朋友,你把我當朋友了嗎?外商宴席的項目你爲什麼不跟我說?

維也納和你們商展公司是合作單位,你們公司上上下下,有誰沒喫過我做的飯?

有好處的時候,你就不說話了,把我忘了,還大老遠跑去京城請廚師來。

你這算什麼?肥水只往外人田裏流啊?你夠意思麼?”

他的一番話,頓時給沈涵噎住了。

回頭看了眼李逸,他趕忙上前,拉着廖文東,來到了一旁,低聲解釋:“老廖,你覺得我是那樣的人嗎?有好處我會想不到你?公司的禮品,我哪次不給你留幾份?你看我像是不照顧兄弟的人麼?”

“像!”

廖文東氣哼哼的吐槽:“你給我拿的那些禮品,我都記得,那我從老家帶的臘肉,你沒喫啊?

這都是算了,有小國宴你不幫我聯繫,找外人來做,你好意思啊?”

沈涵無奈解釋:“不是我不幫你聯繫,有些事咱們不能強求。

能競標小國宴的團隊,實力一個比一個強,我幫你聯繫了,你能搞得定麼?”

廖文東一聽就火了,揚起嗓門,指着李逸這邊呵斥:“我搞不定,你找個毛頭小子來就能搞定啊?嘴上連根毛都沒有,他能做得了小國宴?”

他的聲音很大,後廚都聽得到,李逸自然也聽得清。

看着他指過來的手指,李逸只是笑了笑,卻沒有在意。