作者：圆头圆肚皮
李逸看到她們一臉驚訝，就衝她們擺了擺手：“沒事兒，你們忙你們的。”
將劉藝菲推到了休息區，李逸二話不說，俯身就抄起了劉藝菲，把她放在了沙發上。
看到這一幕，吳壘和黃小明也是瞪大了眼睛，一臉驚訝。
劉藝菲也沒想到李逸居然說抱就抱，等到坐上沙發，面色已經一片酡紅了。
李逸倒不以爲意，剛剛他已經抱過了，一回生兩回熟。
而且她行動不便，又是當着黃小明和吳壘的面，他很坦然。
將劉藝菲放好，李逸就拿出了手機，給小蘭發了條信息，問了問她的位置。
得知她還有十分鐘就回來了，李逸就衝劉藝菲示意：“小蘭還有十分鐘就回來了，你在這裏休息一下，待會兒小蘭她們就會送你去醫院了。”
劉藝菲渾身難受，聽到他的話，有些遲疑：“你們要去餐廳了嗎？”
“我得先去了。”
李逸點頭解釋：“還有好多準備工作要做。”
吳壘在一旁聽着，看了眼劉藝菲，又看了看李逸，忽然開口插話提議：“逸哥，你先陪着藝菲姐在這裏等小蘭她們吧！
我和小明哥先去店裏，有什麼要做的，你直接跟我們講好了。”
李逸微微一愣，搖頭道：“我得去，今天時間緊，你們不知道怎麼準備。”
“你直接告訴我們就好啦！”
吳壘笑道：“我們到了給你打電話，反正就是那些肉，最多你在電話裏給我們講一下好了。”
李逸還想說些什麼，但黃小明就先拍了拍他的肩膀，笑道：“好了，我們先走了，你待會兒過來就好。”
見他們都這麼說，李逸略一思索，也就點頭答應了：“那好吧！你們到了第一時間給我打電話。”
反正就十分鐘而已，也耽誤不了什麼事。
“那我們先走了，藝菲姐，你安心養病啊！”
吳壘打了聲招呼，就和黃小明一起離開了。
目送他們離去，李逸回頭看了眼劉藝菲，卻發現她的表情並不是很開心。
“你想喝水嗎？我去給你接一點兒？”
李逸問她。
“不喝。”
劉藝菲搖了搖頭。
“那你餓了沒？我讓酒店餐廳送個麪包下來給你吧？”
“我不餓。”
劉藝菲還是搖頭。
“哦。”
李逸見狀，就拿出了手機，用備忘錄梳理起了今天宴席的做菜順序。
看着他問了兩句，就埋頭工作了起來，劉藝菲忽然很想咬他一口。
沉默半晌，劉藝菲開口說道：“你還是先去餐廳吧！我在這裏等小蘭她們，沒事兒的。”
李逸頭也沒抬，一邊記着香料的分量，一邊說道：“算了，我還是把你安全交給小蘭她們吧！”
聽到他的話，劉藝菲的心情更不好了。
很快，五分鐘後，吳壘就打來了電話。
李逸接通後，就馬上給他交代了起來：“排酸室裏的那兩大碗水晶肘子，都放進冰箱裏去，放冷凍那一邊。
昨天冒好的豬頭，都拿出來洗乾淨，我去了就要用。
還有……”
他一樣一樣交代着，劉藝菲看着他認真的樣子，有些失落的咬了咬下嘴脣。
在交代完工作後，李逸就拿起了手機，時不時的看一眼時間。
十分鐘已經過去了，但小蘭卻沒有回來。
看出了他的着急，劉藝菲忽然開口說道：“你還是先去餐廳吧！我這裏一個人可以的。”
“沒事兒，小蘭她們馬上就來了。”
李逸隨口說着，一邊又看了眼時間。
劉藝菲看着他亮起又按熄的手機屏幕，嘆了口氣，說道：“你還是去吧，在這裏陪着我也着急，沒必要。”
李逸微微一愣，回頭看向了她。
劉藝菲移開了視線，李逸看着她有些憔悴的側臉，和微腫的眼睛，還有紅腫的腳指，頓時意識到了什麼。
他剛想開口，就聽到門口傳來了小蘭的聲音：“逸哥！藝菲姐怎麼了？”
小蘭是和魏淑倩一起回來的，她們都是後勤組的工作人員。
一進酒店，她們就直奔劉藝菲而來。
看到劉藝菲紅腫的腳指，她們喫了一驚，趕忙圍着劉藝菲關切詢問。
“你這是撞在牀板上了嗎？”
“傷得好重呀！肯定很疼吧？”
“好心疼，你還感冒了？”
“我的天！好燙！你發燒很嚴重呀！”
“腫得好厲害，骨頭沒事吧？”
面對她們的關切，劉藝菲反倒堅強了不少，笑着安慰她們：“我沒事的，已經不太疼了，發燒還好，就是有點頭暈，待會兒開點藥喫就好了。”
說着，她衝小蘭詢問：“車在哪兒？”
“車就在門口。”
小蘭指了下酒店大門，趕忙起身：“咱們趕緊去醫院吧！”
李逸聞言，上前一步，就想把劉藝菲抱去車上。
但劉藝菲卻擋住了他的手，一邊衝小蘭和魏淑倩抬手示意：“扶我一把。”
小蘭和魏淑倩見狀，趕忙攙扶着她站起了身來。
劉藝菲起身，兩手一左一右架在小蘭和魏淑倩的肩膀上，才扭頭衝李逸淡淡說道：“你去餐廳吧！我先去醫院了。”
說着，她就在小蘭和魏淑倩的攙扶下，一跳一跳的向着酒店門口走去。
李逸跟了出來，看着她上了車，駛出了酒店。
揉了揉鼻子，他陷入了沉思。
“逸哥！”
送吳壘他們去餐廳的車開了回來，停在了他面前。
李逸回神，俯身上了車，衝司機吩咐：“走吧！”
第345章 紅燒
到了餐廳之後，李逸就開始忙活了起來。
今天會有上百位老人前來參加錄製，要準備至少十桌宴席。
所以他要提前把很多食材都處理好纔行。
黃小明和吳壘已經按照李逸的要求，把冒好的豬頭洗乾淨了。
象牙山六人組也已經抵達了餐廳。
他們休息了一晚後，恢復了精神，到餐廳後，就都換上了一身廚師服。
對於自己的造型，他們都很滿意，甚至幹起活兒來都有勁兒了。
準備工作開始以後，直播也同步開啓。
雖然是一大早，但還是有很多觀袦ト肓酥辈ラg，彈幕與禮物齊飛。
“終於開播了！等了一個多小時了！”
“下夜班咯！喫個飯，看會兒直播，上牀睡覺。”
“早上起牀沒精神，剛好看看直播，提提神。”
“我發現我已經上癮了，現在一天不看《中餐廳》，我是渾身難受啊！”
“我麥麥呢？怎麼沒見她？”
“神仙姐姐去哪兒了？”
觀性谥辈ラg閒聊，鏡頭前腥藚s在忙碌着。
象牙山六人組吸引了很多觀械淖⒁饬Α�
他們穿着整齊劃一的廚師服，每人面前都擺着一個案板，上面堆放着大塊的豬肉。
他們每人手中都拎着個大菜刀，或切或剁，忙得熱火朝天。
他們的工作，主要是幫李逸把食材處理成需要的樣子。
比如把下五花切成方墩來做東坡肉，把剃下來的前腿肉剁成餡兒，來做獅子頭等等。
看着他們忙碌而又專業的樣子，直播間觀屑娂娬{侃。
“象牙山主題餐廳開業啦！”
“田哇別偷懶，腦袋大，脖子粗，一看就是天生的伙伕！”
“哈哈！這六個穿成這模樣，居然一點也不違和。”
“逸哥！我要投訴劉能！他剁的肉裏有頭髮！”
李逸沒有注意觀袕椖唬诿ψ耪{【扒燒整豬頭】的湯汁。
【扒燒整豬頭】的歷史頗爲悠久，而且地位十分重要。
在古代，豬屬於三牲之一，而豬頭屬於六陽之首，向來只有在祭奠祖先，供奉上天的時候纔會用到，平時是沒什麼機會隋便喫的。
古代一般的祭祀時間都在二月二，也就是龍抬頭。
龍抬頭的“龍”，指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象。
每歲仲春卯月之初，龍角星就會從東方地平線上升起，所以稱之爲龍抬頭。
蒼龍七宿的出沒與降雨相互對應。
古人認爲是龍掌管着降雨，而降雨又決定着農耕收成，農耕的收成則決定着人們的生活水平。
龍抬頭標示着陽氣生髮，雨水增多，萬物生機盎然。
因此自古以來，人們都把龍抬頭作爲一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉叩暮萌兆印�
在古代，南方很多地區都會在二月二進行祭竈活動。
在活動中，往往會供奉三牲或五牲等祭品。
祭品中，豬頭就是最必不可缺的一個。
用作祭品的豬頭都是煮熟的。
但在祭祀活動結束後，那些豬頭等祭品，自然也不能扔掉。
所以在祭祀後，就會把三牲祭品重新做熟，分給大家來喫，當做祖先和上天降下的福澤。
這是古時的普遍現象，就像川菜中的頭號名菜【回鍋肉】，它的起源就是把上墳、祭祖之類的活動中，供奉的煮熟白水肉重新回鍋炒熟來喫，所以纔會叫做【回鍋肉】。
【扒燒整豬頭】就是在這樣的情況下誕生的一種菜餚。
它就是用冒透的整豬頭，再次進行扒燒，燒得通透綿軟，入口即化。
所謂的扒燒，其實就是紅燒。
相傳，在戰國時期，紅燒技法就已經存在了。
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