作者：圆头圆肚皮
不過在看到這塊豆腐後，李逸卻主動問老闆買來了這塊豆腐。
見他要買一塊餿了的豆腐，攤主看他的眼神像是在看個傻子。
然而李逸卻不以爲意，反而對豆腐的質量頗爲滿意。
他買這塊豆腐，並不是爲了賣，而是有人需要它。
問老闆多要了幾個塑料袋，裝好餿豆腐，他就繼續逛了起來。
可又轉了一圈下來，他還是沒找到滿意的豆子或豆腐。
他好不容易來一趟，總不能空手而歸吧？
於是，他略一思索，就直接轉頭直奔禽類市場而去，沒過多久，就拎着一個沉甸甸的大黑袋子出來了。
又在菜攤上買了些菜，他就直接回家了。
從早忙活到晚，下午七點，他終於推着小喫車，回到了陸居路橫街。
和前天錄節目時相比，今天橫街的人流量要少了很多。
可雖然人少了，但認識李逸的人卻一下子多了很多。
當李逸推着車來到了橫街時，街上一半的人都認出了他，紛紛圍了上來。
“誒？廚神！”
“牛肉麪！”
“真的是他！”
圍上來的都是年輕人，而且大都是女孩。
她們都是節目裏明星的粉絲，特意來看看偶像錄過節目的地方。
包圍了李逸的周遭，七嘴八舌的和他說着話。
“老闆，楊韶越本人是不是和照片上一樣漂亮？”
“老闆老闆，金麥妹妹乖不乖啊？”
“你就是節目裏那個賣兩萬塊牛肉麪的老闆嗎？”
面對着她們的追問，李逸剛開始還會回答幾句，但問得多了，李逸答不過來，索性就不再回答了。
見他沉默，這些女孩們卻不生氣，反而愈發興奮了。
“這老闆好帥啊！”
“我在節目上看到的時候就發現了。”
“你有沒有覺得他的側臉有點像楊陽？”
“我覺得像肖戰。”
聽着她們越說越離譜，李逸一頭黑線。
直接擦掉了小黑板上的字，他重新唰唰寫上了今日菜單。
【葷豆花】666元一碗。
寫完後，他就直接把黑板放在了車前。
見他拿出小黑板，圍觀的女孩們紛紛像是受到了驚嚇的小鹿一般跑開了。
一邊跑，她們還一邊嘻嘻哈哈的喊着。
“我沒有兩萬塊錢！”
“啊！我喫不起！別看我！”
看着她們，李逸無語的搖頭，纔拿出手機，打開了直播。
直播開啓，自動推流，很快，就有上千個觀袦ト肓酥辈ラg。
“開播了！”
“主播你還記得你有個直播間啊？昨天干嘛去了？爲什麼不開播？”
“讓我來康康，今天主播做什麼好喫的？”
“葷豆花？才666一碗？好便…誒？我居然用了才字？”
“居然才三位數的價錢？主播良心發現了？”
“樓上兩個富哥們V50看看實力，什麼叫才三位數？一碗豆花，在我們這才賣五塊錢，加肉臊子的也才十塊，他憑什麼賣六百多？”
“都閃開，我就是賣早餐的，豆花是利潤最高的早餐了，一桶豆漿燒開，加點內酯一衝就是一大桶，成本低得要死，這主播居然賣六百多一碗，真搶錢啊？！”
“六百多一碗？六百多都夠我一個月的生活費了！”
“沒人注意到前面那個葷字嗎？”
“葷又怎麼樣？不就是加點肉麼？成本能高到哪兒去？”
“傻子才喫六百多一碗的豆花呢！”
看着直播間裏彈幕的吐槽，李逸並沒有在意。
這些觀兄荒芨糇牌聊豢矗匀徊恢浪娜澏够ㄓ惺颤N奧妙。
看那些重新又聞着味兒湊過來的女孩就知道了，她們已經開始吞口水了。
第41章 這是肉做的豆花！
“好香啊！”
“這是什麼？”
“好像是雞湯？但比雞湯香多了。”
一個個女孩好奇的重新圍攏到了李逸的攤位前，好奇的看着他面前剛剛打開蓋子的木製湯桶。
香味就是從湯桶裏飄散出來的。
“這就是葷豆花。”
李逸輕輕用湯桶蓋子扇了扇，香氣頓時更加濃郁了。
聞到這股香味，剛剛還在喊貴的女孩此刻卻不出聲了。
她正在忙着吞嚥口水。
“這是豆花？”
有女孩不敢置信：“我從小就喫豆花，什麼豆花能有這種香味？”
“都給你講了是葷豆花啦！肯定不一樣啦！”
旁邊有人好奇的擠到了前排，伸着脖子向湯桶裏看了眼。
小喫車並不高，所有人都能看到湯桶裏滿滿一桶乳白滑嫩，彷彿凝固的酸奶一般的豆花。
“看着就是普通的豆花啊？爲什麼會這麼香？”
“有點想喫，但好貴啊！”
“六百多一碗，是很貴，但和兩萬塊的牛肉麪比起來，好像又能接受了。”
聞着湯桶裏飄出的鮮香，有人已經動搖了。
“老公，咱們買一份嚐嚐吧？一個人也就三百多，和喫一頓海底撈也差不多。”
有情侶忍不住了。
男孩有些猶豫。
顯然他還是不太能接受六百多一碗的豆花。
女孩見狀，直接踮起腳，微紅着臉在他耳邊低聲說了句什麼。
男孩瞬間瞪大了眼睛，二話不說，直接掏出了手機：“掃哪？”
李逸指了指車旁掛着的收款碼，男孩直接掃碼付款。
“給我來一份！”
【微信到賬，666元。】
聽到微信提醒，李逸不慌不忙的拿出了一隻瓷碗來，用一個扁扁的木勺從湯桶裏舀起了豆花來。
見他拿出了瓷碗，圍觀腥擞腥颂岢隽速|疑：“老闆，你的萬壽無疆碗呢？怎麼不用萬壽無疆碗啊？”
“葷豆花不能和金屬器具接觸，萬壽無疆碗是金碗，不適合盛葷豆花。”
李逸隨口解釋了句，但周遭腥藚s不太相信，紛紛笑着調侃。
“肯定是捨不得給我們用。”
“人家的萬壽無疆碗要給一萬塊一份的炒飯用，要給兩萬塊一份的牛肉麪用呢！”
聽着腥说恼{侃，李逸沒有在意。
他已經解釋過了，至於信不信，就由不了他了。
“是因爲有滷水吧？”
一個聲音從人羣外傳來，腥嘶仡^看去，卻是一個戴着眼鏡，留着鬍子，說話有些漏風的男人正背手站在後方。
他看着湯桶裏的葷豆花，解釋：“我去川省那邊喫過當地的傳統豆花，都是用瓷碗盛的，勺子和鍋都不能用金屬，因爲豆花裏有滷水，也就是鹽滷，會腐蝕金屬，影響豆製品的口感和味道。”
李逸見他說出了原因，便笑着點了點頭：“沒錯。”
葷豆花的主料雖然不是黃豆，而是雞芽肉，也就是雞胸裏最嫩的兩條肉，剁成的肉泥。
但爲了造型好看，李逸還是加了一定比例的滷水。
滷水就是鹽滷，是有很強的腐蝕性的。
雖然豆花裏的含量比較少，但如果和金屬接觸，還是會容易產生腐蝕，影響口感。
它對鐵的腐蝕效果是最明顯的。
如果用鐵碗來盛，哪怕是味覺不太敏感的人，也能嚐出鐵鏽味來。
所以有滷水含量的食物，都是不能和金屬接觸的。
“誒？高老師？”
有人認出了他。
“他是不是那個探店的美食博主，叫高文林的那個？”
聽到有人叫出自己的名字，高文林也笑着客氣：“你好，我是高文林。”
“高老師，你怎麼來羊城了？”
“我是你的粉絲！”
有粉絲上前和他打招呼。
高文林解釋：“我和唐人傑是好朋友，聽他說這邊有人會做特別好喫的皇帝炒飯，絕對值得飛過來喫一次。
你們也知道，我是米飯愛好者，有好喫的炒飯，我肯定不會錯過，所以我就來咯。”
說完，他就衝李逸問：“老闆，你今天能做皇帝炒飯嗎？”
“做不了，買不到那麼好的食材了。”
李逸搖了搖頭。
“啊？可惜。”
高文林一臉惋惜，但還是表示理解：“我看了老高的視頻，你用的材料，的確都是最頂級的，的確很難買。”
說完，他頓了下，依然有些不甘心的問：“那皇帝炒飯，你以後就不賣了嗎？”
“賣啊！當然會賣。”
李逸解釋：“要是能湊夠食材，我肯定會賣，但湊不齊就沒辦法了，除非客人自帶食材。”
“可以自帶食材？”
高文林一聽，就來了精神：“那我帶一份食材過來，你能幫我做嗎？”
李逸看了他一眼，點了點頭：“可以，但加工費不便宜。”
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