作者：圆头圆肚皮
“哈哈，說的也是。”
蔡闌笑着點了點頭，隨即將碗中的清湯喝了個乾淨。
回味着口中縈繞的餘香，他忽然衝李逸問：“如果我請你合作，一起去香江開一間酒樓，給你一半的股份，再給你一千萬的年薪，你願意嗎？”
聽到他的問題，在場腥硕笺读恕�
這是要挖人嗎？
一半的股份，再加千萬年薪，這條件很豐厚啊！
但李逸聽了這話後，卻笑着搖了搖頭：“我暫時還沒有經營酒樓的想法。”
他沒有說的是，就算經營酒樓，他也不會和別人合作。
對他的回答，蔡闌並不意外，只是有點惋惜：“一個人的力量畢竟有限，你這份手藝，應該讓更多的人品嚐到。”
“當然。”
李逸笑道：“所以我才和高郵當地旅遊部門合作辦美食節啊！我會用當地的鹹鴨蛋爲主材，製作主題宴席，小喫，這樣不光可以讓更多的人品嚐到我的廚藝，也能爲當地增加旅遊收入，讓各地喜歡喫美食的遊客，在假期有一個好的去處，這樣豈不是更好？”
被他這樣一提醒，蔡闌也想起了視頻裏李逸和當地旅遊局合作，要加入美食節籌辦的事。
“這是好事啊！”
蔡闌笑道：“這的確比開酒樓好多了，肯定有意思，我到時候有時間也去看看。”
“那肯定熱烈歡迎啊！”
李逸開玩笑：“到時候你儘管喫，全計我賬上。”
聽他這麼說，劉藝菲也笑着舉手表示：“我也要去！”
“還有我。”趙金麥跟着舉手。
吳壘和黃小明呵呵笑着，也看向了李逸。
“都去，都去。”
李逸笑着表示：“喫多少都算我的！”
“逸哥霸氣！”
腥斯Φ瞄_心。
李逸看着他們，心情很不錯。
他知道，他們這是在主動幫他宣傳。
他和當地旅遊局合作搞美食節這件事屬於私活兒，劉藝菲她們是沒必要主動幫忙的。
演員最值錢的就是形象，如果參加這種活動，往往都是要收出場費的。
但他們卻主動提出要去參加，半點錢的事兒也沒提，這是真的把他當朋友，纔會這麼做的。
倒了杯桃花釀，他衝蔡闌敬了杯，笑道：“那我就暫且代表高郵人民，恭候蔡先生的大駕了。”
蔡闌是美食界的大佬，對食客的號召力不比明星小。
他要是願意去美食節，無疑是對美食節的一大助力。
但他不像吳壘他們，和李逸關係那麼近。
他主動提出願意去，那是真給面子，李逸敬他一杯，既算是感謝，也算是口頭約定。
蔡闌見狀，笑着端起了酒杯，和他碰了下，開玩笑道：“周星池的《大話西遊》裏，有個春三十娘，她是無寶不到，我呢，就是無美食不到。
換句話說，我就是有美食必到，既然那個美食節的菜是你把關的，我肯定要去了，你的手藝，我見識過了，不去是我的損失啊！哈哈！”
他爽朗笑着，仰頭將酒一飲而盡，隨即有些驚訝：“這酒好香啊！”
“這是逸哥親自釀的桃花釀，蒸出來的酒。”
趙金麥笑嘻嘻的解釋了句，隨即笑道：“但我還是喜歡喝沒蒸過的。”
“口感清冽，回味甘甜，花香十足，這酒名字叫桃花釀？真好。”
蔡闌喝得開心，也不用別人勸，竟自顧自的又給自己倒了一杯。
一口喝下，他心滿意足的拿起筷子，夾了片面前的【胭脂鵝脯】，送入了口中。
“誒？”
入口一嚼，他就發現了滋味的奇妙，驚訝問：“這是鵝肉啊？”
“這是胭脂鵝脯。”
李逸開口介紹：“它用的胭脂是用花瓣榨汁製作出來的，用的鵝脯是來自太湖鵝，先煮後蒸，用花瓣胭脂調色，所以既有鵝肉的濃香，又有花瓣的清香。”
看着盤中十四片色澤各異，從赤到黃，相互穿插，宛如彩虹拼盤似的鵝脯，蔡闌有些好奇：“這鵝脯肉的顏色，每片都不一樣啊！”
劉藝菲聞言，點頭笑着介紹：“這份【胭脂鵝脯】是用赤橙黃三種顏色的胭脂互相調配，做出的這種漸變色。
因爲製作胭脂的花的種類不同，它們的顏色不一樣，味道也有細微的差別，每一片都有不同的花香。”
【胭脂鵝脯】用的胭脂，是她和趙金麥一起幫忙做出來的，對其中的細節，也是她最瞭解。
聽她這麼說，蔡闌更好奇了，於是就夾起了一片鵝黃色的鵝脯肉，放在口鼻邊聞了下。
一股淡淡的幽香隨着熱氣飄起，他略一分辨，就認出了香氣：“這很好認啊！這是萬壽菊的香氣，我經常泡菊花茶喝的。”
將鵝脯肉送入口中，他細細品嚐着，隨即笑着點了點頭：“這鵝脯肉質很好，很細膩，也不會柴，汁水充足，下面是墊了蘋果片對吧？加了一點甜味，很好喫。”
跟着，他又夾起了一片，品嚐了下：“嗯，這是山茶花的香氣。”
又是一片：“這是梔子花。”
“這是藏紅花。”
一片又一片，他喫得滿意。
忽然，他發現了在座腥硕荚诳醋潘欧磻^來，自己已經把一小半的鵝脯肉都喫了。
“啊哈！不好意思，情不自禁，有點喫上癮了，哈哈！”
第303章 轉菜
意猶未盡的放下筷子，蔡闌笑道：“香江那邊是喫燒鵝的，燒鵝的重點是喫皮，皮要脆，纔好喫，肉反倒沒那麼重要。
燒鵝的脯肉是比較有咬頭的，汁水很足，但如果是我這種老年人來喫，可能會塞牙。
這份鵝脯肉不一樣，它是斜刀切的，而且切得很薄，又蒸得軟爛，我這種老年人喫起來不會有壓力。
它味道也很好，層次感做得很到位，雖然花香很突出，但也不至於把肉味蓋過去。
反而肉味出來以後，還會顯得更突出，有一種複合型的香味。”
說到這裏，他砸了咂嘴，忽然又拿起了筷子，笑道：“哎呀！我忍不住了，年過七十，從心所欲不逾矩，我再喫一片，你們就當是照顧我這個老頭子了。”
說着，他就又夾起了一片，送入了口中，笑得滿臉紅光。
黃小明聞言，笑着招呼：“沒事兒，您愛喫就多喫點，樂哥，偌彤姐，你們也嚐嚐，我們天天跟逸哥在一起，有的是機會。”
“哇！你在炫耀是吧？好凡爾賽啊！”
李偌彤笑着吐槽：“明知道我們難得喫到，就這麼饞我們。”
“既然難得喫到，那就多喫點咯！”
古田樂笑着伸出筷子，夾了一片鵝脯，放進了她的碗中。
“多謝樂哥。”
李偌彤道了聲謝。
一旁的吳壘聽到，嘿嘿笑着問了句：“不是應該叫過兒嗎？”
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穿着戲服的他們，雖然已經頗顯老態，但依然能喚醒大家曾經的記憶。
古田樂見腥硕伎戳诉^來，也順着大家的話，又給李偌彤夾了一片魚片，笑道：“姑姑喫魚。”
李偌彤馬上進入了角色，抿嘴一笑：“多謝過兒。”
看到這一幕，直播間裏看95神鵰長大的觀蓄D時繃不住了，彈幕刷屏。
“爺青回！”
“哇！感覺又回到了當年的暑假。”
“一點都沒變，還是當年的感覺！”
“這纔是真女神！有辨識度，不像現在的那些女明星，都長得一樣。”
“歲月不饒人啊！過兒和姑姑都老了，我也禿頂了。”
“唉！一轉眼都過去這麼多年了，時間過得真快啊……來一根！”
“陪一根。”
彈幕中，看了劉藝菲版本神鵰的觀幸苍谒⒆牌痢�
“沒感覺，還是藝菲的小龍女最經典。”
“藝菲爲什麼要穿靈兒的衣服啊？應該也穿小龍女的衣服，多好看？”
“差着幾十歲呢！仗着年輕跟老前輩鬥豔啊？藝菲還是有分寸的。”
“靈兒也很好看啊！藝菲在我心中一直就是靈兒，沒變過。”
直播間觀泻顽R頭前腥硕荚诹淖盘欤剃@的注意力卻都在面前的菜上。
有美味在前，何必分心？
接連品嚐了幾道菜後，他的胃口已經被徹底調動了起來。
轉了下桌盤，他將【落雨觀花】轉到了面前。
這道菜在做的時候，就已經勾起了他濃厚的興趣。
無論是造型，還是氣味，這道菜都堪稱無可挑剔。
唯一還不明確的，就是它的味道了。
蔡闌拿過盤子旁邊的公勺，切開了一瓣鰣魚花，連同下方的湯汁一起舀起，放在了自己的小碗裏。
低頭嗅了嗅，熟悉的鮮香氣息撲鼻。
這麼清晰的香氣，哪怕不用看，他也認得出，這是鰣魚的味道。
湖鰣也有這麼濃的香氣？
他有些驚喜，隨即就用勺子連湯帶魚花一起送入了口中。
入口的鮮香再次提醒了他，這就是鰣魚的味道。
品嚐着鰣魚油潤的滋味，他沉寂數年的記憶也被喚醒了過來。
這就是他在幾十年前經常喫的鰣魚啊！
不，單從味道而言，這條鰣魚的滋味要比他喫過的鰣魚還要香一些！
怎麼會這樣？
他百思不得其解。
湖鰣的味道，什麼時候能超過江鰣了？
這不可能啊？
是品種不同？還是環境影響？
要是高郵湖能出產味道媲美甚至超越江鰣的鰣魚，那當地人可要發財了啊！
他剛剛說要去參加高郵美食節，是衝着李逸的手藝去的。
但在品嚐到這份【落雨觀花】後，他就改變了目標。
哪怕是爲了這種鰣魚，他也要去一趟高郵！
餐桌對面，李逸沒怎麼動筷子，而是給自己倒了杯桃花釀，小口的喝着。
他的注意力都放在了劉藝菲的身上，在觀察着她的動作。
劉藝菲每次動筷子喫菜，他都會用餘光看一眼。
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